Dailymotion
المدة: 01:00
منذ يوم
الفتوش هو أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام بشكل عام، ويحضر إما بالخبز الجاف أو بالخبز المحمص. بالإضافة إلى أنه طبق مهم على الصعيد الصحي، كونه غني بالفيتامينات المهمة لصحة الإنسان
المزيد من
Dailymotion
- اللبنانيون يستقبلون "رمضان" بجيوب خاوية.. أزمة "صحن الفتوش"
- سلطة الفتوش السورية مقبلات سهلة وسريعة وغير مكلفة - ثقفني
- سلطة الفتوش اللبنانية – Tasty Mediterraneo
- طريقة عمل الفتوش | مجرة
- كفالة يتيم المدينة العالمية
- كفالة يتيم المدينة بخصوص الدعوة للجمعية
اللبنانيون يستقبلون &Quot;رمضان&Quot; بجيوب خاوية.. أزمة &Quot;صحن الفتوش&Quot;
تعتبر سلطة الفتوش السورية ، من المقبلات الشهية واللذيذة المعروفة والمشهورة في المطبخ العربي، ويعود أصلها إلي بلاد الشام وخاصة سوريا ولبنان، ثم انتشرت في جميع المطابخ العالمية وتقدم بطرق مختلفة حسب كل دوله، حيث تحضر بالخبز الجاف أو المحمص مع الخضروات الطازجة، وهي من الوصفات السهلة والسريعة والغير مكلفة، والتي لن تأخذ وقت طويل في عملها وتقدم أيضاً في شهر رمضان الكريم، فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على كمية كبيرة من الخضار المفيد لصحة الجسم، لذا سوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على أسهل طريقة لعمل سلطة الفتوش السورية في المنزل بخطوات بسيطة. مكونات عمل سلطة الفتوش السورية
هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي مقادير هذه السلطة المغذية وهي كالتالي:-
2 من الخبز السوري. 2 حبة كبيرة من الخيار. 4 حبات من الفجل صغير الحجم. 1 حبة من الفلفل الأخضر. 2 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات. نصف كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من النعناع المفروم. عصير ليمونة متوسطة. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان. سلطة الفتوش اللبنانية – Tasty Mediterraneo. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من السماق.
سلطة الفتوش السورية مقبلات سهلة وسريعة وغير مكلفة - ثقفني
فهي عناصر جيدة للجهاز العصبي و تحسين عملية التمثيل الغذائي. الطماطم غنية بالليكوبين، الطماطم معبأ بالليكوبين و يعمل الليكوبين كمضاد قوي للأكسدة و بذلك يحمي الجسم من أمراض الشيخوخة و عند إتباع نظام غذائي غني بالليكوبين يعمل علي محاربة الأمراض المزمنة بما فيها السكتة الدماغية. لذلك يجب تناول كمية كافية منه. يحتوي الخيار علي مادة البوليفينول و التي تساعد في تقليل خطر سرطان الثدي ، الرحم و البروستاتا. كما أه يحتوي علي المغذيات النباتية التي تحتوي علي خصائص مضادة للسرطان. يحتوي الخيار علي فيتامين ب بما فيها فيتامين ب1 و فيتامين ب 5 و فيتامين ب 7 و من المعروف بأن هذه الفيتامينات تساعد علي تخفيف مشاعر القلق و تقليل أثار الإجهاد الضارة. يحتوي الخيار علي أهم العناصر الصحية للجهاز الهضمي و هي الماء و الألياف ، لذلك فهو يساعد علي تحسين صحة الجهاز الهضمي. سلطة الفتوش السورية مقبلات سهلة وسريعة وغير مكلفة - ثقفني. يحتوي الخيار علي العديد من مضادات الأكسدة بما فيها فيتامين ج و البيتا كاروتين كما أنه يحتوي علي مركبات الفلافونويد المضاد للأكسدة مثل كيرسيتين و الذي يمد الجسم بفوائد إضافية منها الحماية من أمراض السرطان ، تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يحتوي الخيار علي سعرات حرارية منخفضة و بذلك يساعد في تناول وجبة خفيفة تساعدك في زيادة الشعور بالشبع بالإضافة لأطول فترة ممكنة لذلك فهو من الأطعمة التي تساعد في السيطرة علي الوزن.
