طريقة عمل ألذ صينية مسقعة بيتي، تعتبر المسقعة من الأكلات الشهيرة جدا في مصر، فهي أكلة شعبية بحتة اشتهرت في مصر أولا ثم انتشرت بعد ذلك في معظم الدول العربية، المكون الأساسي فيها يكون الباذنجان وباقي المكونات الموجودة فيها بسيطة للغاية ومتوفرة فيمكن إضافة البطاطس والفلفل وصلصة الطماطم، فتعتبر هذه الأكلة مغذية جدا بجانب لذتها ويتم تناولها بجانب الخبز والمخللات، وسنوضح الآن الطريقة الصحيحة لعمل ألذ صينية مسقعة. طريقة عمل الباستا فلورا اليونانية بوصفة ممتازة والاضافات حسب ذوقك
طريقة عمل صينية المسقعة بالباذنجان
المكونات
ثمرتين من الباذنجان الأسود. ثلاث ثمرات كبار من البطاطس. ثمرة بصل مقطعة شرائح جوليان. خمس فصوص من الثوم المفروم. حبتين فلفل رومي أخضر أو حار. ملعقتين من زيت الذرة. ثلاث ثمرات من الطماطم المفرومة. ملعقتين صلصة طماطم. ملعقة من البهارات السبعة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. لحمة مفرومة معصجة. كزبرة جافة. طريقة عمل المسقعة المصرية - موضوع. كمون. زيت للقلي. طريقة تحضير صينية المسقعة
نقوم بغسل الباذنجان أولا ثم نقطعه إلى دوائر ونقوم برش هذه الدوائر بالملح وننتظر عشر دقائق حتى يخرج أي ماء بالباذنجان، ثم بعد ذلك نجففه بالمناديل.
طريقة مسقعة الباذنجان - موضوع
ندهن الصينيّة بالزبدة ونضع عليها البقسماط، ثمّ نضع أول طبقة من البطاطس، ثمّ طبقة من شرائح الطماطم، ثمّ طبقة من شرائح الباذنجان، ثمّ طبقة من اللحمة ثم البطاطس مرّة أخرى، ثمّ باذنجان ثمّ نرشّ الجبنة المبشورة على الوجه. ندخلها إلى فرن على درجة حرارة 180م، حتّى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبيّاً. فيديو المسقعة بالبطاطا
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل المسقعة بالبطاطا:
بدأت أيام صيام العذراء وبدأ معها عدد كبير من المنازل المصرية التفكير بأطباق جديدة تقدمها كل يوم تتوافق مع طبيعة قواعد الصيام، ولأنه يعتمد بشكل كلى على بعض الأكلات مثل الفول والطعمية والبطاطس والأصناف التقليدية التى تخلو من اللحوم والدهون، فتشعر الأمهات بحالة من الملل بسبب تكرار الأكل كل يوم، ذلك على الرغم من إمكانية تقديم الأطباق التقليدية هذه بطرق مختلفة ومتجددة فى كل يوم، وعلى سبيل المثال يمكن تقديم الفول بأكثر من 5 طرق وتحصلين من خلالهم على مذاق مميز وطبق جديد بشكل يومى على مائدتك، كما يمكنك تقديم صينية المسقعة بطريقة بسيطة وبمذاق مميز يوفر لك طبقا رئيسيا يلتف حوله أفراد أسرتك. واليوم يقدم لكِ "اليوم السابع" طريقة عمل المسقعة بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة، وتحصلين على مذاق شهى. طريقة مسقعة الباذنجان - موضوع. طريقة عمل المسقعة
أولًا المكونات
باذنجان رومى
فلفل رومى
فلفل حامى
ثوم
عصير طماطم
خل
كمون
ملح
بطاطس حسب الرغبة
ثانيًا طريقة تحضير المسقعة
1-قومى بغسل الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم قطعيه إلى حلقات. 2-تأكدى من تنظيف قرون الفلفل جيدًا وقطعيها إلى حلقات أو شرائح طولية. 3-احضرى المقلاة وسخنى الزيت جيدًا حتى يكون جاهز للقلى، ضعى شرائح الباذنجان وتابعى تحميرها حتى تأخذ اللون الذهبى.
