كيكة البرتقال بتكون مميزة ومحبوبه جدا ودي طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة البرتقال لاسرتك واطفالك سنتعرف عليها في هذا المقال بالتفصيل طريقة عمل كيكة البرتقال طريقة عمل كيكة البرتقال المقادير: 2 كوب دقيق أبيض 1 كوب عصير برتقال 1 كوب سكر أبيض 4 بيض 3 ملعقة كبيرة زبدة، او كوب زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر 1 ملعقة كبيرة برش قشرة برتقال 1 ملعقة صغيره فانيلا رشة ملح طريقة تحضير كيك البرتقال طريقة عمل كيكة البرتقال 1- يتم تحضير الكيك فى 30 دقيقة 2- قومى بتسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة ، قبل ادخال العجيب بوقت كافى ، حتى تشعرى أن الفرن بالفعل دافئ. 3- تدهن صينية بالزبدة وترش بقليل من الدقيق ثم تترك جانباً. 5 وصفات سهلة لتحضير صوص كيكة البرتقال » مجلتك. 4- قومى بنخل الدقيق جيدا قبل إضافته إلى الخليط 5- إضيفى إليه البيكنج بودر مع رشة الملح والفانيليا ويترك جانباً. 6- اخفقى البيض والسكر بالمضرب الكهربائي جيدا بسرعة متوسطة إلى أن يصبح فاتح اللون. 7- إضيفى الزيت أو الزبدة حسب الرغبة على الخليط واكملى الخفق. 8- قومى بعصر كوب برتقال ، إضيفى عصير البرتقال وأيضا قشر البرتقال ويخفق قليلاً. 9- يضاف الدقيق ويخفق قليلاً حتى يصبح متماسك 10- يوضع الخليط في الصينية.
- طريقة تزيين كيكة البرتقال الهشة
- طريقة تزيين كيكة البرتقال الرائعة
- طريقة تزيين كيكة البرتقال الملكي
- طريقة تزيين كيكة البرتقال يزيد الوزن
طريقة تزيين كيكة البرتقال الهشة
إضافة مقدار عصير البرتقال والزيت والسكر إلى الخلاط الكهربائي وخفقهما معًا على أعلى سرعة حتى يصبح لديكِ قوام كريمي ناعم. إضافة خليط الدقيق إلى عصير البرتقال بشكل تدريجي، ثم وضع الفانيليا وقشر البرتقال مع الاستمرار في الخفق. إحضار قالب كيك مرشوش بالدقيق ويمكنك إضافة مكعب صغير من الزبدة لضمان عدم التصاق الكيك في القاع. سكب الخليط في القالب وإدخاله الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. طريقة عمل كيكة البرتقال بالتانج
التانج من المكونات الإضافية التي تعطي للكيك مذاقًا من نكهة البرتقال لا تقاوم، وستحتاجين لتحضير الوصفة إلى:
كوبان من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب من السكر الناعم. نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا. كوب من الحليب السائل. طريقة تزيين كيكة البرتقال الملكي. نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. نصف كوب من التانج بنكهة البرتقال. ملعقتين كبار من قشر البرتقال المبشور. تتمثل طريقة عمل كيكة البرتقال بالتانج فيما يلي:
تشغيل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. خفق مقدار البيض فقط في الخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن 3 دقائق، ثم إضافة السكر والفانيليا والخل إليه مع الاستمرار في الخفق على أعلى سرعة.
طريقة تزيين كيكة البرتقال الرائعة
نقدم إليك عزيزي القارئ طريقة عمل كيك وصوص البرتقال المميز ، يعد كيك البرتقال من أجمل أنواع الكيكات والحلوى التي يحبها الكبار والصغار، وتنتشر في وطننا العربي كأحد أقيم الكيكات وأشهاها لما لها من قيمة غذائية هائلة وتعد أحد أهم الوجبات الأساسية كوجبة فطار متكاملة خاصة إذا تم تناولها مع كوب من الحليب أو العصير الطازج. لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على طريقة إعداد كيك البرتقال بأسهل الطرق وطرق إعداد الصوص المميز الخاص بها بعدة طرق بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. طريقة تزيين كيكة البرتقال يزيد الوزن. طريقة عمل كيك وصوص البرتقال المميز
صوص كيكة البرتقال بالحليب المكثف
يعد الحليب المكثف أحد أحلى المكونات التي يمكن استخدامها في عمل الصوصات المميزة، كما أنه يتناغم مع كيك البرتقال ويعلي من قيمتها الغذائية، ولكن الكثيرين لا يعرفون طريقة إعداده كما يعد بالطريقة الصحيحة كما المطاعم، ولكن عليكم اتباع الطريقة بالخطوات:
مقادير الصوص
أربع أكواب من الحليب السائل الطازج كامل الدسم. كوب كامل من السكر البودر الأبيض الناعم. ملعقة واحدة كبيرة من البيكينج بودر. الطريقة
نحضر قدر غير قابل للالتصاق، ونضع فيه ليتر الحليب كامل الدسم، وكمية السكر البودر ويقلب جيداً حتى تمام الذوبان.
طريقة تزيين كيكة البرتقال الملكي
نرفع الخليط على نار منخفضة جداً ونظل نقلب باستمرار حتى تمام الغليان. وبمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان نبدأ بإضافة البيكنج بودر، ويستمر التقليب. ونستمر في التقليب حتى نحصل خليط سميك نوعاً وهو يأخذ وقت على النار المنخفضة ما يقرب من ربع ساعة أو أقل. ويجب ترك الخليط حتى يبرد تماماً لأن كلما تركنا الخليط يبرد كلما زاد سمك الخليط. نبدأ في تزيين الكيك وما يتبقى من الخليط يمكننا الاحتفاظ به وتخزينه في علبة مغلقة بإحكام بالبراد، وبألف هنا. طريقة تزيين كيكة البرتقال الرائعة. اسهل صوص برتقال
يعد هذا الصوص من أسهل أنواع الصلصات التي يمكنك إعدادها من البرتقال وخاصة لوضعها على كيكة البرتقال أو كيكات الفواكه الشهية بطريقة سهلة ومميزة، واليكم الطريقة بالتفصيل فيما يلي:
ثلاثة ملاعق من بشر البرتقال الطازج. كأس من عصير البرتقال الطازج. ملعقتين أو يزيد حسب الرغبة من السكر البودر. أولا نحضر مقدار السكر البودر الناعم بالمنخل حتى تتأكد من خلوه من أي تكتلات أو شوائب لضمان خروج الصوص بشكل ناعم وانسيابي. نحضر وعاء عميق ونضع فيه بشر البرتقال الطازج مع عصير البرتقال ويخلط جيداً ثم نبدأ في إضافة السكر البودر المنخول بالتدريج مع الخلط المستمر ويفضل استخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي مع الخفق المستمر.
طريقة تزيين كيكة البرتقال يزيد الوزن
طريقة عجن وتسوية كيكة البرتقال بالزبادي: نقوم بدهن القالب أو الصينية بمعلقة كبيرة من الزيت أو الزبدة التي سنضع بها الكعك للخبز. طريقة عمل الكيك العادي بنكهة البرتقال (قشر البرتقال المبشور) المقادير لعمل كيكة عادية بالبرتقال المبشور: (3) كوب دقيق – الكوب 200 ملي. (2) معلقة كبيرة باكينج بودر "محسن خبز". (1) حبة ليمون كبيرة. (3) بيض. (2) ملعقة كبيرة بشر قشر البرتقال. طريقة تحضير كيكة بالبرتقال المبشور: في البداية نقوم بنخل الدقيق، ثم إضافة الباكينج بودر "محسن الخبز"، ثم إضافة رشة المِلح، ويراعي أن يكون الدقيق قد خرج من الثلاجة قبل وقت كافي. طريقة عمل كيكة البرتقال اليومي مع منال العالم | مطبخ سيدتي - YouTube. نقوم بخفق البيض جيداً في طبق مستقل، ثم إضافة معلقتي الفانيليا إليه، ويراعي في ذلك أن نقوم بإخراج البيض من الثلاجة قبل العجن بوقت كافي، نصف ساعة مثلاً، ليكون دافئاً، ويعطي نتيجة جيدة. نقوم بطحن السكر، ويراعى عدم استخدام السكر المطحون الجاهز فالسكر المطحون المنزلي أفضل في خبز الكعك، وإن تعذر طحن السكر، اكتفي بوضعه دون طحن، ستكون نتيجته جيدة أيضاً. يتم عصر الليمون في طبق صغير. كوب الحليب، يراعي أن يكون بحرارة الجو، وفي حالة استخدام لبن البودر (المجفف)، ثم نضيف معلقة كبيرة على كوب الماء.
قلب قالب الكيك بعد نضجه على شبكة وليس في طبق التقديم مباشرة لضمان خروج بخار الماء منها وتكون هشة من الداخل. تبطين قالب الكب كيك بالزيت ثم وضع ورق الزبدة في القاع لضمان عدم التصاق الكيك بالقالب. تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة قبل البدء في خلط المكونات. استخدام مكونات الكيك بدرجة حرارة الغرفة. تزيين كيكة البرتقال , اسهل طريقة للحصول على كيكة البرتقال - المرأة العصرية. عدم فتح الفرن على الكيك قبل مرور 30 دقيقة من وضعها حتى لا تهبط. تقليب مكونات الكيك في اتجاه واحد. نخل الدقيق والملح والبيكنج بودر أكثر من مرة حتى تحصلين على كيكة هشة. استبدال الزيت بالزبدة في المكونات خاصة في فصل الصيف، والعكس في فصل الشتاء لأن الزبدة ستجمد الكيك عندما تنخفض درجة الحرارة. إضافة نصف ملعقة صغيرة من الخل إلى البيض أثناء الخفق للتخلص من رائحته. وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض أو حليب، كما تعرفنا على طريقة تحضير صوص البرتقال لاستخدامه في تزيين الكيك بعد نضجه.