ذات صلة طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي فتة الباذنجان بالزبادي - فيديو
فتة الزبادي
فتة الزبادي من الأكلات ذات الطعم الشهي سهلة التحضير، والمنتشرة في جميع البلدان العربية، خصوصاً في سوريا ولبنان ومصر، وهي تتكون بشكل أساسي من الزبادي أو ما يسمّى باللبن رايب والخبز المحمّص، والفتة من الممكن تحضيرها كمقبّلات إلى جانب الوجبات الرئيسية، ومن الممكن أيضاً أن تكون هي الوجبة الرئيسية عن طريق إضافة الدجاج أو اللحوم إليها، وسنعرض لكم في هذا المقال طرق مختلفة لتحضيرها. طريقة عمل فتة الزبادي
المكوّنات
كوب من لبن الزبادي (لبن الرايب). ملعقة صغيرة من الطحينة. فصان من الثوم المهروس. عصير ليمونة حامضة واحدة. نصف رغيف خبز محمّص. ملح (حسب الرغبة). بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير
نقطّع الخبز إلى مكعبات متساوية. نخلط جيداً الزبادي (الرايب) مع ملعقه صغيرة طحينة، وعصير ليمونة، وفصَّيْ الثوم ورشة ملح. نوزّع قطع الخبز المحمّص في صينية بايركس، ثمّ نُضيف إليه خليط الزبادي. نزيّنه بالبقدونس ليصبح جاهزاً للتقديم. نوزع الخبز المحمص في بايركس ثم يضاف عليه خليط الزبادي، ويزين بالبقدونس ويقدّم. فتة الزبادي اللبنانية
دجاجة صغيرة.
فتة دجاج بالزبادى | اميرة في المطبخ حلقة كاملة - Video Dailymotion
يختلف طبق
الفتة في مكوناته على حسب المنطقة أو البلدة التي تقدمه، وكما نجد أن الفتة
المصري برائحة الخل والثوم الذكية لها عشاق ومحبين، توجد أيضًا أنواع أخرى من
الفتات التي تجذب المتذوقين برائحتها ومذاقها الشهي، والفتة الشامي أو فتة الدجاج
من الأطباق الشامية المحبوبة والسهلة في طريقة عملها، كما أنها تقدم كوجبة متكاملة
لا تحتاج أطباق إضافية بجانبها، واليوم يقدم لكم "Food Today" طريقة عمل
الفتة الشامي بالزبادي والدجاج. مدة التحضير:
45 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير عمل
فتة الدجاج والزبادي:
2 كوب من الأرز
الأبيض المصري، ويمكن استبداله بالأرز البسمتي. 4 أرغفة من
الخبز الشامي مقطع مربعات. نصف كيلو من
صدور الدجاج مقطعة شرائح متوسطة. 4 فصوص ثوم
مفرومين. 5 ملاعق زبادي
كبيرة. ملعقتين طحينة. زيت للقلي. ملعقتين زبد. نعناع مجفف. ملح – فلفل - بابريكا
– ثوم بودرة – بصل بودرة – بهارات دجاج. طريقة عمل فتة
الدجاج والزبادي:
- يقلى الخبز
المقطع في الزيت ويترك جانبًا. - تشوح صدور الدجاج المقطعة في ملعقتي الزبد. - تتبل
بالملح والفلفل والبهارات ويمكن إضافة كمية بسيطة من الماء للتأكد من نضج الدجاج
جيدا. - بعد التأكد من تسوية الدجاج ترفع من على النار وتترك جانبا أيضا.
