نقدم لكم في هذا المقال بحث عن الفطريات ، تعد الفطريات من الكائنات الحية التي لها عالم خاص بها يحتوي هذا العالم على أكثر من 1000 نوع تختلف الأنواع عن بعضها من حيث الشكل، أو الحجم فهناك بعض الأنواع منها لا تُرى إلا تحت المكبر مثل: عفن الخبز كما أن هناك منها حجمه كبير مثل: عش الغراب. يوجد لهذه الفطريات جدار يتكون من مادتين هما البكتين، والسليلويز تحصل هذه الفطريات على غذائها من خلال عملية الامتصاص فليس لها القدرة على صنع غذائها بنفسها. من خلال مقال اليوم على برونزية سنتعرف على الفطريات وكل ما يخصها بالتفصيل. بحث عن الفطريات pdf. بحث عن الفطريات
مع التقدم العلمي، والتكنولوجي في مجال البحث توسع الباحثون في العلوم، وخاصة الفطريات فتوصلوا إلى أسرار حياتها، وتكاثرها، وتغذيتها، وكل ما يخص معيشتها
تعد الأبواغ الفطرية هي الوحدة الأساسية المكونة للفطريات، والتي تتحد، وتتجمع لتكون الهيفات، أو الخيوط التي تتفرع من داخل الفطر، وعندما تتجمع تلك الخيوط يطلق عليها مسمى المشيجة الفطرية، ثم تقوم تلك الخيوط بالتقسيم، والتوزيع على جدار الخلايات لتفصل كل خلية عن الأخرى. تراكيب الفطريات
تقوم الفطريات بعمل تراكيب شكلية تنقسم إلى:
1- الجذور الكاذبة
هناك بعض الثمار الفطرية تتواجد تحت سطح الأرض يمتد منها جذر على شكل أسطوانة في قاع التربة يقوم بنقل المواد الغذائية من التربة إلى الثمار الفطرية يطلق على هذا الجذر اسم الجذر الكاذب.
بحث عن الفطريات Pdf
أحد أنواع الفطريات " فطر عيش الغراب" أو " المشروم" أحد أشهر الأطعمة التي يتناولها الإنسان لقيمتها الغذائية الغنية بالبروتين، ويدخل في صناعة العديد من الأطعمة مثل شوربة المشروم والبيتزا. تستخدم الفطريات بشكل كبير في مجال الصناعات الغذائية المختلفة التي تعتمد على التخمير مثل الألبان والجبن والخبز والحلويات. أضرار الفطريات على الإنسان
يوجد نوعاً من أحد الفطريات السامة والذي يشبه في شكله فطر عيش الغراب قد يُسبب تسمماً خطيراً للإنسان أو الحيوان عند تناوله. تتسبب الفطريات في تلف العديد من المحاصيل الزراعية مثل القمح والقطن والذرة والطماطم مما يلحق بالإنسان خسائر اقتصادية فادحة. تُسبب الفطريات العديد من الأمراض الضارة بصحة الإنسان، واكثرها انتشاراً الفطريات التي تُسبب الأمراض الجلدية مثل سعفة الأظافر والقوباء الحلقية بالإضافة إلى فطر القدم الرياضي الذي يُصيب لاعبي كرة القدم. بحث عن الفطريات - حياتكَ. تُسبب الفطريات تلف العديد من المواد الغذائية إذا لم يتم حفظها في درجة حرارة مناسبة وبطريقة صحيحة مثل الجبن والخبز والفاكهة.
بحث عن الفطريات احياء 1
* تعيش معيشة رمية. * بعضها متطفلاً إجباريا داخل أنسجة العائل
* بعضها متطفلاً اختياريا. * يتفاوت أفراد هذا القسم تفاوتاً كبيراً في الشكل الخارجي والتركيب الداخلي وطريقة التغذية، إلا أنها تشترك جميعها بصفة واحدة وهي التكاثر الجنسى. * تكاثرها جنسياً: تكوين الأبواغ ( الجراثيم) الكيسية ( الزقية) داخل الأكياس الزقية. * تكاثرها لا جنسياً: بتكوين الأبواغ الكونيدية. أمثلتها: ( فطر البنسيليوم – الخميرة – الكمأة)
علل: سميت الفطريات الزقية بهذا الاسم ؟
تعريف الزق: هوا لكيس أو القربة المصنوعة من إهاب الحيوانات مثل الماشية. ( مثال: فطر الكمأة)
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين)
* يشمل هذا الجنس على 15 نوع يشتهر منها في شبه الجزيرة العربية ( الزبيدي – الخلاسي – الجبا). * تظهر هذه الأنواع في مواسم سقوط الأمطار الموسمية حيث درجة الحرارة لا زالت مرتفعة عن حرارة الشتاء. * لايمكن تمييز فطر الكمأة إلا عندما تكون ثمارها الزقية ناضجة وهذا عادة يحدث بعد مضي 70يوماً من نزول المطر الموسمي الأول وذلك لأنها تنمو تحت سطح التربة. بحث عن الفطريات الجلديه. * تعيش الكمأة:
* معيشة رمية. * كما أن لها معيشة تكافلية مع نبات الرقروق ( الإرقة).