طريقة عمل مسقعة الباذنجان - Youtube
طريقة عمل مسقعة الباذنجان - YouTube
4-قومى بتصفية الباذنجان من الزيت باستخدام طبق مسطح عليه مناديل المطبخ السميكة، وعليكِ مراعاة وضع شرائح الباذنجان بشكل يسمح بتصفية الزيت جيدًا. 5-الآن قومى بقلى الفلفل بنفس طريقة الباذنجان، وصفيه من الزيت بنفس طريقة الخطوة السابقة. 6-إن كنتِ ترغبين فى إضافة البطاطس إلى صينية المسقعة، قومى بتقشيرها وتقطيعها وقليها بالطريقة العادية. طريقة عمل مسقعة الباذنجان - YouTube. 7-احضرى صينية وقومى بوضع قليل من الزيت ثم ضعى الثوم وانتظرى حتى يأخذ اللون الذهبى. 8-قومى بإضافة قليل من الخل، بعدها ضعى عصير الطماطم، وضعى الكمون والملح وجوزة الطيب حسب رغبتك، وانتظرى حتى ينضج و"يتسبك". 9-قبل أن تنضج الطماطم بدقيقتين، ضعى شرائح الباذنجان والفلفل وأصابعى البطاطس فى الصينية بشكل منظم، واتركيها على النار لمدة 4 دقائق. 10-يمكنك وضع الصينية فى الفرن لمدة 3 دقائق تحت الشواية أو الاكتفاء بتسويتها على البوتاجاز.
طريقة عمل المسقعة المصرية - موضوع
نضيف شرائح الطماطم، وشرائح البصل على الباذنجان، ثمّ نضيف نصف الكميّة المتبقية من الباذنجان. نُكرّر العمليّة حتى انتهاء كلّ الكمية من الباذنجان، والطماطم، والبصل. نضع صلصة الطماطم والماء في وعاءٍ صغير الحجم، ثمّ نضيف الفلفل الأسود، والملح، ونخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس. نسكب المزيج على وجه الصينيّة. نُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نضع الصينيّة في الفرن، ونتركها حتى تتحمّر، ثمّ نُخرجها ونقدّمها ساخنة. مسقعة البطاطس
30 دقيقة
تكفي4 أشخاص
ست حبات من البطاطس المُشرحة إلى دوائر. كيلوغرام من اللحم. رأس من البصل الأبيض. فصّان من الثوم. حبة من الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، والملح. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. طريقة عمل الموقع الإلكتروني. ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. رشّة من الفلفل. بصل أخضر مفروم جيداً للنزيين. نضع زيت الزيتون في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. نضيف البطاطس، والبصل، والثوم، واللحم المطبوخ، والطماطم، والزبدة، ونحرّك المكوّنات جيّداً. نضيف الفلفل، والفلفل الأحمر، والملح، والماء، ونخلط مرّة أخرى. نخفض درجة الحرارة قليلاً، ثمّ نغطي القدر، ونتركه ينضج لمدّة ثلث ساعة. نترك الخليط لمدّة عشر دقائق، ثمّ ننقله إلى طبق التقدّيم، ونقدّمه ساخناً.
نقشر البطاطس بعد ذلك ونقطعها دوائر هي أيضا. نقوم بغسل الفلفل وتقطيعه بالطول. نضع زيت في الطاسة ونرفعها على النار، ثم نقوم بقلي الباذنجان حتى يأخذ لون بني فاتح، وبعدها نخرجه على مناديل مطبخ. نقلي بعده البطاطس حتى تأخذ لون التخمير ونخرجها على مناديل أيضا. نقلي بعدها الفلفل ثم يخرج على مناديل. نحضر البصلة ونضعها في الزيت ونقلب حتى يصبح باللون الأصفر نقوم بوضع الثوم المهروس ونقلب حتى تخرج رائحة الثوم. نضع بعد ذلك الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ثم نضع الماء والملح والكمون والبهارات والكزبرة والفلفل الأسود ونقلب ثم نتركها على النار عشر دقائق حتى تتكاثف. نحضر صينية ونضع في البداية كبشة من الصلصة ثم نرص طبقة من الباذنجان ثم بعد ذلك نضع طبقة من البطاطس وبعدها طبقة من اللحمة المفرومة المعصجة ثم نضع طبقة من الفلفل المقلي. نضع طبقة أخرى من الباذنجان ثم نسكب كمية الصلصة المتبقية على الوجه. نضع الصينية في الفرن حتى يأخذ الوجه لون أحمر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول م محل مفاتيح فتح شقق وسيارات تحديث قبل 3 شهور و اسبوع جده 1 تقييم إجابي شاب يمني العمر 23 يبحث عن عمل حارس عماره في جده أو في اي مجال..
