طريقة عمل سلطة يونانية دايت
احضري طبق التقديم وضعي الخس و البندورة و الفلفل و الزيتون والفلفل الأحمر والبصل وقلبيهم. اخلطي عصير الليمون و الكمون و زيت الزيتون و الملح والخل والأوريجانو وضعيهم على السلطة وقلبيها جيداً. أضيفي قطع الجبن ، و قومي بنثر النعناع اليابس علي الوجه ، ثم قدميها.
سلطة يونانية دايت ورلد
مفيدة للمعدة كونها تحتوي على الخل؛ وهو من الضروريّات للمعدة والأمعاء. مليئة بالألياف؛ وهي مفيدةٌ للهضم وتمنع الإمساك. تعدّ مهدّئةٌ للأعصاب. تحتوي على عناصر مضادة للأكسدة، وبالتالي تمنع الأورام والسرطانات. مفيدةٌ جداً للجلد والبشرة. مفيدةٌ جداً لحموضة المعدة. فيها عناصر غذائية تقاوم عسر الهضم وتليّن الأمعاء. إعداد السلطة اليونانيّة الخضراء
المكوّنات
أربع حبّات طماطم (بندورة)، مقطّعة إلى قطعٍ متوسّطة. حبّتان من الخيار المقطّع إلى قطعٍ متوسّطة. ثلاث ورقات خس مقطّعة إلى قطعٍ متوسّطة. بصلة واحدةٌ مقطعة على شكل حلقات وجوانح رفيعة. القليل من الجبنة البيضاء مقطّعة على شكل مكعّبات صغيرة. حبةٌ واحدةٌ فلفل أخضر حلو مُقطّع على شكل قطعٍ متوسطة. رشة ملح. نصف فنجان عصير ليمون. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقة واحدة من الزعتر. سلطة يونانية دايت صحي. القليل من شرائح الزيتون الأسود. طريقة التحضير
نضع جميع المكونات مع بعضها، ونقلّبها باستثناء الجبنة البيضاء والبصل والزيتون الأسود. نضيف على الخليط الناتج رشّة الملح وزيت الزيتون والزّعتر والخل وعصير الليمون. نضع المكوّنات في طبق التقديم. نضيف مكعّبات الجبنة البيضاء على وجه الطبق، ونضيف شرائح الزيتون الأسود ورشةً بسيطةً من الزعتر على وجه الطبق.
و يمكن استخدام الكينوا كبديل للأرز والحبوب وحتى الكسكس. تعرف على تفاصيل عملها من هنا طريقة عمل سلطة الكينوا. سلطة كابريس أو كابريزي الإيطالية
هذه سلطة الصيف الإيطالية بلا منازع، ومثل بيتزا مارجريتا فهي تتميز بألوان العلم إيطالي وهي الأحمر والأبيض والأخضر. يرجع اسم سلطة كابريس أو كابريزي إلى جزيرة كابري الواقعة في خليج نابولي في إقليم كامبانيا في جنوب غرب إيطاليا. سلطة يونانية .. وللحمية كمان - مجتمع رجيم. ويبدو أن أول من ابتكرها أو على الأقل سجلها كوصفة هو فندق كيسيسانا الشهير في جزيرة كابري. للتعرف على الوصفة كاملة من هنا سلطة كابريس أو كابريزي الإيطالية. سلطة بيكو دي جالو المكسيكية
سلطة بيكو دي جالو المكسيكية من أشهر وأبسط السلطات في العالم، ولا تخلو منها طبعاً المطاعم المكسيكية التي تقدمها إما كطبق جانبي مع مقرمشات التورتيلا أو تضيفها إلى لفة البوريتو والتاكو. وهي سلطة بسيطة ومرطبة من حرارة الصيف لاحتوائها على الطماطم والكزبرة الخضراء والفلفل والبصل. وهي شبيهة بسلطة الدّقة الغزاوية التي تحتوي على الشبت الأخضر (وبذره) بدلاً من الكزبرة. للوصفة كاملة من هنا سلطة بيكو دي جالو المكسيكية. سلطة البطاطس
وسلطة البطاطس هي سلطة غربية المنشاً، إلا أنها معروفة في كثير من الدول، ومرغوبة عند الكثير.