عصير الليمون. ملح. طريقة التحضير:
أولاً: نقوم بتقطيع الخضروات بشكل مكعبات صغيرة، ويفرم البقدونس، والنعنع بشكل ناعم، وتوضع جميعها في وعاء واسع. ثانيًا: نضيف الثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح حسب الرغبة، ثم نخلط جميع المكونات جيدًا، لتصبح السلطة جاهزة. التبولة
بقدونس. طماطم. برغل ناعم. عصير الليمون الحامض. ملح. القليل من الشطة. أولاً: نغسل البقدونس، والنعناع جيدًا، ثم نقوم بفرمهم ناعمًا. ثانيًا: نقطع البندورة، والبصل إلى قطع ناعمة، وصغيرة. ثالثًا: نقوم بنقع البرغل الناعم في الماء لمدة ربع ساعة. رابعًا: نخلط المكونات المقطعة، ثم نضيف عصير الليمون، والزيت، والملح، والشطة، ونقوم بإضافة البرغل بعد تصفيته من الماء، وتحرك جيدًا. طعمية الحمص اللذيذة بأسهل طريقة وأبسط مكونات - ثقفني. خامسًا: يمكن تزيين التبولة بالخس، أو الملفوف، وبعض شرائح الليمون الحامض. سلطة الشمندر (البنجر)
ثلاث ثمرات من الشمندر. ربع كوب من الليمون. ربع كوب من زيت الزيتون. بقدونس مفروم حسب الرغبة. القليل من الملح. القليل من الثوم. بضع حبات من الرمان. أولاً: نقوم بسلق الشمندر، وتركه على النار حتى يتم الاستواء تمامًا. ثانيًا: نقطع الشمندر إلى مكعبات صغيرة، ثم نضيف الليمون، والزيت، و البقدونس ، والملح، والثوم، وتقدم بعد تزيينها بحبات الرمان الطازجة.
طعمية الحمص اللذيذة بأسهل طريقة وأبسط مكونات - ثقفني
زنقة 20 | علي التومي
ذكرت مصادر عليمة؛ بان السلطات الحكومية بتنسيق مع عمالة السمارة والمجالس المنتخبة بها تتجه في هذه الفترة إلى جعل مدينة السمارة قبلة صحراوية للتراث وتلاقي الثقافات نظرا لإحتوائها على سجل تراثي قديم حافل للعيش المشترك منذ العصور القديمة. وقالت مصادر محلية و مهتمة بالشان التراثي باقليم السمارة؛ ان مدينة السمارة باتت تحظى بدينامية غنية باتت تمكنها من الإنضمام للمدن التراثية المغربية على صعيد اقاليم المملكة. وأشارت ايصا هذه المصادر؛ إلى أن العاصمة العلمية لاقاليم جنوب المملكة تستعد الى ان تكون قبلة مفضلة لدى السياح المغاربة والأجانب،والمولعين بالتراث الشعبي الأصيل حيث من المنتظر ان تحتضن مجموعة من المهرجانات الشعبية التراثية مستقبلا. انواع السلطات الخضراء - المندب. واضافت ذات المصادر؛ بان وزارة الثقافة ستخصص حيزا كبيرا من الدعم الموجه للمهرجانات لسلطات عمالة السمارة. وذلك من اجل تنظيم مهرجانات ثقافية ضخمة ومتنوعة باعتبارها مدينة تاريخية تختزن تراثا غنيا ومتنوعا مافتئ يصارع من أجل البقاء رغم العديد من التحديات والإكراهات بسبب اهمال القائمين على الشان العام المحلي السابقين. وحول هذا الموضوع علمت جريدة Rue20 الإلكترونية لدى مصادر جد مطلعة بان عمالة السمارة قد وضعت فعلا برنامج محكما في هذا الإطار؛ وقامت بتنسيق مع كافة رؤساء المجالس المنتخبة للقاء عدد من وزراء الحكومة الحالية بالعاصمة الرباط للمضي قدما في هذا الإتجاه وجعل مدينة السمارة مسرحا لتنظيم كافة المهرجانات الثقافية والفن وكل انواع التراث الشعبي.
