[٢]
مكونات خلايا الإنسان
تتكون الخلايا في جسم الإنسان من المكونات الآتية: [٣]
الهيكل الخلوي، وهو عبارة عن شبكة من الألياف الطويلة التي تشكل الإطار الهيكلي للخلية، وتمتلك العديد من الوظائف الحيوية، كتحديد شكل الخلية، والمشاركة في انقسام الخلايا، والسماح للخلايا بالانتقال. السيتوبلازم، ويوجد داخل الخلايا، ويتكون من سائل يشبه الهلام يُدعى السايتوسول، بالإضافة إلى بُنى أخرى تحيط بالنواة. الشبكة الإندوبلازمية، وتتمثل وظيفتها في معالجة الجزيئات التي قامت الخلية بإنتاجها، وتنقل هذه الجزيئات إلى وجهاتها المحددة إما داخل الخلية أو خارجها. لايسوسوميس والبيروكيسوميس، واللذان يعتبران مركز إعادة تدوير الخلية، فهي تحلل البكتيريا الغريبة التي تدخل الخلية، وتخلص الخلية من المواد السامة، وتعيد تدوير مكونات الخلايا التالفة. الميتوكوندريا هي عضيات معقدة تحول الطاقة من الغذاء إلى شكل يمكن للخلية أن تستخدمه، ويمكنها استنساخ نفسها، لأنها تمتلك مواد وراثية خاصة بها. النواة، وهي تعمل كمركز قيادة الخلية، فهي ترسل التوجيهات للخلية لتنمو، وتنضج، وتنقسم، وتموت، وهي تحتوي على الحمض النووي، وهو المادة الوراثية للخلية، ويحيط بالنواة غشاء يسمى الغلاف النووي، الذي يحمي الحمض النووي، ويفصل النواة عن باقي الخلية.
انواع الخلايا في جسم الانسان
يتكون جسم الإنسان من تريليونات من الخلايا، وهي أصغر وحدة في الحياة يمكن أن تتكاثر، وتعد الخلايا هي الوحدة الأساسية للحياة على الأرض، والتي بدورها تُبني الأنسجة التي تشكل الأعضاء، والأعضاء تعمل معًا للحفاظ على الكائن الحي على قيد الحياة. وفي هذه المقالة، سنتكلم عن ما هو تركيب الخلية، وما هي أنواع الخلايا المختلفة؟
تركيب الخلية
قبل التعرف على أنواع الخلايا المختلفة، لنتعرف على ما هي أبرز مكونات الخلية:
غشاء الخلية (Cell Membrane). جدار الخلية (Cell Wall). الغشاء البلازمي (The Plasma membrane). السيتوبلازم (Cytoplasm). جهاز غولجي (Golgi apparatus). الشبكة الإندوبلازمية (Endoplasmic Reticulum). الجسيمات المُحلِلة (Lysosomes). بيروكسيسومات (Peroxisomes). الميتوكوندريا (Mitochondria). الريبوسوم (Ribosome). فجوات (Vacuoles). الغشاء النووي (Nuclear membrane). النواة (Nucleus). الكروموسومات (Chromosomes). وفي حالة الخلايا النباتية، يوجد مكون إضافي للخلية، وهو الكلوروبلاست (Chloroplast)؛ ليساعدها في عملية البناء الضوئي. أنواع الخلايا في جسم الإنسان
بعد معرفة تركيب الخلية، فليس من المستغرب وجود المئات من أنواع الخلايا المختلفة، وسنتكلم في هذه الفقرة عن أنواع الخلايا البشرية المختلفة، والتي تشمل:
الخلايا الجذعية (Stem cells)
الخلايا الجذعية هي أحد أنواع الخلايا التي لم تختار بعد ما ستصبح عليه، فبعضها يتمايز ليصبح نوعًا معينًا من الخلايا، مثل الخلايا العصبية.
عدد الخلايا في جسم الانسان
أحدث المقالات
أضرار الأمونيا على الجسم
ينتج جسم الإنسان الأمونيا (Ammonia) الذي يدخل في بناء البروتينات وغيرها من المركبات المعقدة، كما يتم استخلاصه...
كيفية نمو الأنسجة الدهنية
يطلق مصطلح الأنسجة الدهنية على النسيج الضام المكون من الخلايا الدهنية، إذ يتمثل دورها الأساسي في تبطين الجسم...
