تعد طريقة عمل لقيمات سهلة في المنزل أحد الطرق التي يمكن من خلالها تحضير طبق حلويات لذيذ وشهي في وقت قصير جداً وبمكونات بسيطة، حيث تعد حلويات اللقيمات أحد أشهر الحلويات العربية البسيطة التي يمكن لكل ربة منزل تحضيرها في بضع دقائق بمكونات تتوفر في كل منزل، ولتحضير هذا النوع من الحلويات أنتم بحاجة إلى معرفة المكونات الأساسية لطريقة عمل لقيمات مقرمشة والتي تتمثل في الآتي. طريقة عمل لقيمات
المكونات والمقادير
كوب ونصف دقيق 2 ملعقة نشا ملعقة كبيرة خميرة فورية بيضة 5 ملاعق زبادي نصف كوب ماء دافئ ملعقة ونصف كبيرة سكر نصف كوب زيت نباتي زيت غزير للقلي
مكونات القطر
2 كوب سكر كوب ونصف ماء ملعقة كبيرة من عصير الليمون رشة فانيليا 2 ملعقة عسل جلوكوز
طريقة تحضير لقيمات مقرمشة
في البداية سوف نقوم بتحضير القطر، حيث نضع السكر والماء في وعاء، ثم نقوم بتقليبهم معًا إلى أن يذوب السكر في الماء. نضع الوعاء على النار ونتركه إلى أن يغلي، ثم نضيف إليه عصير الليمون وعسل الجلوكوز ونتركه على النار إلى أن يصبح قوامه أثقل. بعد ان ينضج القطر نرفعه من على النار ونضيف إليه الفانيليا ونتركه عدة ساعات حتى يبرد تمامًا. نأتي الأن لتحضير القيمات، نضع الخميرة الفورية على نصف كوب الماء ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتخمر وتكون فقاقيع أعلى الماء.
- طريقة عمل لقيمات سهله وجميله
- طريقة عمل لقيمات سهله للمبتدئين
- طريقة عمل لقيمات سهله ولذيذه
- طريقة عمل لقيمات سهله مع
- طريقة عمل لقيمات سهله وسريعه
طريقة عمل لقيمات سهله وجميله
ملحوظة: يتم تحضير شراب القطر عبر غلي كوبان من السكر مع نصف كوب من الماء وإضافة إليهم ملعقة صغيرة من عصير الليمون وماء الورد، ومن ثم يتم تقليب المكونات جيدًا حتى يذوب السكر ويتكثف قوام الخليط، ثم نتركه ليبرد قبل توزيعه على الزلابية. طريقة عمل الزلابية بالسكر
4 بيضات. 3 أكواب من الحليب. ملعقتان صغيرتان من سائل الفانيلا. 6 ملاعق كبيرة من السكر. 3 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. 4 أكواب من الكريمة. ملعقة صغيرة من الملح. سكر بودرة حسب الحاجة. نبدأ بتحضير العجين عبر خلط الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح، ومن ثم نضيف إليهم البيض والحليب مع الاستمرار في خلط المكونات حتى نحصل على قوام ناعم من العجين. نتجه بعد ذلك إلى تسخين المقلاة عبر وضع فيها كمية مناسبة من الزيت للقلي، ومن ثم بواسطة الملعقة نشكل كرات من العجين ونضعها في الزيت مع التقليب المستمر حتى يصبح لونها ذهبيًا. نخرج الزلابية من المقلاة، ونتجه إلى خلط الكريمة مع أربع ملاعق كبيرة من سكر البودرة، ومن ثم نزين بها الزلابية، ثم نرش فوقها السكر بودرة لتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل الزلابية بدون نشا
كمية مناسبة من الماء الدافيء. رشة من السكر. شراب القطر حسب الحاجة.
طريقة عمل لقيمات سهله للمبتدئين
طريقة عمل اللقيمات
نضع الخميرة والسكر في الماء ونقلبهم، ونتركهم لمدة 5 دقائق. نضع البيكنج باودر والدقيق والنشاء والفانيليا في وعاء ونقلبهم جيدا. نصب الخميرة على اللقيمات ونقلبها جيدًا، يمكن إضافة مزيد من الماء حتى نحصل على قوام مطاطي سائل. نترك العجين في مكان دافيء حتى تختمر ويتضاعف حجمها. طريقة قلي اللقيمات
نقوم بإحضار طاسة بها زيت غزير، ونتركها على النار حتى يصبح الزيت ساخن جدا. نقوم بوضع اللقيمات في الزيت باستخدام ألة صنع اللقيمات، ثم نقوم بتخفيف النار فورًا حتى تكون اللقيمات مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل. نخرج اللقيمات من الزيت، ونضعها في الشربات، ويجب أن يكون باردًا حتى تظل مقرمشة. يمكن استبدال الشربات أو القطر بالسكر البودرة، مع إضافة بعض المكسرات، وبالهناء والشفاء. طرق أخرى لتزيين اللقيمات
إذا أردت تقديم اللقيمات لأسرتك بطريقة مختلفة، فيمكن أن تقومي تزيينها بعدة طرق مختلفة، ومن تلك الطرق إضافة صوص الشيكولاتة السائل أو النوتيلا المخففة مع بعض الحليب أو صوص الشيكولاتة البيضاء بدلًا من السيرب ، كما يمكن إضافة الفارماسيل الملون حتى تنال إعجاب أطفالك. طريقة عمل اللقيمات بالجبنة
إذا كنت من عشاق الجبن وتحب إضافتها للحلويات، فيمكنك أن تجرب عمل اللقيمات بطريقة جديدة، وهي اللقيمات بالجبن، حيث يمكنك إضافة 3 قطع من الجبن الكيري لنفي المكونات السابقة، وعند العجن قم بوضع الجبن قبل إضافة الماء، ثم قم بإضافة الماء الجبن قطعة تلو الأخرى مع الماء واستمر في الخفق السريع حتى تذوب الجبن ولا تترك أي تكتلات، ثم استكمل الوصفة بالطريقة المعتادة.