بحث عن الفطريات احياء
الأساس الثاني غير الناحية الوراثية في عملية التقسيم هو الصفات العامة مثل الجراثيم وتراكيبها وغيرها من التراكيب الجسدية والتي تعطى مؤشر على مدى التطور وهى تشمل التراكيب المورفولوجية والتشريحية ومن أمثلة ذلك تطور الفطر من الشكل الأميبي إلى الثالوث الخطى الذي تدرج أيضاً من حيث لونه وحجمه وتقسيمه والتراكيب الجرثومية التي يكونها والأعضاء المتخصصة... إلخ وكذلك قصر دورة الحياة وطولها وتنوع مساراتها وكل هذا يمكننا من تقسيم الأنواع الراقية من الفطريات مثل الأسكية و البازيدية... إلخ. أما الدراسات التشريحية المتقدمة أمكنت من دراسة الفلاجللات بوجود الميكروسكوب الألكترونى وهذا يمكن من تقسيم الفطريات البيضية. بحث حول مملكة الفطريات | علمني. أما الأساس الثالث في عملية التقسيم فهو العمليات الكيموحيوية والفسيولوجية وهى يمكن أن توضح بصورة دقيقة مدى الفروق داخل مملكة Stramenopila وكذلك Protista ومدى العلاقة التي تربط الفطريات أحادية المنشأ True fungi ومملكة الحيوانات Kingdom: animalia أما لأساس الرابع فهو القدرة على تحليل الخشب والمواد الغذائية المختلفة وهى من الفوائد التقسيمية داخل الفطريات البازيدية. التناسل في الفطريات:- لاحظ أن معنى التناسل هو تكون أفراد جديدة لديها جميع الخصائص المميزة للنوع.
بحث عن الفطريات Pdf مع الصور
أنواع الفطريات
تُصنف الفطريّات إلى أنواعٍ مختلفةٍ بناءً على دورات حياتها، وتواجد أو تركيب الجسم الثمري fruiting body، وترتيب ونوع الأبواغ التي يتم إنتاجها، والأبواغ عبارةٌ عن خلايا تناسليةٍ قابلةً للانتشار. يوجد ثلاث مجموعاتٍ رئيسيةٍ من الفطريات وهي:
العفن الخيطي عديد الخلايا Multicellular filamentous moulds
يتكون العفن moulds من خيوطٍ رفيعةٍ جدًا hyphae، تنمو الخيوط الفطرية على الأطراف وتنقسم مرارًا وتكرارًا مولدةً سلاسل طويلة ومتفرعة، تستمر في النمو والتشابك حتى تكون شبكة من الخيوط تعرف بالأفطورة أو الغزل الفطري mycelium، تُفرز الإنزيمات الهاضمة من طرف الخيط، وتعمل تلك الإنزيمات على تحطيم المركبات العضوية المتواجدة في التربة وتحويلها إلى مركباتٍ أصغر وأبسط يستخدمها الفطر كمصدرٍ للغذاء. تنمو بعض التفرعات الخيطية في الهواء وتتمركز عليها الأبواغ، ولدى الأبواغ غلاف واقي يحميها من الظروف البيئية القاسية، مثل الجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة. بحث عن الفطريات احياء. تتميز الأبواغ بحجمٍ صغيرٍ جدًا؛ حيث يمكن جمع ما يقارب من 500-1000 بوغ في رأس دبوس. تشبه الأبواغ البذور في كونها خلايا تناسلية متخصصة تساعد الفطر على التكاثر، تعمل الرياح والأمطار والحشرات على نشر الأبواغ حتى تهبط في نهاية المطاف في بيئةٍ جديدةٍ، وإذا كانت الظروف ملائمةً فسرعان ما تشرع في النمو وإنتاج خيوطٍ فطريةٍ جديدةٍ.
