طريقة عمل فطيرة التفاح المقلية
أبل باي فطيرة التفاح المقلية بطريقة ماكدونالدز
المقادير
لتحضير العجينة:
2 كأس طحين
رشة ملح
½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام سكر
½ كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة
½ كأس ماء فاتر
لتحضير الحشوة:
3 حبات تفاح مقشرة ومقطعة شرائح
3 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة صغيرة نشاء
1 ملعقة صغيرة قرفة
للتزيين:
سكر بودرة
قرفة
طريقة التحضير
نذوب الزبدة على نار متوسطة إلى هادئة في مقلاة ثم نضيف التفاح المقطع ونحرك لبضعة دقائق. بعد أن يجف ماء التفاح نضيف السكر ونحرك حتى يتكرمل ثم نضيف القرفة ونذوب النشا بالقليل من الماء ونضيفها فوق التفاح ونحرك جيداً حتى يصبح التفاح طرياً تماماً. أثناء ذلك نحضر العجينة فنخلط الطحين والملح والبيكنغ باودر والزبدة ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً. نخلط السكر مع الماء الفاتر ثم نضيفها فوق بقية المكونات ونعجن حتى تتشكل لدينا العجينة. نرش طحين على سطح مستوٍ ونفرد العجينة عليه ونقطعها مستطيلات أو حسب الذوق ونوزع عليها الحشوة ونغلقها بإحكام من جميع الأطراف. في مقلاة عميقة نضع زيت زفير ونقلي فيه فطائر التفاح ثم نصفيها من الزيت ونضعها في مزيج السكر البودرة والقرفة وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
فطيرة التفاح ماكدونالدز السعودية
وهناك طريقة أخرn إذا لم تفضلي أن تقطعي العجينة إلى شرائط، هناك طريقة أخرى وهي أن تتركي العجينة سليمة وتقومي بفردها فوق الصينية. ولكن عليك إضافة فتحتين بحيث تكون شبيه لعقارب الساعة. فتكون فطيرة التفاح بهذا الشكل من الطبقة الأولى نصف العجين وفي الوسط الحشو وفي الأخير العجين. ضعي الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن حوالي نصف ساعة حتى تنضج تمامًا. وبعد التأكد من عملية النضج الكامل ممكن أن تقديمها مع كوب من الشاي أو النسكافيه. وتعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق لعمل فطيرة التفاح. طريقة عمل فطيرة التفاح على طريقة ماكدونالدز
فطيرة التفاح من ماكدونالدز من أشهى الأكلات والتي يرغب الجميع في تحضيرها في المنزل. مقالات قد تعجبك:
لكي يتم عمل فطيرة التفاح بطريقة سليمة هناك بعض المكونات التي يجب أن نحضرها أولًا، وهي كالتالي:
لعمل العجينة اللازمة لفطيرة التفاح نحضر كوب من الدقيق. ستة ملاعق من الزبدة الباردة. ومن السكر معلقة. نصف معلقة من الملح. مكونات الحشو
نحضر كوب من التفاح المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة بعد أن تم غسله جيدًا. ومن خل التفاح نحضر حوالي ربع كوب. ومن السكر حوالي نصف كوب. من الدقيق ملعقتين كبيرتين.
فطيرة التفاح ماكدونالدز توظيف
فطيرة التفاح من ماكدونالدز |رشا الشامى - YouTube
فطيرة التفاح ماكدونالدز جدة
12-25-2014, 05:15 PM
فطيرة التفاح على طريقة ماكدونالدز
حضري فطيرة التفاح الشهية بنفسك. المقادير:
2 ثمرات تفاح أخضر
1 ثمرة تفاح أحمر
4 معالق سكر بني
معلقة قرفة
½ معلقة صغيرة جوز الطيب
2 معلقة زبدة
½ معلقة بهارات
باكت باف بستري. زيت قلي فطيرة التفاح الشهية لمعرفة الطريقة إضغطى هنا
فطيرة،التفاح،الشهيه
فطيرة التفاح ماكدونالدز السعوديه
وبعد أن نفرد العجينة على شكل مستطيل نقوم بوضع الحشوة على نصف المستطيل فقط والنصف الآخر نقوم بتغطية الحشو به. ونضغط على الأطراف جيدًا حتى لا يتسرب الحشو أثناء القلي، وممكن أن يتم تختيم الأطراف بالشوكة حتى تعطي مظهرًا لطيفًا. ونستمر بنفس الخطوات حتى تنتهي كل العجينة. وبعد التأكد من أن الزيت ساخن نقوم بقلي الفطائر واحدة تلو الأخرى حتى تصل إلى اللون الذهبي المرغوب فيه. ونخرج الفطائر على ورق نشاف وتقدم ساخنة بجانب كوب من الشاي الساخن، أو القهوة أو حتى كوب نسكافيه على حسب الرغبة. كما يمكنكم التعرف على: أفضل طريقة لعمل الفطير المشلتت في الطاسة بالتفصيل
طريقة عمل فطيرة التفاح المقلية
فطيرة التفاح المقلية من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في أي وقت نظرًا لسهولة مكوناتها وتوفرها في أي منزل. المكونات لعجينة الفطيرة
اثنين كوب من الدقيق. ومن البيكنج بودر نصف معلقة. ورشة ملح. ملعقة من السكر. و1\2 كوب من الزبدة يكون بدرجة حرارة الغرفة. و1\2 كوب أيضاً من الماء. مكونات الحشوة اللازمة للفطيرة
3 من حبات التفاح بعد غسلها وتقطيعها إلى شرائح. وحوالي 3 ملاعق من السكر. و 2 من الملاعق الكبيرة زبدة. بالإضافة إلى معلقة صغيرة من النشا، ومثلها من القرفة.
- تضغط العجينة في قالب التارت قطره 30 سم) على القاعدة والجوانب ، وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 51 دقيقة. [IMG] [/IMG]
- تحضر الحشوة ، وذلك بخلط مكعبات التفاح مع السكر ، الماء ، الدارسين ، بشر وعصير الليمون ، ويطهى على نار هادئة حتى يلين التفاح تماماً ، ثم يصفى ويُحتفظ بالماء. توضع الحشوة فوق العجينة المخبوزة
ثم يصف عليها شرائح التفاح واللوز
وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر ، ثم يمسح السطح بماء الحشوة ، وتقدم ساخنة.. مع الآيسكريم...
[IMG] [/IMG][/CENTER] من عمايل يد أختك
شمعة الجلاس2005
[/align][/frame]
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المُقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الدقيق. 16 أوقية من العنب. تفاحة مُقشرة ومنزوعة البذور ومُقطعة إلى مكعبات. ربع كوب من نشاء الذرة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. بيضة واحدة. ملعقتان كبيرتان من سكر تربينادو. حمّي الفرن على 400 درجة فهلرنهايت. لتحضير عجينة الفطيرة، أضيفي الدقيق والقليل من الملح في الخلاط الكهربائي، ثم ضعي الزبدة تدريجيًا مع السرعة في الخفق حتى يتفتت الدقيق. اسكبي الماء البارد ببطء حتى يبدأ العجين بالتماسك. شكلي قرص العجينة، وغطيها بإحكام بغلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة ثلث ساعة لتبرد. لتحضير الحشوة، أضيفي العنب والتفاح والسكر ونشاء الذرة ورشة ملح وعصير الليمون في وعاء كبير الحجم، وقلبّي حتى تمتزج المكونات مع بعضها، واتركيها جانبًا. أخرِجي العجينة من الثلاجة ومدّيها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. قطعي حواف العجينة باستخدام قطاعة البيتزا. ضعي العجينة في صينية الفطيرة، واضغطي برفق على الجوانب والقاع لتتناسب مع العجينة في الصينية. اسكبي حشوة الفواكة، ثم انثري الزبدة بالتساوي على سطح الفطيرة. ضعي العجينة الإضافية التي تم تقطيعها من الحواف فوق الجزء العلوي من الفطيرة، مع الحرص على ترك فتحة في الوسط للتهوية.