انواع السلطات الخضراء - المندب
اغسلي البقدونس وافرميه فرماً ناعماً. اغسلي الفلفل الحار، وأهرسي الثّوم مع الملح، وأضيفي إليهم عصير الحامض، أو الخلّ، وبعد ذلك أضيفي الخليط إلى السّلطة وقلّبيهم جيداً. ضعي السّلطة في طبق التّقديم وقدّميها
السلطات الحكومية تتجه إلى جعل السمارة مدينة ثقافية لإحتضان المهرجانات الكبرى - زنقة 20
وصرح فاعل مهني في استيراد التمور، أن إجراءات تشديد المراقبة على التمور، من شأنها أن تتسبب في تأخر خروجها من الميناء لحوالي 20 يوما، منتقدا بقوله:"السلعة إلى ما وصلاتني حتى تفوت 10 أيام من رمضان آش باقي ندير بيها مازال". وكشف أن حوالي 10 في المائة فقط من التمور الموجهة للاستهلاك في شهر رمضان وصلت ميناء الدار البيضاء بسبب مشاكل التوريد وبطء سلسلة الإمداد. وحذر مهنيو التمور في الدار البيضاء، من تداعيات هذه الإجراءات المشددة على مراقبة التمور في الميناء، والتي ستتسبب لامحالة في أزمة مرتقبة في هذا السوق الرئيسي بالبلاد.
سلطة كول سلو
كوب من الملفوف المقطع. كوب من الجزر المقطع. نصف كوب من المايونيز. ربع كوب من اللبن. ثلث كوب من السكر. ملعقة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. أولاً: نقوم بوضع كل من الملفوف، والجزر المبشور معًا في إناء. ثانيًا: نخلط بقية المكونات جيدًا، ثم نصب الخليط فوق الإناء السابق مع تحريك المكونات حتى تمتزج. ثالثًا: نقوم بتغطية الإناء، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة، ويفضل تحريك السلطة مرة أخرى قبل تقديمها. سلطة الجرير
حزمة من جرير. بندورة. فلفل أحمر. سماق. ملعقة من دبس الرمان. جوز عين جمل. أولاً: نقوم بتقطيع الخضروات (البندورة، والخيار، والبصل)، وأوراق الجرير، ونضعها في وعاء عميق. ثانيًا: نضيف الخل الأبيض، وعصير الليمون، والزيت، والفلفل، والسماق، ودبس الرمان، والملح إلى الوعاء السابق. ثالثًا: يحرك الخليط جيدًا، ويتم تزيين سلطة الجرجير بالجوز، ثم تقدم. سلطة سيزر
صدر دجاج مشوي خالٍ من العظام والجلد. أوراق خس مفرومة. قطع من الخبز المحمص مفروم بشكل مكعبات صغيرة. مايونيز. جبن البارميزان المبشور. القليل من الثوم الناعم. عصير الليمون حامض.
