أما اليهود فقد كانوا يطلقون على «لقمة القاضي» (سوفجانيوت)، وهي عبارة عن حلوى هلامية مغطاة بالسكر. وقد أطلق عليها المصريون «لقمة القاضي» أو «الزلابية»، كحلوى شهية تؤكل مع السكر البودرة أو مع السكر والشربات. وهي من الحلوى المحببة في شهر رمضان. ولا تزال هذه الحلوى تحظى بشعبية كبيرة في اليونان وهم يفضلون تناولها مع الآيس كريم بنكهة المستكة أو مع القرفة. وتقدم «لقمة القاضي» في تركيا وأغلب الدول العربية مع القهوة التركية أو الشاي بعد الوجبات أو عند استقبال الضيوف. ظهرت «لقمة القاضي» في شوارع الإسكندرية لاختلاط المحليين باليونانيين لحقب زمنية طويلة، وهو ما أكسبها سمة الحلوى الشعبية التي تباع في الطرقات وكان أشهر من يتفنن في صنعها محل يوناني صغير اسمه «تورنازاكي» في شارع البوسطة بوسط الإسكندرية. طريقة عمل لقيمات رمضانية هشة وسهلة 1442 - مجلة رجيم. ولا يزال هناك العديد من محال الحلويات والمخبوزات التي تخصص مكاناً خارجها، حيث يقف البائع أمام مقلاة كبيرة يغمرها الزيت لافتا أنظار الزبائن بحركة يده السريعة في تقطيع العجين مستخدما ملعقة صغيرة ليلقي بقطع منها في الزيت لتعطي شكل العوامات أو الكرات الذهبية. المقادير [ عدل]
500 غرام من الدقيق (أي الطحين).
طريقة عمل لقيمات رمضانية هشة وسهلة 1442 - مجلة رجيم
تُقدم اللقيمات في طبق التقديم، ويُنثر فوقها الجوز المفروم، ويُفضل بهذه الطريقة تقديم اللقيمات ساخنةً. اللقيمات بالشوكولاتة
لتحضير اللقيمات بالشوكولاتة يمكن اتباع الإرشادات الآتية [٣]:
كوب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من لبن الزبادي كامل الدسم. ملعقتان من القرفة المطحونة. ربع كوب من السكر للتزيين. فستق أو أي نوع مكسرات مفرومة للتزيين. زيت نباتي للقلي. طريقة اللقيمات العادية Archives – تركيا اليوم. كمية مناسبة من القطر المنكّه بمستخلص الفانيليا أو ماء الزهر. لصوص الشوكولاتة:
ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من كريمة الخفق. 250 غرامًا من الشوكولاتة الداكنة. ملعقة ونصف صغيرة من شراب الذرة. طريقة التحضير
لتحضير صوص الشوكولاتة:
يوضع شراب الذرة والشوكولاتة في وعاء حراري عميق. يُمزج السكر والكريمة في قدر، ثم يوضع القدر على نار هادئة، ويُحرّك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر. يُسكب مزيج السكر والكريمة فوق الشوكولاتة ثم تُحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس وتختلط مع بعضها. لتحضير اللقيمات:
يوضع الدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي ثم يُضاف إليه السكر، والخميرة وتُخلط المكونات مع بعضها لمدة 30 ثانيةً.
طريقة اللقيمات العادية Archives &Ndash; تركيا اليوم
إزالة اللقيمات من الشربات وتقديمها دافئة. اللقيمات بالكاسترد
وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. نصف كوب من اللبن الخاثر. ملعقتان كبيرتان من الكاسترد. رشة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. كوب من الماء الدافئ. طريقة عمل لقيمات بالجبنة بالصور. الشيرة
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. وضع الدقيق، والحليب، والكاسترد، والسكر، والخميرة، والملح، والهيل، والزعفران في وعاء الخلاط، وتقليب المكونات حتى تختلط جيداً. إضافة الماء وعجن المكونات معاً لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. ترك العجينة حتى تختمر لمدة ثلاثين دقيقة. تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة ومن ثم قليها في الزيت الساخن. إخراجها من الزيت بعد أن تصبح ذهبية اللون ومن ثم وضعها في الشيرة. تصفية اللقيمات من الشيرة وتقديمها. تحضير الشيرة من خلال وضع السكر، والزعفران، والماء، وعصير الليمون في قدر على الغاز، وتركها لتغلي لمدة عشر دقائق. لقيمات خفيفة
وقت التحضير 8 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.
