[٢]
القيمة الغذائية للحم الإبل
يحتوي لحم الإبل على العديد من العناصر الغذائية الأساسية المهمّة لصحة الجسم، وأهمّها ما يلي: [٣]
البروتين: يشكل البروتين ما نسبته 0. 534-66. 42% من لحم الإبل. الدهون: تشكل الدهون ما نسبته 0. 012-5. 79% من لحم الإبل. الرطوبة: تشكل الرطوبة ما نسبته 0. 014-72. 03% من لحم الإبل. الصوديوم: يحتوي 100 غرام من لحم الإبل على 252 مليغراماً من الصوديوم. البوتاسيوم: يحتوي 100 غرام من لحم الإبل على 1008 مليغراماً من البوتاسيوم. أضرار لحم الإبل - موضوع. الحديد: يحتوي 100 غرام من لحم الإبل على 16 غراماً من الحديد. المغنيسيوم: يحتوي 100 غرام من لحم الإبل على 56. 7 مليغراماً من المغنيسيوم. الزنك: يحتوي 100 غرام من لحم الإبل على 15 مليغراماً من الزنك. المراجع
↑ "camels and camel milk ",, Retrieved 19-2-2019. ↑ Dr Isam T Kadim, (16-9-2009), "Camel meat: food and medicine" ،, Retrieved 19-2-2019. ↑ "Minerals and Nutritional Composition of Camel",, Retrieved 28-2-2019.
- حليب الإبل تعرف معنا على أبرز فوائد حليب الإبل وأضراره - موقع حلبية
- تعرف فوائد حليب الإبل وأبرز أضراره
- أضرار لحم الإبل - موضوع
- قناة إيطالية: الصاروخ الذي ضرب محطة قطارات كراماتورسك أوكراني – S A N A
- جامعة طيبة بالمدينة المنورة تشارك في معرض لندن الدولي للكتاب « المكتبة الرقمية السعودية
- المكتبة المركزية – جامعة طيبة – كليات السلام – SaNearme
حليب الإبل تعرف معنا على أبرز فوائد حليب الإبل وأضراره - موقع حلبية
فوائد حليب الإبل
نتيجة لجميع المواد الغذائية التي يشملها حليب الإبل فإن شربه يكسب الجسم العديد من الفوائد التي يمكن إدراجها في النقاط التالية:
يشكل حليب الإبل علاجا للعديد من الأمراض كالصفار الناتج عن أمراض الكبد وأمراض الرشح أو الإنفلونزا بالإضافة إلى مرض السل. يعالج مشكلة هشاشة العظام ويعمل على تقويتها. يقوم بتقوية العضلات ويعالج مشكلة الكساح عند الأطفال. يعد علاجا فعالا لمشكلة فقر الدم. يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي وأهمها مشكلة الإمساك. يعمل على معالجة التهابات الشعب التنفسية وأمراض التفس وخاصة الربو. يعالج مشاكل المعدة والقولون والأمعاء والطحال ويقضي على الالتهابات فيها إن وجدت. يعمل على تنظيم ضربات القلب. يقلل من مستويات السكر في الدم ولذلك ينصح مرضى السكري بجعل حليب الإبل جزءا من نظامهم الغذائي. يخفف من آلام البواسير ويقضي عليها على المدى الطويل. يقلل من ضغط الدم المرتفع. حليب الإبل تعرف معنا على أبرز فوائد حليب الإبل وأضراره - موقع حلبية. يعالج حالات ضربة الشمس. علاج الاستسقاء. أضرار حليب الإبل
يكمن ضرر حليب الإبل على الإنسان بشكل عام في نقطة واحدة فقط وهي أنه يؤدي إلى الإسهال و آلام في البطن في حالة تم شربه مغليا خاصة للأشخاص الذين يشربونه للمرة الأولى عدا عن ذلك لا يوجد أي مضار أخرى.
