فنجان صغير سكر. رشة ملح. طريقة تحضير الحشوة:
خلط جميع المكونات مع بعضها البعض للحصول على عجينة طريَّة. صنع كرات من الحشوة. طريقة معمول السميد:
وضع السميد والطحين والملح في وعاء. إضافة الزبدة أو السمن للمكونات السابقة، وخلطها مع بعضها البعض بالأصابع كي تتوزع الزبدة. تغطية الخليط وتركه ليوم كامل حتى يتشرب السميد بالزبدة. إضافة المحلب، والمستكة، والحليب، والسكر على السميد في اليوم التالي، ثُم خلط المكونات جيدًا. إذابة الخميرة مع الماء الدافئ وتركها لمدة 5 دقائق. إضافة الخميرة بالتدريج إلى السميد وفرك الخليط بالأصابع. إضافة الماء بالتدريج لحين الحصول على عجين متماسك. تغطية العجين بالنايلون وتركه ليختمر لمدة 20 دقيقة. أخذ قطعة صغيرة من العجين وفردها ثُم وضع كرة التمر داخلها وإغلاقها. طريقة معمول تمر الأرض في ظل. تكرار الخطوة السابقة حتى استنفاذ كل العجين. خبز العجين بعد الانتهاء على نار متوسطة ومراقبته حتى لا يحمَّر كثيرًا، وبعد الانتهاء من ذلك يترك ليبرد ويوضع في علبة حتى لا يجف. طريقة عمل معمول التمر الهش
فيما يلي طريقة عمل معمول التمر السعودي الهش باتباع الخطوات التالية:
20- 25
20-15 دولار
2 كوب وربع طحين أبيض. ملعقة صغيرة بيكينغ باودر.
طريقة معمول تمر العجوة
ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ربع كوب من الماء. مكونات الحشو:
كمية من معجون التمر (ما يقارب 500 غرام). 3 ملاعق زيت نباتي. ملعقة صغيرة قرفة. طريقة تحضير الحشو:
خلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا. تشكيل كرات من صغيرة من عجين التمر الناتج. طريقة التحضير:
خلط جميع المكونات مع بعضها عدا ماء الورد وماء الزهر والماء العادي. فرك جميع المكونات ببعضها البعض باليدين. إضافة ماء الزهر وماء الورد، ثُم إضافة الماء بالتدريج مع العجن. إضافة ماء الزهر وماء الورد بشكل زائد في حال كان العجين جاف قليلًا، أو قد يكون هناك حاجة لإضافة القليل أيضًا من الطحين للحصول على قوام جيد. تغطية العجين الناتج لمدة 15 دقيقة في الثلاجة. أخذ القليل من العجين ووضع كرة من التمر داخلها وإغلاقها جيدًا. تكرار الخطوة السابقة حتى نفاذ العجين بأكمله. تشكيل المعمول بالقالب أو باليدين حسب الرغبة. طريقة عمل معمول تمر - صحة وهنا. تسخين الفرن قبل وضع صينيَّة المعمول فيه على درجة حرارة 200. وضع الصينية حتى يتغير لونها للأحمر قليلً ا(ترتفع حرارتها) من الأسفل مدة 10 دقائق، ثُم تحميرها من الأعلى. تركها لتبرد ثُم وضعها في طبق التقديم. فيديو وصفة معمول التمر بالطحين
للتعرف على المزيد حول وصفة معمول التمر بالطحين شاهد الفيديو.
