مكونات تتبيلة الفراخ المشوية
تتبيلة الفراخ المشوية زى المطاعم ، من التتبيلات المتنوعة التي تعطي الفراخ المذاق، والطعم المميز، لأننا نستخدم في هذه التتبيل الأنواع المختلفة من البهارات، فهذه تتبيلة الفراخ المشوية تلقى الإقبال الواسع من قبل جميع من يتناولون هذه الوجبة، وهناك العديد من الطرق لعمل تتبيلة الفراخ. تتبيله الفراخ
مكونات عمل تتبيلة الفراخ المشوية زى المطاعم
دجاجة يتم تقطيعها إلى أربع أجزاء متساوية. كمية من عصير الليمون. كمية من الخل بمقدار ملعقة كبيرة. من صلصه الطماطم بمقدار ملعقة كبيرة. كمية من الزيت النباتي مقدار 2 ملعقة كبيرة. حبة كبيرة من البصل. كميه من هيل الحب بمقدار نصف ملعقة صغيرة. رشة ملح. كمية من الفلفل الأسود بمقدار ملعقة صغيرة. كمية من الزعتر المجفف بمقدار ملعقة صغيرة. كمية من القرفة المطحونة مقدار ملعقة صغيرة. طريقة التحضير
تتبيلة الفراخ المشوية زى المطاعم
نقوم بتقطيع حبة البصل، وفرمه فارماً جيداً، ونصفيها من ماء البصل، ونضعها في إناء جانباً. نقوم بعمل الشقوق في قطع الدجاج، ونضع جميع مكونات التتبيل في إناء عميق، ونقوم بعملية التقليب الجيد لها، حتى تختلط مع بعضها البعض.
تتبيلة الفراخ المشوية عالفحم
5. وزّعي الدجاج في صينيّة مبطنة بورق القصدير، ثُمَّ ندخل الصينيّة إلى الفرن المسخّن لمدّة 60 دقيقةً، ثُمَّ ننزع ورق القصدير، ونحمرها لبضع دقائق. 6. ارفعي الدجاج إلى طبقٍ مناسبٍ وغطيه، واتركيه يرتاح لمدّة 5 دقائق. 7. يقدّم الدجاج مع الأرز والسلطات ، وبالهناء والشفاء. جرّبي أيضًا: تتبيلة الفراخ المشوية عالفحم بسهولة مثل المطاعم الشهيرة
تتبيلة الدجاج المشوية زي الحاتي
مكوّنات تتبيلة الدجاج المشوية زي الحاتي
دجاجة كاملة (كيلوغرام) أو مقطعة 4 قطع
حبتان من البصل المبشور
ملعقة طعام (كبيرة) من الكاتشب
ملعقة طعام (كبيرة) من الخلّ الأبيض
ملعقة طعام (كبيرة) من الثوم المهروس
3 ملاعق صغيرة من الكزبرة الجافة
ملعقة طعام (كبيرة) من المستردة
ملعقة صغيرة من الكركم
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من السبع البهارات
4 ملاعق طعام (كبيرة) من زيت الزيتون
نصف معلقة صغيرة من الفلفل الحار
طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوية زي الحاتي
1. اخلطي الثوم المهروس والبصل والملح والفلفل والسبع البهارات والكمون والكركم والفلفل الحار والكزبرة الجافة في وعاء مُناسب. 2. ثُمَّ أضيفي إليها زيت الزيتون والخلّ الأبيض والكاتشب وعصير الليمون والمستردة، ونحرّك المكوّنات حتّى تتجانس.
طريقة تتبيلة الفراخ المشوية
4 حبات من البصل. 8 فصوص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. الطريقة خلط جميع أنواع البهارات معاً، ويضاف إليها الصلصة الحارة وتقلب المكونات جيداً. إضافة إليهم البصل المفروم والثوم مع التقليب. نضع إلى المكونات الخل وعصير الليمون ويتم خلط المكونات جيداً. تتبيل الدجاج بالخليط السابق، ويترك بالثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. نضع الدجاج بالأسياخ ويتم وضعها على شواية الفحم، وتقلب بين كل فترة والأخرى حتى تمام النضج. طريقة عمل الفراخ البانية الحارة بالزبادي المكونات 1 كيلو من صدور الفراخ مقطع لشرائح متوسطة. 1 بصله مبشورة. 2 ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. 1 ملعقة من بهارات الكاري. 1 ملعقة من الخل. 1 ملعقة واحده من البهارات. 2 قرن من الفلفل الحار المهروس. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 3 فصوص من الثوم المهروس. 2 ملعقة من الزبادي. 1 ملعقة واحده من عصير الطماطم. 1 ملعقة صغيرة من الببريكا الحارة. 1 ملعقة من الملح. 3 أكواب من البقسماط. 1 كوب واحد من الدقيق الأبيض. 3 بيضات. زيت للقلى. الخطوات اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى شرائح متوسطة الحجم. نخلط جميع صدور الدجاج والبهارات والزبادي والطماطم وعصير الليمون والخل والثوم والبصل والملح والفلفل الأسود والكاري وتقلب جيداً حتى تتبيل صدور الدجاج بشكل جيد.