طريقة عمل لقيمات سهله ولذيذه
احسن وافضل طريقة عمل اللقيمات في البيت سهلة وبسيطة ومفيدة ولذيذه جدا وقولوا رأيكم - YouTube
طريقة عمل لقيمات سهله مع
طريقة عمل الزلابية نجلاء الشرشابى
كوب من الدقيق. كوب ماء. ملعقة صغيرة نشا. ملعقة صغيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة سكر. زيت. شربات سميك. نقوم بخلط الدقيق مع الملح والنشا والفانيليا والخميرة والسكر. نصب الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة سائلة. نترك المزيج ليتخمر. نبلل ملعقة صغيرة بالزيت، ثم نقوم بتشكيل وحدات الزلابية بها، ونقليها في زيت على نار متوسطة. نخرج الوحدات عندما تكتسب اللون الذهبي، ثم نضعها في الزيت مرة أخرى حتى تتحمر وتصبح هشة. نضع وحدات الزلابية في الشربات، ثم نصفيها ونقدمها جاهزة للأكل. طريقة عمل الزلابية مروة الشافعي
كوبان من دقيق لقمة القاضي سريعة التحضير. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة كبيرة نشا. كوب ونصف ماء دافيء. كيس ومقص. للشربات: كوب سكر، كوب ونصف ماء، ملعقة صغيرة عصر ليمون، ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. نخلط كلاً من الدقيق والملح والسكر والخميرة والنشا والبيكنج باودر. نضيف الماء بالتدريج، ونقوم بالعجن إلى أن تصبح شبه سائلة. نترك العجين ليتخمر، ونجهز مقلاة بكمية زيت مناسبة للقلي، ونضعها على نار متوسطة. بعد التخمير نحضر الكيس ونبلل يدنا بالماء او الزيت، ثم نضع العجينة في الكيس.
طريقة عمل لقيمات سهله وسريعه
للحلاوة الطحينية مذاق جذاب، يعشقه الكثير منا في أي مكان حول العالم سواء كانت بالمكسرات بأنواعها أو سادة، فهذا لايقلل من مذاقها الجميل فبجانب طعمها الرائع فإن لها فوائد صحية عديدة لأنها تحتوي على سكريات وكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية المختلفة، كمايذكر أيضا أن للحلاوة الطحينية أضرار خاصة بمرضى السكر والمرضى الذين يعانون آلام في المعدة والكبد، نظرا لأن الحلاوة الطحينية بها كمية عالية من السكر التى تؤدي بدورها إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم حتى نستطيع عمل الحلاوة الطحينية لابد من معرفة طريقة عمل الطحينة. مكونات عمل الطحينة بالمنزل
كما أنها تحتوي في مكوناتها على نسبة لايستهان بها من الزيت التى تؤدي لآلام في المعدة والكبد، فعلينا عدم الإفراط في تناول الحلاوة الطحينية وأن نتناولها بكمية مناسبة حرصا على الصحة العامة للجسم، فضلاً عن أنها متوفرة في جميع المحلات التجارية والسوبر ماركت بأسعار قد تكون مناسبة، إلا إن الكثير منا يفضل عملها بالبيت،وإليكم المقادير الخاصة بطريقة عمل الحلاوة الطحينية. كوب دقيق أبيض. كوب من السمسم الأبيض. كوب من الزيت. رشة صغيرة من الملح.
ملاحظة:
يمكن بعد وضع الكمية الأولى من اللقيمات في الزيت الحار، أن نقوم بإخراجها بواسطة مصفاة بمجرد أن تبدأ في الاصفرار. ثم نقوم بوضع كمية أخرى، من اللقيمات ونكرر نفس الطريقة حتى ننتهي من كل كمية اللقيمات، ثم نعيد وضعها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي وتكون هشة من الداخل ومقرمشة من الخارج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