ما هو الأبهر البطني؟
الأبهر البطني (Abdominal aorta) أو ما يعرف باللاتينية باسم (Aorta abdominalis) هو أحد أجزاء الشريان الأبهري،...
أنواع الأنسجة الوعائية
هناك العديد من أنواع النباتات المتواجدة حولنا، كالنباتات الوعائية مثل الذرة والورد والأعشاب، والنباتات...
الخلايا في جسم الإنسان
خلايا ميركل: وهي خلايا لها دور في تمييز الموادّ باللمس. الأدمة: وهي أَسمكُ طبقات الجلد، حيث تتكوَّن من خلايا ليفيّة يافعة تُولِّد النسيج الضامّ، والنسيج البينيّ خارج الخليّة، والذي يَفصِل بدوره بين البشرة والأدمة، كما أنّها تحتوي على خلايا مُتخصِّصة تُعطِي البشرة القوّة والمرونة، وتُساهِم في تنظيم درجة الحرارة، ومكافحة العدوى، وتخزين المياه، وتُزوِّد الجلد بالدم، والموادّ المُغذِّية. النسيج تحت الجلد: ويحتوي على خلايا دهنيّة، وخلايا صارية لها دور في التئام الجروح، وحماية الجسم من مُسبِّبات الأمراض، كما أنّ لها دوراً في تشكيل الأوعية الدمويّة. الخلايا العصبيّة
الخلايا العصبيّة هي الوحدة الأساسيّة التي يتكوّن منها الجهاز العصبيّ، وتُوجَد عِدَّة أنواع من الخلايا العصبيّة، هي: الخلايا العصبيّة وحيدة القُطب، والخلايا ثنائيّة القُطب، والخلايا مُتعدِّدة الأقطاب، أمّا من حيث الوظيفة، فتُقسَم الخلايا العصبيّة إلى: [٨]
خلايا عصبيّة مُحرِّكة: وهي خلايا تنقل المعلومات من الدماغ إلى أعضاء الاستجابة، والغدد، والعضلات. خلايا عصبيّة حسِّية: وهي خلايا تنقل الإحساسات إلى الجهاز العصبيّ المركزيّ. خلايا عصبيّة مُوصِلة: وهي خلايا تنقل الإشارات بين الخلايا الحسِّية، والمُحرِّكة.
تحتوى النواة على الحمض النووي DNA والمادة الجينية الوراثية الموجودة بها
تُحاط النواة بغشاء خارجي يُسمى الغشاء النووي وهو المسؤول عن فصل النواة عن بقية أجزاء الخلية،وحماية الحمض النووي الموجود بداخلها. الريبوسومات Ribosomes
الريبوسومات هي العضيات المسؤولة عن معالجة الصفات الوراثية للخلية وتكوين البروتينات. ويمكن لهذه الريبوسومات أن تكون متصلة بالشبكة الإندوبلازمية أو تطفو بحريتها في سائل السيتوبلازم. أنواع الخلايا
بالرغم من اختلاف الكائنات الحية من حيثُ الشكل والحجم إلا أنها جميعاً تتفق في وحدتها البنائية الأولى وهي الخلية، وتنقسم الخلية إلى قسمين هما:
الخلايا بدائية النواة
وهي الخلايا البسيطة في بناؤها أو تركيبها، لا تحاط المادة الوراثية بداخلها بغلاف نووي ( أي لا يوجد بداخلها نواة) ومن أشكال الكائنات الحية بدائية الخلية البكتيريا. الخلايا حقيقة النواة
وهي الخلايا معقدة البناء أو التركيب، والتي يُحيط مادتها الوراثية ( النواة) غلاف نووي خارجي. وتتألف الخلايا حقيقة النواة من أربعة أقسام رئيسية هم الغشاء الخلوي، الهيكل الخلوي، النواة، السيتوبلازم بالإضافة إلى بعض الأجزاء الفرعية الأخرى مثل الشبكة البلازمية، وأجسام جولجي، الميتوكوندريا، بالإضافة إلى البلاستيدات الخضراء في حالة الخلية النباتية.
وصفات
طريقة عمل دجاج سمور الاندونيسي
هدى
أكتوبر 27, 2021
0
دجاج سمور من الوصفات الأندونيسية اللذيذة التي تجمع بين الحامض والحلو بصوص مميز من الصويا وعصير الطماطم والمنكهات الشهية ستحبونه بالتأكيد.
