ضعي كرة من الكبة في الدقيق ودحرجيها لتتغطى بطبقة رقيقة منه، ضعيها في البيض وقلبيها بالشوكة لتتغطى بطبقة وفيرة من البيض ثم دحرجيها في البقسماط. ضعيها في الصينية. طريقة عمل كبة البطاطس مع اللحم - منال العالم. أكملي تغطية بقية الكبة وضعيها في البراد لمدة ساعة على الأقل لتتماسك.. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة، سخّني على نار متوسطة، إقلي كبة البطاطس على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون. ضعيها على ورق مطبخ نشّاف لتتخلص من الزيت الفائض.. قدّمي الكبة مباشرة.
طريقة كبة البطاطس في
ذات صلة كيفية عمل كبة البطاطا العراقية طريقة عمل كبة الأرز والبطاطس
القيمة الغذائية للبطاطس
القيمة الغذائيَّة
مئة غرامٍ من البطاطس
الماء
83. 29 غرام
الطاقة
58 سعرة حرارية
البروتين
2. 570 غرام
الدهون
0. 10 غرام
الكربوهيدرات
12. 44 غرام
الألياف
2. 5 غرام
الكالسيوم
30 ملليغرام
الحديد
3. 24 ملليغرام
المغنيسيوم
23 ملليغرام
الفسفور
38 ملليغرام
البوتاسيوم
413 ملليغرام
الصوديوم
10 ملليغرام
الزنك
0. 35 ملليغرام
كبة البطاطس
مدّة التَّحضير
خمس دقائق
مدّة الطَّهي
مئة وعشرون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكوِّنات
مكوِّنات الحشو:
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والبهار المشكل. خمسمئة غرامٍ من اللَّحم المفروم. بصلة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من كل من: الكركم وجوزة الطِّيب والفلفل الأسود. فصّان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. مكوِّنات الكبة:
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. طريقة كبة البطاطس المقلية. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كيلوغرام من البطاطس. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من البقسماط. مكوِّنان التغطية:
كوبان من البقسماط. نصف كوبٍ من الطحين. بيضتان. للقلي:
زيت الذرة. طريقة التَّحضير
تحضير الحشو:
تسخين الزيت في طبق، وإضافة البصل وتقليبه على حرارة متوسطة إلى أن يصبح ذابلاً.
طريقة كبة البطاطس اليوم
تعد كبة البطاطس أحد الأطباق اللذيذة التي يتميز بها المطبخ الشامي والعديد من المطابخ العربية الأخرى، لا تقتصر مميزات وصفة اليوم على المذاق المميز والشهي فقط بل تتميز أيضًا باحتوائها على العديد من العناصر المغذية للجسم، والآن هيا لنتعرف إلى الطريقة الصحيحة لعمل كبة البطاطس خطوة بخطوة في المنزل وبكل سهولة من خلال الأسطر القادمة من هذا المقال. كبة البطاطس
المكونات والمقادير المطلوبة
4 حبات بطاطس كبيرة نصف كيلو لحمة مفرومة نصف كوب بصل مبشور ربع ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملح حسب الحاجة نصف ملعقة صغيرة من الكركم نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة نصف ملعقة فلفل أسود زيت غزير ماء مغلي كوب ونصف بقسماط كوب دقيق 3 بيضات "مضاف إليهم رشة ملح ورشة فلفل أسود"
اقرأ أيضاً:
طريقة طبخ ورق العنب بأشهى وصفة. أشهى الطرق لطبخ سمك السلمون. طريقة عمل البسبوسة بطعم مميز مثل المحلات الشهيرة. طريقة تحضير كبة البطاطس
في البداية نقوم بسلق حبات البطاطس، حيث نقوم بغسل البطاطس بالماء جيداً، ثم نضعها في وعاء على النار ونضيف إليهم الماء المغلي. طريقة عمل كبة البطاطس | وصفات كبة بالصور | أطيب طبخة. نترك البطاطس على النار إلى أن تنضج، ثم نخرجها بعد ذلك من الماء ونضعها في ماء بارد ونقشرها بعد ذلك ونضعها في وعاء آخر.
طريقة كبة البطاطس المقلية
نحضر بعد ذلك اللحمة المفرومة، حيث نضع مقلاة على النار ونضع بها الزيت ونتركه إلى أن يسخن. نضيف إلى الزيت البصل المبشور ونقلبه إلى أن يذبل، ثم نضيف إليه اللحمة المفرومة ونقلبه إلى أن يتغير لونها. نضيف بعد ذلك الثوم المفروم ونقلبه عدة مرات، ثم نضيف بعد ذلك الملح والفلفل الأسود والكركم والكزبرة الجافة. نخفف النار على اللحمة المفرومة ونتركها بعد ذلك على نار متوسطة لبعض الوقت، في هذه الأثناء نقوم بهرس حبات البطاطس جيداً، ثم نضيفها بعد ذلك إلى اللحمة المفرومة. نقلب البطاطس المهروسة مع اللحمة المفرومة إلى أن تتجانس معها، نرفع بعد ذلك المقلاة من على النار ونتركها إلى أن تبرد. نضع بعد ذلك البيض في وعاء صغير ونقوم بخفقه عدة مرات ونضيف إليه رشة من الفلفل الأسود ورشة من الملح. طريقة عمل كبة البطاطا المقلية - موضوع. نضع البقسماط في وعاء آخر، ثم نضع الدقيق في وعاء ثالث، نأخذ بعد ذلك مقدار من البطاطس مع اللحمة المفرومة ونشكله على شكل بيضاوي. نضع هذه الكرات بعد ذلك في الدقيق، ثم نخرجها من الدقيق ونضعها في البيض، ثم نضعها في البقسماط، ثم نضعها على لوح خشبي. نكرر الأمر نفسه مع كل الكمية إلى أن ننتهي من تشكيل الكرات، ثم نضعها بعد ذلك في الثلاجة ونتركها مدة ساعة إلى أن يتماسك.
طريقة كبة البطاطس بالفراخ
كبة البطاطا لذيذة وسهلة كتير 😋وبثلاث طرق للتشكيل 👌ومناسبة لشهر رمضان 😍ومع طريقة تفريزها 😊👍 - YouTube
Potato Kubbeh كبة البطاطا بالصينية - YouTube
عرضت منظمة الصحة العالمية ثلاثة مسارات قد تسلكها جائحة (كوفيد-19) هذا العام. لافتة إلى أن السيناريو الأسوأ يتضمّن ظهور متحوّر جديد أكثر ضراوةً من كل المتحوّرات السابقة، التي أودت بالملايين منذ أكثر من عامين. روث الأبقار ينظف هواء المدن الملوث - جريدة الوطن السعودية. أما السيناريو الأكثر ترجيحًا بالنسبة للمنظمة الأممية فهو أقلّ مأسوية، ويرتكز على تراجع تدريجي لخطورة المرض الذي يسببه فيروس كورونا، بفضل مناعة أفضل للشعوب. ونشرت منظمة الصحة، الأربعاء، نسخة معدّلة من خطتها الإستراتيجية لمكافحة الوباء. وقال المدير العام للمنظمة تيدروس أدهانوم غيبرييسوس في مؤتمر صحافي «بناءً على ما نعرفه حاليًا، السيناريو الأكثر ترجيحًا هو أن الفيروس سيستمرّ في التطوّر، لكنّ ضراوة المرض الذي يتسبب به ستتراجع شيئًا فشيئًا مع زيادة المناعة بفضل التلقيح والإصابات». وأضاف مدير المنظمة «في أفضل الأحوال، سنشهد ظهور متحوّرات أقلّ ضراوةً ولن تكون هناك حاجة لتركيبات جديدة للجرعات المعزّزة واللقاحات» لمكافحتها. لكنّه أوضح أن «في حال حصول السيناريو الأسوأ، يظهر فيروس أكثر ضراوةً وشديد العدوى، في مواجهة هذا التهديد الجديد، ستتراجع بسرعة حماية الشعوب (المكتسبة) بفضل لقاح سابق أو إصابة، من الأعراض الخطيرة للمرض أو الوفاة».
الصحة العالمية: نتوقع سيناريو أسوأ لكوفيد بظهور متحور أكثر خطرا - جريدة الوطن السعودية
ارتفعت عمليات نقاط البيع بنسبة 24, 6% خلال الفترة 26 سبتمبر – 2 أكتوبر، حيث بلغت قيمتها 11 مليار و27 مليون و353 ألف ريال بالقياس الى قيمة عمليات نقاط البيع خلال الأسبوع الماضي، فيما ارتفع عدد العمليات خلال الفترة ذاتها بنسبة 15% لتصل الى 119 ألف و137 عملية.
دليل سعودي | مطاعم بريدة
3% و النقل بقيمة 607 مليون و 869 الف ريال بزيادة 33. 3% و أخرى بقيمة مليار و 561مليون و 961 الف ريال بزيادة 23. 5%.