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-. تتبيل قطع الدجاج في جميع مكوّنات التتبيلة لمدَّة تتراوح من عشر ساعات إلى يوم كامل قبل طهيها. شوي الدجاج على الفحم بعد وضعه على شبك الشوي لمدَّة ثلث ساعة على درجة حرارة متوسطة مع تقليبه على جانبيه. دجاج حامض حلو
مدّة التحضير
25 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
المكونات
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. أربع قطع من صدور الدجاج. ثلاثة فصوص من الثوم مهروسة. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم منزوع البذور ومقطّع مكعبات. ثلاث حبات كبيرة من الخيار منزوع البذور ومقطّع مكعبات. ست شرائح من الأناناس المقطّّع مكعبات. عودان من البصل الأخضر المقطّع شرائح. مكونات الصلصة:
كوبان من الخل. كوب ونصف من السكر. كوب من الكاتشب. ملعقة صغيرة من الملح. وضع الزيت في قدر متوسط الحجم ووضع القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت إضافة الدجاج وتقليبه إلى أن يصبح ذهبي اللون. إخراج قطع الدجاج من القدر ووضعها في طبق جانبي. إضافة الثوم وتقليبه إلى أن يتحمر ثمّ إعادة قطع الدجاج والتقليب لثواني ثمّ إضافة الطماطم، الخيار، الأناناس والبصل والتقليب إلى أن تلين الخضراوات. إضافة الصلصة وتغطية القدر وترك الدجاج يطهى لمدة ربع ساعة.
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. المجلس العربي للاختصاصات الطبية يعتمد مستشفيي الكويت والقاسمي بالشارقة لحصد البورد العربي والان إلى التفاصيل: اعتمد المجلس العربي للاختصاصات الطبية – المعني بتطوير الخدمات الصحية عن طريق تأهيل إختصاصيين في المجالات الصحية يتمتعون بكفاءات مهنية وعلمية عالية – قسم التخدير والعناية المركزة في مستشفى الكويت ومستشفى القاسمي بالشارقة التابع لمؤسسة الإمارات للخدمات الصحية للحصول على البورد العربي تحت إشراف مركز التدريب والتطوير. وتسعى المؤسسة إلى تعزيز النظام الصحي من خلال توفير برامج التعليم الطبي وفقاً لأعلى معايير الجودة عالية بهدف إثراء القوى العاملة في الرعاية الصحية في الدولة بأطباء ذوي مهارات وكفاءات عالية مؤهلين لتقديم رعاية صحية آمنة من خلال الحصول على الاعتماد المؤسسي لمنشآتها الصحية كمنشآت تعليمية من المعهد الوطني للتخصصات الصحية وضمان تقديم تدريب وتعليم طبي بأفضل المعايير المحلية والعالمية.
&Quot;صحة دبي&Quot; تفتح باب التسجيل في برامج التخصصات الطبية الدقيقة (الزمالة)
المجلس العربي للاختصاصات الصحية أو البورد العربي: ( بالإنجليزية: The Arab Board of Health specializations)، تأسس في العام 1978 في دمشق بموجب قرار مجلس وزراء الصحة العرب بجامعة الدول العربية ويهدف إلى تحسين الخدمات الصحية في الوطن العربي عن طريق رفع المستوى العلمي والعملي في مختلف الاختصاصات ولا يهدف لتحقيق الربح. المراكز الامتحانية | المجلس العربي للاختصاصات الصحية. [1] [2]
أثبت المجلس العربي للاختصاصات الصحية منذ تأسيسه أن إيجاد شهادة عربية ذات موثوقية ومستوى علمي مرتفع، أمر يعود على المجتمع العربي بشكل عام وعلى الأطباء العرب بشكل خاص بالفائدة العميمة. كما برهن المجلس على قدرته على رفع مستوى الأداء المهني والطبي، وأصبح للتدريب الذي يشرف عليه سمعة مشرفة. ولا شك أن الدول العربية تشعر بالفائدة التي تنتج من التعاون على الوفاء بحاجات التدريب، من ناحية الكم والكيف، داخل نطاق الوطن العربي. وتعزيزاً لهذا الفكر فإن على المجلس العربي للاختصاصات الصحية أن يواصل مساعيه لتحقيق مبدأ التكامل في الوطن العربي بحيث تتحقق الاستفادة المثلى من طاقات الوطن العربي لكل أبنائه، والارتقاء بمستوى التدريب والتأهيل لتعزيز مكانة الشهادة التي يمنحها المجلس، وإيجاد الانسجام والتجانس بين هذه الشهادة وبين الشهادات التي تمنحها المجالس الوطنية للاختصاص في الأقطار العربية.
