فوائد"البيره" شراب الشعير. الشعير.. يكافح السرطان والكولسترول ويحافظ على سلامة الأوعية الدموية
يزرع في الشتاء ويحتوي على التوكوترينولات والفيتامينات والبروتين والدهون والنشاء والمعادن..
الشعير.. يكافح السرطان والكولسترول ويحافظ على سلامة الأوعية الدموية. رؤية الروابط خاصة بالاعضاء فقط
الشعير المصدر الرئيسي لدقيق خبز الإنسان
د. جابر بن سالم القحطاني
* الشعير أحد المحاصيل الزراعية الذي ينتمي إلى الحبوب ويزرع في الشتاء مثله مثل القمح ومجموعة الحبوب مثل القمح والشعير والشوفان والذرة والأرز والزوان والدخن تنتمي إلى الفصيلة النجيلية Graminae. لقد زعم بيليني أن الشعير أقدم مادة أستعملها الإنسان لغذائه، كما يقال إنه أقدم نبات زرع وعرفته حضارات العالم القديم. لقد كان الشعير معروفاً في بحيرة دويلرز في أوروبا، وقيل إنه نشأ في جنوب غربي آسيا وكان مصدر أنواع الشعير المزروع في القارة الأمريكية. وكان الشعير حتى القرن السادس عشر المصدر الرئيسي لدقيق خبز الإنسان، ثم حل القمح محله في الدول الغنية. أن أول من استخدم الشعير في الطب هو أبقراط، حيث صنع منه مطبوخاً لمرض الالتهابات والحميات وعلاجاً مرخياً لشد العضلات وملطفاً.
وبالإضافة إلى فائدة الشعير في تقليل التلف الناتج عن كوليسترول الدهون البروتينية منخفضة الكثافة (LDL) الخطير، فإن للشعير فائدة أخرى في الحفاظ على سلامة الأوعية الدموية، فالشعير غني بمادة بيتاجلوكان (beta gluca) وهي نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تكون المادة الهلامية في الأمعاء الدقيقة. ويتحد الكوليسترول مع هذه المادة الهلامية، وبذلك يخرج من الجسم معها. إن فائدة الألياف القابلة للذوبان تتعدى كونها مجرد تخفيض الكوليسترول، فهذه الألياف تتحد مع المواد المسببة للسرطان في الأمعاء الدقيقة وتمنع امتصاصها، والآن الألياف تمتص الكثير من ماء القولون، فهي تساعد على أن يعمل الهضم بكفاءة أعلى، وهكذا تمنع الإصابة بالإمساك. يدخل الشعير في عدة تراكيب طبية منها:
- يستعمل الهوردنين المستخرج من الشعير حقناً تحت الجلد أو جرعات أو شراباً في حالات الإسهال والدسنتاريا والتهاب الأمعاء التيفوئيد. - يصنع من الشعير منقوع حيث يؤخذ ما بين 30-50جرام ويوضع في لتر ماء ويغلي لمدة 30دقيقة ويؤخذ شراباً مغذياً ومرطباً ومليناً. - يصنع مغلي من حبوب الشعير والقمح، والذرة، والحمص، والعدس والفاصوليا من كل نوع ملعقة كبيرة وتغلى مع 3لتر ماء مدة 3ساعات ويؤكل للتغذية.
احتواء ماء الشعير على المعادن مثل الكالسيوم يساعد على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام. يمنح ماء الشعير للجسم الترطيب اللازم مما يساعد على الإحساس بالانتعاش وتحديداً في فصل الصيف. لا تقتصر فوائد ماء الشعير عند هذا الحد، فهو يساعد أيضاً على التحكم في معدل السكر في الدم، إذ أنه يقلل من مستوى السكر في الدم، وذلك لأنه يعمل على إبطاء امتصاص الجلوكوز. يساعد ماء الشعير على تعزيز نشاط الجهاز الهضمي، مما يساعد على الوقاية من حدوث المشاكل الهضمية مثل التهابات المعدة والإمساك والبواسير. من بين الفوائد التي يحملها ماء الشعير لصحة الجسم أنه يعمل على التقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. تناول ماء الشعير يحد من تكوين الحصى في المرارة، إذ أنه يعمل على التقليل من إفرازات حامض الصفراء. تناول ماء الشعير يساعد على إدرار البول إلى جانب أنه يساعد على علاج التهابات المسالك البولية. يعد مطهر طبيعي للجسم إذ انه يساعد على التخلص من السموم المتراكمة. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في ماء الشعير على التقليل من الإصابة بالأورام السرطانية. وفقاً لإحدى الدراسات العلمية، فإن تناول بيرة الشعير يساعد على التقليل من الشعور بالإجهاد عقب ممارسة التمارين الرياضية.
