الكثير منا يحب الزبادي لمذاقه المميز، لاسيما الزبادي اليوناني، وهناك الكثير من فوائد الزبادي اليوناني ، أهمها أنه يدعم صحة العظام، والأسنان، كونه يحتوي على الكالسيوم والبروتين، ويساعد في فقدان الوزن الزائد، ويحسن من التمثيل الغذائي، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض مثل السرطانات وغيرها. أهم فوائد زبادي التوت اليوناني يختلف الزبادي اليوناني عن الزبادي الآخر لأنه يمر بعملية إجهاد لإزالة مصل اللبن، مصل اللبن هو سائل يحتوي على اللاكتوز، وهو سكر طبيعي موجود في الحليب، الزبادي اليوناني منتج ألبان شهير، حيث يتضمن صنع الزبادي تخمير الحليب مع البكتيريا الحية المفيدة، والزبادي اليوناني يكون أقل في السكر من اللبن الزبادي العادي، وينتج هذا عن إزالة مصل اللبن منه، مما يجعله زبادي أكثر سمكًا، وتضيف بعض الشركات المصنعة عوامل سماكة إلى اللبن العادي، وتسوقها كزبادي يوناني، لكنها لا تقدم بالطبع نفس الفوائد الصحية مثل الزبادي اليوناني.
الفوائد الصحية للزبادي اليوناني
#2
رد: فوائد الزبادي اليوناني بالتوت اشكرك على جمالية جلبك وطرحك القيم
سلمت الايااادي لاختيارك المميز
تقديري لك وبانتظااار جديدك
#3
رد: فوائد الزبادي اليوناني بالتوت
تسلمين
شـــــكرا لك
#4
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
#5
موضوع تفوح منه عطور الجوري
باقات الجوري
تعطر روحك الطيبه
وأجمل الأمنيات لقلبك النابض
#6
#7
تسلمون وايد مبدعين
فوائد الزبادي اليوناني بالتوت
زبادي بالتوت بارد ولذيذ الطعم صحي ومفيد ومغذي ضروي لصحة أطفالك
زبادي بالتوت يعتبر من الاطباق الباردة يمر بعملية إجهاد لإزالة مصل اللبن، مصل اللبن هو سائل يحتوي على اللاكتوز، وهو سكر طبيعي موجود في الحليب، الزبادي اليوناني منتج ألبان شهير، حيث يتضمن صنع الزبادي تخمير الحليب مع البكتيريا الحية المفيدة، والزبادي اليوناني يكون أقل في السكر من اللبن الزبادي العادي، وينتج هذا عن إزالة مصل اللبن منه، مما يجعله زبادي أكثر سمكًا، وتضيف بعض الشركات المصنعة عوامل سماكة إلى اللبن العادي، وتسوقها كزبادي يوناني، لكنها لا تقدم بالطبع نفس الفوائد الصحية مثل الزبادي اليوناني. أيضا الزبادي اليوناني قليل الدسم أو بدون لا يكون ذو فوائد صحية بنفس القدر الذي يكون عليه الزبادي اليوناني التقليدي، وكلنا نعرف أن التوت من الفواكه المفيدة جدا للصحة. ولما ما يتميز به هذا الطبق من طعم رائع وشكل ولا رواع ولما يوفر من عناصر مهمة للجسم سواء اليروتين المهم لبناء العضلات والدهون المهمة للغذاء وتحتوي على العديد من الفيتامينات و أيضا من الكربوهيدرات الصحية التي تناسب جميع الاجسام و يعتبر هذا الطبق ايقونة في بلاده الاصلية وهو معبر عن ثقافتهم وهو من أفضل أنواع الوجبات لديهم لما احتواء من فوائد ولأنه سهل التحضير وفير المكونات مناسب لجميع الفئات والأعمار.
فوائد الزبادي اليوناني بالتوت - بيت Dz
1 كوب توت مشكل. 1 موزة. 1 عبوة/ 160 غرام شراب الزبادي اليوناني قليل الدسم من ندى بنكهة التوت الأسود و توت العلي ١ كيلو جرام أجنحة دجاج١ ملعقة كبيرة زيت نباتيملح وفلفل١/٢ كوب جبنة زرقاء مفتتة١ كوب زبادي يوناني ندى عادي كامل الدسمعصير نصف ليمونة٣/٤ كوب من الصوص الحار الحلو التايلندي٢ ملعقة كبيرة صلصة الصويا١ ملعقة صغيرة من بودرة. ناتشورال - عصير, ندى - عصير طازج, ندى - زبادي يوناني, ندى - حليب البروتين, فرسانا - جبنة شيدر, المراعي - زبادي طازج, نادك زبادي يوناني, بينار - لبنة.
