ذات صلة طريقة عمل دجاج هندي حار طريقة الدجاج بالزبدة الهندي
دجاج التندورى
مدة الطهي
40 دقيقة
مدة التحضير
20 دقيقة
تكفي لـِ
10 أشخاص
طريقة الطهي
شوي
المكونات
عشرة أوراك دجاج مخلية من العظام، ومنزوعة الجلد. مكونات تتبلية التندوري:
كوب ونصف من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من كل من:
عصير الليمون. الثوم المفروم. الزنجبيل المبشور. ملعقتان صغيرتان من كل من:
الزيت. الشطة البودرة. الكزبرة المطحونة. ملعقة كبيرة من كل من:
البابريكا. الكمون. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من كل من:
الكركم. القرنفل المطحون. غرام ماسالا. أعواد خشبية. طريقة التحضير
خلط جميع مكونات التتبيلة معاً بشكل متجانس. تتبيل الدجاج بمزيج التتبيلة وتغليفه وحفظه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتشبع النكهة. شك أوراك الدجاج على الأعواد الخشبية، وشويها على الشواية. ترك الأوراك على الشواية حتى تنضج تماماً. دجاج هندي بالزبدة
المكوّنات
خمسمئة غرام من أفخاذ الدجاجالعريضة مسحوب منها الجلد والعظم. خمسة وستون ملليلتراً من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الغرام مسالا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. خمس حبات من القرنفل. خمسة عشر غراماً من الزنجبيل المقطع مكعبات صغيرة جداً.
دجاج بالزبدة هندي مترجم
ثم نقوم بانتشال الدجاج من الزبد ووضعه على ورق محارم جانبا. ثم نضع في نفس المقلاة مكعبات البصل ونستمر في التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي. ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم مع معجون صلصة الطماطم الجاهزة ومكعب مرق الدجاج مع الكاري والملح والكزبرة الجافة والكركم وبهارات الدجاج ثم نقلب المكونات معا بشكل جيد. ثم نقوم بوضع قطع الدجاج ونغطي القدر وعلى نار هادئة نتركه لمدة عشر دقائق وبهذا يكون الايدام جاهز على التقديم وهو ساخن يتم وضعه في طبق التقديم وبالهنا والشفا وهذه احد الطرق في تحضير دجاج بالزبدة والبهارات وهذا النوع من الدجاج يتم تقديمه بجانب خبز البان مع السلطة الهندي الجميلة وهو أحد الأكلات الهندية المميزة في المطبخ الهندي. تحضير الدجاج بالزبدة
دجاج بالزبدة هندي 2021
طريقة عمل دجاج بالزبدة مثل المطاعم طريقة عمل دجاج بالزبدة مثل المطاعم المكونات: 4 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة 4 معالق من الزبدة كبيرة معلقتين صغيرتان من الثوم المفروم بالزنجبيل معلقة صغيرة من بودرة الكاري معلقة صغيرة من بهارات المسالا 3 معالق كبيرة من صلصة الطماطم نصف كوب من كريمة الطهي نصف كوب من لبن الزبادي التحضير: إحضري بولة كبيرة وضعي فيها الزنجبيل والثوم المفروم معا وفوقهم الكاري والمسالا وقومي بتقليبهم معا ثم أضيفي صلصة الطماطم واللبن وقومي بالتقليب مرة أخري لخلط كل المكونات معا. قومي بوضع مكعبات الدجاج في الخليط وقومي بالتقليب جيدا حتي يمتزجوا معا داخل التوابل ثم قومي بتغطية البولة جيدا ثم قومي بإدخالها الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل. احضري طاسة علي النار وضعي فيها الزبدة واتركيها حتي تسيح ثم قومي الدجاج بالتوابل وقومي بتقليبها علي النار واتركيها حتي تغلي. قومي بتغطية الطاسة واتركيها علي النار لمدة ثلث ساعة الي 25 دقيقة حتي تستوي الدجاج جيدا مع التقليب مرة أخري. أضيفي الان كريمة الطهي وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم اتركيها علي النار لمدة خمسة دقائق اخري حتي يكتمل السواء. قومي الان بوضعها في أطباق التقديم مع الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء.
