');}
الحلى
تعتبر الحلى من الأطباق الرئيسية في الحفلات المختلفة كحفلات الزفاف، والخطوبة، أو في أعياد الميلاد، أو حتى عند قدوم الضيوف، فهناك أنواع عديدة ومختلفة منها، ومن أكثر المكوّنات التي تدخل في تحضير الحلى هو البيض،حيث إنّ بعضها يعتمد عليه بشكلٍ أساسي كالنمورة، والكيك، وبلح الشام، ولكن هناك بعض الأشخاص ممن يعانون حساسية تجاهه، لذلك فإنّهم يبحثون عن وصفات لبعض الحلويات التي لا يدخل البيض في تحضيرها، والتي سنذكر بعضها في هذا المقال. حلى بدون بيض
بان كيك بالدراق
المكوّنات:
أربعمئة غرام من الطحين الأبيض. ثماني ملاعق صغيرة من كلٍ من: البيكنج باودر، والسكر، وزيت الذرة. رشّة ملح. كوبان من الحليب السائل. أربع ملاعق صغيرة من الماء. أربعمئة غرام من الدراق المغسول، والمقشر، والمقطع إلى قطع متوسطة. بخاخ زيت. طريقة التحضير:
وضع الملح، والبيكنج باودر، والسكر، والطحين في وعاء، وتقليبه قليلاً. خلط زيت الذرة، والماء، والحليب في وعاءٍ أخر. إضافة المكوّنات الجافة، والدراق إلى المكوّنات السائلة والخلط جيداً للحصول على عجينة شبه سائلة. رش بخاخ الزيت في مقلاة على النار، ثمّ سكب كمية من خليط البان كيك بداخلها للحصول على قرص.
حلى بدون بيض الله
نقوم بدهان قالب الكيك بالقليل من الزبدة والدقيق أو الزيت والدقيق ثم نقوم بصب الخليط بداخله وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع ثم نخرجها ونجعلها تبرد تمامًا ونزينها بالشكل الذي نرغب فيه ونقدمها بكل ثقة. طريقة عمل كيك الشيكولاتة
كوب ونصف طحين
ثلث كوب من الكاكاو
كوب ماء دافئ
معلقة خل كبيرة
نقوم بتشغيل الفرن وتجهيزه على درجة حرارة متوسطة 180ْ
نحضر إناء نضع به المكونات الجافة ثم نخلط عليها المكونات السائلة ونقلب جيدًا حتى نمتزج. نأتي بقالب الكيك وندهنه جيدًا بالزبد والدقيق ثم نضع بداخله المزيج الذي قمنا بفعله وندخله الفرن ونتركه لمدة ساعة إلا ربع. نخرجه بعد ذلك ونتركه يبرد ومن الممكن أن نقوم بتزينه بالكريم شانتيه وأي نوع من الفواكه لدينها ونقطعها ونقدمها بالهناء وسنلاحظ كيف ستنال إعجاب جميع من يتذوقونها. طريقة عمل البسبوسة بدون بيض
كوب إلا ربع زبده
كوبان دقيق بسبوسة أو سميد
ملعقة ونصف فانيلا
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة ونصف بكربونات الصوديوم
كوب حليب وربع
ملعقة وربع خل
كوب سكر
كوب ماء
نصف ليمونة
نقوم أولًا بتذويب الزبدة ثم نجعلها تبرد ووفي وعاء أخر نضع السكر والحليب والخل.
حلى بدون بي بي
قد لا يحب جميع الناس الحلويات بالبيض، ورائحته في الحلوى، خصوصاً بعد الصوم لوقت طويل. لذلك يقدم لك موقع "أنوثة" وصفات حلوى سهلة ولذيذة خالية من البيض. كيكة بدون بيض
وقت التحضير: 55 دقيقة
عدد الأشخاص: 12
المقادير:
- كوبان دقيق
- كوب سكر
- كوب وربع عصير البرتقال
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا، أو برش برتقال
- 6 ملاعق كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
- ملعقتان كبيرتان خل
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على درجة حرارة عالية. ثمّ ضعي في الخلاط الكهربائي، الزيت، السكر، عصير البرتقال، الخل، والفانيليا واخلطي جيداً. - أسكبيهم في وعاء واسع. وفي وعاء آخر، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر جيداً، وأضيفي المزيج تدريجياً إلى مزيج السكر والزيت مع التحريك المستمر للحصول على عجينة لينة ومتماسكة. - أسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم أدخليها إلى الفرن لتخبز ثم قطعيها وقدمي. طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري
بسبوسة بدون بيض
وقت التحضير: 85 دقيقة
المكوّنات:
- ثلاثة أرباع كوب زبدة
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- كوبان سميد
- ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
- ملعقة صغيرة ونصف بيكاربونات الصوديوم
- كوب وربع حليب
- ملعقة كبيرة وربع خل
مكونات القطر:
- كوب ماء
- نصف حبّة عصير ليمون حامض
- ذوّبي الزبدة ثمّ اتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
حلى بدون بيض مسلوق
طريقة التحضير:
خلط النشا، والحليب، والسكر، والماء في قدر على النار للحصول على خليط متجانس. إضافة ماء الورد، وماء الزهر والتحريك لعدة دقائق. رفع الخليط عن النار، وسكب نصف مقداره في أكواب للتقديم. إضافة البسكويت إلى أكواب المهلبية، وتوزيعه جيداً. إضافة المقدار المتبقي من خليط المهلبية فوق البسكويت، ثم إدخال الأكواب إلى الثلاجة مدّة ساعتين أو حتّى تبرد.
