افطارنا غير| الحلقة 25| إليكم نصيحة مهمة تتعلق بالماء عند تحضير الرز - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
- الجريش الأحمر باللحم | التغذية والطب البديل
- تعريف المادة في الكيمياء العضوية
- تعريف المادة في الكيمياء في
- تعريف المادة في الكيمياء الحيوية للجميع
- تعريف المادة في الكيمياء الحيوية
- تعريف المادة في الكيمياء مقررات العام الدراسي
الجريش الأحمر باللحم | التغذية والطب البديل
وهناك نوعان من الكوليسترول وهما الكوليسترول الجيد والكوليسترول الضار ، ويرمز إلي الكوليسترول الجيد برمز HDL, والضار يكون غير ذلك بكل تأكيد ، و بالنسبة للضار وهو إرتفاع نسبته في الدم مما يؤدي إلي إرتفاع ضغط الدم وحدوث سكتة دماغية أو قلبية ، لذلك يحذر الدكتور لاين بأنه إذا كان أحد من العائلة مصاب بإرتقاع نسبة الكوليسترول يجب أن تقوم بعمل التحاليل اللازمة من أجل الإطمئنان ، وذكرت مؤسسة القلب البريطانية أنه يتم فحص الكوليسترول من خلال فحص دم بسيط ، وسوف يقوم الطبيب بأخذ عينة من إصبعك أو طلب منك التوجه إلي أحد المستشفيات أو المستوصف المحلي.
#1
المقادير - اللحم: 5 قطع (لحم مع العظم / مسلوق وناضج)
- الأرز طويل الحبة: 2 كوب
- البصل: 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- طماطم: 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- الجزر: 2 حبة (متوسط الحجم / مقشر ومقطع دوائر أو مكعبات)
- صلصة طماطم: 2 ملعقة كبيرة
- الكمون: ملعقة صغيرة
- هيل: 4 حبات
- ملح: ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
- مكسرات محمصة: ربع كوب
- ماء ساخن: 4 اكواب (للأرز)
- زبيب: 2 ملعقة كبيرة (للتزيين) طريقة التحضير
انقعي الأرز لمدة 30 دقيقة واغسليه ثم صفيه.
أضيفي الزيت النباتي ثم البصل في قدر على النار واقليه حتى يذبل.
قومي بإضافة اللحم وقلبيه مع البصل.
أضيفي الطماطم المفرومة والجزر وصلصة الطماطم وبهريها بالبهارات والملح وغطي القدر حتى تتسبك المكونات.
أضيفي الأرز والماء الساخن على خليط اللحم وحركي بلطف حتى تختلط المكونات مع بعضها واتركيه حتى يغلي ثم خففي درجة الحرارة واتركيه على نار هائة حتى ينضج.
قومي بسكب الرز البخاري بطبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة والزبيب وقدميه ساخناً بجانب طبق من سلطة الزبادي.
#2
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
تعتبر الكيمياء السبب الرئيسي في حدوث جميع التفاعلات في الكون، مثل التنظيف، وطبخ الطعام. علم الكيمياء ومفاهيمه مهم للغاية في معظم العلوم والتخصصات الأخرى، مثل علم الفلك، وعلم الفيزياء، وعلم الأحياء. تدخل الكيمياء بشكل مباشر في مواد التنظيف والتعقيم، التي تقتل البكتيريا والفيروسات.
تعريف المادة في الكيمياء العضوية
ما هو التعريف المستخدم؟
لا يهم ما هو التعريف الذي تستخدمه، ولكن إذا طُلب منك إعطاء أمثلة على مواد نقية فاختر الذهب والفضة والماء والملح وغيرها من المواد النقية. المصدر
تعريف المادة في الكيمياء في
الإجابة: المادة هي كل جسم يتألف من ترابط أعداد هائلة من الذرات، له أبعاد فراغية وحالة فيزيائية معينة (صلبة، سائلة، غازية) يحتل حيزاً من الفراغ، يتمتع بوزن وكثافة وحجم وكتلة وما إلى ذلك من المعايير الفيزيائية التي تميز المواد.
تعريف المادة في الكيمياء الحيوية للجميع
كذلك توجد حالات أخرى مقترحة للمادة بحسب عدة نظريات وتنبؤات فيزيائية، مثل الجوامد الفائقة، الزجاجيات الفائقة، والمادة المظلمة.