دجاج بالزبدة هندي جديد
الدجاج الهندي بالزبدة ، يتميز المطبخ الهندي والأكلات الهندية بطعمها الحارق والمميز، فهم يتفننون في تحضير وصفات طعام مختلفة خاصة بهم، فنجد أنهم يحضرون الدجاج بطرق مختلفة ونجد أن وصفات الدجاج الهندي تلاقي شعبية كبيرة بين الكثير من الشعوب الغير هندية، ومن تلك الوصفات هو الدجاج بالزبدة الهندي الغني بالتوابل اللذيذة والشهية. مكونات الدجاج الهندي بالزبدة
أفخاذ دجاج أو دبابيس: نصف كيلو جرام وننزع عنها الجلد والعظام. زبادي: نصف كوب. صلصة طماطم: ملعقة بحجم كبير. طماطم: ربع كيلو جرام وتفرم وتسلق مع ملح وزبدة وفلفل. ثوم: ستة فصوص. زنجبيل فريش: نصف كوب ويكون مقطع لشرائح. كريمة طبخ: كوب إلا ربع كوب. زبدة: ثلاث ملاعق بحجم صغير. قرفة: عود واحد. قرنفل: أربعة رؤوس. هال أو حبهان: ست حبات. كاجو: ربع كوب. زيت نباتي: مقدار ملعقة واحدة بحجم كبير. زعفران ناعم: ربع ملعقة بحجم صغير. هال أسمر: حبة واحدة. فلفل أحمر رومي: حبتان. ماسالا: ملعقتان بحجم صغير. ملح: نصف ملعقة بحجم صغير. حلبة: ملعقة بحجم صغير. تحضير الدجاج الهندي بالزبدة
نهرس الزنجبيل مع الثوم للحصول على عجين كريمي أو نضيف له الماء ليصبح كريمي أكثر. في طبق عميق نضع ملعقتان صغيرتان من المزيج السابق مع الزبادي وملعقة ماسالا والزيت والزعفران والملح ونخلطهم معًا.
م ابتكار هذا الطبق ل 6 أشخاص. قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:
هنا
700
غ
صدر الدجاج مقطع
1
م ك
زيت دوار الشمس
400
الطماطم المهروسة مع العصير
3
معجون الطهي الهندي من ماجي®
0. 5
كوب
كريمة الطبخ قليلة الدسم
2
أوراق الكزبرة المفرومة
متوسطة
طماطم، مقطّعة إلى مكعّبات
خيار مقطع إلي مكعبات
0. 33
رأس
خس مفروم
متوسط
عصير الليمون، معصوراً طازجاً
زيت زيتون
نصائح وخدع
أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة. تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو
اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات
نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
إظهار القيم الغذائية
الطاقة
475. 33 كيلو سعرة حرارية
الكربوهيدرات
33. 52 غ
الدهون المشبعة
6. 16 غ
يتيح كوك
في وعاء طبخ متوسط الحجم، تُشوح شرائح الدجاج في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً. يُضاف معجون الطماطم ويترك المزيج لمدّة 1-2 دقيقة. يُضاف 3 ملاعق طعام كبيرة من معجون الطهي الهندي من ماجي®، الماء، الكاجو، ويترك المزيج على نار متوسطة لمدّة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج بالكامل.
يُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج الدجاج وينضج تمامًا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة إذا لزم الأمر. تُزين بالكزبرة المقطعة وتُقدم ساخنة. نصائح وبدائل اترك الدجاج ينقع لمدة 6 ساعات للحصول على أفضل النكهات من هذه الوصفة. استخدم السمن أو أي زيت ذو نكهة محايدة بدلاً من الزبدة أو السمن. للحصول على خيار صحي ، يمكنك استخدام زيت جوز الهند. الكريمة: استخدمنا كريم جوز الهند للحصول على خيار صحي خالٍ من منتجات الألبان. لا تتردد في استخدام الكريمة الثقيلة أو كريمة الخفق. للحصول على نسخة أخف ، يمكنك استخدام كريم قليل الدسم وحليب. لكنها لن تكون كريمية وسميكة. يمكنك تكثيف الصلصة بقليل من الدقيق
سوليوود «متابعات»
بدأ عالم مارفل السينمائي مرحلة رابعة في إصداراته مع انطلاقة عام 2021، شهدت طرح عدد من المسلسلات التي حققت شعبية كبيرة. وبينما نودع عام 2021، تستعرض العين الإخبارية في التقرير التالي قائمة مسلسلات مارفل لهذا العام. 1- Hawkeye
مسلسل «عين الصقر»، بطولة جيرمي رينر وهيلي ستاينفيلد، ويتناول محاولة كلينت بارتون إكمال دوره كبطل خارق متجنبًا أن يكون هدفًا بدوره. 2- Loki
مسلسل «لوكي»، بطولة توم هيدلستون وأوين ويلسون، وتدور أحداثه في مسار زمني مختلف ما زال فيه لوكي على قيد الحياة وواقع في الأسر يحاول الفرار دون أمل. 3- WandaVision
مسلسل «واندا فيجن»، بطولة بول بيتاني وإليزابيث أولسن، الذي يتتبع حياة البطلين الخارقين واندا وفيجن عندما ينتقلان إلى الضواحي لعيش حياة مستقرة، لكنهما يكتشفان أن الأمور ليست كما تبدو عليه. 4- The Falcon and the Winter Soldier
مسلسل «الفالكون وجندي الشتاء»، بطولة أنتوني ماكي وسيباستيان ستان، وتدور أحداثه في الفترة التي تلت أحداث فيلم «أفنجرز: نهاية اللعبة»، حيث يواجه فالكون وجندي الشتاء تحديات توليهما الراية بعد رحيل فريق أفنجرز الأصلي. 5- Marvel's M. قائمة مسلسلات مارفل 2021.. لوكي الأبرز. O. D. K.