أو مباشر في مطعم...
أو في محل مفاتيح..
سبق واشتغلت في كثير من المجالات..
متواجد في جده...
والتوفيق من الله الجميع... 85925554 كل الحراج وظائف قبل التحويل تأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص الذي تتفاوض معه. إعلانات مشابهة
يبحث عن عمل في جدة و الرياض
03 [مكة]
عامل مصري يبحث عن عمل بسكاكا اجيد سواقة الشيول
15:45:27 2022. 03 [مكة]
سكاكا
20:41:15 2022. 09 [مكة]
بائع معرض أو مندوب مبيعات أو مدخل بيانات أو مدرس تربية رياضية يبحث عن عمل
07:21:14 2022. 17 [مكة]
12:27:59 2021. 15 [مكة]
سايق خاص يمني الجنسيه يبحث عن عمل لدي عايله
08:46:15 2022. 03 [مكة]
08:46:01 2022. 03 [مكة]
08:46:30 2022. 03 [مكة]
08:44:43 2022. 03 [مكة]
مرافق للمرضي يبحث عن عمل
21:57:46 2021. 19 [مكة]
02:39:11 2022. 29 [مكة]
مرافق للمرضى وكبار السن يبحث عن عمل
16:44:49 2022. 20 [مكة]
عامل يمني يبحث عن عمل شغلي سابق امين مستودع
21:01:46 2022. 22 [مكة]
شخص يبحث عن اي عمل وجزاكم الله خيرا
11:37:59 2022. 19 [مكة]
ساق يبحث عن عمل في الرياض
14:00:42 2022. 10 [مكة]
سايق يبحث عن عمل في
04:33:09 2022. 15 [مكة]
999, 999 ريال سعودي
مراقب مقاولات اشراف علي جميع الاعمال يبحث عن عمل
20:52:51 2022. 10 [مكة]
النماص
إداري وسكرتير ومصمم فوتوشوب يبحث عن عمل في شركة كبرى في الرياض أو أي منطقة
19:31:11 2022. 16 [مكة]
متقاعد يبحث عن عمل
20:03:31 2021. 02 [مكة]
16:28:01 2022. 06 [مكة]
حضرمي يبحث عن عمل في الرياض
22:11:34 2022.
يبحث عن عمل في جدة نائب وزير
09 [مكة]
00:46:21 2022. 20 [مكة]
يمني ابحث عن عمل في أي مجال في الرياض
22:13:30 2022. 13 [مكة]
مقيم يمني زوج مواطنة أبحث عن عمل
01:09:45 2022. 06 [مكة]
المدينة المنورة
3, 000 ريال سعودي
طالب عمل في استراحات انا يمني مقيم
22:24:04 2021. 28 [مكة]
1, 500 ريال سعودي
يمني ابحث عن عمل
21:27:02 2022. 01. 30 [مكة]
جده - البوادي- باريستا خبرة عشر سنوات يبحث عن عمل. 02:45:53 2022. 01 [مكة]
سائق خاص يبحث عن عمل
21:01:10 2022. 16 [مكة]
حارس يبحث عن عمل 2000
10:26:38 2022. 26 [مكة]
معلم شاورما محترف يبحث عن عمل
07:03:16 2022. 17 [مكة]
القنفذة
250 ريال سعودي
2
طالب ثانوي يبحث عن عمل مؤقت
22:51:26 2021. 02 [مكة]
مزارع يبحث عن عمل في مجال الزراعة
13:56:22 2022. 03 [مكة]
الطائف
شاب حضرمي يبحث عن عمل بمكة
16:39:20 2021. 23 [مكة]
حلواني محترف يبحث عن عمل
05:24:01 2021. 19 [مكة]
3
معلم باريستا بنك كيك وافل محترف يبحث عن عمل
14:35:21 2022. 18 [مكة]
الباحة
معلم باريستا محترف يبحث عن عمل
05:14:41 2022. 20 [مكة]
عامل زرعي يبحث عن عمل
07:02:59 2022. 17 [مكة]
مقيم يبحث عن عمل
00:38:17 2022. 21 [مكة]
بريدة
محاسب مصري حديث التخرج يبحث عن عمل
17:55:50 2022.