توفر حصة 200 غرام من الزبادي اليوناني 20 غرامًا من البروتين، ما يجعله غذاءً عالي البروتين. بالإضافة إلى البروتين، فإن الزبادي اليوناني غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك ب 12 والسيلينيوم والزنك - وكلها تلعب أدوارًا مهمة في دعم صحتك. على سبيل المثال، كل من الزنك والسيلينيوم مطلوبان لوظيفة المناعة المثلى، بينما ب 12 ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء، ووظيفة الجهاز العصبي، وإنتاج الطاقة. 2. قد يفيد صحة العظام
يحتوي الزبادي اليوناني على عدد من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة نظام الهيكل العظمي، بما في ذلك البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. ليست العناصر الغذائية الموجودة في الزبادي اليوناني مطلوبة فقط للحفاظ على صحة العظام، ولكن تناول الزبادي اليوناني قد يساعد في زيادة تكوين العظام، كما أن الزبادي اليوناني مليء بالكالسيوم والبروتين، وهو ما قد يفيد عظامك. فالكالسيوم، على سبيل المثال، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام ويساعد في بناء عظام قوية والحفاظ عليها. وجدت دراسة نُشرت في عام 2020 في علم وظائف الأعضاء والتغذية والتمثيل الغذائي التطبيقي أن الذكور الأصحاء الذين تراوح أعمارهم بين 18 و25 عامًا، والذين تناولوا الزبادي اليوناني الخالي من الدهون أثناء المشاركة في برنامج تدريب المقاومة لمدة 12 أسبوعًا، شهدوا زيادة أكبر بشكل ملحوظ في تكوين العظام وتقليل انهيار العظام، مقارنة بأولئك الذين لديهم دواء وهمي بدون بروتين أو كالسيوم.
03:34 م
الأحد 22 ديسمبر 2019
وجبة الإفطار
كتبت – مادي غيث:
لا تخلو وجبة الإفطار لدى الكثيرين من أطباق بالفول والطعمية بشكل يومي، اعتقادًا منهم أن هذا الإفطار يساعدهم على التركيز ويمدهم بالنشاط طوال اليوم، ويمنح أجسامهم القوة والطاقة. في التقرير التالي يستعرض "الكونسلتو" ما يحدث للجسم عند تناول الفول والطعمية بشكل يومي وبكميات كبيرة، وفقًا للدكتور رامي صلاح، استشاري التغذية العلاجية. أضرار تناول الفول يوميًا
عند تناول الفول على وجبة الإفطار بشكل يومي يسبب أضرار للجسم ومنها:
1-البقوليات وخاصة ذات القشور مثل الفول من الصعب هضمها ويبذل الجهاز الهضمي مجهودًا كبيرًا في عملية الهضم، ما يسبب الانتفاخ وعسر الهضم. 2-يؤثر على القولون ويسبب الاضطرابات والانتفاخ له بسبب صعوبة الهضم. هل العسل الأبيض يزيد الوزن؟ وما الفرق بين العسل والسكر المضاف؟ - مختلفون. 3-لهضم البقوليات تحتاج المعدة لكميات كبيرة من الدم، وبالتالي تقل كمية الدم التي تصل للمخ فتؤثر على وظائفه وتصيبه بقلة التركيز. اقرأ أيضًا: بضوابط.. البقوليات تساعد على فقدان الوزن
أضرار تناول الطعمية
تتكون الطعمية من الفول المقشر والخضروات، ولكن ذلك لا يعني أنها لا تسبب مشكلات في الهضم، وإنما الأضرار الناتجة عنها تتمحور حول استخدام الزيوت الكثيرة أثناء عملية القلي والتي تسبب الأضرار التالية:
1-عند تشبعها بالزيوت أثناء القلي يعمل ذلك على زيادة سعراتها الحرارية، لأن الزيوت من المواد الدهنية، ويحتوي جرام من الدهون على 9 سعر حراري، ما يسبب زيادة ملحوظة في الوزن عند الإفراط في تناولها.