طريقة عمل لقيمات بالجبنة بالصور
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. أربع ملاعق كبيرة من الحليب السائل. كوبان من الماء الدافئ. التغطية
دبس التمر حسب الرغبة أو قصب السكر. خلط الدقيق الأبيض، والدقيق الأسمر، والخميرة الفوريَّة، والسكَّر، والزعفران، والهيل مع بعضها البعض. إضافة الماء الدافئ بالتدريج للحصول على عجينة متماسكة. إضافة الحليب ومن ثم إعادة عجن المكونات مع بعضها البعض. ترك العجنة حتى ترتاح لبعض الوقت وتختمر. تسخين الزيت في قدر، وتشكيل العجينة بالملعقة على شكل كرات صغيرة، وم نثم قليها في الزيت الساخن. إخراج اللقيمات من الزيت ووضعها على وزرق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. وتُوضع هذه الأخيرة في الزيت الساحن. وبعد رفعها من قدر الزيت، توزَّع على مناديل المطبخ، كي تتشرَّب هذه الأخيرة فائض الزيت. غلي عصير البرتقال، والسكَّر، والقليل من النشا على الغاز، ومن ثم صب الخليط الدافئ فوق اللقيمات، بدل دبس التمر. وضع اللقيمات في طبق التقديم، وتزينها بدبس التمر. لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة
وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. كوب ونصف من الدقيق أو الطحين. 220 غرام من الحليب المركز المحلى. ثلث كوب من الزبدة. ثلاثة ملاعق صغيرة من الباكينج باودر.
تترك العجينة داخل الزيت لمدة دقيقة واحدة ثم تقلب على الوجه الآخر باستخدام ملعقة خشبية، وتترك حتى تصبح ذهبية اللون. تصفى حبات اللقيمات من الزيت ثم توضع على ورق المطبخ. يسكب على حبات اللقيمات الدبس وترش حبات السمسم وتقدم. لقيمات الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
125 غرامًا من الزبدة المقطعة. كوبان من السكر. نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. 3 أكوابٍ من جوز الهند المبشور. كوب من زبدة الفول السودانيّ. 125 غرامًا من الشوكولاتة البيضاء المذابة. طريقة التحضير
تُفرش صينية بورقتين من ورق الخبز. تُوضع الزبدة، والسكر، والماء والكاكاو في قدر كبير، ويُترك على نار متوسّطة، ثمّ تُقلّب لمدة ثلاث دقائق حتى تذوب الزبدة والسكر. يُترك المزيج حتّى يغلي، ثم تُخفّف النّار ويُترك لمدة دقيقة، ثمّ يُرفع القدر عن النار، ويُضاف إليه جوز الهند وزبدة الفول السودانيّ. يُوزّع المزيج في الصينية باستخدام ملعقة كبيرة، وتُصنعُ منه كرات غير منتظمة الشكل. تُوضع الصّينية في المُجمّد لمدة ساعتين. تُزيّن الكرات بالشوكولاتة البيضاء، ثُمّ تُقدّم مباشرةً. المراجع
↑ "LOUKOUMADES - LOKMA DESSERT", turkishfoodchef, Retrieved 2019-12-3.