طريقة معمول تمر خلاص
نضع في قدر صغير السمن ونسخنه على نار متوسطة إلى أن يذوب فقط ولا نغلي أو نقدح السمن. نضع في قد صغير السكر والماء، ونسخنه على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر. نسكب السمن المذاب على خليط السميد، وشغل الخلّاط على سرعة متوسطة لمدة 15 دقيقة، إلى أن يتشرب السميد السمن بالكامل. نسكب خليط السكر والماء ونشغل الخلّاط مجدداً لمدة 15 دقيقة، إلى أن يتشرب السميد خليط السكر وتتفتح الحبة. نغطي الوعاء، ونترك العجينة لترتاح قليلاً. نضع في طبق صغير الجوز والسكر ونخلطهما جيداً. نضع في وعاء صغير الفستق الحلبي والسكر وخلطهما جيداً. نضع التمر في وعاء عميق التمر والسمن، قم نعجن التمر للتتمازج المكونات. نشكّل التمر إلى كرات صغيرة، ونضعهم في طبق جانبي، ليكونوا جاهزين للحشو بعجنية المعمول. نأخذ مقدار من العجينة بنفس حجم القالب تقريباً، ونحشوها بالحشوات المجهزة مسبقاً. معمول تمر | دنيا الوطن. نضع كرة المعمول في القالب ونضعط عليها براحة اليد، ونخرج الحبة من القالب. نرصّ الحبات على صينية قصيرة الحواف، وندخلها الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة إلى أن يصبح قاعها ذهبيّ اللون. نخرج المعمول من الفرن وندعه يبرد تماماً، نضعه في طبق التقديم مع رشة من السكر البودرة على الوجه.
طريقة معمول تمر هندي
ربع ملعقة صغيرة من المحلب الناعم. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ثلاثة أرباع كوب من الماء الفاتر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. كوب من السكر. نصف كيلو من السمنة النباتية الطرية. كيلو من عجوة التمر. ملعقة كبيرة من الهيل الناعم. ملعقة صغيرة من الزبدة. يوضع الطحين في وعاء ويضاف له السمن ويفرك باليد حتى يتشرب الطحين السمن. يوضع الحليب البودرة والسكر والمحلب والخميرة في وعاء ويضاف لها الماء الدافئ وتخلط جيدا. يوضع الخليط السائل على الطحين ويعجن جيدا حتى تمتزج المكونات وتتماسك. تترك العجينة لمدة ليلة كاملة في مكان دافئ مع مراقبتها من حين لأخر وتردرده بلطف ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يقطع العجينة وتكور وتحشى بالتمر وتغلق جيدا. طريقة معمول تمر العجوة. توضع في قوالب المعمول حتى تتشكل. ترتب في صواني الفرن وتوضع في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي. يوضع المعمول في صحن التقديم وتقدم جاهزة وتزين بالسكر الناعم. طريقة عمل معمول بالتمر
وقت التحضيرساعتانمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 20 شخصا
كيلو من الطحين. 200 غرام من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي نصف كوب من الزيت. ست ملاعق كبيرة من الحليب.
طريقة معمول تمر سكري
طريقة عمل معمول التمر بـالسميد
وقت التحضيرساعتانمستوى الصعوبةمتوسطعدد الحصصتكفي لـ 10 أشخاص
مقادير
ثلاثة أكواب من السميد الناعم. ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من المحلب. ست ملاعق كبير من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الزبدة او السمنة. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب. كيلو من عجوة التمر معجونة. طريقة التحضير
يوضع الطحين في وعاء عميق ويضاف إليه الملح والسكر المحلب والسميد وتخلط جميعها معًا جيداً حتى تمتزج وتختلط معاً. يضاف كلا من الزيت والزبدة والسمن المذاب إلى المواد الجافة وتقلب جيداً حتى تتشرب الزيوت وتختلط المكونات السائلة بالجافة. يضاف الحليب الدافئ إلى الخليط بالتدريج مع العجن جيدا حتى تختلط وتتجانس المكونات ويكون العجن خفيفًا حتى لا تتماسك العجينة عند الخبز. طريقة معمول تمر هندي. تترك العجينة لمدة ساعتين حتى ترتاح وتتخمر ثم توضع في البراد حتى تتماسك. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تقطع العجينة إلى دوائر صغيرة وترك حتى ترتاح ثم تفرد. تقطع عجوة التمر إلى دوائر صغيرة ثم توضع داخل العجين وتتشكل. يوضع المعمول في صواني الفرن ويترك حتى يأخذ اللون القريب إلى الذهبي ومن ثم يوضع في صحن التقديم ويرش عليه القليل من السكر الناعم ويقدم.
توضع القطع في طبق التقديم، ويرش عليها السكر الناعم للزينة.