بحث عن الفطريات الجلديه
الفطريات
الفطريات هي مجموعة من الكائنات الحية التي تصنف في مملكة خاصة بها، وهذا يؤكد أنها ليست حيوانات أو نباتات أو بكتيريا، وعلى عكس البكتيريا؛ التي تحتوي على خلايا بدائية النواة بسيطة، تحتوي الفطريات على خلايا حقيقية النواة مثل الحيوانات والنباتات، وتوجد الفطريات في جميع أنحاء الأرض؛ إذ توجد في الماء، وفي الهواء، وفي التربة، وحتى في النباتات والحيوانات، وهي تختلف فيما بينها اختلافًا كبيرًا من ناحية الحجم، بعض أنواعها تكون صغيرة مجهرية، وأنواع أخرى تُرى بالعين المجردة، وبعض منها قد تصل بانتشارها لمساحات تصل إلى عدة أميال مربعة، ويبلغ عدد أنواع الفطريات أكثر من 100. 000 نوع مختلف. [١]
خصائص الفطريات
هناك العديد من الخصائص التي تتميز بها الفطريات، وفيما يلي بعض منها: [٢]
كائنات حقيقية النواة، غير وعائية. الحصول على التغذية يكون عن طريق الترمم أو التكافل أو التطفل على مواد أخرى، حية وغير حية. لا تمتلك الكلوروفيل مثل النباتات. بحث عن الفطريات في أهميتها وشكلها والظروف البيئية المؤثرة عليها » مجلتك. معظمها تتكاثر بطرق غير جنسية من خلال التبرعم أو الانشطار أو العفن أو تكوين الجراثيم؛ وأقلية تتكاثر تكاثرًا جنسيًا بتكوين الجراثيم الجنسية. عادةً ما تكون غير متحركة ساكنة.
الأجسام الحجرية:
الأجسام الحجرية هي إحدى التركيبات الشكلية التي يكونها الفطر للحفاظ على بقاء أطول لدورة حياته، وتختلف هذه المدة من فطر إلى آخر فهي تتراوح من شهور إلى سنوات، وهي إحدى طرق الانتشار والتكاثر عند الفطريات، حيث أنها تقاوم الظروف البيئية المختلفة وتقاوم المواد الكيماوية المختلفة مثل مقاومة الأجسام الحجرية لفطر الفيرتيسيليوم لغاز بروميد الميتيل، وتتشكل هذه الأجسام الحجرية عن طريق اجتماع الخيوط الفطرية بشكل متراص جدًا ويتشكل فيما بين تلك الخيوط نسيجًا برانشيميًا لتصبح كتلة ذات قوام صلب ولون داكن وغالبًا سوداء. الأجسام الحجرية الكاذبة:
هذا التركيب الفطري شائع عند الفطريات الرمية، يحدث هذا التشكل عندما تجتمع خيوط فطرية مع مواد أخرى كالبقايا النباتية والرمل والطين وغيرها، ولأنها لا تتكون من خيوط فطرية بصورة نقية سُميت بالكاذبة. عند الفطر polyporus basilapiloides يصل حجم الأجسام الحجرية الكاذبة إلى 20 سم طولًا و10 سم عرضًا ويتواجد هذا الفطر بكثرة عند أشجار الملي وهو أحد أنواع أشجار الأوكاليبتوس، تعطي هذه الأجسام الحجرية الكاذبة أجسام ثمرية بعد هطول المطر عليها. أعضاء الالتصاق:
وهي تراكيب تتشكل عند تماس الخيط الفطري مع جسم ما بغية التشبث به، حيث تظهر أجسام مفلطحة وعريضة وببعض الأحيان تكون مُحاطة بمادة لزجة.
Sep 18 2018 بف باستري بالكاسترد 38 6 تقييم. بف باستري بالكاسترد. 659 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـبف باستري بالجبن. تعتبر الفطائر المصنوعة من عجينة البف باستيري من أشهى وألذ أنواع المقبلاتفطائر البف باستري الحلوة سهلة. 7 مايو2016 7 مايو2016 liciousgirl. آهلين كيفكم من زمان عنكم وعن المدونه لكن بإذن الله راح ترجع المدونه بوصفات لذيذة وبنشاط أعلى وصفتنا لليوم من الوصفات السهله جدا ومن فينا ما. فاجئي عائلتك بحلى البف على سفرة غنية بالذ الحلوياتحلى البف باستري بالكريمة حلويات. بف باستري بالقرفه - الطير الأبابيل. بف باستري بالكاسترد جديدة وسهلة. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات السهلة والطيبة من عجينة البف باستري الهشة والمميزة والمحشوة بالكاسترد الشهي. قدمي حلوياتك المفضلة على السفرة بأسهل الخطوات مع مطبخ سيدتي جربي حلى معد بعجينة البف باستري الهشة واللذيذة وقدميها محشوة بالقرفة الطيبة تعلمي أيضا. حلو البف باستري بالكاسترد جديدة وسهلة. فطائر النوتيلا بالبف باستري. يوضع البف باستري المحشو بالكاسترد في صينية وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية وتقدم ساخنة. شاهد ايضا وصفات رقائق البف باستري بالجبن فطيرة جبن فيتا بالبف باستري سهلة ومضمونة.