هل العسل الأبيض يزيد الوزن؟ وما الفرق بين العسل والسكر المضاف؟ - مختلفون
كما يجب أن نشير إلى أن السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الفول المعلب قد لا تختلف كثيراً عن السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الفول الجاف أو المطبوخ، وسوف نوضح لكم فيما يلي قيمة السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الفول المعلب، على النحو التالي:- كوب واحد من الفول المعلب يحتوي على حوالي ٢٢٥ سعر حراري، يتم توزيعهم على النحو التالي:- الدهون:- يحتوي على نسبة ٠. ٩ غرام تقريباً. البروتينات:-. يحتوي على نسبة ١٥. دراسة: "طبق الفول المدمس" يساعد على فقدان الوزن - اليوم السابع. ٣ غرام تقريباً. الكربوهيدرات:- يحتوي على نسبة ٤٠. ٤ غرام تقريباً. الألياف:- يحتوي على نسبة ١١. وبطبيعة الحال أيا كان الفول الذي يتم تناوله، فإنه في كلتا الحالات يعتبر وجبة غذائية صحية خفيفة ومفيدة جدًا.
دراسة: &Quot;طبق الفول المدمس&Quot; يساعد على فقدان الوزن - اليوم السابع
يحتوي العسل الأبيض على العديد من الفيتامينات والمعادن فهو يحتوي على ٢٢ حمض أميني، لذا فهو ينظم وينشط عملية التمثيل الغذائي. يساعد في تحسين الصحة العامة بشكل كبير. يساعد عصير الليمون في تحسين وظائف الكبد والتمثيل الغذائي لاحتوائه على فيتامين سي، كما أنة يحسن وظيفة الجلوتاثيون ويخلص الجسم من السموم ويساعد على حرق الدهون. العسل وزيادة الوزن
كثيرًا ما نتسائل هل العسل الأبيض يزيد الوزن أم لا؟، أن معلقه من العسل تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء التمارين الرياضية لحرق الدهون. كما أنه من أفضل الحلول للأشخاص الذين يعانون من النحافة فهو غني بالفيتامينات والمعادن التي تساعد في الحفاظ على وزن الجسم. لا ينصح بتناول العسل الأبيض للأشخاص الذين يعانون من أمراض السكر أو السمنة فهو يقلل الوزن. يعتبر العسل من الأطعمة التي تقوم بفتح الشهية، ويمكن إضافة اللبن إليه ليكون غنى بالفيتامينات ومغذي بشكل أكبر. فوائد العسل بشكل عام
منظمة الصحة العالمية تقول أن تناول العسل يعتبر علاج طبيعي للبرد، بالنسبة للأطفال الذي أعمارهم أقل سنة واحدة يجب ألا يتناولون العسل لأنه يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة. يقول الكثير من الأطباء أن العسل يساعد في تحسين القدرة على النوم، لذلك يمكن أن يتناوله الأشخاص المصابون بالأرق ليلاً.
4- الزبادي والألبان: والتي تساعد بشكل كبير في تسريع حرق الدهون والتخلص من الوزن, وتشير الأبحاث الى أن اللذين يعانون من السمنة فقدوا 22 ٪ من وزنهم بتناولهم 3 حصص من اللبن الزبادي قليل الدسم في وجباتهم بشكل يومي ، أكثر من هؤلاء اللذين لا يتناولون اللبن في وجباتهم اليومية ،ويعود ذلك لاحتواء اللبن على نسبة عالية من الكالسيوم والتي تساعد على اذابة الدهون مع المحافظه على أنسجة الجسم الأخرى. كما ان البكتيريا الموجودة في لبن الزبادي تساعد على الهضم وتحسن من أداء الأمعاء بحيث تقوم هذه البكتيريا بإنتاج نوعا من الجينات يسمى "بروبيونيباكتيريوماكنيوس" ويتكون بشكل طبيعى من الأحماض الدهنية والتى وأعطت نتائج كبيره بالنسبة لخفض آثار السمنة. 5- الفلفل الأخضر (الفليفلة الخضراء): والتي تحتوي على معظم الأملاح المعدنية والفيتامينات، بحيث إن كل 100 غرام من الفلفل الأخضر يحتوي على 24 سعرة حراريةفقط, وتعتبر الفليفلة مصدراً هاماً لفيتامين A وفيتامين C، بالإضافة إلى احتوائها على الكربوهيدرات والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم بنسب صحيّه متفاوته. مقالات ذات صلة