أربع ملاعق صغيرة من كلٍ من: النشا، والسكر. كوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: ماء الورد، وماء الزهر. مغلف من البسكويت السادة المقطع لقطع صغيرة. طريقة التحضير: خلط النشا، والحليب، والسكر، والماء في قدر على النار للحصول على خليط متجانس. إضافة ماء الورد، وماء الزهر والتحريك لعدة دقائق. رفع الخليط عن النار، وسكب نصف مقداره في أكواب للتقديم. إضافة البسكويت إلى أكواب المهلبية، وتوزيعه جيداً. إضافة المقدار المتبقي من خليط المهلبية فوق البسكويت، ثم إدخال الأكواب إلى الثلاجة مدّة ساعتين أو حتّى تبرد.
ربع كوب من الحليب. 2 مكعب من الزبدة. 3 معالق كبيرة من الماء. رشة من الملح. طريقة تحضير صوص الكراميل
يعد صوص الكراميل من أشهر الصوصات التي يتم تحضيرها من المنزل و يستخدم هذا الصوص في العديد من الحلويات و الصوصات ويتم إضافتة ايضًا على المشروبات ليعطها طعم مميز جدًا و مذاق خاص، و بعد أن قدمنا لكم مكونات تحضيره سنقدم لكم خطوات التحضير وهي:
قومي بوضع السكر و الماء في طاسة على نار متوسطة مع التقليب حتى يتكرمل ويأخذ اللون الذهبي. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب ورشة الملح مع التقليب المستمر حتى يأخذ القوام الكريمي. نرفعه من على النار ونضيف الزبدة ونقلبه مع الصوص حتى يذوب. نتركه حتى يبرد ثم يقدم للطعام بالصحة والهنا. يمكننا الإحتفاظ بصوص الكراميل في برطمان محكم الغلق ويتم حفظه في الثلاجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فنسأل الله - تعالى - أن يملأَ أفئدتنا باليقين، وأن يُثبِّتَ قلوبنا على دِينه، غير مبدِّلين ولا محرِّفين. Powered by vBulletin® Version 3. 8. 5 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour
الايمان باليوم الاخر السنة الرابعة متوسط
فأرجو التوفيق بين ذلك. درس الايمان باليوم الاخر. والذي يدخل.. المزيد
هل الشهداء يصيبهم الفزع كغيرهم عند النفخ في الصور؟ رقم الفتوى 151037 المشاهدات: 18498 تاريخ النشر 8-3-2011
ففزع من في السماوات ومن في والأرض إلا من شاء الله. من شاء الله هم الشهداء حسب أقوال المفسرين، لكن هل حسب حديث الشفاعة يقفون مع الناس في أرض المحشر، وهم في حالة خوف مثل باقي البشر، ينتظرون أن يسجد سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تحت العرش ويؤذن له في الشفاعة،.. المزيد
إنَّ الإنسان إذا ما خالَط الإيمانُ باليوم الآخِر بشاشةَ قلْبه، ووقع منه الموقعَ اللائق؛ ليرَى الحياةَ الدنيا على حقيقتها، صغيرة قصيرة، فلا يكون همُّه إدراكَ مأْربه فيها، بل همُّه أن يضمن النجاة والسعادة في الحياة الأُخرويَّة؛ لأنها هي الباقية بلا انقطاع، ولا زوال. إنَّ من أكبر أوجه الاختلاف بيْن منهج الإسلام وسائر المناهج الإنسانية المعاصرة: كونَ هذه المناهج والأفكار قامتْ على نظرة إلحاديَّة في الأصْل، تجعل الحياة الدنيا هي المستقرَّ والمآل، وأنها الغاية التي تنتهي عندَها حياةُ الفرْد، ومِن ثَمَّ ينبغي أن يحقِّق الفرد فيها كلَّ أمنياته وأهدافه ومآربه، فيستمتع بالشهوات والملذَّات، ولا يقف من ذلك عندَ حدٍّ، إلا إذا عاد ذلك بضرر عليه في حياته الدنيا فقط. وكثيرٌ مِن الأمور لا يكون ضررها الدنيويُّ كبيرًا أو ظاهرًا، أو عامًّا لكل الأماكن والأشخاص، بل يكون ضررها الأكبر أُخرويًّا من إفساد العلاقة بيْن المرء وربِّه، والحيلولة دون وصوله إلى رحمته والجنة، وها هنا يأخذ الإسلام بأتباعِه إلى سبيل السلامة والرَّشاد، فيمنعهم من كلِّ ما يضرُّ بآخرتهم، كما يمنعهم من كلِّ ما يضرُّ بدنياهم سواءً بسواء، بل وإذا كان لا بدَّ من وقوع أحدِ الضررَيْن، فإنَّ الإسلام يختار حصولَ الضرر الدنيويِّ دون الأخروي؛ لأنَّه أخف وأهون، والدنيا أيَّام قصيرة فانية، والآخرة آباد باقية.