نسكب الحليب المكثف والمحلى على الكيك ونزينها بجوز الهند بعد خروجها من الفرن ونقدمها في طبق التقديم. كيكة السميد بالحليب والنسكافيه
بيضتان كبيرتان. ملعقتان كبيرتان من النسكافيه. ملعقة صغيرة من الخل. خمس ملاعق من الحليب الجاف. كوبان من الدقيق المنخل. ملعقة صغيرة من الكاكاو. كوب من السميد. نصف كوب الماء الساخن. لتشريب الكيك
كوب من النكسافيه الساخن. للتزيين
ملعقة كبيرة من القرفة. ربع كوب من جوز الهند. نسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. نضع البيض، والسكر، والنسكافيه، والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفقهم على سرعة عالية حتى يتضاعف خليط البيض. نضيف الزيت، والخل، والماء، واللبن إلى الخليط ونخفقهما لمدة دقيقتين. نضع الطحين، والسميد، والكاكاو، والحليب، والبيكنج باودر إلى الخليط ونخفقهم قليلًا حتى امتزاج السميد بالخليط جيدًا ثم نسكب المزيج في القالب. نسكب النسكافيه على الكيك بعد خروجه من الفرن على الفور حتى يتشرب الكيك. نزين الكيك بالقرفة وجوز الهند ثم نقدمها في طبق التقديم. طريقة عمل كيك السميد - منال العالم. كيكة السميد بالحليب والشوكلاتة
وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. ثلاث بيضات من الحجم الكبير. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
طريقة عمل كيك السميد - منال العالم
– 4 حبة بيض. – 14 غرام تقريبا من خميرة الحلويات. – كأس و نصف من السكر. – 1 كأس صغير من الدقيق. – 1 كأس صغير من الزيت. – 1 كيس من سكر الفانيليا. – 1 كأس صغير من عصير البرتقال. – قشرة برتقالة مبشورة. – القليل من الملح. – فستق مبشور للتزيين. مكونات الشربات:
– 1 كأس كبير من عصير البرتقال المصفى. طريقة عمل كيكة السميد - منال العالم. – سكر. طريقة عمل كيكة السميد بعصير البرتقال:
– نعزل صفار البيض عن بياضه. – في إناء، نخفق جيدا صفار البيض، السكر و الفانيليا. – نضيف عصير البرتقال، الزيت و قشور البرتقال ثم نخلط جيدا حتى تنسجم العناصر. – نضيف الدقيق، الخميرة و السميد مع الاستمرار في الخلط. – في إناء نخفق جيدا بياض البيض و الملح حتى يصبح كالثلج ثم نضيفه إلى الخليط السابق و نخلط الجميع من الأسفل إلى الأعلى حتى تنسجم العناصر. – نأخذ قالب كيك مستطيل أو دائري ثم نفرشه بورق الطهي. – نسكب الخليط في القالب و ندخله إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة °180 إلى أن ينضج. في انتظار اكتمال طهي الكيك سنقوم بتحضير الشربات:
– نخلط جيدا عصير البرتقال، السكر و الفانيليا حتى الحصول على سائل متجانس. – نحتفظ به جانبا إلى حين إخراج الكيك من الفرن. – نخرج كيك السميد من الفرن و نسقيه مباشرة بالشربات.
طريقة عمل كيكة السميد - منال العالم
أضف ثلث مزيج المكونات الجافة، ثم اضف نصف الخليط السائل، وكرر ذلك لتتم إضافة كافة المكونات. اخلط المكونات معًا جميعًا جيدًا، ثم اسكب الخليط في الصينيّة، واخبزها من 40 إلى 45 دقيقة. أخرج كيكة السميد بالبرتقال من الفرن، ودعها تبرد جانبًا، واصنع في سطح الكعكة وخزات بالشوكة. صب شراب البرتقال فوقها. للتقديم يمكن تقديمها بإحدى الطريقتين:
قطّع البرتقال على شكل دوائر وزيّن الكيكة بها. وزع الزبادي اليوناني فوقها ورشها بالفستق الحلبي (حسب الرغبة). ملاحظات اخصائية التغذية
احرص على تناول البرتقال للحصول على فيتامين ج لحماية الخلايا من التلف وتعزيز امتصاص الحديد وتقوية مناعة الجسم وقدرته على محاربة الجراثيم. حاول عدم الإفراط في تناول الفواكه الغنيّة بالألياف الغذائية فالإفراط كالامتناع كلاهما يسبب المشكلات الصحية، وذلك بسبب الألياف الغذائية المؤدّي الإفراط في تناولها إلى الإسهال والغثيان والقيئ. كيكة السميد بالبرتقال ومرضى السكري
لا مانع من تناولك كيكة السميد بالبرتقال، لكن حاول تقليل محتواها من السكريات والكربوهيدرات عن طريق عدم إضافة شراب البرتقال للقطعة المتناولة. كيكة السميد بالبرتقال ومرضى القلب
لا تتخطى إضافة الفستق الحلبي للوصفة، فهو غنيّ بالأحماض الدهنيّة غير المشبعة والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة والالتهابات التي تسهم في تقليل الكولسترول وأمراض الأوعية الدمويّة.