أضرار حليب الإبل
قبل الحديث عن أضرار هذا الحليب تجدر الإشارة إلى أبرز فوائده الصحية التي يقدمها للجسم؛
إذ يعد مفيدًا جدا لبعض الأشخاص الذين يعانون من مشكلات وأمراض صحية مثل:
مرضى التوحد ومرضى السكري وأمراض المناعة الذاتية وأمراض الكبد والتهاب الكبد الوبائي،
كما أن استهلاكه يزيد من إنتاج الأجسام المضادة للإنزيمات في الجسم
مما يؤدي إلى تقليل الإجهاد التأكسدي وتقليل الحساسيِة الغذائية الشديدة وتعزيز صحة الجسم وتحسين نسبة السكر في الدم،
كما يحتوي على البيتا كازين والبروتين والحديد وبعض الفيتامينات الضرورية للجسم. لكن يتم تقليديا استهلاك حليب الإبل بشكله الخام دون العمل على علاجه حراريا أو حتى القيام ببسترة الحليِب،
وهذا يعد سببًا رئيسًا في حدوث بعض المشكلات الصحية الناتجة عن الكائنات الحية الموجودة في الحليِب الخام
والتي تسبب أضرار صحية، ومن أبرزها:
ارتفاع خطر الإصابة بالتسمم الغذائي. تعرف فوائد حليب الإبل وأبرز أضراره. الإصابة بالالتهابات والفشل الكلوي. التعرض للموت لبعض الحالات الصحية مثل: الحوامل والأطفال وكبار السن الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي. كما قد يسبب الإصابة بمرض السل. حدوث متلازمة الجهاز التنفسي. الإصابة بمرض البروسيلات الذي يعرف بحمى البحر الأبيض المتوسط.
تعرف فوائد حليب الإبل وأبرز أضراره
إمكانية المساعدة في علاج السرطان
يمكن أن يتسبب هذا الحليب في موت الخلايا السرطانية، وقد يساعد ذلك في علاج السرطان. كما تلعب الفيتامينات هـ و ج، وبعض البروتينات، والغلوبولين المناعي دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان،
ولكن لا تزال هناك حاجة للمزيد من البحث. المساعدة في حالات التوحد
نظرًا للتراكيز العالية من بعض العناصر الغذائية الهامة في حليب الإبل فإنه مفيد بشكل خاص للجهاز العصبي،
كما قد يساهم في الحماية من الإصابة ببعض أمراض المناعة الذاتية. اضرار حليب الابل. وقد أظهرت العديد من الدراسات وبشكل مفاجئ أن لحليب الإبل القدرة على التخفيف من أعراض التوحد إذا تم تناوله بانتظام. التخفيف من ردود الفعل التحسسية
ربط بعض الباحثين حليب الإبل بالتخفيف من ردود الفعل التحسسية عند تناوله بانتظام،
كما أنه لا يتسبب بأي شكل من الأشكال بردود فعل تحسسية لدى المصابين بعدم تحمل اللاكتوز على عكس حليب البقر. تعزيز صحة القلب
يحتوي حليب الإبل على نسب عالية من الأحماض الدهنية الصحية،
مما يجعله يساعد في تحسين مستويات الكولسترول في الدم بشكل ملحوظ. وعند خفض نسب الكولسترول السيء في الجسم تقل فرص الإصابة بالنوبة القلبية، والجلطات، وارتفاع ضغط الدم، كما يقلل من تصلب الشرايين.