تعريف المادة في الكيمياء الحيوية
[٦]
الحالة السائلة
تُعد الحالة السائلة للمادة مرحلة وسطية بين الحالة الصلبة والحالة الغازية، حيث أنّ قوى التجاذب بين جزيئات المواد السائلة والتي تفصل بينها مسافات كبيرة؛ تجعل منها جزيئات غير ثابتة في مكانها ومائلة أكثر للحركة، ويُساعد التجاذب بين هذه الجزيئات على بقاء حجم السائل ثابتًا. أبرز خصائص الحالة السائلة
تعد الحالة السائلة في الفيزياء أحد الحالات الثلاثة للمادة ، حيث تُعد الوسيط بين الحالة الصلبة والحالة الغازية، وتتميز بعدة خصائص منها ما يأتي: [٧]
لا يوجد لها شكل محدد؛ حيث تأخذ شكل الوعاء الموضوعة فيه. لها حجم محدد. الجسيمات لديها حرية التحرك فوق بعضها البعض، لكنها تملك قوى تجاذب فيما بينها. تتمتع بخاصية التوتر السطحي. تتمتع بخاصية التماسك والتلاصق. تتدفق الحالة السائلة من مرحلة إلى أخرى. تعريف المادة في الكيمياء الحيوية للجميع. [٨]
تحتوي السوائل على درجات غليان أعلى من درجة حرارة الغرفة، وذلك وفقًا الظروف العادية. [٨]
تمتلك المواد السائلة القدرة على نقل الموجات الصوتية في الوسط بسرعة تصل إلى 1 كم في الثانية. [٩]
أمثلة على مواد بالحالة السائلة
يوجد العديد من الأمثلة المواد السائلة، وهي كما يأتي: [٧]
معدن الزئبق الموجود في ميزان الحرارة.
تعريف المادة في الكيمياء مقررات العام الدراسي
حالة البلازما
مثل الغازات (المواد في الحالة الغازية)، للمواد في حالة البلازما شكل غير ثابت وحجم غير منضبط أو محدد. لكن بخلاف الغازات التي تكون عادة رديئة التوصيل الكهربي، تكون المواد في حالة البلازما موصلة جدًا للكهرباء. يتضح بذلك من خلال معرفة أن حالة البلازما يتم الوصول إليها عادة عن طريق تسخين الغاز (محايد الشحنة) إلى درجات حرارة مرتفعة جدًا، أو تعريضه لمجال كهرومغناطيسي قوي، بحيث في أي من الحالتين يتأين الغاز ليصبح موجب الشحنة كنتيجة لتحرر الإلكترونات سالبة الشحنة من ذرّاته. تعريف المادة في الكيمياء - معلومات. حالات المادة غير الكلاسيكية
تُعرف أيضًا بحالات المادة غير النيوتونية، وهي حالات للمادة تتشابه إلى حدٍ ما مع حالات المادة الأساسية السابقة، لكنها قد تجمع خصائص أكثر من حالة واحدة منها، ولا تتصرف على نحو مماثل لحالات المادة الأساسية، أو لا تنطبق عليها بدقة خواص حالة محددة من الحالات الكلاسيكية. على سبيل المثال، يجمع "معجون الأسنان" بعض خواص الحالة الصلبة والحالة السائلة، فهو لا ينساب على السطوح مثل السوائل، وليس له بنية ثابتة تمامًا مثل المواد الصلبة (يمكن تمرير الأجسام خلاله)، لذلك يصنف باعتباره "سائل غير نيوتوني"، لأنه لا يتصرف مثل السوائل الكلاسيكية، إنما يجمع بين خواص السوائل والجوامد.
تعريف خلال العام 1998م: هو دراسة المادّة، والتأثيرات التي تحصل عليها. أبرز مفاهيم علم الكيمياء الأساسية
الذرة: هي أصغر وحدة أساسية في علم الكيمياء، وتتألف من نواة بشحنة موجبة تحتوي على نيوترونات، وبروتونات، وعددٍ من الإلكترونات التي تعادل الشحنة الموجبة فيها. المادّة: هي كل شيء يحتوي على كتلة وحجم، ويشغل حيّزاً في الفراغ، بحيث يُمكن قياسها؛ كالماء والهواء، وغيرهما من الأشياء الملموسة، كما تتألف المادّة من عدّة جسيمات صغيرة الحجم يُطلق عليها الجزيئات، ولها أربع حالات؛ وهي: الغازية، والصلبة، والسائلة، والبلازما؛ وهي التي لا توجد إلا في الفضاء الخارجي. العنصر: هو المادّة التي تتألف من نوعٍ واحد من الذرات، وله عددٌ محددٌ وثابتٌ من البروتونات في نواة ذرته، وهو ما يُطلق عليه اسم العدد الذريّ للعنصر. تعريف المول بالكيمياء - موسوعة. المركب: هو مادّة تتألف من نسبة محددة من العناصر التي تحدّد تركيبته، والمجموعة التي يقع فيها، وبالتالي تحدّد خواص هذا المركب. الجزيء: هو أصغر جزء من المادّة الكيميائيّة النقية، والذي لا يقبل التقسيم، وله مجموعة من الخواصّ التابعة له. أبرز فروع الكيمياء الأساسية
كيمياء فيزيائية: تفسّر وتترجم العمليات الكيميائيّة بالاعتماد على الخصائص الفيزيائيّة للمواد، مثل: الحركة، والكتلة، والإشعاع، والحرارة، والكهرباء.