طريقة عمل باوند كيك الليمون في المنزل بالمكونات والخطوات المطلوبة ، يعتبر الكيك من أكثر الحلوى أو المعجنات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص ويتم تجهيز الكيك بطرق مختلفة ومتنوعة وبحشوات مختلفة في المنزل، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على عمل باوند كيك الليمون في المنزل المكونات والخطوات المطلوبة. عمل باوند كيك الليمون
المكونات، اثنين وربع كوب دقيق وملعقة من الفانيليا السائلة و2 كوب سكر ناعم وربع كوب سكر وثلاث ملاعق زبدة وربع كوب ماء ملعقتين عصير ليمون وثلاثة أرباع كوب حليب أو كوب سكر ناعم الحبيبات ملعقة بيكنج باودر وعصير الليمون وقليل من بشر الليمون و2 حبة بيض كبيرة ربع ملعقة ملح. خطوات تجهيز باوند كيك الليمون
يتم تسخين الفرن قبل تجهيز باوند كيك بعد ذلك يتم تجهيز قالب مستطيل وضعي فيه ورق الزبدة وقومي لتجهيز وعاء متوسط وضعي فيه خليط القسط انخلي الدقيق وأضيفي عليها الملح والبيكنج باودر. في الخطوة التالية قومي بتجهيز الخلاط ضعي في الزبدة والسكر وشغلي الخلاط لمدة خمس دقائق ثم نضيف الفانيليا والبيض على درجة متوسطة ثم ضعي الحليب والدقيق وبشر الليمون واخلطي المكونات بالخلاط لمدة دقيقة ثم ضعي باقي الحليب والدقيق حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- باوند كيك الليمون للبشرة
- باوند كيك الليمون المخلل
- باوند كيك الليمون للشعر
- باوند كيك الليمون بالنعناع
- باوند كيك الليمون في
باوند كيك الليمون للبشرة
باوند كيك الكرز و الليمون - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
باوند كيك الليمون المخلل
يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك. شراب الليمون: في قدر صغير ضعي السكر، الماء وعصير الليمون. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي إلى أن يغلي ويذوب السكر تماما. وزعي شراب الليمون الساخن على الكيك مباشرة فور إخراجه من الفرن. أخرجي الكيك من القالب وضعي على طبق للتقديم. صلصة السكر: في طبق صغير ضعي السكر وأضيفي عصير الليمون. باستعمال الشوكة قلبي المواد إلى أن تتكون صلصة ناعمة وسميكة القوام. زيني باوند كيك اللميون بصلصة السكر. دعي الكيك ليبرد تماما ثم قطعي للتقديم.
باوند كيك الليمون للشعر
تعلمي من أطيب طبخة طريقة إعداد باوند كيك الليمون، حضري الذ كيكة بالليمون الحامض وقدميها لضيوفك وعائلتك وتعلمي وصفات كيك سهل وسريع من موقعنا! تقدّم ل… 15 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب كيك بالقليل من الزيت وجهزيه بورق الزبدة. 2 أمزجي في وعاء صغير الحليب، الخل، قشر الليمون الحامض المبشور وعصير الليمون الحامض. 3 أخلطي في وعاءٍ ثانٍ الدقيق، الملح، بكاربونات الصوديوم والبايكنغ باودر. 4 أخفقي السكر والزبدة معاً ثم أضيفي البيض تباعاً، الواحدة تلو الأخرى واخفقي من جديد. 5 أضيفي مزيج الحليب ومزيج الدقيق بالتناوب واستمري بالخفق باستخدام الخفاق الكهربائي. 6 وزعي المزيج على القالب المحضر ثم اخبزي الكيك لحوالى 50-60 دقيقة. نصائح قطعي الكيك واحتفظي به في حاوية محكمة الاغلاق على حرارة الغرفة. تجدين على أطيب طبخة الذ وصفات الكيك دائماً مثل:
كيك التوفي اللذيذ ماربل كيك وصفات ذات صلة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي!
