الآن ضعي الماء ويترك الخليط لمدة ربع ساعة أخرى حتى ينضج الدجاج جيدًا. نضع الأرز المغسول ويتم تغطية القدر بكمية من الماء ويترك لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج. يتم وضعه في وعاء التقديم ومن ثم تحميص مجموعة من المكسرات حسب الرغبة ويتم وضعها على الوجه. كبسة دجاج مضغوط
كبسة دجاج مضغوط هي أحد وصفات الكبسة المميزة التي تناسب العزومات كما أنها سهلة التحضير بالمكونات التالية:
دجاجة مقطعة إلى ست قطع. 4 أكواب من الأرز البسمتي. حبة من البصل المفروم. حبة من الطماطم المبشورة وملعقة من الصلصة. ملعقتين من الزبدة وملعقة من الزيت النباتي. ملح وفلفل. كبسة دجاج روعه واسما ممتلئ غيم. كركم وكاري. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة او بهارات الكبسة. حبة من الفلفل الأحمر. يتم نقع الأرز في كمية من الماء ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يتم تصفيته للتخلص من الماء. نضع مقلاه او وعاء عميق على النار ونقوم بإضافة الزبدة ونضع البصل حتى يذبل ويتحول للون الذهبي. نضيف الطماطم والملح وكافة البهارات وتترك لمدة ثلاثة دقائق. ضعي وعاء أخر على النار وبه ملعقة كبيرة من الزبدة والسمن حتى تسخن جيدًا ثم نضيف قطع الدجاج حتى تكتسب لون ذهبي مائل للبني من الجانبين. نضع قطع الدجاج إلى مزيج الطماطم السابق وتغطي بقدر من الماء ويترك حتى الغليان ويترك لمدة خمسة دقائق.
- كبسة دجاج روعه الوتد
- كبسة دجاج روعه بالوق الملون
كبسة دجاج روعه الوتد
7 - 12 - 2021
SMS ~
[
+] لاصرت جنبي أعرف ترى ماعلي ضيق
الضيق والله لاالتفت وفقدتك! مشاهدة أوسمتي
كبسة دجاج سريعه ورائعه دجاج, سريعه, ورائعه, كبسة لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر... لشبكة همس الشوق فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك
للمتابعة و إذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً (
من هنا) اسم العضوية حفظ
معلومات الدخول كلمة المرور
كبسة دجاج روعه بالوق الملون
مجتمع رجيم /
الأطباق الرئيسية كتبت:
Coeur de Rjeem
- اهلا يا حلوات
زمان ما كنت اعرف الطبخ الخليجي و اتعرفت عليه في منتدى رجيم الغالي
و من بين الوصفات الي صايره اعشقها هي الكبسه بكل انواعها
و هذه الطريقة
نقوم بغسل 3 اكواب ارز بسمتي بماء بارد و من ثم ننقعه في ماء فاتر في قدر نضع بصله كبيره مفرومه مع السمن ونشوحها نضيف الدجاج المتبل بالملح الكمون والفلفل الأسود و الكركم
نقلب الدجاج جيدا نصيف طماطم علب و طماطم حب و الهيل و القرفه و الفلفل الاسود و ورق الغار و الفلفل الحار.
اكتشفوا وصفة مكتوبة بطريقة تحضير واضحة مقادير دقيقة وصور رائعة. مطعم روعة السابع Amman Jordan.