ثانيًا: تناول البطيخ يعتبر البطيخ من الفواكه اللذيذة للغاية وكذلك المرطبة، والتي تحمي الجسم من الإصابة بالجفاف، وتعتبر من أبرز الفواكه المسموح بها في الكيتو دايت. وذلك لأن تناول نصف كوبًا بمقدار 75 جرام من البطيخ، يعمل علة تزويد الجسم بمقدار 5. 4 جرام من الكربوهيدرات الصافية. كما يحتوي البطيخ على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات، مثل فيتامين ج بالإضافة إلى عنصري النحاس والبوتاسيوم. ويحتوي البطيخ أيضا على مركب نباتي يسمى الليكوبين، لذا فهو يعتبر مضاد للأكسدة ويساهم في تقليل الإصابة بتلف الخلايا، لذا فإن هذه الفاكهة من أهم فواكه الكيتو دايت اللذيذة. ولكن أيضا يجب تناولها بنسب معينة فقط. ثالثا: تناول الفراولة في الكيتو دايت وتعد فاكهة الفراولة من الفواكه التي تحتوي على فوائد عديدة للغاية ومسموح بها في نظام الكيتو، حيث يحتوي كل كوب منها على 152 جرام، يحتوي على 8. 7 جرام من الكربوهيدرات الصافية فقط إلى الجسم. كما أنها غنية بالفيتامينات مثل فيتامين ج وكذلك المنجنيز وحمض الفوليك. وتحتوي الفراولة أيضا على عدد من مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وحمض الإيلاج. رابعا: تناول الليمون يعتبر الليمون من الإضافات الممتازة في نظام الكيتو دايت، ويعتبر أيضا من أبرز الفواكه المسموح بها في هذا النظام، لأنه منخفض الكربوهيدرات.
الفواكه المسموح بها في نظام الكيتو دايت
ما هي الفاكهة والخضراوات المسموحة في الكيتو دايت؟ الكميات المسموحة من الخضار والفاكهة في رجيم الكيتو، أهمية تناول الفواكه والخضروات في الكيتو دايت الفاكهة والخضراوات المسموحة في الكيتو دايت الرجيم والحمية والنظام الغذائي المخصص للتخلص من الوزن الزائد والسمنة كلها مواضيع يبحث عنها الكثير من الأشخاص من أجل إيجاد النظام الغذائي والحمية الغائية الأنسبة لطبيعة أجسامهم ونظام حياتهم، ومن الأنواع التي تحدثنا عنها في مقالات سابقة هي حمية الكيتو دايت المعروفة بتركيزها على الدهون الصحية والتقليل قدر الإمكان من الكربوهيدرات. في هذه المقالة عن الفاكهة والخضراوات المسموحة في الكيتو دايت سنقوم بذكر أبرز الخضراوات والفواكه المسموحة والمفيدة ضمن اتباع حمية الكيتو دايت كما سنقوم بتوضيح أهمية تناول الفواكه والخضراوات المسموحة ضمن حمية الكيتو دايت وفي ختام المقالة سنقدم مجموعة إرشادات ونصائح تغذوية للاستفادة القصوى من الكيتو دايت. ضمن نظام الكيتو دايت يسمح بتناول عدد من أنواع الفواكه ضمن الجدول الغذائي والنظام الغذائي المتبع وفقاً لمحددات الكيتو دايت ومن أمثلة هذه الفواكه المسموحة في الكيتو دايت ما يلي: [1] الأفوكادو: بيولوجياً فإن الأفوكادو يصنف ضمن الفواكه ويعتبر مصدراً عالياً للدهون الصحية المفيدة للقلب كما أنه من الفواكه منخفضة الكربوهيدرات ما يدعم نظام عمل حمية الكيتو عموماً إذ أن حبة الأفوكادو تحتوي تقريباً على 8.