روى ابن ماجة من حديث عائشة قالت(كان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا أخذ أحداً من أهله الوعك: أمر بالحساء من الشعير فصنع، ثم أمرهم فحسوا منه، ثم يقول: إنه ليرتو فؤاد الحزين، وتسرو عن فؤاد السقيم: كما تسرو أحداكن الوسخ بالماء عن وجهها). ومعنى "يرتو" يشده ويقويه و "يسرو" يكشف ويزيل. قال ابن سينا (الشعير يستعمل ضد الكلف طلاء ويطبخ بالخل الحاذق "الحامض جداً" والسفرجل ويضمد به النقرس والجرب المتقرح. وماء الشعير أغذى من دقيقه، وينفع ماؤه لأمراض الصدر ويرطب الحميات). وقال غيره من الأطباء القدامى (الشعير يسكن غليان الدم والتهاب الصفراء والعطش). يحتوي الشعير على التوكوترينولات Tocotrienol وفيتامينات ه، ب، و، والهوردينين والمالتين بالأضافة إلى البروتين والدهون والنشاء والمعادن مثل السيلينوم والفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز وكذلك اللجنان وفيتامين ه والتوكوترينولات تعد من المواد المضادة للأكسدة أي أنها تفيد في تقليل التلف الذي يحدث للجسم من جراء جزيئات الأكسجين الخطيرة التي تسمى الجذور الحرة أو الشقوق الحرة، والشعير هو أحد أغنى المصادر بهذه المركبات. تعتبر التوكوترينولات مضادات أكسدة أكثر قوة من الأشكال الأخرى لفيتامين ه.
العين من الحواس الغالية على كل إنسان، فبدون عينيك وبصرك لن ترى من يحبك وتحبهم و لن تستمتع بالمناظر الطبيعية ولن تقوم بأداء مهامك على أكمل وجه، البصر حاسة لا يمكن الاستغناء عنها أبدا، من خلال مقالنا سنتعرف على علامات خطيرة تصيب العين بجانب التعرف على طرق العناية بالعين وكيف يمكنك اختيار افضل دكتور عيون في جدة. علامات تؤكد أن عينيك في خطر
هناك أشخاص لا يهتمون بإجراء الاختبارات الخاصة بعينيهم، حتى عندما تظهر عليهم بعض أعراض أمراض العين المزمنة. اختبارات العين ليست مجرد اختبار لضعف البصر، بل إنها طريقة مهمة لاكتشاف مشاكل العين قبل ظهور الأعراض الخطيرة والدخول في مرحلة فقدان البصر، لذلك يجب على الجميع إجراء فحص شامل للعيون كل عامين. هناك بعض الإشارات التي تشير إلى أن زيارة طبيب العيون أمر ضروري ومنها:
الصداع الدائم والمستمر
إذا كان رأسك يدق باستمرار، فقد يكون الوقت قد حان للتوجه إلى طبيب العيون، وفقًا لبعض الدراسات يظهر ذلك الصداع، عندما يكون الشخص جالس لفترات طويلة يحدق في شاشة الكمبيوتر، أو العمل على ضوء ساطع أو خافت للغاية قد يكون السبب. عن طريق ضبط إضاءة مكان العمل، أو تذكر أن تأخذ استراحة كل ساعة لإعطاء عينيك راحة يمكن أن يختفي الصداع، في حالات أخرى أكثر حدة، قد يكون سبب صداعك الاستجماتيزم أو قصر النظر أو حتى الجلوكوما، لذلك من المهم أن تذهب للطبيب.