نقوم بوضع القدر على النار بدرجة حرارة متوسطة وذلك لمدة عشر دقائق مع مراعاة التحريك المستمر حتى تتمازج المكونات مع بعضها البعض. نقوم بوضع الرف الشبكي في منتصف الفرن مع تسخينه قبل وضع الكيك على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. نحضر قالب كيك مخصص للخبز مربع الشكل، إذ نقوم بدهن القالب بالزيت النباتي أو الزبدة السائلة مع رش الطحين على الجوانب والقعر أيضاً. لتحضير خليط كيك السميد: نحضر الخفاقة الكهربائية وفي الوعاء الخاص بها نقوم بوضع كل من المكونات التالية: البيض والسكر. نقوم بتثبيت المضرب الشبكي في الخفاقة الكهربائية وتشغل على سرعة متوسطة لمدة تتراوح ما بين الخمس دقائق إلى السبع دقائق، أو حتى نلاحظ تضاعف حجم البيض ويصبح ذو لون أبيض فاتح. نقوم بإضافة زيت الذرة على البيض المخفوق بهدوء على شكل خيط رفيع، مع الاستمرار في عملية الخفق على نفس السرعة حتى ننتهي من كمية زيت الذرة. نقوم بإخراج وعاء الخفاقة الكهربائية لوضع كل من المكونات التالية: اللبن الزبادي ، البيكنج باودر، السميد، الملح، بيكربونات الصوديوم، برش البرتقال أو برش الليمون، الطحين مع أسبقية تنخيله؛ حتى لا يظهر أي شوائب أثناء عملية التحضير.
كما يغطي تعريف الأونوروا للاجئ الفلسطيني أحفاد و أولاد الأشخاص الذين أصبحوا لاجئين في سنة 1948. " [1] فلسطينيو الشتات · وكالة الأمم المتحدة لإغاثة وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين
منتجع وشاليهات الريان خميس مشيط طريق الملك عبدالله بجوار المدينة الطبية من الجه الشرقية - Youtube
ولا وجود للجيش والقوى الأمنية اللبنانية داخل 12 مخيماً فلسطينياً منتشراً في معظم المناطق اللبنانية، ما أدى إلى هرب عدد كبير من المطلوبين إلى داخل هذه المخيمات التي تشهد انتشاراً ظاهراً للسلاح من دون أي ضوابط. ويعتبر رئيس «لجنة الحوار اللبناني - الفلسطيني» الوزير السابق حسن منيمنة، أن «هناك ميلاً عاماً لدى الفلسطينيين الذي يعيشون في لبنان لوضع حد للسلاح المنتشر داخل المخيمات قناعةً منهم بأنه لم يعد يخدم قضيتهم وبات قسم منه في خدمة قوى خارجية، ما يؤدي إلى تحمل المدنيين عواقب استخدامه من قبل القوى المسلحة». مخيمات طريق الميه دندنها. وقال لـ«الشرق الأوسط» إن ما حصل في «المية ومية» أخيراً «خطوة على الطريق الصحيح كي نصل إلى اليوم الذي لا يبقى فيه سلاح داخل المخيمات وهذا ما هو حاصل في مخيم «نهر البارد» الواقع شمال البلاد. ولا تقتصر الإشكاليات التي يواجهها «المية ومية» على الأمن، إذ يرفع أهالي القرية اللبنانية أصواتهم منذ عشرات السنوات لاستعادة بعض أملاكهم التي تمت مصادرتها. ويتابع عضو تكتل «لبنان القوي» النائب إدغار طرابلسي هذا الملف، مشيراً إلى أنه «في أثناء الحرب اللبنانية تمت مصادرة منازل وعقارات خارج نطاق المخيم وتم دفع بعض الإخلاءات والتعويضات مع إنشاء وزارة المهجّرين في العامين 1993 و1994، لكن العمل في هذا المجال توقف، ما ترك وضع نحو 120 عقاراً واقعاً في المية ومية ودرب السيم وحي الدكرمان – صيدا يملكها لبنانيون ويصادرها فلسطينيون، معلقاً».
المدن - معركة مخيم المية ومية.. إصبع حزب الله وأموال الأونروا
مخيم المية مية
الإحداثيات
33°32′30″N 35°23′29″E / 33. 54166667°N 35. 39138889°E
تقسيم إداري
البلد
لبنان
التقسيم الأعلى
قضاء صيدا
تعديل مصدري - تعديل
مخيم المية ومية هو مخيم صغير الحجم تبلغ مساحته حوالي 54 دونما وأرضه مؤجرة لصالح الأونروا. [1] ويقع على أطراف قرية المية ومية على تلة تبعد 4 كلم إلى الشرق من مدينة صيدا في جنوب لبنان. مخيمات طريق الميه الحاله ضنك. أنشئ عام 1954. على مداخله حاجزين للجيش اللبناني وهو كباقي المخيمات الفلسطينية في لبنان يعاني من عدة مشاكل اجتماعية مثل البطالة. يوجد داخل المخيم ثلاث تنظيمات مسلحة وهم فتح وحماس وانصار الله. السكان [ عدل]
ويبلغ عدد الفلسطينيين في المخيم المسجلين في سجلات الأونروا لعام 2003 حوالي 4, 995 نسمة. ينحدر معظم سكان المخيم من صفورية ، الطيرة ، ميرون ، الجش وغيرها.
