وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
1 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مضغوط دجاج ريدان ، مضغوط الدجاج من الأكلات التي تشتهر بها دول الخليج خاصةً السعودية، وهي محببة للكبار والصغار، فهي تتميز بنكهتها المميزة بسبب البهارات والأرز والدجاج، وتقدم في العزائم والمناسبات بشكلٍ أساسيٍ. واشتهرت المطاعم الخليجية بتقديم مضغوط الدجاجبطريقة مميزة نقدمها لكِ اليوم فى خطواتٍ بسيطة فاتبعي الآتي. ريدان إكسبريس (طلبات خارجية فقط) - مطاعم ريدان | قائمة الطعام. المقادير
دجاجة متوسطة الحجم مغسولة جيدًا ومقطعة 4 قطع
4 أكواب أرز بسمتي منقوع لمدة ساعة
8 أكواب ماء "كوبان ماء لكل كوب أرز بسمتي"
مكعبان مرقة دجاج
2 بصلة مقطعة مكعبات
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرةكزبرة ناشفة
ثمرة بطاطس مقطعة 4 قطع
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2عود قرفة
نصف ملعقة طعام هيل
ورق الغار
2 ملعقة كبيرة زيت
لومي "ليمون أسود مجفف"
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة زعفران منقوع في ملعقتين كبيرتين من الماء
خطوات التحضير
في قدر الضغط ضعي الزيت وأضيفي الدجاج مع التقليب جيدًا لمدة 5 دقائق، أضيفي البصل والبطاطس والطماطم، والكزبرة مع التقليب حتى تستوي الطماطم قليلاً. أضيفي مكعبات مرقة الدجاج والتوابل والملح والفلفل والقرفة واللومي وورق الغار والهيل، والزعفران مع التقليب جيدًا.
ريدان إكسبريس (طلبات خارجية فقط) - مطاعم ريدان | قائمة الطعام
وإليك طريقة تحضيرعمل مضغوط دجاج حراق فى خطواتٍ سهلةٍ وسريعةٍ
مطعم ريدان جدة | تقييم شامل المنيو والأسعار ورقم التوصيل
أضيفي مكعبات مرقة الدجاج والتوابل والملح والفلفل والقرفة واللومي وورق الغار والهيل، والزعفران مع التقليب جيدًا. أضيفي الماء حتى تنضج جميع المكونات جيدًا على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي الأرز وعندما يبدأ الأرز في تشرب الماء، أخفضي درجة الحرارة لتصبح هادئةً، ويترك الأرزعلى نارٍ منخفضة لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا. اسكبي جميع المكونات في صحن التقديم، وتقدم في المطاعم بجانب السلطة والصلصة الحارة.
كيفية تحضير مضغوط دجاج ريدان السعودي - الموسوعة العربية
منيو مطعم ريدان يحتوي على قائمة منوعة من الدجاج واللحوم والحلويات والمشروبات وغيرها الكثير. أبرز وجبات متواجدة في قائمة طعام ريدان جدة ما يلي. وجبات العوائل والعزائم
طبخ مع أرز بشاوري بسعر 315 ريال. زربيان بسعر 262. 5 ريال. طبخ مديني بسعر 262. 5 ريال. طبخ حنيذ بسعر 288 ريال. طبخ مندي بسعر 288 ريال. طبخ سليق بالحليب بسعر 315 ريال. طبخ عربي بسعر 315 ريال. طبخ طائفي بسعر 315 ريال. طبخ كابلي بسعر 315 ريال. طبخ كوزي بسعر 315 ريال. منيو مطعم زيدان العزومات
وجبات الدجاج
وجبة نفر دجاج مظبي سادة بسعر 15 ريال. وجبة نفر دجاج مظبي بسعر 19 ريال. وجبة نفر دجاج مندي بسعر 19 ريال. وجبة نفر دجاج مضغوط بسعر 20 ريال. وجبة نفر دجاج مضغوط حراق بسعر 20 ريال. وجبات الدجاج مطعم ريدان
وجبات اللحوم
وجبة نفر لحم مضغوط بسعر 76 ريال. وجبة نفر لحم مندي بسعر 76 ريال. مطعم ريدان جدة | تقييم شامل المنيو والأسعار ورقم التوصيل. وجبة نص تيس مندي بسعر 608 ريال. وجبة تيس مندي كامل بسعر 1216 ريال. وجبات اللحوم في منيو مطعم ريدان
سلطات وإيدامات
سلطة طحينة بسعر 4 ريال. سلطة حارة بسعر 4 ريال. سلطة لبن بسعر 4 ريال. سلطة بلدي مشكل بسعر 7 ريال. سلطة خضار بسعر 7 ريال. ايدام ملوخية بسعر 9 ريال.
بكم نص مضغوط دجاج من ريدان - Koomoe
فرع مطعم ريدان في جدة طريق حي السامر الربيع رقم هاتف 0593297285. فرع مدينة جدة حي الشرفية طريق الملك فهد الفرعي رقم هاتف 0506270188. فرع مدينة جدة النسيم شارع أبي ذر الغفاري رقم هاتف 0593490905. فرع مطعم ريدان جدة حي الجامعة رقم هاتف 0550512548. فرع مطعم ريدان جدة كيلو 14 الجنوبي رقم هاتف 0506351537. فرع مطعم ريدان جدة الحمدانية فرع الماجد شارع الحمدانية رقم هاتف 0593297289 أو 0593297288. فرع مطعم ريدان جدة ابحر الشمالية طريق عابر القارات رقم هاتف 0122880907. فرع جدة مطعم ريدان حي الزهري شارع أبو القاسم الحصار. فرع مطعم ريدان السلام مول الفيحاء جدة. فرع ريدان جدة حي الفلاح.
طريقة عمل طبق مضغوط دجاج ريدان - مفاهيم
وسميت وجبة المضغوط بهذا الاسم، نظرًا لأنه يتم تنفيذها في الغالب في قدر الضغط، حتى يتم تسويتها سريعًا وبشكلٍ مضبوط.
سلة
المبلغ 0. اتمام الشراء
قائمة الطعام
التسجيل/تسجيل دخول
قائمة طعام
اللحوم
الدجاج
الايدامات
السلطات و المقبلات
الحلويات
المشروبات
وجبات
مميز من ريدان
نفر دجاج مندي
21 ريال
اضافة الى سلة
نفر دجاج مضغوط
22 ريال
نفر دجاج مظبي
نفر لحم مندي
79 ريال
نفر لحم مضغوط
نفر دجاج مظبى سادة
16 ريال
بيبسي 2. 5 لتر عائلي
9 ريال
ماء 600مل
1 ريال
ماء صغير
0. 5 ريال
لبن نادك 180مل
1. 15 ريال
سلطة لبن
4 ريال
سلطة حارة
سلطة طحينة
سلطة خضار
7 ريال
سلطة بلدي مشكل
كنافة
8 ريال
سمبوسة
1. 5 ريال
طرمبة ريال
ام على
رز بالحليب
5 ريال
مهلبية
جيلي
كريم كراميل
بقلاوة مشكل
بسبوسة
6 ريال
تيس مندي
1264 ريال
تيس مندي نص
632 ريال
ايدام مشكل
ايدام ملوخية
سيفين أب
3 ريال
حمضيات
حمضيات 2. 5 لتر عائلي
سيفن اب 2. 5 لتر عائلي
دجاج مضغوط حراق
طرمبة صغير
اضافة الى سلة