وصفات رمضان: فتة الدجاج بالزبادي - رقيم
مع استخدام أفضل بهارات شاورما دجاج، مثل دبس الرمان، والهيل وجوزة الطيب، والمخلل وأخيرًا صوص فتة الشاورما. فتة شاورما فراخ سوري
نصف كيلو صدور دجاج، مقطعة إلى شرائح بالطول. بصلة كبيرة مقطعة شرائح. ملعقتان كبيرتان زيت عباد شمس. كوب بنادورا مقطعة مكعبات. نصف كوب بقدونس مفروم. مكعب مرق دجاج. نصف علبة زبادي. ملعقتان كبيرتان خل أبيض. أفضل بهارات شاورما دجاج
سوف تحتاجين ملعقة صغيرة واحدة، من كل مما يلي:
كاري. فلفل أسود مطحون. بابريكا. بهارات دجاج. فتة الدجاج بالزبادي السورية
أرز بسمتي مغسول جيدًا، ومنقوع في مياه لمدة نصف ساعة. ½ ملعقة صغيرة كاري. كوب ونصف مياه. رشة ملح. قليل من الفلفل حسب رغبتك. قطرة زيت. صوص فتة الشاورما
علبة ونصف لبن زبادي. 2 ملعقة كبيرة طحينة. ملعقتان كبيرتان مايونيز. ربع ملعقة صغيرة ملح. فص ثوم مهروس. فتة شاورما الدجاج منال العالم
أولا في قدر واسع، ضعي الفراخ وفوقها الزبادي، مع الفلفل والخل والمرق، ثم الكاري والبابريكا والبهارات. ثم قلبي كل المكونات معًا، حتى تتغلغل في قطع الدجاج، واتركيها جانبًا لأطول وقت. وبعد ذلك حضري أرز فتة شاورما الفراخ، وذلك بتشويح الأرز في الزبدة، ثم أضيفي الماء وضعي توابل أرز فتة الشاورما.
- في وعاء كبير
يخلط الزبادي مع الطحينة، وفصوص الثوم وتتبل بالملح ويضاف لها النعناع المجفف. - في
طبق التقديم يرص الخبز المقلي، ثم يوضع عليه الأرز الأبيض، بعد ذلك تضاف الدجاج،
وأخيرا صوص الزبادي على الوجه. ملاحظة: طريقة
عمل الأرز الأبيض، يشوح كوبين من الأرز المصري المغسول في ملعقة سمن بلدي، مضاف لها
ملعقة زيت ذرة، يوضع الملح ويسقي بكوبين من الشوربة (مرق الدجاج)، ثم يترك ليغلي الأرز
حتى يشرب المرق، وتهدأ النار ويترك حتى ينضج. نصائح التقديم:
يمكن وضع بعض الخضروات على الوجه بهدف التزيين.
Ctrl + Z: عودة للخف. Ctrl + X: قص العناصر المحددة. Ctrl + V أو Shift + Insert: لصق العناصر التي تم تحديدها مسبقاً. Alt + F4: لغلق التطبيق أو النافذة. Shift + Delete: حذف للملف بشكل نهائي. Alt + Tab: التنقل بين التطبيقات والنوافذ المفتوحة. اختصارات سطح المكتب:
Windows key + Ctrl + F4: لغلق سطح المكتب. Windows key + Ctrl + Left arrow: للعودة إلي سطح المكتب الافتراضي. Windows key + Ctrl + Right arrow: للانتقال إلي سطح المكتب الموالي. Windows key + Ctrl + D: لإضافة سطح مكتب جديد. Windows key + Tab: لفتح مستعرض المهام. القائمة الكاملة لاختصارات ويندوز 10 والتي يجب عليك معرفتها - حسوب I/O. Windows key + M: لخفض جميع النوافذ. Windows key + Shift + M: لاستعادة النوافذ. Windows key + Home: لخفض جميع النوافذ ماعدا المحددة. Windows key + Up arrow: لتكبير النافذة المحددة. Windows key + Down arrow: لتصغير النافذة المحددة. اختصارات قائمة ابدأ:
Windows key + D: إخفاء أو عرض سطح المكتب. Windows key + T: للتنقل بين التطبيقات في شريط المهام. Windows key + X: لفتح القائمة المخفية. Windows key أو Ctrl + Esc: لفتح قائمة ابدأ. اختصارات النوافذ:
Windows key + A: فتح مركز التحكم.