باوند كيك الليمون بالنعناع
نقوم بخلط الدقيق مع الملح والبيكينج باودر ومن ثم ، نقوم ببشر ليمونتان على الدقيق لتقوية طعم الليمون مع الدقيق. ومن ثم نقوم بعصر الثلاث ليمونات لنحصل على كوب من عصير الليمون ونتركه جانبا. نضيف البيض إلى الزبد والسكر ونضربهم معا جيدا في الخلاط أو بمضرب البيض لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على لون فاتح. ومن ثم نضيف الخليط إلى الدقيق ونقلب جيدا. بعدها نضع الحليب ونقلب جيدا حتى يمتزج الخليط، ومن ثم نضع الخليط في قالب الباوند كيك. نخبز الكيك في الفرن ، ونقوم بعمل صلصة الليمون على النار في طاسة صغيرة نقوم بوضع السكر الباودر. ونضيف له نصف كوب عصير الليمون الذي صنعناه. ونقلب جيدا على نار هادئة حتى نحصل على خليط ثقيل ومتجانس. نخرج الكيك من الفرن بعد خمسة وعشرون دقيقة ومن ثم نقوم بعمل ثقوب بسيطة فيها ونسكب عليها نصف كوب عصير الليمون المتبقي. وبعدما تبرد تماما نقوم بوضع صوص الليمون لتغطيتها وتزيينها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
باوند كيك الليمون في
- يضرب السكر مع الزبدة في الخفاقة الكهربائية او باليد على سرعة متوسطة حتى يصبح كالكريمة ويضاف البيض بالتدريج بعد خفقة
- بعد ان تختلط المقادير مع بعضها تضرب في الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة ثم يضاف الدقيق بالتدريج بالتناوب مع الـ butter milk او مثل ما قلت قبل اللبن.. بالتناوب مع عصير الليمون وقشر الليمون ويستمر الخفق حتى تنخلط المقادير السابقة جيدا. - ممكن ان تضعينهم في اكواب الفرن المصنوعة من ورق البليسية (يعني في الصينية التي بها اكواب) او توضع في صينية الكيك بعد دهنها بالسمنة والطحين وتخبز لمدة 55 الى 65 دقيقة. - بعد ان تتأكدي من استواء الكيكة نشعل الفرن من الاعلى حتى تحمر ثم نخرجها ونتركها تبرد تماما ثم نخرجها من الصينية ونتركها تبرد مرة اخرى. - تاخذ 60 دقيقة يعني ساعة كاملة على نفس درجة الحرارة المذكورة
- للتزيين تخلط المقادير السابقة وممكن مضاعفة المقادير حتى تحصلي على جليز اكثر ثم نصبها فوق الكيك. مشاركة من:
المزيد من وصفات كيك, الكيك بالصور, عمل الكيك:
قلعة الأ مبراطورية
كيكة التمر (2)
كيكة بالسفن آب
كيكة البرتقال
بلاك فورست بالروب
كاتو بالكاكاو
صوص ميعاد
كيك الهيل و الحبة السوداء
كيكة السمسم و الهيل
كيكة الذرة
أرسلي هذا الطبق لصديقة
تحضيرخليط الكيك:
نخل كلٍ من: الدّقيق، البيكنج باودر والملح على قطعة من ورق الزّبدة أو في طبقٍ عميق. وضع السكر والزّبدة في الخلّاط، وتثبيت المضرب الشّبكي. تشغيل الخلّاط على سرعة متوسّطة لمدّة خمس دقائق. إضافة البيض والفانيلّا، وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسّطة إلى أن يتم اختفاء البيض ثمّ إضافة نصف كمية الدّقيق ونصف كمية الحليب. إضافة برش اللّيمون، وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسّطة لمدة دقيقة ثمّ إضافة بقيّة الحليب والدّقيق وخفقهم إلى أن يتم تكوّين خليط كيك ناعم. توزيع خليط الكيك في القالب. وضع قالب الكيك في الفرن لمدّة من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة، والتأكد من نضج الكيك بعودٍ خشبي صغير، فيجب أن يخرج العود نظيفاً بعد غرزه في الكيك. تحضير شراب الليمون:
وضع كلٍ من: الماء، عصير اللّيمون والسكّر في قدرٍ صغير، ووضع القدر على نارٍ متوسّطة وتقليبه إلى أن يغلي ويتم ذوبان السكّر تماماً. توزيع شراب اللّيمون الساخن على الكيك مباشرة عند إخراجه من الفرن. إخراج الكيك من القالب، ووضعه على طبق للتقديم. تحضير صلصة السكّر:
وضع السكّر في طبقٍ صغير، وإضافة عصير الليمون وتقليب المواد باستعمال الشّوكة إلى أن يتم تكوّين صلصة ناعمة وسميكة القوام.