14% عند ترك حليب الإبل دون حراك لمدة 6 ساعات متواصلة، ومن المثير للاهتمام أن لبن الإبل الطازج –أو اللبأ الذي يخرج من ضرعها بعد ولادة رضيع الإبل مباشرة-يُعد غنيًا بالأجسام المضادة، ويسعى بعض سكان الصومال إلى تناوله أو أخذه لغاية تليين الأمعاء، لكن غالبًا ما يرفض الناس في معظم دول العالم تناول اللبأ ويعدونه غير صالح للاستهلاك البشري، وتتراوح نسبة الماء الموجود في لبن الإبل بين حوالي 84-90%، وتتباين هذه النسبة اعتمادًا على مكان تربية الجمل أو الدولة أو البلد [٤]. فوائد لبن الإبل
سعت الكثير من الدراسات السريرية والمخبرية إلى تحري فوائد لبن الإبل فيما يخص علاج التهاب الكبد الوبائي، ومرض السل، ومرض السكري، والتوحد، ومرض كرون ، وبعض أمراض المناعة الذاتية، لكن العلماء وصلوا في النهاية إلى التأكيد على كون لبن الإبل مفيدًا لأشياء محددة، منها [٥]:
توفير الحليب أو اللبن للأفراد المصابين أصلًا بمشكلة عدم تحمل اللاكتوز؛ لأن حليب الجمال يحتوي على نسبة صغيرة جدًا من اللاكتوز مقارنة بحليب الأبقار. علاج الإسهال الناجم عن فيروس الروتا أو ما يُعرف بالفيروسة العجلية؛ وذلك بسبب احتواء حليب الإبل على كميات كبيرة من الصوديوم والبوتاسيوم.
أضرار لحم الإبل - موضوع
مضاد للبكتيريا والفيروسات: وجد أن بول الإبل له فوائد علاجية للاتهاب الكبد البلهارسي، كما أن له خصائص ضد عدة أنواع من البكتيريا المسببة للأمراض وبعض أنواع الفطريات. حماية القلب والأوعية الدموية: وذلك لاحتواء بول الإبل على مضادات الأكسدة مثل حمض البوليك والكرياتينين، كما أن لبول الإبل خصائص تحدّ من تراكم الصفائح الدموية وتمنع تخثر الدم ، حيث يعمل بول الإبل بطريقة مماثلة لدواء الأسبرين.
توفير الحليب للأطفال الذين يُعانون من حساسية اتجاه أنواع الحليب الأخرى، بما في ذلك حليب الأغنام والأبقار. التخفيف من أعراض الإصابة بالتوحد عند الأطفال، خاصة بعمر أقل من 10 سنوات. التخفيف من أعراض الإصابة بمرض السكري من النوع الأول [٦]. بدائل لبن الإبل
توجد الكثير من أنواع الألبان والحليب التي يُمكن تناولها بدلًا من لبن الإبل، منها:
لبن الجاموس: يمتاز حليب أو لبن الجاموس باحتوائه على نسب عالية من البروتينات، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، وفيتامين أ، وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، لكن نسبة احتوائه على الدهون تبقى أعلى من حليب الأبقار [٧]. لبن الأبقار: يحتوي لبن الأبقار على نسب عالية من البروتينات التي تحتوي بدورها على جميع الأحماض الأمينية الأساسية للجسم البشري، لكن كما هو معروف، فإن لبن الأبقار كامل الدسم يحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة [٨]. المراجع
↑ Zafar Rasheed (12-2017), "Medicinal values of bioactive constituents of camel milk: A concise report", Int J Health Sci (Qassim), Issue 5, Folder 11, Page 1–2. Edited. ^ أ ب Lauren Panoff, MPH, RD (27-6-2019), "6 Surprising Benefits of Camel Milk (And 3 Downsides)" ، Healthline, Retrieved 21-12-2019.