مخيمات ملكيه مطله على طريق الميه مع جلسه خارجيه ومطبخ
قسم الدروز أرباحهم إلى فئة المئات. ربحنا "ميّة" وهذه "ميّة" ثانية. وهكذا، سميت المية ومية. ثالثا: بسبب كثرة المياه في المنطقة، سميت البلدة مية ومية ما معناه مياه ومياه في اللغة الأشورية. ويتم كتابة اسم البلدة "المية ومية" بعدة طرق منها: مية ومية - ميه وميه - الميه وميه ولكن الاسم الرسمي المسجل في الدولة هو " المية ومية ". [3]
تاريخ الإنشاء:
بدأت الحكاية عام 1947م، عائلات وسكان قرى فلسطينية يحملون غدر العالم، وحقد اليهود الصهاينة وتخاذل الأشقاء، وينطلقون.. IMLebanon | إشكال في مخيم المية ومية. وجوههم إلى الحدود وظهورهم إلى منازلهم وأرضهم و زيتوهم ومراكب الصيد. الكل يهرب من المجزرة، الكل يهرب من الموت، إلى أرض الأشقاء في لبنان وسورية والأردن. يقصدون خيمة قالوا لهم: إنها منزل مؤقت بانتظار العودة إلى منازل الأجداد. يفترشون الأرض حين قالوا لهم: «إنكم ضيوف عليها بانتظار العودة الى أرضكم». ينظرون إلى الحدود حيث تركوا الأحبة والذكريات، لأنهم قالوا لهم إنهم لا بدّ عائدون [4]. مع هجرة أهلنا القسرية من فلسطين في العام 1948 حطت الرحال بهم في عدة وجهات في لبنان، كان بينها منطقة المية ومية التي أنشِئ لاحقًا فيها مخيم المية ومية. وفي حين يتّسم المية ومية ببعض المناحي الإيجابية مقارنة بغيره من المخيمات، فإن أهالي المخيم يواجهون عددًا من المشكلات على مناحٍ حياتية مختلفة [5].
Imlebanon | إشكال في مخيم المية ومية
وقال طرابلسي لـ«الشرق الأوسط»: «نسعى اليوم لمعالجة هذا الموضوع، وقد وجدنا إيجابية في التعاطي معنا من قِبل المسؤولين المعنيين لأن الملف في النهاية ملف قانوني - حقوقي بامتياز، خصوصاً أن هناك أحكاماً قضائية لصالح المالكين اللبنانيين، أضف إلى ذلك أنه مرتبط بسيادة الدولة وبتحقيق المساواة بين اللبنانيين». فلسطين
شؤون فلسطينية داخلية
مخيم رقم واحد " الميه ميه " للاجئين
تأسس مخيم رقم واحد عام 1950 فوق أرض تبلغ مساحتها 0. 05 كيلومتر مربع على طول الطريق الرئيسي المؤدي من نابلس إلى جنين، ويقع ضمن حدود بلدية نابلس. وينحدر سكان المخيم الأصليون من مدن اللد ويافا وحيفا؛ وبعض السكان أيضا ينحدرون من أصول بدوية. وحيث أنه كان يوجد عنده عين ماء كانت تعمل على تزويد اللاجئين باحتياجاتهم من الماء في بدايات المخيم، فإن المخيم يطلق عليه أيضا اسم (مخيم عين بيت الماء). مخيمات طريق الميه والنار. ومثله مثل باقي المخيمات في الضفة الغربية، فقد بني المخيم فوق قطعة من الأرض قامت الأونروا باستئجارها من الحكومة الأردنية. ويواجه المخيم مشاكل حادة بشبب الاكتظاظ؛ حيث لا يفصل بين المساكن فيه سوى 0. 2 متر فقط بالمعدل إضافة إلى أن شوارعه ضيقة للغاية لدرجة عدم وجود أرصفة جانبية فيه. والمساحة في المخيم ضيقة للغاية لدرجة أن جثامين الموتى يتم نقلها في العادة من خلال شبابيك المنازل للوصول إلى الشارع الرئيسي خلال مراسم التشييع. وفي أعقاب إعادة انتشار الجيش الإسرائيلي في عام 1955، أصبح المخيم واقعا تحت سيطرة السلطة الفلسطينية. و كافة المنازل في المخيم مرتبطة بالبنية التحتية للكهرباء والمياه العامة.