مسلسل «الفالكون وجندي الشتاء»، بطولة أنتوني ماكي وسيباستيان ستان، وتدور أحداثه في الفترة التي تلت أحداث فيلم "أفنجرز: نهاية اللعبة"، حيث يواجه فالكون وجندي الشتاء تحديات توليهما الراية بعد رحيل فريق أفنجرز الأصلي.
قائمة مسلسلات مارفل 2021.. لوكي الأبرز
3- Captain America: civil war
وهو من افضل افلام مارفل التي حققت نجاحا سينمائيا ضخما حتى إن إيراداته تجاوزت المليار وهو رقم مهول بالطبع وفيه يتم استعراض رغبة الحكومة الأمريكية في عمل قانون عرف بقانون تسجيل الأبطال الخارقين وهو ما جعل الخارقين في حالة انقسام بين مؤيد لهذا الأمر ومعارض له فيا ترى أي الفريقين سوف ينتصر أو لنقل أي الفريقين سوف يتمكن من فرض وجهة نظره الفيلم يعني عنوانه بالعربية كابتن أمريكا: الحرب الأهلية وهي فعلا تبدو كحرب أهلية. افضل افلام osn | افضل 10 افلام تعرض علي شبكة أو أس أن
4- Ironman
ورغم أن الرجل الحديدي أو ironman كما هو اسمه في هذا الفيلم له وجود في الكثير من افلام مارفل الآخرى بل وله منها أفلام أخرى باسمه أيضا إلا أننا اخترنا أن تضع ذاك الفيلم تحديدا في قائمتنا لحبكته الممتازة التي وضعته ضمن افضل الأفلام التي تنتمي لعالم الأكشن عموما، فالرجل الحديدي هنا يحارب عدوا خفيا يسعى للقضاء عليه ويأخذ وقتا طويلا حتى يستطيع اكتشافه والسيطرة عليه وخلال ذلك نجد العديد من الأحداث والمشاهد المشوقة التي تستحق المتابعة دون شك لذلك لا تفوت مشاهدة الفيلم. 5- Guardians of the galaxy
ومعنى الاسم بالعربية هو حراس المجرة، اسم يبدو مشوقا للغاية لفيلم من افضل افلام مارفل المعروفة بجمعها بين الخيال العلمي والأكشن والفانتازيا تم إنتاجه تحديدا عام 2014، والقصة باختصار عن طيار أمريكي في مطاردة مع مجرم يدعى رونان من أجل جرم سماوي سرعان ما سوف نكتشف فيما بعد مع الأحداث التالية للفيلم مدى قوته بل ومدى الخطر الذي من الممكن أن يشكله على الكون كله لنكون جميعا في ترقب شديد لما سوف تنتهي إليه الأحداث.
حتى أن الإلهة إيبت يبدو بأنها تشير إلى الملك الراحل تي تشاكا في هذه الحلقة. لا يقتصر الأمر على أن كون مارفل السينمائي يمتلك حياة آخرة، بل أن لها العديد من الطبقات والأوجه بناءً على أي إله أو آلهة يعبدها البشر. لن يسافر كل شخص إلى Duat عند وفاته ويتم الحكم عليه بالميزان ( Heart of Scales) على أمل دخول حقل القصب. لكن لكل إنسان روح تستمر في الصعود إلى مستوى آخر، وهذه هي الأهمية الحقيقية لكشف Moon Knight الأخير. الحياة الآخرة والبعث من جديد في كون مارفل السينمائي
إن تأكيد وجود الحياة الآخرة في كون مارفل السينمائي يؤثر على هذا الكون المشترك بطريقتين رئيسيتين. أولاً، إنه بالأساس تأكيد نهائي على أن هذا الكون لديه آلهة حقيقية تحكم على البشر وتحدد مصير أرواحهم. حتى الآن، كان هناك دليل متناقض إلى حد ما فيما يتعلق بوجود الآلهة في كون مارفل السينمائي. اتخذت أفلام مثل Thor و The Eternals نهجاً أكثر علمانية، حيث أشارت إلى أن الآزغارديين هم مجرد كائنات فضائية متطورة أخطأ البشر في كونها آلهة، وبأن الإنسانية هي من صنع المخلوقات الكونية المعروفة باسم Celestials. ولكن لدينا الآن أدلة وافرة للاعتقاد بأن الآلهة المصرية وحياتهم الآخرة حقيقية.