يضاف البصل ويقلب حتى يذبل. يضاف الدجاج المفروم ويتبل بالملح والفلفل الأسود. تخلط المكونات حتى ينضج، ثم يضاف البيض على النار ويقلب كذلك. ضع الحشوة في وعاء كبير. إضافة البقدونس والكراث والنعناع. على التوالي إعداد طبقة من العجين وانشري الحشوة عليها، ثم تغطيتها بطبقة أخرى من العجين وإغلاقها من الجانبين في شكل مربع. أغلق النهايات إذا رغبت في ذلك بمزيج من الماء والدقيق. رش مقلاة واسعة على النار مع قليل من الزيت. وضع المطبق على التوالي على النار حتى ينضج على كلا الجانبين. قدمي المطبق ساخنا طريقة عمل مطبق سعودي المكونات 2 كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بيضة واحدة أربع ملاعق كبيرة من الزيت. الماء الدافئ للعجن. طريقة التحضير نخفق البيض في وعاءٍ كبير. نضيف الملح، والبيض إلى الطحين ونخلط المكوّنات جيّداً. نذيب الخميرة في كوب من الماء، ثمّ نضيفها إلى المزيج السابق. نعجن المكوّنات باليد، وبعدها نضيف كمية كافية من الماء حتى نحصل على عجينة ليّنة. نضع العجينة في وعاء، ونتركها جانباً لكي ترتاح لمدة ساعة. نضع الجبن في وعاء، ونضع الفلفل في وعاءٍ ثانٍ مع البقدونس، والبصل، والكمّون ونخلطهم جيّداً.
- تعرفي علي طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث - أكلة فى دقيقتين
- أسهل طريقة لعمل المطبق المالح - YouTube
- طريقة عمل مطبق البيض والخضروات | بيتى مملكتى
- طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث
- روزانا اليامي سناب ويب
- روزانا اليامي سناب بلس
- روزانا اليامي سناب شات
- روزانا اليامي سناب ادز
- روزانا اليامي سناب تيوب
تعرفي علي طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث - أكلة فى دقيقتين
ذات صلة طريقة عمل المطبق طريقة عمل مطبق السمك العراقي
المطبق
يعتبرُ المطبق من أكثر الأكلات المشهورة في الوطن العربيّ، حيث يتكوّنُ من عجينة يتمّ حشوها بحشواتٍ مختلفة، منها السبانخ، واللحمة، والجبنة، والفواكه، والمكسّرات، وغيرها الكثير، وسوف نتحدّثُ في مقالنا هذا عن طريقة عمل المطبق الحلو، وكذلك طريقة عمله على الطريقة الفلسطينيّة. طريقة عمل المطبق الحلو
المكوّنات
أربعة أكواب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من الزيت النباتيّ. كوب من القطر. كوبان من الجبن المبشور. بيضة. طريقة التحضير
يخلطُ الدقيق، والكركم، والملح، والبيض، والزيت، والماء في وعاءٍ متوسّط الحجم، حتى تتماسكَ المكونات وتصبح عجينة. تترك العجينة لمدة نصف ساعة، حتى تتخمّر، ثمّ تُدَّور على شكل كرة بالحجم المرغوب به. تُدهن كرات العجينة بالزبدة، ثمّ تفرد على صينيّة الفرن المدهونة بالزبدة. تُحشى العجينة بالجبن المبشور، ثمّ تقفل أطرافها جيّداً، وتدخل إلى الفرن المحمّى على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، أي مقدار نصف ساعة، حتى تتحمّر العجينة من الجهتين. تُخرَج الصينيّة من الفرن.