في هذه القصة الخلابة المأخوذة عن مجموعة من القصص الشهيرة للكاتب فرانك باوم، نتابع الفتاة الصغيرة دورثي وكلبها العزيز توتو اللذين يعلقان في إعصار عنيف يقودهما بشكلٍ ما إلى مدينة أوز الخيالية. هناك تقابل دورثي 3 شخصيات يصيرون أعز أصدقائها إعلان
القصة دوروثي جيل اجتاحت من مزرعة في كانساس إلى أرض سحرية من أوز إن تورنادو وتشرع في مهمة مع صديقاتها الجدد لرؤية الساحر الذي يمكنه مساعدتها في العودة إلى المنزل إلى كانساس ومساعدة أصدقائها أيضًا. افلام اجنبية مغامره افلام اجنبية عن الهروب افلام اجنبية عن العلاقات الاسرية افلام اجنبية عن السحرة افلام اجنبية عن السحر
موسم 1 : مسلسل Emerald City مترجم
مدينة الزمرد (ساحر اوز العجيب - الجزء السادس)
متاح
125. 00
ج. م
112. 50
دار النشر
مركز المحروسة للنشر
حجم الكتاب
14*21
متوفر في
فرع جليم, كامب شيزار, فرع لوران
الجزء السادس من سلسلة أرض أوز ، كادت قصص عالم أوز تنتهي. مدينة ساحر اون لاين. فقد أرسلت دورثي أميرة أوز، الفتاة المغامرة الشجاعة، رسالة إلى المؤرخ الملكي لأوز تقول فيها: لن تسمع أي شيء عن أوز، لأننا الآن معزولون للأبد عن جميع العالم. لكن أنا ودودو سنظل نحبك ونحب كل الأطفال الذين يحبوننا. رواية مدينة الزمرد مبنية على أحداث وحبكات الروايات السابقة، كما أنها أول رواية لها حبكتان. على الرغم من أن ساحرة الغرب الشريرة هي الشخصية الشريرة المشهورة في عالم أوز، فإن أشرارًا كثيرين حول أرض أوز يتربصون بها. ما الذي حدث؟ وكيف تغلبت الأميرة أوزما على الغزاة الأعداء الذين يريدون تدمير سعادة ورخاء مملكتها؟ وكيف صارت دورثي مقيمة بالكامل في أرض أوز؟إنه عالم من إبداع الكاتب الأمريكي فرانك باوم (مايو 1865 - مايو1919) ومع كل رواية يحيكها ينبهر القراء من جميع الأعمار ويطالبونه بالمزيد، فكتب أربع عشرة رواية، واستكمل تلاميذ وأحفاد فرانك روايات عالم أوز. ومنذ عام 1900 لم يتوقف العالم عن الإعجاب بها، وترجمتها في ترجمات وطبعات لا نهائية، كما تحولت إلى المسرح والسينما
تعليقات مضافه من الاشخاص
كتب لنفس المؤلف
إعلان مسرحية عالم أوز - Youtube
ساحر اوز ، مدينة الزمرد ، زمرد ، ساحر ، أونصة ، مدينة
Public Domain
علامات الصورة:
ساحر اوز
مدينة الزمرد
زمرد
ساحر
أونصة
مدينة
ما هي مدينة ساحر اوز - إسألنا
ساحر أوز هو فيلم موسيقي وكوميدي درامي وخيالي أمريكي من إنتاج شركة مترو غولدوين ماير عام 1939، وهو أنجح وأشهر اقتباس من رواية ساحر أوز العجيب للكاتب ليمان فرانك بوم التي صدرت عام 1900. نجوم الفيلم هم جودي غارلند بدور دوروثي غيل. وشارك في الفيلم شارك الكلب تيري بدور توتو. مدينة ساحر قوق. وشارك راي بولجر، جاك هالي، بيرت لار، فرانك مورجان، بيلي بيرك، ومارغريت هاميلتون، مع تشارلي غريبوين وكلارا بلانديك، أقزام سينغر بدور المنشكين.
تقصدين مدينة الساحر أوز ؟
اسمها مدينة الزمرد وهي مدينة خيالية تقع في مركز أرض أوز والتي هي عالم خيالي في قص الكاتب ليمان فرانك من سلسلته الشهيرة كتب أوز. ومدينة الزمرد هي نهاية طريق القرميد الأصفر الشهير. ويجد بالذكر أن أرض أوز بها خمسة مناطق جغرافية هي: الأرض الشمالي والأرض الجنوبية والأرض الشرقية والأرض الغربية وتتوسط هذه المناطق الأربعة مدينة الزمرد.