نرفع المزيج عن النار ونتركه جانباً. نضع عصير الطماطم في وعاء على نار هادئة، ونتركه حتى يغلي، ثم ّنرفعه عن النار ونتركه جانباً. ندهن صينية بالقليل من السمن، ثمّ نضع نصف الكمية من البامية فيها، ثمّ نضيف مزيج اللحمة، ثمّ نضيف الكمية المتبقية من البامية. نسكب عصير الطماطم فوق المزيج في الصينية. نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة أربعين دقيقة حتى يستوي المزيج. نُخرج الصينية من الفرن، ثمّ نقدم طاجن البامية ساخناً. طاجن بامية باللحمة الضاني والزنجبيل
نصف كيلوغرام من الحم الضاني المقطع والمغسول. نصف كيلوغرام من البامية. كوبان وربع من عصير الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. حبتان مقطعتان إلى قطع صغيرة من البصل. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضاني | سوبر ماما. أربعة فصوص مفرومة من الثوم. ملعقة كبيرة من الكزبرة البودرة. مكعب من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن. ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود المدقوق، والبهارات المشكلة، والزنجبيل البودرة، والقرنفل المدقوق. رشة من الملح. نغسل البامية جيداً، ونصفيها من الماء، ثمّ نزيل قمعها، ونتركها جانباً. نضع السمن في وعاء على نار هادئة، ونضيف البصل إليها، ونتركه حتى يذبل.
- فطارك صحى فى رمضان.. طاجن بامية باللحمة وسلطة خضراء - اليوم السابع
- طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضاني | سوبر ماما
فطارك صحى فى رمضان.. طاجن بامية باللحمة وسلطة خضراء - اليوم السابع
غسل البصل جيدًا افرميه ناعما ثم إضافية الي البامية وشوحيهم سويا حتى يأخذ لون. إضافة الطماطم على البصل والبامية واضيفي البهارات وقلبيهم جيدًا. تصفية اللحمة من ماء السلق وضفيهها على البصل والبامية وقلبهم جيدًا مع إضافة لتر من الماء ونطرق الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة. فطارك صحى فى رمضان.. طاجن بامية باللحمة وسلطة خضراء - اليوم السابع. بعد التأكد من نضج جميع المكونات قومي بوضع طاسة على النار شوحي فيهما الثوم وبمجرد أخذ اللون الذهبي قومي بوضعه على طاجن البامية الشهي. هنا استعدادي لتقديم طبقك على السفرة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضاني | سوبر ماما
فيديو طريقة عمل يخنة البامية
للتعرف على طريقة عمل يخنة البامية شاهد الفيديو.
في تلك المقالة سوف نقوم بشرح طريقة تحضير طاجن البامية بالطرق المختلفة سواء طاجن البامية باللحمة أو بدون لحمة وكذلك فوائد البامية فتابعونا. مقدمة حول البامية
ما هو نبات البامية؟
في البداية لابد ان نتعرف ما هو نبات البامية فنبات البامية هو نبات يتكون من الياف و ذلك يسهل عملية الهضم و يسبب الشبع و هذا النبات منتشر جدا في الكثير من البلدان العربية
ما هو اسم البامية في مختلف البلدان العربية؟
في تونس و الجزائر و السودان و مصر تعرف باسم البامية او القناوية
منتشرة في المغرب باسم ملوخية
ويتسائل الكثير من الناس عن طريقة عمل البامية و طريق تخزينها و ذلك اهتمام بسبب طعمها الجميل
كما أنها مفيدة لصحة كما أننا سنتعرف اكثر عن شكل نبات البامية وطريقة طبخ البامية وطريقة تخرين البامية وفوائد البامية.