وأوضح هاني أن موطن هذا الحيوان سيكون "فوق خط الشجر الحالي، أي في الأماكن البيئية القاسية طبيعيا، التي تقع على ارتفاع 1800 متر فوق سطح البحر"، مضيفا: "نحاول إعادة التوازن البيئي إلى تلك المناطق وإعادة تشجيرها بالأشجار المناسبة ومنع تصحرها، وإعادة تكوين البيئة الجبلية كما كانت عليه سابقا ". كما أشار إلى أن هذه الخطة "تندرج ضمن برنامج دولي واعد للاتحاد الدولي لحماية الطبيعة، وهدفها إعادة توطين الحيوانات البرية التي انقرضت إلى مواطنها الأصلية في العالم"، منوها إلى أن للأمر "بعد سياحي لجذب هواة السياحة البيئية في العالم، وتوعية الأجيال الناشئة بحب الحياة البرية والبيئة الطبيعية البكر ". يذكر أن محمية أرز الشوف الطبيعية تحظى برعاية وزارة البيئة اللبنانية، وتقع ضمن عدة محميات طبيعية في لبنان ، وهي من أهم المحميات الطبيعية في حوض البحر المتوسط. وتبلغ مساحتها حوالي 500 كلم، وأنشئت عام 1996، في منطقة الشوف على السلسلة الغربية من قمم جبال لبنان (الباروك ونيحا)، وصولا إلى البقاع الغربي شرقا. وفي عام 2005، أعلنتها منظمة " اليونيسكو " مع 22 محمية في لبنان ، ضمن برنامج "الإنسان والمحيط الحيوي ". وتعد المحمية من أكبر المحميات في لبنان وأغناها، وقد أدرجت على القائمة الخضراء عام 2018 من قبل "الاتحاد الدولي لحماية الطبيعة".
الجدير بالذكر أن فندق ومارينا البيلسان قد حاز أيضاً لهذا العام على جائزتين عالمتين مرموقتين في حفل مؤسسة "جوائز السفر العالمية – WTA "، حيث حصل على لقب "فندق الأعمال والترفيه الرائد"، كذلك لقب "فندق الأعمال والترفيه العائلي" الرائد بالمملكة لعام 2018. ###
عن مدينة الملك عبدالله الاقتصادية:
تعد مدينة الملك عبدالله الاقتصادية أحد أهم وأكبر المشاريع الاقتصادية التي يديرها القطاع الخاص على مستوى العالم، وتتمحور حول إقامة مدينة متكاملة تبلغ مساحتها 181 مليون متر مربع على ساحل البحر الأحمر إلى الشمال من مدينة جدة. وتحتضن: الأحياء الساحلية التي تقدم الحلول السكنية المتنوعة لمختلف مستويات الدخل، وميناء الملك عبدالله الذي يعد ليكون أحد أكبر الموانيء في العالم، وكذلك حي الحجاز الذي يضم واحدة من محطات قطار الحرمين السريع، إضافة إلى الوادي الصناعي الذي تمكن من جذب العديد من الشركات العالمية والوطنية الرائدة. وتعد شركة إعمار المدينة الاقتصادية المطور الرئيسي لمدينة الملك عبدالله الاقتصادية، والمدرجة في سوق الأسهم "تداول"، وهي شركة مساهمة عامة سعودية تأسست عام 2006م.
حصد فندق ومارينا البيلسان في مدينة الملك عبد الله الاقتصادية جائزة عالمية لفئة "أفضل فندق عائلي فاخر" على مستوى المملكة لعام 2018، وذلك خلال حفل جوائز World Luxury Hotel Awards الذي أقيم في مدينة بالي الإندونيسية، الذي تضمن 99 فئة للمنافسة في قطاعات مختلفة. بهذه المناسبة أوضح رمزي الصلح، الرئيس التنفيذي لتطوير قطاع السياحة والفندقة في مدينة الملك عبد الله الاقتصادية، عن اعتزازه بالحصول على هذه الجائزة المرموقة، وعلق قائلا: "تواصل مدينة الملك عبد الله الاقتصادية ترسيخ سمعتها كوجهة سياحية صاعدة على البحر الأحمر، وذلك بالتماشي مع "رؤية المملكة 2030" لتلبية الطلب المتنامي على الوجهات السياحية والترفيهية داخل المملكة. وتسهم مجموعة المرافق الترفيهية في المدينة الاقتصادية، بدور جوهري في تعزيز جاذبيتها وقدرتها على تقديم تجارب استثنائية للزوار سواء من قطاع الأعمال أو السياحة والترفيه". كما أضاف الصلح "أن فندق ومارينا البيلسان يشكل كيانا حيويا باعتباره أول فندق في المدينة الاقتصادية، والفوز بهذه الجائزة المهمة يأتي تقديرا لتجربة الضيافة المميزة التي يوفرها الفندق، والتي تلائم جميع أفراد العائلة وتلبي مختلف متطلباتهم ورغباتهم، حيث يضع في الاعتبار كل احتياجات المسافرين من رجال الأعمال والأفراد على حد سواء، ما يجعله وجهة مثالية للراغبين بالجمع بين الترفيه والعمل معا".
