فطير مشلتت - مطبخ جاهز - YouTube
- فطير مشلتت جاهز للتعديل
- فطير مشلتت جاهز بالعربي
فطير مشلتت جاهز للتعديل
فطير مشلتت: طبخات جاهزة: الفروانية خيطان 159121643: السوق المفتوح
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة هذا الاعلان غير متوفر، يمكنك تصفح الاعلانات المشابهة
معلم بسطه 1 دينار
الفروانية |
أبرق خيطان |
2022-04-01 طبخات جاهزة متصل
مأكولات مصريه 3 دينار
2022-04-10 طبخات جاهزة متصل
افطار صائم 1, 150 دينار
العارضية |
2022-04-18 طبخات جاهزة متصل
فسيخ العيد 4 دينار
إفطار صائم 0. 75 دينار
الجهراء |
النسيم |
2022-03-27 طبخات جاهزة متصل
مفرزنات الجوري 5 دينار
الجهراء الصناعية |
2022-03-29 طبخات جاهزة متصل
سمبوسة كبة 5 دينار
حولي |
السالمية |
قهوه شمالية 5 دينار
صليبية |
2022-04-02 طبخات جاهزة متصل
وجبات فطار صائم 1, 250 دينار
2022-04-04 طبخات جاهزة متصل
ورق عنب شغل بيت 3 دينار
2022-04-08 طبخات جاهزة | معروض متصل
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن
أرسل ملاحظاتك لنا
فطير مشلتت جاهز بالعربي
طريقة عمل المشلتت بالجبن والعسل
45 دقائق. ملعقتان صغيرتان من السكر. الحشوة
نصف كوب من العسل. خمس حبات من الجبنة الكريمية. ينخل الطحين ويضاف إليه الملح ثم يحرك جيدا حتى يمتزج. توضع كمية الماء في وعاء، ويضاف إليها عصير الليمون والسكر، ثم تحرك جيدا حتى يذوب السكر. تصنع حفرة في منتصف الطحين، ويسكب الماء بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة ، ثم تترك لمدة ساعة حتى ترتاح، بعدها تقطع العجينة إلى كرات متساوية. يخلط الزيت النباتي بالسمنة وتدهن كمية على الطاولة حيث توضع عليها كرة العجين وبأطراف الأصابع تفرد العجينة حتى تصبح دائرة كبيرة، تطوى حوافها إلى الداخل ثم تترك جانبا. توضع كمية مماثلة من الزيت و السمنة وتفرد الكرة الثانية أيضا حتى تصبح دائرة كبيرة. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بالصور | بيتى مملكتى. توضع العجينة الأولى المطوية في منتصف العجينة الثانية، وتطوى حوافها، ثم تترك جانبا. تفرد الكرة الثالثة بكمية من الزيت والسمنة، وتوضع العجينة الأولى والثانية بمنتصفها، وتطوى بشكل ظرف ثم تترك جانبا. تكرر العملية بوضع عجينة بداخل عجينة حتى تنتهي كمية الكرات، وكلما زاد عدد الكرات كلما زاد عدد الطبقات. تفرد العجينة بأطراف الأصابع، وتفرد كمية الجبنة ثم توزع على كامل العجينة، وتضاف نصف كمية العسل ويغلق العجين على شكل ظرف.
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. بيضة كبيرة مخفوقة. نصف كوب كبير من عصير العنب بدون سكر. توضع صدور الدجاج المقطعة لمكعبات في وعاء لتتبيل الدجاج، مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح و المستردة. فطير مشلتت جاهز للطباعة. *يقلب الدجاج مع المكونات، وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتشرب الدجاج نكهة التتبيلة. يسخن الزيت في مقلاة، على نار متوسطة ثم يضاف البصل المفروم ويقلب مع الزيت حتى يطرى ويذبل، بعدها تقلب شرائح المشروم لمدة خمس دقائق، ثم تضاف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يرفع المشروم من المقلاه بعد تشويحه، ثم يوضع مكانه الدجاج المتبل ويقلب جيدا حتى يصبح لونه ذهبيًا، بعدها يضاف عصير العنب ويحرك مع الدجاج لمدة خمس دقائق حتى يغلي. يذاب النشا في مرق دجاج ثم يسكب على الدجاج، مع خليط المشروم المشوح. تضاف كريمة الطبخ بعد رفع خليط الدجاج من على النار ويقلب جيدًا
تدهن صينية بالزبدة، ثم تفرد فيها طبقة من عجين الباف باستري وتدهن بالزبدة، ثم توضع طبقة أخرى من عجين الباف باستري. يوزع حشو الدجاج والمشروم، ثم توضع طبقة من عجين الباف باستري وتدهن بالزبدة ثم تضاف طبقة أخيرة من عجين الباف باستري (ليصبح حشو الدجاج والمشروم بين طبقتين من عجين الباف باستري من الأعلى والأسفل)
يدهن وجه الصينية ببيضة مخفوقة ثم تدخل إلى الفرن لمدة ثلث ساعة حتى يصبح وجه الصينية ذهبيًا.