د. إدريس الترك، عميد شؤون المكتبات د. مشعان بن سهو العتيبي، والمشرف على إدارة التعاون الدولي الدكتور حمزة الفاضل
المصدر
تصفّح المقالات
قناة إيطالية: الصاروخ الذي ضرب محطة قطارات كراماتورسك أوكراني – S A N A
شاركت جامعة طيبة بالمدينة المنورة في معرض لندن الدولي للكتاب في دورته الـ 44 الذي أقيم مؤخرًا, في صالة "أولمبيا" للمعارض وسط العاصمة البريطانية. المكتبة المركزية – جامعة طيبة – كليات السلام – SaNearme. وتأتي مشاركة الجامعة ضمن الجناح السعودي, الذي نظمته سفارة المملكة في العاصمة لندن, حيث تعددت دور النشر والمؤسسات الثقافية المشاركة، سواء الحكومية منها أو المستقلة من بين أكثر من 1500 ناشر من جميع أنحاء العالم. وأوضح رئيس وفد جامعة طيبة المشارك الدكتور علي الصبيحي, أن المعرض يعد من أبرز التظاهرات الثقافية في أوروبا والعالم، حيث يلتقي فيه المثقفين والمؤلفين والناشرين، ويوفر فرصة لترويج المنتجات المتصلة بالمعرفة، ولعقد صفقات بيع وشراء المنتجات وحقوق الطبع والنشر وعقود الشراكة والوكالة، مبيناً أن المعرض يوفر فرصة لتبادل حقوق وتصاريح الملكية الفكرية, وحقوق النشر التي تشمل المنتجات المتعلّقة بالمعرفة، سواءً كان ذلك في شكل كتب ورقية, أو أفلام سمعية وبصرية, وألعاب إلكترونية ومنتجات رقمية، وغيرها من الوسائط الثقافية. وأفاد الدكتور الصبيحي, أن مشاركة الجامعة تضمنت عرض نتاج الجامعة الفكري, ورسائلها العلمية ودوريات كلياتها, وملخصات المؤتمرات العلمية والثقافية المقامة بها, إضافة إلى عدد من الأقراص المدمجة لمؤتمرات وندوات ومحاضرات وتعريف بجامعة طيبة.
جامعة طيبة بالمدينة المنورة تشارك في معرض لندن الدولي للكتاب &Laquo; المكتبة الرقمية السعودية
2022-04-09
موسكو-سانا
كشف تقرير ميداني مصور لقناة "لا 7" الإيطالية من محطة القطارات في مدينة كراماتورسك بإقليم دونباس أن الصاروخ الذي ضرب محطة القطارات فيها أوكراني بدليل الرقم التسلسلي للصاروخ "توتشكا أو" الذي ضرب المحطة وزعمت سلطات كييف أنه روسي. جامعة طيبة بالمدينة المنورة تشارك في معرض لندن الدولي للكتاب « المكتبة الرقمية السعودية. وذكرت قناة روسيا اليوم أن التقرير الذي سمح للقناة الإيطالية بتصويره في المحطة أظهر رقم الصاروخ التسلسلي "شا 91579" ومن خلال مقارنة أجراها محللون ومواقع روسية تبين أن الصواريخ من نفس سلسلة الصواريخ التي ضربت مدنا مختلفة في دونباس واتهم نظام كييف الجيش الروسي بإطلاقها رغم أنه لا يستخدم هذا النوع من الصواريخ. وأكد رئيس جمهورية دونيتسك الشعبية دينيس بوشيلين في وقت سابق أن حصيلة ضحايا الهجوم الصاروخي على محطة كراماتورسك بلغت 50 قتيلا و87 جريحا وبين القتلى 5 أطفال. كما أعلنت وزارة الدفاع الروسية أن القوات الأوكرانية قصفت محطة القطارات في مدينة كراماتورسك بصاروخ "توتشكا أو" التكتيكي مشيرة إلى أن آلاف المدنيين تجمعوا في المحطة بانتظار إجلائهم عن المنطقة لحظة سقوط الصاروخ صباح الجمعة الماضية. وكانت وزارة الخارجية الروسية وصفت الهجوم الصاروخي للقوات الأوكرانية على محطة القطارات في كراماتورسك بأنه "عمل عدواني وهمجي".
المكتبة المركزية – جامعة طيبة – كليات السلام – Sanearme
المصدر
متابعة أخبار سانا على تلغرام
انظر ايضاً
الدفاع الروسية: هدف القصف الأوكراني لمحطة قطارات كراماتورسك منع خروج المدنيين
موسكو-سانا أكدت وزارة الدفاع الروسية أن هدف الجيش الأوكراني من الهجوم الصاروخي الذي خلف عشرات …