وعند إتخاذ قرار شراء ماكينة قهوة، يجب أولاً تحديد ما هي إحتياجاتك والمواصفات التي تُريدها. وذلك لتتمكن من تحديد ما هي الماكينة المناسبة لك ولذوقك الخاص. فإن كُنت من مُحبي الإسبريسو، … اقرا المزيد ماكينات تحضير القهوة أصبحت من الأجهزة الهامة، التي لابد من توافرها في المطابخ الحديثة. ماكينات القهوة نسبريسو | دليل ماكينات القهوة. لا سيما للأشخاص الذين يعشقون القهوة، ويبحثون دائما عن كل ما هو جديد في إعداد القهوة بالطريقة الإحترافية بجودة عالية وسرعة فائقة ومنها مكينة نسبريسو اينسيا. إليك مقالتنا هذه لنتعرف على أحدى أهم … اقرا المزيد صُممت ماكينة نسبريسو لاتيسما بصورة رائعة وجذابة جدًا، بشكل يلفت الإنتباه. فهي تُضيف لمسة جمالية لمطبخك، حيث إنها تم تصنيعها مع نظام تحكم مُبدع، لتتمكن من إختيار فنجان قهوتك المفضلة لديك وتحضيرها في ثواني قليلة. وتعمل بنظام الكبسولات وتعمل هذه الماكينة بجودة عالية، و تحضير كوب القهوة المفضل … اقرا المزيد
ماكينة تحضير اسبرسو لاتيسيما طراز F111Bw من نسبرسو مع صانع رغوة الحليب: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ا اابوو ترف تحديث قبل يومين و 4 ساعة الطايف الة صنع القهوة من نيسبريسو ( كبسولات)
اللون ابيض
رقم الموديل EN500W
شبة جديدة ( استخدام قليل جدا)
سنة الصنع 2019
التواصل على الواتس 84440580 حراج الأجهزة اجهزة غير مصنفة شاهد ملفات الأعضاء وتقييماتهم والآراء حولهم قبل التعامل معهم. إعلانات مشابهة
ماكينات القهوة نسبريسو | دليل ماكينات القهوة
وبنفس التصميم الراقي بخلاف اللون فقط وتاريخ إصدار الماكينة. حيث تتوفر هذه الماكينة باللون الأحمر. ماكينة تَحضير القهوة نسبريسو لاتيسيما وان موديل f111-wh
الجميع يبحث عن الماكينات التي تساعد في تحضير القهوة بالمنزل بنفس طريقة أرقى المقاهي. وبالفعل الآن يتوفر ماكينات من ماركة نسبريسو يمكن الاعتماد عليها في هذا الأمر، مثل تلك الماكينة التي نوصيكم بشرائها حيث انفردت ببعض المزايا التي جعلتها من أقوى الأنواع وأكثرها مبيعًا:-
تبلغ سعة المياه 1 لتر، وسعة وعاء الحليب: 0. 12 لتر. وسعة وعاء الكبسولات 10 كبسولات. والجدير بالذكر أن وعاء الحليب يمكن إزالته وتنظيفه بكل سهولة. ماكينة تحضير اسبرسو لاتيسيما طراز F111BW من نسبرسو مع صانع رغوة الحليب: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية. تشمل على نظام يَدوي للتنظيف. بالإضافة إلى إمكانية التحكم في كمية القهوة عبر النظام الأوتوماتيكي. تستغرق الماكينة 40 ثانية للتسخين، مع إمكانية اختيار ميزة التسخين السريع. تشمل على 19 بار للضغط للاستمتاع بتحضير أنواع مختلفة من القهوة برغوة كثيفة. ماكينة تحضير القهوة نسبريسو لاتيسيما تاتش F521-BK
تلك الماكينة متوافقة مع الأشخاص، لأنه يمكن من خلالها تحضير أقوى أنواع المشروبات الساخنة من القهوة بالرغوة الكثيفة التي تجذبكم دومًا لزيارة الكافية للاستمتاع بالمذاق الشهي، واللذيذ.
التوصيل المنزلي
الاستلام من المتجر
الاستلام من المتجر