افضل دكتور عيون في جدة - موقع شمول
افضل دكتور عيون في جدة
اقرأ أيضاً: 4 تدابير لخفض ضغط الدم دون أدوية
معلومات عن مجمع أحمد البطل.. افضل دكتور عيون في جدة لـ تصحيح النظر؟
مركز البطل التخصصي هو معهد متخصص في طب وجراحة العيون لعلاج أمراض العيون المختلفة، يقع هذا المجمع في مدينة جدة ضمن المملكة العربية السعودية، ويضم المركز فريق طبي ينضوي تحته متخصصين واستشاريين في جميع مجالات طب وجراحة العيون. يعمل هذا الفريق المتميز بقيادة وإشراف الدكتور أحمد حسن بطل وهو طبيب شهير واستشاري في طب وجراحة العيون والحول عند الأطفال، تأسس المركز عام 2010 في مدينة جدة الساحلية، عروس البحر الأحمر وثاني أكبر مدينة في المملكة وضمن المركز يتم تقديم الرعاية الطبية المتكاملة كمركز فرعي متخصص. بالنسبة لمشرف المجمع هذا وهو الدكتور احمد البطل، فإنه استشاري أول وخبير جراحات الحول وعيون الاطفال و زميل كلية الجراحة في المملكة البريطانية و يذكر أن مجمع البطل الطبي يضم مجموعة أطباء يمكن وصف كلاً منهم بـ أفضل دكتور ليزر عيون في جدة و يقدم مركز البطل عروض عمليات تصحيح النظر بجدة بأسعار منافسة وبجودة لا مثيل لها. اقرأ أيضاً: مجموعة التسمين وزيادة الوزن من فوريفر
تصحيح النظر
خدمات مجمع البطل التخصصي
نظراً لأن مركز الدكتور أحمد البطل يتضمن افضل اطباء العيون في جدة فإن المركز يقدم الخدمات المتقدمة التالية:
عيادات عينية تخصصية.. افضل أطباء العيون في جدة.
أفضل دكتور عيون في جدة - موقع محتويات
مع ذلك يجب ملاحظة مجموعة من
العلامات التي تدل على خبرة الدكتور، اغلبها يتعلق بطريقة العلاج واستراتيجيته، والتقييمات الايجابية التي حصل عليه في المنتديات ومواقع التواصل، وتعامله وتواصله مع
المرضى بعد اجراء العملية او العلاج. اطباء العيون في مستشفى مغربي
دكتور محمد علاء الدناصورى
افضل دكتور عيون لديه خبرة لأكثر من 25 سنة في مجال
تخصصه وهو استشاري ورئيس وحدات جراحات تصحيح النظر في مستشفيات ومراكز مغربي و الرئيس
الطبي التنفيذي للمجموعة فرع جدة. دكتور حازم الحمزاوى
استشاري طب عيون و المدير
الطبي لمستشفى مغربي، خبرته في المياه البيضاء والزرقاء يعمل في مستشفى مغربي للعيون والأذن والأسنان – جدة. دكتور وليد التركي
الرئيس التنفيذي لقسم الشبكية و الجسم الزجاجي لديه خبرة 25 عاماً، وهو رئيس الأطباء في مستشفيات ومراكز مغربي في المملكة العربية السعودية والخليج من مايو 1999 لغاية أكتوبر 2011. دكتور وليد بدر
لديه ماجستير
طب و جراحات العيون يعمل في مستشفى مغربي بجدة. دكتور إسلام عبد الحميد
خبير في العيون لديه ماجستير
في طب وجراحة العيون يعمل في مستشفى مغربي للعيون والأذن والأسنان – جدة. دكتور معروف الخولي
رئيس ابحاث العيون في مستشفى
مغربي للعيون والأذن والأسنان – جدة.
د/ محمد حنتيرة: استشاري طب وجراحة العيون، حاصل علي كلاً من درجة الدكتوراة من مصر، والزمالة الملكية للجراحيين من بريطانيا، ويعمل في مركز الدكتور البطل بحي الروضة. د/ خضر فروان: وهو استشاري طب وجراحة العيون، وحاصل علي درجة الزمالة الملكية للجراحين بكندا، ويعمل داخل مستشفي جامعة عبد العزيز بحي الجامعة.