حْلى البَفْ باسُتريٍ بالقُرفَه =) - منتدى بريدة
حلى أصابع القرفة بالبف باستري
يُعدّ حلى أصابع القرفة بالبف باستري من الحلويات سهلة التحضير، التي تُحضّر بمكونات بسيطة متوافرة في أغلب المنازل، إذ تتكون أساسًا من القرفة، ورقائق البف باستري الجاهزة، وتوجد العديد من الإضافات للبف الباستري التي تُتيح خياراتٍ كثيرةً لتحضير حلويات متنوعة لتُلبي أذواق الجميع، وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير حلى البف باستري بوصفات متعددة. طريقة عمل حلى أصابع البف باستري بالقرفة
المكونات
عبوة من شرائح البف باستري الجاهزة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من الزبدة المذوّبة. طريقة التحضير
تُقطّع شرائح البف باستري لشرائط رفيعة، ثم تُرتّب في صينية فرن مُبطّنة بورق الزبدة، ثم تُدخل إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لحرارة 225 مئويةً لمدة عشر دقائق. يُخلط كل من السكر الأبيض، والقرفة المطحونة في وعاء صغير حتى تمتزج تمامًا. تُخرج صينية البف باستري من الفرن، ثم تُوضع في الزبدة المذوّبة، ثم تُغطّى وتُغلّف بخليط القرفة والسكر. طريقة عمل بف باستري بالقرفة - موضوع. تُترك لمدة خمس دقائق، ثم تُقدّم مع فنجان من القرفة السادة. طريقة عمل أصابع البف باستري بالشوكولاتة
عبوة من عجينة البف باستري، على شكل مربعات.
بف باستري بالقرفه - الطير الأبابيل
حلى البف باستري السريع 🔥 سهل ولذييييذ 🤤 - YouTube
طريقة عمل بف باستري بالقرفة - موضوع
ندخلها فرن مسخن مسبقاً حتى تمام النضج. في تلك الاثناء، نخلط الجبن الكريمي مع عصير الليمون والشبت. نترك البف باستري يبرد، بعدها بمعلقة صغيرة نضع مقدار من الحشوة داخل كل دائرة، ثم نضع عليها شريحة من السلمون. تقدم باردة. بف باستري موالح مقبلات بالميه بعجينة بف باستري قطعة من بف باستري كبيرة، التي تباع كاملة. 5 معالق سكر أبيض. 2 معلقة كبيرة زبدة ذائبة. نخلط السكر مع الزبدة، ثم نفردها على عجينة بف باستري. نلفه من الجانبين للداخل، مثل كيك السويسرول. نقطعها بالسكين إلى شرائح، حوالي 1 سم لكل شريحة. نضعها في صينية الخبز، على مفرش سيليكون أو ورق خبز. بالميه بعجينة بف باستري حلى بف باستري بالشوكولاتة واللوز بف باستري كبير. شوكولاتة نوتيلا، أو أي نوع نفضله. شرائح لوز محمص بدون قشر. نضع بف باستري بين ورقتي خبز. نفرد باستخدام النشابة حتى نحصل على عجين سمك 1 إلى 2 سم. حْلى البَفْ باسُتريٍ بالقُرفَه =) - منتدى بريدة. نضعه في صينية الخبز، نفرد الجانبين على حافة الصينية. بالشوكة نصنع بعض الثقوب في منطقة المنتصف. نضع ورق زبدة على العجين، من منتصف الصينية، ونضع فوقه أي نوع من الحبوب، فاصوليا أو فول. سيعمل هذا كثقل يمنع قليلاً ارتفاع العجين من الوسط. ندخل العجين إلى فرن مسخن.
بف باستري • كاسترد • حليب سائل • سكر حسب الرغبة • روح الموز • سكر بودرة • موز • توت حسب الرغبة
ساعة
اربع لخمس اشخاص
Abeer Alghmde
مربعات بف باستري • حليب سائل او 4 كاسات ماء لكل كأس 3ملاعق كبيرة حليب بودرة • سكر • قشطة علبة مع الحليب وعلبة ع الوجه • زبدة • فانيليا • مكسرات: • زبيب ،فستق ،صنوبر ،لوز حسب الرغبة
wafaa🇸🇦
بف باستري • شعيرية باكستانيه مخصصه للحلى • نستلة أو حليب مكثف محلى • فستق مجروش
ثلث ساعة
3 الى 4 أشخاص
Afatimah
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك