ملعقة كبيرة من زيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل روزيتو بالدجاج بالخطوات نحضر وعاء كبير في الحجم ونضعه على نار متوسطة ثم نقوم بإضافة الزيت النباتي بداخله ونتركه قليلا حتى يسخن. بعد ذلك نقوم بوضع الفطر والدجاج والبازلاء بداخل هذا الوعاء مع التقليب الجيد لهذه المكونات مع بعضها البعض حتى تنضج تماما. ثم نقوم بإحضار طبق ونقوم بوضع هذه المكونات بداخله نضع في نفس الوعاء كمية من الزبدة، ونقوم بوضعها على النار حتى تسخن وتذوب. ثم نقوم بإضافة الثوم و البصل المفرومين مع التقليب الجيد لهم حتى يتشرب الأرز كل مقدار الخل الموضوع. طريقة عمل روزيتو بالدجاج - ويكي عرب. نقوم بإحضار ½ كوب من مرق الدجاج ونقوم بإضافتها مع التقليب الجيد لها حتى تجف كل السوائل الموجودة. نستمر في اضافه المرق إلى الخليط ويتبخر وهكذا ثم نقوم بإضافة خليط الدجاج والفطر إلى هذا الوعاء مع التحريك الجيد لها. بعد ذلك نقوم بإحضار جبنة البارميزان ونبدأ في إضافتها هي والبقدونس والكريمة مع التقليب الجيد لهذه المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض ونتركها حتى تجف كل السوائل ثم نقوم برفعها من على النار. نحضر طبق التقديم ونقوم بإفراغ هذا الطبق في داخله ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا.
طريقة عمل روزيتو بالدجاج - ويكي عرب
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام أرز روزيتو - 400 جرام شمندر مسلوق ومقشر ومقطع مكعبات صغيرة - 200 مللي كريمة - 50 جرام زبدة - ½ 1 لتر مرق خضار - 1 كوب بصل مفروم - ¼ كوب جبن بارميزان مبشور - 4 عود بصل أخضر مقطع - 1 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة كمون حب - 1 معلقة صغيرة كزبرة حب - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة سخني الزيت والزبدة في مقلاة وأضيفي البصل المفروم والكزبرة الحب والكمون الحب والأرز الروزيتو والبصل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي الشمندر المسلوق وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي المرق بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتشرب الأرز المرق وذلك يحتاج حوالي 20 دقيقة، ثم أضيفي البصل الأخضر. أضيفي الكريمة والجبن البارميزان واخلطي ثم تبلي بالملح والفلفل وحركي المزيج. ضعي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر والكريمة حسب الرغبة وقدميه ساخناً.