أكله أندونيسيه مشهوره ( البالابالا ) في ٣ دقايق تعالو نجرب - Youtube
ثم نبدأ بتجهيز كل شيء لتحضير هذا الطبق وأولاً سنقوم بتقشير البصل من القشرة الصلبة، ثم في كوب سنقوم بإضافة ملعقة خل التفاح مع عصير الطماطم المخفف بالإضافة إلى الثوم المقطع شرائح. ثم نقوم بإضافة ملقعة من الصلصة التي تكون مركزة بالفلفل الحار فوق خل التفاح الذي يحتوي أيضاً الثوم المقطع، وبهذا الشكل يكون الصوص لدينا جاهزاً الذي يتم تقديمه مع الطبق. ثم نأخذ رغيف الخبز ونقطعه بشكل طولي، ثم نفصل طبقتي الخبز عن بعضهم البعض ثم نرص قطع الخبز في الصينية، وتوضع داخل الفرن على نار خفيفة نسبياً. ثم نخرجه من الفرن حتى يكسب اللون الذهبي ثم نضعه في وعاء ويقدم مع الطبق الرئيسي. [1]
قادو قادو
الخضار:
حبتان من البطاطس بشرط أن تكون مقطعه لمكعبات ومطبوخه بالبخار. أكله أندونيسيه مشهوره ( البالابالا ) في ٣ دقايق تعالو نجرب - YouTube. حبتان من الجزر حيث تكون مقطعة مكعبات ومطبوخة بالبخار). فاصوليا خضرا مقطعة ومطبوخة بالبخار. كرمب (مقطعه ومطبوخه بالبخار)
خيار عدد 2 مقطعة شرائح
شرائح من الخس. إضافات:
بيضتان مسلوقتان ومقطعتان شرائح. كربو مقلي
2 بصل مقلي ومقرمش
مقادير صوص الفول السوداني:
ملعقه كبيره من الثوم
فلفل حار
ملعقه كبيره من معجون الطماطم
ملعقه سكر واحدة
ملعقتين من الخل الأبيض
ثلاث ملاعق كبيره صويا صوص حلوة
ملح حسب الرغبة
أولاً يتم تحضير الصوص نضع في مقلاة القليل من الزيت النباتي ثم نضع فوقه الثوم والفلفل الحار حتى تحمر قليلاً ثم نضيف زبدة الفول السوداني بالإضافة إلى معجون الطماطم وأيضاً الخل والسكر ثم نقوم بوضع الملح حسب الرغبة.
يقوي المناعة لأنه يحتوي على فيتامينات مختلفة. يحسن الدم اغ بسبب البروتين الذي يحتويه فهو مفيد للذاكرة ونمو الدماغ. يتميز بسهولة الهضم حيث أن المأكولات الأندونيسية غنية بالألياف. يتكون من نسبة مرتفعة من الفيتامينات. يمنع من فقر الدم لأنها تحتوي على العديد من المعادن والحديد. تنمي العضلات لأنه يحتوي على فيتامين ب والتي تساهم في تحسين صحة العضلات. يمنع الخرف فهو غني بالبوتين الذي يحسن الدماغ والذاكرة. يقلل من التوتر
مفيد للبشرة لأنه يحتوي على الخضار وهي التي تقوم بدورها في حماية البشرة وجعلها ناعمة ويساعد في تجنب ظهور حب الشباب. [3]
أكلات أندونيسية مشهورة
إن من الأكلات المشهورة في أندونيسيا والتي تتنوع حسب المنطقة هي كالتالي:
طبق ناسي جورينغ Nasi Goreng وهو واحد من الأطباق المشهورة الذي ترك بصمة في أندونيسيا، وهو عبارة عن أرز مقلي يترافق معه البيض ، بالإضافة إلى وجود المحمرات معه مثل الدجاج أو السمك المجفف أو ممكن إضافة لحم الغنم أو الماعز، ويكون متضمناً الخضار والفلفل الحار. طبق الباكسو bakso وهو عبارة عن كرات لحم أندونيسية يتم تقديمها مع حساء مرقة الدجاج، بالإضافة إلى وجود الأرز والمعكرونة أو من الممكن أن يرافق هذا الطبق النودلز الأصفر، ويكون على وجه هذه الكرات الكراث المقلي والسابال الذي يتألف من مواد متعددة مثل الخضار والسمك أو يتكون من جوز الهند مع الفليفلة الحارة والتوابل، ويقدم أيضاً هذا الطبق مع الكاري والأرز.