يبحث عن عمل في جدة بعد
17 [مكة]
شاب مصري يبحث عن عمل يبلغ من العمر 29 سنه في الرياض مندوب مبيعات ومعه رخصه
15:54:49 2022. 23 [مكة]
يبحث عن عمل مدير مشتريات مقاولات
16:14:20 2022. 27 [مكة]
الدمام
8, 000 ريال سعودي
شاب مصري يبحث عن عمل
17:53:43 2022. 20 [مكة]
يبحث عن عمل مدير مصنع المنيوم
16:07:18 2022. 27 [مكة]
من ذوي الاحتياجات الخاصة يبحث عن عمل
22:36:02 2022. 18 [مكة]
سائق تريله يبحث عن عمل
07:30:10 2022. 03 [مكة]
عامل يبحث عن عمل في الرياض
16:14:47 2022. 04 [مكة]
سائق خاص مصري يبحث عن عمل داخل الرياض مناسب
19:24:27 2022. 23 [مكة]
سايق خاص يبحث عن عمل
08:45:46 2022. 03 [مكة]
عامل مصري يبحث عن عمل بسكاكا اجيد سواقة الشيول
15:45:27 2022. 03 [مكة]
سكاكا
20:41:15 2022. 09 [مكة]
سايق يبحث عن عمل
09:17:08 2022. 08 [مكة]
سائق شيول يبحث عن عمل
20:00:42 2021. 13 [مكة]
بائع معرض أو مندوب مبيعات أو مدخل بيانات أو مدرس تربية رياضية يبحث عن عمل
07:21:14 2022. 17 [مكة]
سائق يبحث عن عمل
12:27:59 2021. 15 [مكة]
08:46:30 2022. 03 [مكة]
08:44:43 2022. 03 [مكة]
مرافق للمرضي يبحث عن عمل
21:57:46 2021. 19 [مكة]
02:39:11 2022. 29 [مكة]
مرافق للمرضى وكبار السن يبحث عن عمل
16:44:49 2022.
يبحث عن عمل في جدة للاجانب
23 [مكة]
1, 000 ريال سعودي
محاسب يمني بكالوريوس
07:52:15 2022. 12 [مكة]
سايق خاص يمني
18:23:20 2022. 03 [مكة]
راعي غنم يمني
18:20:52 2022. 03 [مكة]
عامل يمني ابحث عن شغل استراحة طبخ او قهوة وشاهي اوحارس عماره او
11:38:10 2022. 19 [مكة]
مندوب مبيعات الجنسيه يمني
15:31:30 2022. 22 [مكة]
طباخين يمني الجنسية ( خبز و فطور اكلات شعبية)
17:35:34 2021. 10 [مكة]
حفر الباطن
عامل طبخ يمني في الرياض
19:14:54 2022. 22 [مكة]
سواق23 يمني مقيم ونقل كفاله
01:31:23 2022. 26 [مكة]
المجمعة
750 ريال سعودي
عامل يمني توة جاي في الرياض
19:50:59 2022. 14 [مكة]
111, 110 ريال سعودي
اريد وظيفة لدي شهادة ثانوية ولدي رخصة ومقيم يمني
18:48:06 2022. 10 [مكة]
صبياء
عامل مستودع يمني
02:23:57 2022. 03 [مكة]
يمني ابحث عن شغل
15:32:33 2022. 07 [مكة]
الدرعية
حي الشفاء عامل يمني ابحث عن دوام
06:37:56 2022. 03 [مكة]
البحث عن موظف يمني او سوداني او بنقالي
15:12:05 2021. 13 [مكة]
عامل يمني
22:46:24 2021. 16 [مكة]
أبغى وظيفة حراسات أمنية أو كاشير أوأي وظيفة يبحث أو يساعدني جزاه الله خير بحثت في كل مكان مالقيت
01:34:50 2022. 02 [مكة]
عامل مصري يبحث عن شغل المهنه سايق خاص
16:00:46 2022.
ابحث عن عمل مناسب في أي مكان... قراءة المزيد يماني عمري 22 محترم وأمين وذو أخلاق ابحث عن عمل حارس فلا أو قاعة أعراس أو منزل أو استراحة أو قصر أو أي عمل.