اختصارات الكيبورد ويندوز 10 Jours
مفتاح شعار Windows
فتح قائمة البدء أو إغلاقها. مفتاح شعار Windows + A
فتح مركز الإجراءات. مفتاح شعار Windows + B
التركيز على منطقة الإعلام. مفتاح شعار Windows + C
فتح Cortana في وضع الاستماع. مفتاح شعار Windows + Shift + C
فتح قائمة الرموز. مفتاح شعار Windows + D
عرض سطح المكتب وإخفاؤه. مفتاح شعار Windows + Alt + D
عرض التاريخ والوقت وإخفاؤهما على سطح المكتب. مفتاح شعار Windows + E
افتح (مستكشف الملفات). مفتاح شعار Windows + F
فتح (مركز تقديم الملاحظات) والحصول على لقطة شاشة. مفتاح شعار Windows + G
فتح شريط اللعبة عند فتح اللعبة. مفتاح شعار Windows + H
بدء الإملاء. مفتاح شعار Windows + I
فتح الإعدادات. مفتاح شعار Windows + J
تعيين التركيز على تلميحة Windows عند توفر واحدة. مفتاح شعار Windows + K
فتح الإجراء السريع للاتصال. مفتاح شعار Windows + L
تأمين الكمبيوتر أو تبديل الحسابات. مفتاح شعار Windows + M
تصغير كل النوافذ. اختصارات الكيبورد ويندوز 10 | المرسال. مفتاح شعار Windows + O
تأمين اتجاه الجهاز. مفتاح شعار Windows + P
اختيار وضع عرض العرض التقديمي. مفتاح شعار Windows + Ctrl + Q
فتح المساعدة السريعة. مفتاح شعار Windows + R
افتح مربع الحوار (تشغيل).
اختصارات الكيبورد ويندوز 10.5
للنسخ Ctrl + C وللصق Ctrl +Vولتحديد الكل Ctrl + A
لتحديد حرف الى اليمين او اليسار قم باستخدام اختصار Shift + Left/Right وقم باضافة Ctrl لتحديد كلمات بدلا من حروف. بعض المتفرقات الاخرى المهمة
Windows Key + G يقوم بفتح شاشة تسجيل DVR للعبة
Ctrl + Shift + Escفتح مدير المهام لويندوز 10
Windows + E فتح متصفح الويندوز
Windows + D اخفاء/ اظهار سطح المكتب
المصدر:
مقالات مشابهة:
تسرنا زيارنكم لنا على الرابط
اختصارات الكيبورد ويندوز 10.1
Windows key + Alt + رقم: فتح قائمة الزر الأيمن للتطبيقات التي توجد بشريط المهام والرقم يرمز إلى مكان تواجد التطبيق
Windows key + D: عرض سطح المكتب أو إخفاؤه.
اختصارات الكيبورد ويندوز 10.4
هذه كانت 5 إختصارات جديدة للوحة المفاتيح والتى سوف تساعدك على استعمال ويندوز 10 بسرعة أكبر وجعله أكثر متعة في الاستخدام. ويمُكن أن تساهم فى توسيع هذه القائمة من خلال التعليقات لتضم إختصارات الكيبورد المفضلة لديك والغير مذكورة أعلاه.
لتظهر لك لوحة تحتوي على كل الإيموجي التى ستحتاجها أثناء كتابتك للنص الحالي، وبضغطة فوق أي إيموجي سيصبح داخل حقل كتابة النص فورًا. إلتقاط صورة لجزء على الشاشة بشكل سريع
فى نظام ويندوز، يمُكنك إلتقاط صورة للشاشة أو كما يُسمي "سكرين شوت" بأكثر من طريقة مختلفة وبدون الحاجة إلى تثبيت برامج وأدوات إضافية، فهناك أداة Snipping Tool التى تسمح لك بإلتقاط صورة للشاشة بطريقة إحترافية وعملية جدًا. ولكن مؤخرًا أضافت شركة مايكروسوفت إختصار كيبورد جديد لنظام ويندوز 10 يسمح للمُستخدمين آخذ Screenshot لجزء ما محدد على الشاشة بشكل سريع دون الحاجة حتى إلى فتح أداة Snipping Tool. اختصارات الكيبورد ويندوز 10 jours. لا داعي لذكر هذا الإختصار هنا، فقد قام الكاتب والمؤسس "محمود منير" بتسليط الضوء عليه ضمن موضوع اختصار سحري في ويندوز 10 لالتقاط صورة لمنطقة محددة من الشاشة فلا بد من الإطلاع عليه. خطف نظرة سريعة على سطح المكتب! فى ويندوز 7، كانت هناك خاصية رائعة جدًا تُسمي Aero Peek والتى تسمح للمُستخدم بإلقاء نظرة خاطفة على سطح المكتب بمجرد تمرير مؤشر الماوس إلى أقصى الزاوية اليمنى السفلية، وهي مفيدة للغاية إذا كنت تعمل على عدة برامج ولكن تريد أن تري ما هو على سطح المكتب بشكل سريع دون الحاجة إلى تصغير كل النوافذ المفتوحة.