أسهل طريقة لعمل المطبق المالح - Youtube
نفرد العجينة بواسطة الشوبك، ونقطّعها إلى مستطيلات ذات حجم متساوٍ. نضع مستطيلان من العجين بشكلٍ متعاكس، حيث تكون العجينة الأولى عامودية والثانية أفقية. نضع كمية قليلة من مزيج البصل والبقدونس في وسط قطعة التقاء العجينتين، وبعدها نضع طبقة من الجبن. نغلق الأطراف على بعضها مع مراعاة دهن الطرف الأخير بكمية قليلة من الزيت لكي نغلق المطبق بشكل جيّد. نرتّب المطبّق داخل صينية الفرن، ثمّ نضعها داخل الفرن لكي يصبح لونه ذهبياً. طريقة عمل مطبق بيض بالجبن المكونات نصف ملعقة صغيرة ملح. أربع ملاعق كبيرة زيت. بيضة واحدة. 2 كوب من الدقيق. القليل من الماء الدافئ للعجن. مكونات الحشوة رشة من الفلفل الأسود. القليل من الملح. نصف ملعقةٍ صغيرة من بهارات اللحم. قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعماً. بصلة صغيرة مفرومة ناعما. عودان من البصل الأخضر المفروم. حبّة طماطم مُقطّعة لمكعبات صغيرة. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعماً. جبنة موزاريلا. مئتان وخمسون جراما من اللحم المفروم. طريقة التحضير إحضار وعاء الخلاط الكهربائي وتثبيت المضرب الشبكي الخاص به بشكلٍ جيد وإضافة الطحين والملح وتقليبه حتى تختلط جيداً. اضيفي البيضه المخفوقه والزيت فوق الطحين وتقليب كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
طريقة عمل مطبق البيض والخضروات | بيتى مملكتى
سكب القطر على المطبق، ويقدَّم ساخناً. طريقة عمل المطبق الفلسطيني
كوبان ونصف من الدقيق. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الحليب الباودر. رشّة من الملح. ضمتان من السبانخ المغسولة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من السماق. ربع كوب من الزيت النباتيّ. نصف كوب من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً. بيضة مخفوقة لدهن العجينة. طريقة التحضير
لتحضير العجينة:
يمزج الدقيق، وزيت الزيتون، والحليب، والملح في وعاءٍ كبيرٍ، ثمّ يتم إضافة الماء الدافئ حتى تتشكّلَ عجينة ليّنة. تترك العجينة لمدة ساعتيْن جانباً حتى ترتاح. لتحضير الحشوة:
يسخّن الزيت النباتيّ في قدرٍ، وبعدها يتمّ وضع البصل في القدر، مع الاستمرار بالتقليب. تضاف السبانخ المغسولة، والملح، والكمّون، والسماق، ويتم تقليب المكونات لمدة خمسِ دقائق. تقسّم العجينة إلى ثلاثِ كرات متساوية في الحجم. تفرد كلّ كرة على شكل دائرة بالشوبك. توزّع الحشوة على دوائر العجين، ثمّ تطبّق كلّ فطيرة من الجوانب، وتدهن بالبيض. تخبز الفطائر في فرنٍ محمّى لمدة ربع ساعة، حتى يصبحَ لونها ذهبيّاً. طريقة عمل المطبق بالبيض
عدد من شرائح عجينة المطبق.
طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث
إضافة الماء تدريجيا فوق خليط الطحين وخلطه بشكلٍ جيد على السرعة المتوسطة للحصول على عجينة متماسكة. تقطيع العجينة إلى قطع متساوية الحجم وتُشكل على شكل كرات دائرية ووضعها في صينيّة مدهونة بالقليل من الزيت وتركها لمدّة ثلاث ساعات حتى ترتاح جيداً. تسخين القليل من الزيت في مقلاة مناسبة الحجم ورفعها على النار حتى يَسخن الزيت ثمّ وضع البصل وتقليبه بشكلٍ جيد حتى يلين قليلاً. إضافة اللحمة المفرومة فوق البصل وتركه على نار مرتفعة الحرارة حتى يَجف الماء الخارج منه تماماً مع الانتباه لتقليبه بشكلٍ مستمر. إضافة كُلٍ من: الملح، الفلفل الأسود والبهارات فوق اللحمة المفرومة وتحريكه جيداً وتركه على النار قليلاً من الوقت. رفع اللحمة من على النار وإضافة كُلٍ من البندورة، البقدونس، البصل الأخضر والفلفل الحار فوقها وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض جيداً وترك الخليط جانباً حتى يَبرد تماماً. رق العجينة بشكلٍ جيد ووضع القليل من خليط اللحمة والجبنة بداخلها وإغلاقها على شكل مربع وهكذا إلى أن تنتهي كل الكمية ويمكن وضع اللحمة لوحدها وأيضاً الجبنة لوحدها. وضع المطبق في مقلاة غير لاصقة على النار حتى يَتحمر من كِلا الجهتين ووضعها في طبق تقديم مناسب بجانب السلطة.
