12 حبة من الطماطم وتكون صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة أيضًا من الفلفل الأسود. ربع كوب من كريمة الطبخ. طريقة التحضير لابد في الخطوة الأولى أن تقومي بتتبيل سمك السلمون بالملح والفلفل فقط. انثري في صينية لديكِ الفاصوليا الخضراء، وقومي بوضعها فوق قطع السلمون. ثم ضعي في وعاء ما جانبي كمية من كريمة الطبخ وامزجيها مع عصير الليمون. بعد ذلك قومي بصب قطع السلمون على هذا الخليط. أضيفي الطماطم فوق هذه المكونات. ثم أدخلي الصينية إلى الفرن بعد أن تقومين بتسخينه جيدا على درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة. ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين الـ 10 دقائق والربع ساعة. قدمي وجبة السلمون المشوي في الفرن ساخنًا مع بعض السلطات مثل السلطة الخضراء مثلًا، وسلطة البطاطس. اقرأ أيضًا: ما هي أفضل طريقة عمل البشاميل ؟ طريقة عمل السلمون المشوي على الفحم هذه من إحدى طرق عمل السلمون المشوي المشهورة، وتعطي مذاقًا رائعًا للوجبة بسبب طهيها على الفحم، وهذه أهم مواصفات عملها: المكونات أحضري كيلو من سمك السلمون. جهزي خمس أوراق من إكليل الجبل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والأبيض. أربع ملاعق من زيت الزيتون وتكون كبيرة الحجم.
طريقة عمل سمك السلمون المشوي - موضوع
طريقة عمل سمك السلمون المشوي المقادير:
كيلو من سمك السلمون الفيليه. 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. خل. فلفل أسود. ملح. زيت الزيتون. الطريقة يتم خلط الخل مع الملح و الفلفل الأسود ويضاف إليهم الثوم المفروم. توضع البابريكا والكمون وزيت الزيتون وتقلب جميع مكونات التتبيلة مع بعضها. نضيف التتبيلة إلى السمك ونقلب المكونات ونضعها في صينية الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تمام النضج.. وبالهنا والشفا
ثم نقوم بخفق مسحوق الفلفل الحار والكمون والبابريكا ومسحوق البصل في وعاء صغير. ثم نقوم بدهن جانبي سمك السلمون بزيت الزيتون ومن ثم نتبل جانبيه بالملح والفلفل ثم نقوم برش خليط التوابل بالتساوي على جانبي شرائح الفيليه. بعد ذلك نقوم بغمس منشفة ورقية في زيت الزيتون ثم نستخدم ملقط يد طويلة وندهن الشواية بزيت الزيتون. ثم نقوم بوضع شرائح السلمون على الشواية ونتركه يتحمر لمدة 3 دقائق لكل جانب أو إلى درجة النضج المرغوبة. وبعد ذلك نقوم برفع شرائح السمك عن الشواية ومن ثم نعصر عصير الليمون الطازج فوق سطحها. طريقة تحضير السلطة: نقوم أولاً بتقسيم جميع مكونات السلطة على 4 أطباق تقديم، ثم نقوم بوضع شرائح السلمون المشوية فوقها. بعد ذلك نقوم بسكب الصلصة فوق السلطة أو نقوم بسكب التتبيلة في كيس قابل للإغلاق ونغلق الكيس ونقص جانباً من الكيس ونسكب الصلصة على السلمون والسلطة، ثم نقدمها على الفور مع صلصة الزبادي والأفوكادو اليونانية. ويُمكننا أن نقوم باستخدام هذه السلطة مع الروبيان المشوي أو مع شرائح اللحم. أقرأ التالي منذ 3 ساعات طريقة عمل دجاج بالتمر الهندي منذ 4 ساعات طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم منذ 5 ساعات طريقة عمل الكوسا المشوي بحشوة اللحم المفروم منذ 7 ساعات أخطاء شائعة يرتكبها الجميع عند طهي المعكرونة يجب تجنبها منذ 7 ساعات أخطاء بسيطة تفسد الكيك الاسفنجي يجب تجنبها منذ 7 ساعات علامات العجين الفاسد منذ 7 ساعات علامات مهمة تؤكد نجاح العجينة يجب معرفتها منذ يوم واحد مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ يوم واحد طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز منذ يوم واحد طريقة عمل كبسة بيضاء ودجاج مشوي