روث الأبقار ينظف هواء المدن الملوث - جريدة الوطن السعودية
تراهن الهند على مصدر جديد للطاقة من المتوقع أن يساهم في جعل هواء المدن الملوث بالدخان نظيفاً، ويعتمد المشروع على روث الأبقار التي تمثل أصلاً مصدراً مهماً لإيرادات المزارعين الهنود الفقراء. تتمتع الأبقار بمكانة بارزة في المجتمعات الريفية الهندية حيث لا يزال سكان هذه المناطق يستخدمونها بانتظام كحيوانات جر. وكانت الأسر الريفية تلجأ طويلاً إلى إحراق فضلات الماشية المجففة جراء أشعة الشمس لاستخدامها في إشعال المواقد، وتستمر هذه الممارسة رغم جهود الحكومة للتخلص التدريجي منها عبر عبوات الغاز المدعومة. وتحصل قرى واقعة في ضواحي مدينة إندور وسط الهند على مداخيل مالية لقاء تسليمها كميات كبيرة من روث البقر إلى مشروع تجريبي يهدف إلى المساهمة في تلبية احتياجات المدينة من الطاقة. ويقول المزارع سوريش سيسوديا «لدينا نوعية جيدة من الروث، ونحافظ عليه نظيفاً لنضمن أنّه سيُباع بأفضل الأسعار». الصحة العالمية: نتوقع سيناريو أسوأ لكوفيد بظهور متحور أكثر خطرا - جريدة الوطن السعودية. وباع الرجل البالغ 46 عاماً حوالى 12 شاحنة محملة بالروث بـ235 دولاراً لكل شحنة، ما يمثل أكثر من الدخل الشهري لأسرة مزارعين في الهند. وتضم مزرعة سيسوديا 50 رأس ماشية، وكان في الماضي يؤمن أكلاف عمله أحياناً من خلال بيع الروث لاستخدامه منه كسماد.
وجه إيلون ماسك رسالة إلى منتقديه رسالة قال فيها "ابقوا في تويتر"، وذلك بالتزامن مع اقتراب استحواذه على عملاق وسائل التواصل الاجتماعي مقابل 43 مليار دولار. ونشر الملياردير الأمريكي ماسك تغريدة اليوم على حسابه قائلا" آمل أن يظل حتى أسوأ منتقدي على تويتر ، لأن هذا هو ما تعنيه حرية التعبير". دليل سعودي | مطاعم بريدة. و ارتفع سعر شركة موقع التواصل الاجتماعي تويتر في التعاملات المبكرة غير الرسمية اليوم في نيويورك بنحو 5% بعد التقارير عن بدء المرحلة الأخيرة من المفاوضات بشأن صفقة استحواذ الملياردير الأمريكي إيلون ماسك على الشركة مقابل 43 مليار دولار، والتي يمكن أن تكون من أكبر صفقات الاستحواذ على شركة مسجلة في البورصة حتى الآن. وكان ماسك قد قدم عرضا غير ملزم للاستحواذ على كل الأسهم العامة المميزة لشركة تويتر. ورغم أن إدارة تويتر كانت قد تبنت في وقت سابق من الشهر الحالي قرارا لقطع الطريق على محاولة الاستحواذ، فإنها أصبحت الآن أكثر انفتاحا على مناقشة العرض بعد نجاح ماسك في جمع 5ر46 مليار دولار لتمويل الصفقة. وأشارت وكالة بلومبيرج للأنباء إلى أن إدارة تويتر تعمل حاليا على وضع الشروط الخاصة بصفقة يمكن أن تؤدي إلى اتفاق خلال اليوم إذا مضت المفاوضات بسلاسة.
وينبغي في هذه الحالة تعديل اللقاحات الموجودة بشكل كبير، والتأكد من أنها ستُعطى للأشخاص الأكثر ضعفًا. وقد أُصيب الأسبوع الماضي أكثر من 10 ملايين شخص وتوفي 45 ألفًا، بحسب الأرقام المُرسلة إلى منظمة الصحة العالمية. إلا أن الأعداد حتمًا أعلى بكثير من تلك المعلنة. فالعديد من الدول التي رفعت معظم القيود الصحية التي كانت مفروضة لمكافحة تفشي الوباء، خفّضت في الوقت نفسه كثيرًا عدد الفحوص، ما يجعل متابعة انتشار الوباء صعبة جدًا.