السليق بالحليب والدجاج السليق بالحليب والدجاج طبق شهي مشهور في السعودية وخاصة الطائف فسكانها يعرفون بطهي هذه الأكلة بطريقة شهية ومذاقها لايقاوم، لذا فهذه الوصفة تمكنكم من صنع هذا الطبق الرائع أينما كنتم حيث نذكر الطريقة للوصول للطعم الأصلي خطوة بخطوة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 50 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير 1 دجاجة 1 بصلة كبيرة حبات مستكة وهيل زيت وزبدة 2 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع ملح وفلفل أسود مطحون 8 ملعقة كبيرة حليب بودرة تتبيلة الدجاج: خل + ملح وفلفل أسود + كمون + زيت زيتون + صلصة طماطم + ثوم مهروس طريقة التحضير نضع القليل من الزيت في مقلاة ونضيف المستكة ونحرك ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى يكتسب لوناً ثم نضيف ماء ساخن مع بصلة كاملة وملح وفلفل أسود مطحون. طريقة السليق بالدجاج - ثقفني. عندما ينضج الدجاج نضيف الهيل ومستكة ونتركها تغلي مع الدجاج. نضع الأرز المصري في قدر ثانٍ مع ماء النقع ونغمره بالماء ونتركه على نار عالية. نصفي الدجاج من المرق ونضعه جانباً، ثم نذوب الحليب البودرة بكوب من مرق الدجاج. نضع بقية المرق فوق الأرز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر كي لا يلتصق في قعر القدر.
- طريقة السليق بالدجاج - ثقفني
- عمل السليق على الطريقة السعودية - يمي ليالينا
- مقال عن محمد بن سلمان للمحترفين
- مقال عن محمد بن سلمان بن عبدالعزيز
طريقة السليق بالدجاج - ثقفني
السليق بالدجاج السليق هو أحد أطباق المطبخ السعودي الشهية ويمكنكم تذوقها أينما كنتم فمكوناته عبارة عن رز ودجاج ويضاف إلى الرز حليب ومستكه مما يعطيه المذاق الذي يتميز به طبق السليق ويوضع الدجاج على الرز ويقدم إلى جانبه صلصة شهية وها هي طريقة تحضيره بالتفصيل. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 60 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير دجاجة كاملة مقطعة نصفين 2 كأس رز مصري 3 كأس حليب سائل 2 مستكة 1 ملعقة طعام زيت لسلق الدجاج: ماء بصلة مقطعة 5 حبات هيل 4 حبات قرنفل 1 عود قرفة فلفل أسود صحيح 3 ورق غار ملح حسب الذوق لتتبيل الدجاج: 4 ملعقة طعام مرق دجاج 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1 ملعقة طعام معجون بندورة رشة ملح لتحضير صلصة السليق: بقدونس مفروم ملح عصير ليمونة 3 فص ثوم 2 حبة بندورة طريقة التحضير نضع الدجاج في قدر عميق ونضيف عليه ماء ساخن مع البصلة والهيل والقرنفل والقرفة والفلفل الأسود وورق الغار والملح ونتركها تغلي. بعد الغليان نغطي القدر ونتركه 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً. عمل السليق على الطريقة السعودية - يمي ليالينا. أثناء ذلك نحضر صلصة السليق فنضع في الخلاط الكهربائي كلاً من البندورة والثوم والبقدونس والملح وعصير الليمون ونخفقها جيداً ونضع الصلصة جانباً.
عمل السليق على الطريقة السعودية - يمي ليالينا
طريقة تحمير الدجاج
ادهني الدجاج بالزبدة والسمنة ثم حمرية في الفرن لمدة عشر دقائق. طريقة تقديم السليق على الطريقة السعودية
اسكبي السليق في طبق التقديم وزينيه بقطع الدجاج، واسكبي فوقها السمن المتبقي في صينية التحمير، ثم قدميه ساخناً. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
500
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
ذات صلة كيفية طبخ السليق طريقة عمل السليق
السليق
يُعتبر السليق من أهم المأكولات المشهورة في دول الخليج العربي ولا سيّما في المَطبخ السعودي؛ حيث يُعدّ بشكلٍ شبه دائم في شهر رمضان المبارك، نظراً لقيمته الغذائية العالية، ولعلّ أهم ما يميزه هو إمكانية تحضيره بطرقٍ متعددة نذكر منها: السليق بالدجاج، والسليق باللحم، والسليق بالحليب، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يُعتبر من الأكلات منخفضة السعرات الحرارية؛ إذ إنّ 300غرام منه تحتوي على 658 سعراً حرارياً، و32 غراماً من الدهون، و54 غراماً من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 36 غرامٍ من البروتينات. في هذا المقال سنتحدّث عن كيفية تحضيره في المنزل. السليق بالدجاج والكريمة
المكونات
أربع قطعٍ من الدجاج. كوب من الأرز الأمريكي. كوب من الأرز المصري. ثلاثة أكواب من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المَطحون. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاث حبات من الهيل الصحيح. رشّة جوزة طيب. عودان من القرفة الصحيحة. ورقتا غار. أربعة أكواب من الماء. ربع كوب من المرجرين. طريقة التحضير