من جانبه، أعرب السيد حسين حتاته، نائب رئيس شركة الخزامى للفنادق والمنتجعات (مشغل فندق البيلسان)، عن سعادته بالحصول على هذه الجائزه لتكون الجائزه رقم 12 لفندق ومارينا البيلسان والتى تتزامن مع حلول العام الخامس منذ إفتتاحه. وعلق قائلاً: "نحن فخورون بهذا الإنجاز خاصة أننا ننافس عدد من الفنادق المميزة في المملكة، ونتطلع لمزيد من العمل والإبتكارلتحقيق العديد من الانجازات وتقديم أعلى مستويات خدمات الضيافة لعملاءنا. كذلك ممتنون لكل من ساهم في نجاحنا بما في ذلك شركاؤنا وضيوفنا الكرام". ويشتمل فندق ومارينا البيلسان على 195 غرفة و6 أجنحة تنفيذية تتمتع بإطلالات بانورامية خلابة على البحر، كذلك غرف إجتماعات وقاعة حفلات ومساحات مخصصة للفعاليات الداخلية والخارجية. كما يحتوي على مطعماً فاخراً يتسع لمائتي ضيف ويقدم العديد من الأطباق العالمية، فضلاً عن المقهى ومركز الأعمال، وصالة اللياقة البدنية، كذلك نادي البيلسان الترفيهي الذي يضم صالة للبولينغ وصالات للألعاب التخيلية. إضافة إلى نادي اليخوت والرياضات المائية "البيلسان مارينا"، فضلاً عن أرتباطة بكلية الأمير محمد بن سلمان للإدارة وريادة الأعمال لتقديم تجربة أكاديمية مرتبطة بالسكن مباشرةً.
من جانبه، أعرب حسين حتاتة، نائب رئيس شركة الخزامى للفنادق والمنتجعات "مشغل فندق البيلسان"، عن سعادته بالحصول على هذه الجائزة لتكون الجائزة رقم 12 لفندق ومارينا البيلسان، والتي تتزامن مع حلول العام الخامس منذ افتتاحه. وعلق قائلا: "نحن فخورون بهذا الإنجاز خاصة أننا ننافس عددا من الفنادق المميزة في المملكة، ونتطلع إلى مزيد من العمل والابتكار لتحقيق عديد من الإنجازات وتقديم أعلى مستويات خدمات الضيافة لعملائنا. كذلك ممتنون لكل من أسهم في نجاحنا بما في ذلك شركاؤنا وضيوفنا الكرام". ويشتمل فندق ومارينا البيلسان على 195 غرفة وستة أجنحة تنفيذية تتمتع بإطلالات بانورامية خلابة على البحر، كذلك غرف اجتماعات وقاعة حفلات ومساحات مخصصة للفعاليات الداخلية والخارجية. كما يحتوي على مطعما فاخرا يتسع لـ200 ضيف ويقدم عديدا من الأطباق العالمية، فضلا عن المقهى ومركز الأعمال، وصالة اللياقة البدنية، كذلك نادي البيلسان الترفيهي الذي يضم صالة للبولينج وصالات للألعاب التخيلية. إضافة إلى نادي اليخوت والرياضات المائية "البيلسان مارينا"، فضلا عن ارتباطه بكلية الأمير محمد بن سلمان للإدارة وريادة الأعمال لتقديم تجربة أكاديمية مرتبطة بالسكن مباشرة.