المجلس العربي للاختصاصات الصحية يؤطر تعاونه مع القطاعات الصحية - السبيل
2- يرفق مركز التدريب المعتمد السير الذاتيـة للمدربين ومدير البرنامج لكل اختصاص وفق الشروط المطلوبة لاعتمادهم والمذكورة في المادتين (4-13) و (4-14) من هذه اللائحة. 3- يقوم مكتب الاعتماد وضمان الجودة في الأمانة العامة بعرض الاستمارة بعد التأكد من استيفائها للبيانات المطلوبة على اللجنة المختصة في المجلس العلمي للدراسة والتوصية إلى الأمين العام. المجلس العربي للاختصاصات الصحية يؤطر تعاونه مع القطاعات الصحية - السبيل. 4- بعد الموافقـة الأوليـة على الطلب يقوم مكتب الاعتماد وضمان الجودة في الأمانة العامة بالتنسيق مع المجلس العلمي المعني بالتوصية بتشكيل فريق مقيمي الاعتماد البرامجي حسب أحكام المادة (4-5) من هذه اللائحة. 5- تحدد الأمانـة العامـة موعد الزيـارة. 6- يقوم أعضاء فريق مقيمي الاعتماد البرامجي بتفقد الأقسام الطبية والوحدات المساعدة ضمن المركز وعقد لقاءات مع الأساتذة والاستشاريين المرسلة سيرهم الذاتية سابقا ومقابلة المتدربين المتوقع إلتحاقهم، وتعبئـة التقرير المبرمج الخاص بحيث تكون عمليـة إدخال المعلومات الكترونيــا خلال الزيارة من قبل رئيس الفريق ويصادق الأعضاء عليهـا، مع تحديد التوصية حسب البنود المذكورة في الاستمارة. 7- يرفع تقرير الفريق مع التوصيـة إلى مكتب الاعتماد وضمان الجودة في الأمانة العامة للدراسة والعرض على الأمين العــام.
المجلس العربي للاختصاصات الطبية يعتمد مستشفيي الكويت والقاسمي بالشارقة لحصد البورد العربي .. مباشر نت
وام/بتول كشواني/مصطفى بدر الدين
المراكز الامتحانية | المجلس العربي للاختصاصات الصحية
وأشارت الهيئة إلى آلية التسجيل في برامج الزمالة والتي تتم من خلال تعبئة وارسال نموذج طلب التقديم المعتمد بهيئة الصحة بدبي مع كافة المستندات المطلوبة إلى إدارة التعليم الطبي والأبحاث عبر البريد الإلكتروني ، وسيتم عرض الطلبات على لجنة التدريب البرامجي والتي بدورها ستحدد المقابلات الشخصية. وقالت الهيئة إن الإعلان عن أسماء المقبولين سيتم خلال أسبوع من تاريخ المقابلة، مشيرة الى امكانية التواصل مع فريق عمل برنامج الزمالة لمزيد من الاستفسارات من خلال رقم التواصل 04-219 1930. وأوضحت الهيئة متطلبات التقديم التي تتضمن: صورة من جواز السفر ساري الصلاحية، وصورة من الهوية الإماراتية سارية الصلاحية، وصورة من السيرة الذاتية، وصورة من الشهادة التخصصية، ورسالة توصية موقعة من 2 استشاريين، وعدم ممانعة من جهة العمل للمبتعثين من جهات صحية أخرى، وصورة من رخصة الممارسة المهنية، ورسالة لمن يهمه الأمر أو نسخه من آخر تقييم.
ج:في حالة قبول المتدرب في برنامج شهادة الاختصاص السعودية يجوز له التقديم للبودر العربي وذلك بتعئية الاستمارة الخاصة بالبودر
العربي ودفع الرسوم الخاصة بهم ومن ثم رفعها الى سكرتير المجلس العلمي
تمكين الخريج من نيل المهارة الجراحية الكافية ليقوم بعمله كجراح بصورة دقيقة ومأمونة. تمكين الخريج من اكتساب السلوك المهني القويم ومن الالمام ً بالطب الشرعي بما يخص اختصاصه. تعليم الجراح أخلاقيات المهنة والمسؤولية الطبية. التعليم الطبي المستمر. تشجيع استخدام اللغة العربية في مجالات الطب المختلفة.