نضع الماء، والفلفل الأسود، والحبهان، والقرفة، وجوزة الطيب، وورق الغار، بالإضافة إلى قطع الدّجاج في طنجرة على النار، ونترك الخليط على نارٍ هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
– سلام يا أمير الشباب وسندها محمد راعي الفخر والزعامه أبوك تاج المملكه وأنت عمدها سلمت ياراعي الوفا والشهامه. – محمد بن سلمان عز الوطن عز الديار وسعدها تاج الفخر والمرجله والمروه. – محمد بن سلمان إنت الفخر و العز و الهيبه أنت الذي مالك شبيه في البشر. – نسل معزي و رأس الفخر الأمير الشاب الطموح محمد بن سلمان الله يحفظه و يطول بعمره. – العز والفخر والقوة والعدل في زمن سيدي محمد بن سلمان. – محمد العز والعز محمد يارب تسعده وين ما كان. – ماينثني عزم على العز مسنود وماينحني راس على العز معتاد. – عز يا مال العز يا سمو الأمير محمد بن سلمان. – وكأن لسان حال ولي عهد المملكه العربيه السعوديه الأمير محمد بن سلمان يقول خلقت لتبذل لا لتذبل إصنعوا من بخار أحلامكم أحلام أخرى وواجهوا الحياه والظروف بألف قوه هذا الرجل وشعبه الوفي طموحهم عنان السماء. مقال عن محمد بن سلمان للمحترفين. – هنا المجد هنا العز هنا الفخر ذاك المجدد أمير الشباب أمير النهضة والتطور. – أما نعيش و بيرق العز مرفوع ولا نموت و بيرق العز ما طاح كلنا ثقه في محمد بن سلمان. – محمد العز محمد الفخر محمد المجد محمد الذي قدمنا له القلب في كف والعين في كف وكلنا محمد ودام عز الوطن وقيادتنا الرشيدة.
مقال عن محمد بن سلمان للمحترفين
المملكة العربية السعودية تضع خطط لزيادة الناتج المحلي الذي كان يقدر قيمته في عام 2016 ب 1, 8 ترليون ريال، وبالفعل زاد قيمة الناتج المحلي بشكل سريع في الثلاث سنوات الماضية. فزاد عام 2017 بنسبة 1, 3 في المائة، وفي عام 2018 زاد بنسبة 2, 2 في المائة، وفي الربع الرابع من 2019 زاد بنسبة أكثر من 4 في المائة. محمد بن سلمان قام بتنفيذ قرارات إصلاحية منذ تولي منصب ولاية العهد السعودي. أعمال محمد بن سلمان في مصر
من إنجازات محمد بن سلمان الاقتصادية والسياسية أنه كان وزير الدفاع ورئيس الديوان الملكي، والمستشار الخاص للملك سلمان بن عبد العزيز في أبريل سنة 2015 من مهمته مباحثات مع وزير الدفاع المصري. اجمل ماقيل عن محمد بن سلمان | المرسال. كان يتولى منصب ولي العهد النائب الثاني لرئيس مجلس الوزراء، ووزير الدفاع السعودي، كان يسعى لتطوير التعاون العسكري ليحقق الاقتصاد بالاتفاق على آليات تنفيذية سميت بإعلان القاهرة وهذا كان في يوليو. ومن أعمال محمد بن سلمان في مصر أيضا في ديسمبر عام 2015 كان من مهماته أن يتابع أعمال المجلس التنسيقي الثاني لإعلان القاهرة فكان ذو منصب كبير وهو النائب الثاني لرئيس مجلس الوزراء. واستمر في هذا المنصب في أبريل 2016 وفيها توقيع 21 اتفاقية ومذكرة تفاهم واستمر المنصب في 4 مارس 2018 فكان يعزز من التعاون الاقتصادي وبحث أزمات الشرق الأوسط.
مقال عن محمد بن سلمان بن عبدالعزيز
كما سمح للمرأة الاشتراك في السلك العسكري للمملكة العربية السعودية. كذلك أصدر قرار بفتح السينما السعودية من جديد بعد منعها من العمل لمدة أربعين سنة، مع إنشاء هيئة للترفيه. والتي تختص بإقامة الحفلات داخل المملكة العربية السعودية. طلب مساعدة مالية من الأمير محمد بن سلمان
يقوم الديوان الملكي الموجود بالمملكة العربية السعودية، تحت رئاسة الأمير محمد بن سلمان. بتقديم الكثير من المساعدات للمواطنين الغير قادرين. وذلك من خلال تقديم طلب لمساعدة الأفراد في سد الديون أو العلاج أو دفع تكاليف التعليم. كما يقوم الديوان الملكي بتقبل هذا الطلب في أسرع وقت، وذلك لتحقيق مبدأ العدالة بين المواطنين. وأيضاً يمكن تقديم هذا الطلب من خلال البريد الإلكتروني الخاص بالديوان الملكي، أو من خلال البريد العادي. أو الاتصال على الأرقام المختصرة المتخصصة في استقبال هذه الطلبات. شكل خطاب طلب المساعدة من الأمير محمد بن سلمان
يتم كتابة جملة بسم الله الرحمن الرحيم في بداية الخطاب، بعدها يتم كتابة إلى الأمير محمد بن سلمان. ولي العهد للمملكة العربية السعودية تحيه الله عليك. مقال عن رؤية المملكة 2030. بعدها نقوم بكتابة أتقدم أنا نقوم بكتابة اسم مقدم الطلب، كذلك أطلب منك مساعدة مالية قدرها يتم كتابة المبلغ الذي تريده.
* نقلا عن " الرياض "
تنويه:
جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط.