ت + ت - الحجم الطبيعي
يتردد على مسامعنا في الآونة الأخيرة عن الحميات الغذائية التي تساعد على نزول الوزن دون حرمانك من وجباتك المفضلة ويسهل الالتزام بها، أو تساعد على بناء العضلات وحماية الأربطة أو حتى الوقاية من الزهايمر. بغض النظر عن ماهية الحمية الغذائية، وما النتائج المرجوة منها، فإنه من الصعب بالتأكيد تحقيق كل هذا معاً! ومن إحدى هذه الحميات هي الحميات الغنية بالبروتينات التي يتم تناولها إما عن طريق تناول المكملات الغذائية (كمخفوق البروتين للرياضيين وممارسين رياضة كمال الأجسام! )، أو عن طريق تناول كميات أكبر من البروتينات المتواجدة في الطعام (كاتباع نظام الأتكنز، الكيتو أو الباليو). ما الكمية التي تحتاجها أجسامنا من البروتين؟
يعد البروتين أحد العناصر الثلاث الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم بجانب الكربوهيدرات والدهون. مع لحسن السكنفل وسميرة القادري. البروتين ضروري للحياة، إنه لبنة في كل خلية بشرية ويشارك في الوظائف الحيوية الكيميائية للجسم البشري. وهو مهم بشكل خاص في النمو والتطور وإصلاح الأنسجة. كمية البروتينات التي تحتاجها أجسامنا حسب المراحل العمرية:
الاحتياجات اليومية من البروتينات للبالغين حسب الهيئة العامة للغذاء والدواء في الحالات الطبيعية:
0.
- مع لحسن السكنفل وسميرة القادري
- ما كمية البروتين التي تحتاجها أجسامنا؟
- كمية البروتين التي يحتاجها الجسم في اليوم - اعشاب
- كمية البروتين التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات - موسوعة
- مشروب شهير يتناوله الكثيرون يرفع مستوى الكوليسترول بشكل خطير - تعرف عليه الآن | أخبار العرب
مع لحسن السكنفل وسميرة القادري
65ج/الكيلو جرام)
وجد اعتراض منتشر جدا في هذه الفترة، هو أن الأشخاص المتقدمين في اللعبة يحتاجون نسبة أكبر من البروتينات، حسنًا، في الدراسة التي تمت سنة 1988 بجامعة ماكماستر، اختبروا نخبة من اللاعبين المتقدمين، ووجدوا أن حاجياتهم من البروتينات كانت أقل من اللاعبين المبتدئين. كمية البروتين التي يحتاجها الجسم يوميا. خاتمة
وفي النهاية قد أوضحنا لك كيفية حساب كمية البروتين التي يحتاج لها الجسم وماهي أهم الدراسات التي تبين نسبة توازن النيتروجين نتمنى أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم. والسبب راجع إلى أن أجساد اللاعبين المتقدمين أكثر كفاءة في إيقاف الهدم العضلي مقارنة باللاعبين المبتدئين الذين لم تتكيف أجسادهم بعد على روتين البناء العضلي. والسبب الآخر هو أنه كلما ازدادت سنين تدربك، إلا وازداد وصولك للحد الجيني للنمو العضلي الخاص بك، فلن يكون من المنطقي أن يحتاج الجسم إلى مزيد من البروتين لبناء عضلات أقل، خاصة إذا أخذنا في الاعتبار أن الجسم يصبح أكثر كفاءة في عملية التمثيل الغذائي للبروتين مع تقدم سنوات التدرب.
ما كمية البروتين التي تحتاجها أجسامنا؟
36 جرام من البروتين مضروبًا في رطل من وزن الجسم. على سبيل المثال، يحتاج الشخص الذي يبلغ وزنه 130 رطلاً إلى 47 جرامًا من البروتين يوميًا. من المهم أن نلاحظ أن الأبحاث تشير إلى أنه يجب علينا توزيع كمية البروتين التي نتناولها على مدار اليوم بدلاً من تناول الكثير من البروتين مرة واحدة. هذا يسهل على عضلاتنا تحسين استخلاص البروتين
4 مصادر بروتين صحية
من المهم أيضًا تناول البروتين من مجموعة متنوعة من المصادر للتأكد من أنك تستهلك جميع الأحماض الأمينية. نسلط من خلال المقال الضوء على الأطعمة الكاملة التالية لأنها توفر الأحماض الأمينية الأساسية ومجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة:
الزبادي
يعتبر الزبادي وتحديدا اليوناني خيارًا رائعًا لأنه يتكون بشكل كبير من الكازين، وهو أبطأ في الهضم ويبقي معدتك ممتلئة لفترة أطول من الوقت. بالإضافة إلى أنه مليئة بالكالسيوم لبناء العظام والبكتيريا النافعة. " زبادي يوناني يحتوي 12-18 جرام لكل كوب. كمية البروتين التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات - موسوعة. تمبيه (فول صويا)
هو نوع من أنواع فول الصويا على الطريقة الاندنوسية لديه 18 غراما من البروتين في وجبة. مصنوع من فول الصويا، هذا الطعام المخمر مليء بالبروتين النباتي. وبفضل عملية التخمير، يعد مصدرًا جيدًا للبكتيريا المفيدة أيضًا ".
كمية البروتين التي يحتاجها الجسم في اليوم - اعشاب
سمك. بيضة. العديد من منتجات الألبان. لحم حمل. ديك الرومى. سمك السالمون. فاصوليا. المكسرات. وفول الصويا. ما كمية البروتين التي تحتاجها أجسامنا؟. نصائح لتناول البروتين خلال النهار
تناول البروتين في جميع الوجبات، حتى الإفطار. حاول أن تتناول بعض الوجبات الخفيفة بدلاً من الوجبات الكبيرة. لا تستهلك أكثر من 30 إلى 40 جرامًا من البروتين لكل وجبة. تأكد من تناول الفواكه والخضروات الطازجة لهضم البروتين. لا تأكل البروتين قبل ساعتين من التمرين ، بالطبع البروتين هو استثناء لهذه القاعدة. هل تصورنا للجرام من البروتين صحيح؟
هذا هو فهم شائع جدا. في التغذية، يشير مصطلح "البروتين الدافئ" إلى السعرات الحرارية في مجموعة مغذيات البروتين، وليس السعرات الحرارية في الأطعمة البروتينية مثل البيض واللحوم. اخترنا لك لتقرأ: تعرف على أهم فوائد الزبيب بشكل أفضل
على سبيل المثال، تحتوي الوجبة 225 جرامًا من اللحم البقري على 61 جرامًا فقط من البروتين الحقيقي، وبالمثل تزن البيضة الكبيرة 46 جرامًا، لكن 6 جرام فقط من هذا البروتين! لذلك لا تخطئ في تناول البروتين عن طريق الإفراط في الأكل ووزن الطعام!
كمية البروتين التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات - موسوعة
في دراسة كبيرة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، كان البروتين الدهني منخفض الكثافة أعلى بأربع نقاط عندما تناول الناس حوالي 10 أكواب من الزبدة عما كانوا عليه عندما تناولوا حوالي ثلاث أونصات من الجبن يوميًا. ومع ذلك ، أفاد الباحثون بوجود اختلافات أكبر بكثير في LDL عندما قاموا بتحويل الناس من الزبدة إلى الدهون المتعددة غير المشبعة (18 نقطة أقل) ، أو الدهون الأحادية غير المشبعة (10 نقاط أقل) ، أو الكربوهيدرات (سبع نقاط أقل). قال فرانك هو ، الذي يرأس قسم التغذية في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة: "من المتصور أن التخمر قد يخفف من تأثير حمض البالمتيك في زيادة البروتين الدهني منخفض الكثافة في الجبن". "إلى أي مدى ، من الصعب معرفة ذلك. " لكن هذا لا يبرئ حمض البالمتيك والدهون المشبعة الأخرى في الجبن ومنتجات الألبان كاملة الدسم. "هذا يعني فقط أنه عندما يتعلق الأمر بزيادة LDL ، فإن الجبن هو أهون الشرين ، وكلاهما أسوأ من الدهون غير المشبعة. " اقرأ أيضاَ:
مكتبة جرير تفاجئ عملاءها وتقد أقوى عروض العيد 2022 وتخفيضات الإلكترونيات هائلة
مشروب شهير يتناوله الكثيرون يرفع مستوى الكوليسترول بشكل خطير - تعرف عليه الآن | أخبار العرب
يمكن أن يؤدي مشروب واحد إلى زيادة مستوياتك بشكل ملحوظ. يشتهر استهلاك منتجات الألبان بفوائدها الصحية العديدة ، وخاصة لتقوية العظام. ومع ذلك ، فإن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم يمكن أن يكون له تأثير صحي غير مرغوب فيه على زيادة مستويات الكوليسترول الضار. هذا النوع من الحليب غني بالدهون المشبعة والكوليسترول يحتمل أن يزيد من خطر تعرضك لنتائج صحية خطيرة مثل النوبات القلبية أو السكتات الدماغية. نظرت إحدى الدراسات المنشورة في BMJ في ارتباط تناول منتجات الألبان بخطر الوفاة لدى الرجال والنساء. شملت الدراسة 168153 امرأة و 49602 رجلاً لا يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان في الأساس. أظهرت النتائج أن تناول الحليب كامل الدسم كان مرتبطًا بشكل كبير بمخاطر أعلى للوفاة الإجمالية ، وفيات القلب والأوعية الدموية ، والوفيات الناجمة عن السرطان. في تحليلات استبدال الطعام ، كان استهلاك المكسرات أو البقوليات أو الحبوب الكاملة بدلاً من منتجات الألبان مرتبطًا بانخفاض معدل الوفيات ، بينما ارتبط استهلاك اللحوم الحمراء والمعالجة بدلاً من منتجات الألبان بارتفاع معدل الوفيات. يمكن أن تعتمد الآثار الصحية لمنتجات الألبان على الأطعمة المقارنة المستخدمة لتحل محل منتجات الألبان.
فيما يلي بعض الاقتراحات لإضافة المزيد من البروتين إلى النظام الغذائي:
استبدل الوجبات الخفيفة العادية بالوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين ، مثل المكسرات والحمص المحمص وزبدة الفول السوداني. أضف الفاصوليا والبازلاء إلى الحساء أو الأطباق الجانبية أو السلطات
قم بتضمين طعام واحد عالي البروتين مع كل وجبة. استبدل مصدرًا من الكربوهيدرات بمصدر للبروتين ، مثل استبدال قطعة من الخبز المحمص بالبيض في الصباح. للحد من تناول الدهون مع زيادة تناول البروتين ، اختر اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان الخالية من الدهون ، أو قلل الدهون قبل الأكل. تجنب اللحوم المصنعة والأطعمة المصنعة الأخرى ، حيث يمكن أن يكون لها آثار صحية سلبية واختر الأطعمة الغنية بالمغذيات بدلاً من الأطعمة المصنعة عندما يكون ذلك ممكنًا. الختام
البروتين جزء مهم من كل نظام غذائي وتوصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ( FDA) البالغين باستهلاك 50 جرامًا (جم) من البروتين يوميًا كجزء من نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري
إذا أراد الشخص زيادة تناوله للبروتين ، فيمكنه القيام بذلك عن طريق تضمين الأطعمة الصحية الغنية بالبروتين مع كل وجبة.