كراث. ثلاث حبّات من البصل. ثلاث بيضات. رأسان من الفلفل الحار الأخضر. زيت نباتيّ، للقلي. طريقة التحضير
يفرم البصل، والفلفل الأخضر، والكراث فرماً ناعماً. تحمّى ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة على النار، ثمّ يُضافُ البصل إليه. يضاف البيض على البصل، مع التقليب المستمرّ. يضاف الفلفل الأخضر، والكراث، والملح. تقلّب المكونات لمدة خمس دقائق. تؤخذ شريحتان من عجينة السمبوسة، ثم يتمّ وضعهم فوق بعض على شكل إشارة زائد. وضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجينة، ويتمّ تسكيرها على بعض. تكرّر الخطوات السابقة حتى انتهاء الكميّة جميعها من العجين. * يسخّن مقدار من الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ يقلى فيه المطبق. ينقل المطبق في طبق التقديم.
كما عبرت روزانا عن مشاعر الغضب تجاه تداول صورها مع شاب والحديث باعتباره حبيب جديد لها رغم حرصها على إبعاد حياتها الشخصية عن الإعلام حيث وجهت الحديث لإحدى الصفحات وقالت: عيب عليك الله يتقصلي منك بعرضك ومحارمك.. أنا كنت سيدة متزوجة واللي كنت اتصور معاه كان زوجي قدام الله والناس واللي اتصورت معاه اخويا.. والحمدلله انا ما عمري سويت شيء حرام وفي الظلام.. حياتي كلها في النور والعلن وفي إطار الرسمية والوضوح التام.. يعني لا عمري تصورت مع حبيب قديم ولا حبيب جديد. روزانا اليامي مع حبيبها
وكانت روزانا اليامي قد ظهرت برفقة شاب دون أن تحدد هويته وعلق قائلاً أنه في حاجة إلى أن يحلق ذقنه في حين علقت روزانا اليامي على تحضير الطعام وقامت بتشغيل أغاني رومانسية حيث قالت: سفرة عزاب في آخر يوم عزوبية، مما أثار الكثير من التساؤلات حول خطبتها من جديد بعد فترة قصيرة جداً من الطلاق. كما قدمت روزانا اليامي أغنية رومانسية للفنان عبدالمجيد عبدالله وعلقت قائلة: ياذا الحب الجديد دون أن تكشف عن هويته واعتقد الجمهور أنه حبيبها بل حرصت على إخفاء أي تفاصيل تتعلق به لكنه نشرت بعض صور لـ مجوهرات منها خاتم زواج وأقراط من اللؤلؤ مما دفع البعض للتساؤل حول الاستعداد للزواج مرة أخرى.
روزانا اليامي سناب ويب
وكانت الإعلامية السعودية قد أعلنت انفصالها بشكل رسمي عن زوجها خالد بعد زواج دام لعام ونصف تقريباً حيث احتفلت بالزفاف في شهر أغسطس/آب 2019 وذلك من خلال الإجابة على أسئلة الجمهور عبر حسابها على سناب شات وأكدت أنها تُجهز أوراق الطلاق خلال هذه الفترة. روزانا اليامي كتبت عبر حسابها على سناب شات أنها قد انفصلت عن زوجها وتستعد للطلاق منه وعند سؤال المتابعين لها عن سبب هذا القرار أكدت أنه النصيب حيث قالت: هذا نصيب.. الله يكتبلي الخير ويكتب له الخير ويعوض كل حدا فينا بالأفضل في حياته الجديدة. لكن مع سؤال الجمهور للإعلامية السعودية عن حالتها النفسية أكدت أن العوض من الله وحده وأي حزن يمر به الإنسان يكون من قبيل القضاء والقدر فحسب لكن مع تعليق أحد المتابعين أن زوجها هو الخسران أكدت أن الأشياء التي يمكن تعويضها ليست بالخسارة التي يحزن عليها الإنسان.
روزانا اليامي سناب بلس
ظهرت الإعلامية والناشطة السعودية، روزانا اليامي ، في أحدث ظهور لها، من خلال مقطع فيديو انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي، بزيادة مفرطة في الوزن. جعل البعض يتساءل عن السبب. فعلى الرغم من أن روزناما اليامي، لم تك نحيفة للغاية، لكن مع ذلك، فإن ظهورها بزيادة مفرطة في الوزن، أثار قلق متابعيها وجمهورها، عسى أن يكون رد فعل لدواء، أو بسبب عامل مرضي أو خلافه. لكن وعلى الرغم من انتشار مقطع الفيديو بكثافة، على مواقع التواصل الاجتماعي، إلا أن الإعلامية والنشطة السعودية، لم تعلق على الأمر، ولم تصدر أي تصريح. روزناما اليامي ترد بغضب لهذا السبب! مؤخرًا، نشرت روزانا اليامي الإعلامية السعودية رد قاطع بعد تداول فيديو تظهر فيه برفقة رجل وأشارت المواقع إلى أنه حبيبها وذلك بعد أيام قليلة من طلاقها لتوضح أن الشاب الذي ظهر برفقتها هو شقيقها وليس حبيبها كما أدعى البعض وذلك من خلال تعليق كتبته عبر حسابها على سناب شات. روزانا اليامي أكدت أن من ظهرت معه هو أخوها وقالت: هذه صورتي مع أخويا عيب الكذب وتأليف الكلام خاصة اني ما صرحت فيه، اتقوا الله في أعراض الناس.. أخويا خليتوه حبيبي الجديد.. وللمرة المليون موضوع ارتباطي وشريك حياتي المستقبلي مش مادة للطرح.. وحياتي الزوجية راح تكون خاصة فيا انا وزوجي وعيلتي فقط.
روزانا اليامي سناب شات
الانتقادات تحاصر روزانا اليامي:
مؤخرًا، نشرت روزانا اليامي الإعلامية السعودية رد قاطع بعد تداول فيديو تظهر فيه برفقة رجل وأشارت المواقع إلى أنه حبيبها وذلك بعد أيام قليلة من طلاقها لتوضح أن الشاب الذي ظهر برفقتها هو شقيقها وليس حبيبها كما أدعى البعض وذلك من خلال تعليق كتبته عبر حسابها على سناب شات. روزانا اليامي أكدت أن من ظهرت معه هو أخوها وقالت: هذه صورتي مع أخويا عيب الكذب وتأليف الكلام خاصة اني ما صرحت فيه، اتقوا الله في أعراض الناس.. أخويا خليتوه حبيبي الجديد.. وللمرة المليون موضوع ارتباطي وشريك حياتي المستقبلي مش مادة للطرح.. وحياتي الزوجية راح تكون خاصة فيا انا وزوجي وعيلتي فقط. كما عبرت روزانا عن مشاعر الغضب تجاه تداول صورها مع شاب والحديث باعتباره حبيب جديد لها رغم حرصها على إبعاد حياتها الشخصية عن الإعلام حيث وجهت الحديث لإحدى الصفحات وقالت: عيب عليك الله يتقصلي منك بعرضك ومحارمك.. أنا كنت سيدة متزوجة واللي كنت اتصور معاه كان زوجي قدام الله والناس واللي اتصورت معاه اخويا.. والحمدلله انا ما عمري سويت شيء حرام وفي الظلام.. حياتي كلها في النور والعلن وفي إطار الرسمية والوضوح التام.. يعني لا عمري تصورت مع حبيب قديم ولا حبيب جديد.
روزانا اليامي سناب ادز
وكانت روزانا اليامي قد ظهرت برفقة شاب دون أن تحدد هويته وعلق قائلاً أنه في حاجة إلى أن يحلق ذقنه في حين علقت روزانا اليامي على تحضير الطعام وقامت بتشغيل أغاني رومانسية حيث قالت: سفرة عزاب في آخر يوم عزوبية، مما أثار الكثير من التساؤلات حول خطبتها من جديد بعد فترة قصيرة جداً من الطلاق. كما قدمت روزانا اليامي أغنية رومانسية للفنان عبدالمجيد عبدالله وعلقت قائلة: ياذا الحب الجديد دون أن تكشف عن هويته واعتقد الجمهور أنه حبيبها بل حرصت على إخفاء أي تفاصيل تتعلق به لكنه نشرت بعض صور لـ مجوهرات منها خاتم زواج وأقراط من اللؤلؤ مما دفع البعض للتساؤل حول الاستعداد للزواج مرة أخرى. وكانت الإعلامية السعودية قد أعلنت انفصالها بشكل رسمي عن زوجها خالد بعد زواج دام لعام ونصف تقريباً حيث احتفلت بالزفاف في شهر أغسطس/آب 2019 وذلك من خلال الإجابة على أسئلة الجمهور عبر حسابها على سناب شات وأكدت أنها تُجهز أوراق الطلاق خلال هذه الفترة. روزانا اليامي كتبت عبر حسابها على سناب شات أنها قد انفصلت عن زوجها وتستعد للطلاق منه وعند سؤال المتابعين لها عن سبب هذا القرار أكدت أنه النصيب حيث قالت: هذا نصيب.. الله يكتبلي الخير ويكتب له الخير ويعوض كل حدا فينا بالأفضل في حياته الجديدة.
روزانا اليامي سناب تيوب
أما عن الحادث الذي تعرضت له مؤخراً ، و انفصالها عن زوجها ، تعرضت الإعلامية السعودية روزانا اليامي، لحادث سير أثناء قيادتهالسيارتها الخاصة، حيث اصطدمت برصيف خرساني، وتم نقلها إلى المستشفى للاطمئنان عليها ومعرفة حالتها الصحية بعد هذا الحادث. ونشرت روزانا بعض الصور الخاصة بالحادث عبر حسابها على موقع "سناب شات"، وأوضحت الصور أن السيارة تحطمت تمامًا من الجهةالأمامية، كما أن الوسادة الهوائية الخاصة بحماية السائق فتحت من شدة الصدمة. وشاركت اليامي أيضًا صورة لها من داخل المستشفى، وأرفقتها بتعليق تحمد الله فيه على نجاتها من الحادث الشديد، قائلة: "الحمد للهالذي نستودعه أرواحنا فيحفظنا بعينه التي لا تنام".
واجهت الإعلامية والناشطة السعودية، روزانا اليامي ، انتقادات لاذعة في أحدث ظهور لها، من خلال مقطع فيديو انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي، بملابس جريئة. لكن وعلى الرغم من انتشار مقطع الفيديو بكثافة، على مواقع التواصل الاجتماعي، إلا أن الإعلامية والنشطة السعودية، لم تعلق على الأمر، ولم تصدر أي تصريح. وتأتي هذه الإطلالة التي اعتبرها البعض "جريئة"، في أعقاب هجوم لاذع آخر منذ فترة وجيرة، للناشطة السعودية روزانا اليامي بعد ظهورها في حوض السباحة، أثناء وجودها في جزيرة بياضة بمحافظة جدة. حينها أوضحت روزانا اليامي عبر حسابها في تطبيق "سناب شات"، أنها كانت تشجع السياحة فقط، ولم تكن تقصد إثارة الجدل نهائيا، مبينة أن البعض لا يجد شيئا سوى الحديث عنها. وأشارت روزانا اليامي:"هذا هو الفيديو اللي شجعت فيه السياحة في بياضة، ويقولوا أثار الجدل بذمتكم وين الجدل عندكم حق ما في شيء أهم مني تتكلموا فيه". وسخرت من منتقديها، قائلة: "بهذي المناسبة راح اطلع بياضة مرة ثانية بكرة ولا بعده، لا إله إلا الله إيش في". جدير بالذكر أن سبب المشكلة بدء بظهور روزانا اليامي وهي تجلس وسط الماء في جزيرة بياضة وتستمع بالشمس ولونها وتأثيرها على الجلد وطرحت سؤال لجمهورها:"عملتوا تان؟".