الفواكه المسموح بها في نظام الكيتو ومرض السكر
نموذج نظام الكيتو الأسبوعي
يعد هذا نموذج لنظام الكيتو يمكن اتباعه لمدة أسبوع ويشمل فطور كيتوني ، ووجبة غداء للكيتو، ووجبة عشاء للكيتو ، وهو كالتالي: [1]
الإفطار
الغداء
العشاء
اليوم الأول
فطائر الخضار والبيض مع الطماطم. سلطة الدجاج بزيت الزيتون، وجبنة الفيتا، والزيتون مع سلطة خضروات. سمك السلمون مطبوخ بالزبدة. اليوم الثاني
البيض، والطماطم، والريحان، وعجة السبانخ
السبانخ، وحليب اللوز، وزبدة الفول السوداني، ومسحوق الكاكاو مع شرائح الفراولة. ساندويتشات التاكو بالجبن. اليوم الثالث
بودنغ حليب الشيا مغطى بجوز الهند والتوت الأسود. سلطة الأفوكادو والروبيان. جبنة البارميزان مع البروكلي ولحم البقر المجفف. اليوم الرابع
عجة مع الأفوكادو، والصلصة، والفلفل والبصل، والتوابل. حفنة من المكسرات وأعواد الكرفس، مع الغواكامولي وهي صلصة تغميس من الأفوكادو. دجاج محشو بالبيستو وجبن كريمي ، وكوسا مشوية. اليوم الخامس
زبادي يوناني، وزبدة الفول السوداني، ومسحوق الكاكاو، والتوت. لفائف التاكو باللحم البقري المفروم مع شرائح الفلفل الحلو. قرنبيط محشو بتشكيلة من الخضراوات. اليوم السادس
فطائر الجبن الكريمي مع التوت الأزرق والفطر المشوي.
الفواكه المسموح بها في نظام الكيتو التونسي
نظامك الغذائي: الكربوهيدرات كميات صغيرة من التوت: توت العليق ، العنب البري البقوليات: البازلاء والفاصوليا الخضراء ملحوظة: تستند هذه النسب المئوية على النظام الغذائي الكيتون القياسي (SKD). قائمة بأطعمة الكيتو دايت اقرأ المزيد عن الأطعمة المناسبة لنظام الكيتو حسب فئة المنتج: الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات النقية في النظام الغذائي الكيتون ، من المهم جدًا تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات النقية. الأطعمة التي يجب تناولها في نظام غذائي محدود الكيتون للبقاء في مرحلة الكيتوزيه ، من الأفضل الحد من هذه العناصر الغذائية للحصول على المزيد من النتائج: منتجات الألبان عالية الدسم يجب أن تكون منتجات الألبان محدودة بسبب وجود السكريات الطبيعية. تحتوي الأجبان الصلبة والدهنية على نسبة أقل من الكربوهيدرات ، بينما تحتوي الأجبان قليلة الدسم والأجبان الطرية على كربوهيدرات أعلى. يحتوي حليب البقر والماعز عالي الدسم على 11 إلى 12 جرامًا من الكربوهيدرات النقية لكل كوب. يحتوي الجبن عالي الدسم على 0. 5 إلى 1. 5 جرام من الكربوهيدرات النقية لكل 1/4 كوب. يحتوي كل نصف كوب من الجبن عالي الدسم على 5 جرامات من الكربوهيدرات النقية.
الكربوهيدرات النقية هي كربوهيدرات التي كمية الألياف فيها قليلة. لا يتم هضم الألياف في أجسامنا ، لذلك يجب ألا نحسبها من ضمن الكربوهيدرات. يمكنك استخدام الصيغة التالية لحساب الكربوهيدرات النقية: كربوهيدرات نقية (جم) = إجمالي الكربوهيدرات (جم) - الألياف (جم) كما أوضحنا بالكامل في مقال منفصل بعنوان "دليل بدء نظام غذائي الكيتون" ، فإن مبدأ نظام كيتو الغذائي هو "تناول الدهون لحرق الدهون" عن طريق الكربوهيدرات بحيث يحرق جسمك الدهون بدلاً من الكربوهيدرات (أساسيات الجسم مصدر الوقود) يستخدم الجسم آلية تسمى مرحلة الكيتوزيه. بالإضافة إلى فقدان الوزن والطاقة ، تساعد حمية الكيتو في الحفاظ على بشرة صحية وتوازن هرموني. أطعمة مناسبة للوجبات الغذائية الكيتونية القياسية إذا بدأت نظام غذائي الكيتون جديداً ، فيحتمل أن يدور في ذهنك هذا السوال وهو العثور على أطعمة منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون. ما هي الأطعمة المفيدة للنظام الغذائي الكيتون؟ في النظام الغذائي الكيتوني القياسي ، تكون نسبة 70 إلى 80 في المائة من السعرات الحرارية عبارة عن دهون ، و 15 إلى 20 في المئة بروتين ، و 5 في المئة كربوهيدرات. مع هذا التفسير ، يجب أن يكون لديك قائمة بالأطعمة المناسبة للكيتون.