سلطة الفتوش اللبنانية – Tasty Mediterraneo
صحة وهنا…
أما عن فوائد وأضرار تناول خبز الفتوش بصورة كبيرة فهي:
أضرار الخبز الموجود بالفتوش:
يحتوي الخبز الأبيض على مجموعة من السلبيات وذلك نتيجة للمواد
المصنوع منها وأيضاً عند تناوله بكميات كبيرة ومن هذه السلبيات:
1-يصنع الخبز الأبيض من الدقيق المكرر: حيث تعالج حبوب القمح عند صناعة الدقيق الأبيض لإزالة جنين القمح والنخالة وإبقاء السويداء فقط حيث أن عملية المعالجة تفقده معظم محتواه من الفيتامينات والمعادن المهمة، وأيضاً يحتوي على الكربوهيدرات وهي سريعة وسهلة الهضم مما قد يؤدي إلى نقص في التغذية. 2-يحتوي على الكربوهيدرات البسيطة: حيث يحتوي الخبز الأبيض على
كميات كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة التي يهضمها الجسم بسرعة مما
يسبب ارتفاعاً في الطاقة على عكس الكربوهيدرات المعقدة التي يحتاج
الجسم وقتا أطول لهضمها ومعالجتها مما يعطي إحساساً بالشبع مدة
أطول. طريقة عمل الفتوش | مجرة. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الخبز الأبيض على السكر المضاف: وهو
أحد المنتجات التي تحتوي على السكر لكن دون الشعور بطعم حلو بشكل
ملحوظ حيث يضاف السكر إلى الخبز الأبيض أثناء عملية التصنيع. 4-زيادة خطر الإصابة بزيادة الوزن: يمكن أن يؤدي تناول الخبز الأبيض بكميات
كبيرة إلى زيادة الوزن حيث أن تناول الحبوب المكررة بكميات كبيرة يعمل
على زيادة النسيج الدهني حول الأعضاء الداخلية لكن إذا تم تناول هذا
النوع من الحبوب بكميات متوازنة فانه لا يؤدي إلى زيادة الوزن.
طريقة عمل الفتوش | مجرة
كثيرا ما نقوم بتحضير الفتوش ، و ويحتوي هذا الطبق على العديد من الفيتامينات ومكوناته هي:》 عين جراده خضراء بقدونس نعناع ويمكن وضع النعناع الناشف المجفف بندوره من حبه صغيره خيار فلفل اخضر ملح ليمون وخل زيت الزيتون يعطيه نكهه رائعه يمكن وضع القليل من الجبنه على الوجه حيث ان هذه كل هذه المكونات مقطع صغيرا صغيرا ونضع الخبز المقلي فيعطيه قرمشه و طعام شهي
في صحن التقديم نضع الخبز المحمص، ونضع فوقه مزيج الفتوش ونقدمه. سلطة الفتوش بالزبادي المكوّنات حبتان من الخيار المقطع إلى مكعبات صغيرة. حبة من الجزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة. رغيف من الخبز نوع تيماتيك. ملعقة كبيرة من المايونيز. نصف علبة من الزبادي. للتزيين: سماق. للقلي: زيت نباتي. طريقة التحضير في وعاء نخلط كلاًّ من الخيار والجزر معاً، ثم نضعهم في صحون. نقطع الخبز إلى قطع على شكل مكعبات، ونقليهم بالزيت إلى أن يحمّروا، ثم نضيفهم على أطراف السلطة. نخلط المايونيز والزبادي ثم نسكبهما على السلطة. نرش السماق على وجه السلطة، ونقدمها. سلطة فتوش الباذنجان المكوّنات خبز مقلي. أربع حبات من الباذنجان المغسول والمقطع بقشره إلى مكعبات ومقلي. حبة من الفلفل الحلو المقطع إلى مكعبات. حبتان كبيرتان من البندورة المقطعة إلى مكعبات. حبتان من الخيار المقطع إلى مكعبات. باقة من البقلة المغسولة. حبة من البصل الأخضر وجزؤه الأبيض. عشرون ورقة من النعناع الأخضر دون تقطيعه. ربع كأس من البقدونس المفروم. مكوّنات الصلصة رشة من السماق. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. عصير حبة من الليمون الحامض.
•الرحلات الشهرية الترفيهية. •المسابقات الثقافية والتربوية والرياضية. •القيام بالزيارات والتواصل مع المجتمع. •رحلات العمرة. •إقامة دروس التقوية للأيتام الذين عندهم قصور في بعض المواد الدراسية. oعدد الأيتام الذين تكفلهم المؤسسة أكثر من (3000)يتيم. oمنهم 680 يتيماً من أيتام قرى المدينة. وقد بدأ الصرف على الأيتام في عام 1425هـ حيث صرف لهم في هذا العام مبلغ مالي قدره (937. 615)
وفي 1426 بلغ المبلغ ( 1. 872814) ريالا وتواصل الصرف ليصل في عام 1427 هـ ( 3. كفالة يتيم المدينة بخصوص الدعوة للجمعية. 904. 185) ريالا
رقم حساب كفالة الأيتام 370608010171728
المصدر: منتديات المدينة المنورة اون لاين - من قسم: الخدمات الحكومية في المدينة المنورة
كفالة يتيم المدينة العالمية
المساندة الطبية نالك العديد من الأنواع المتوفرة لنصوص لوريم إيبسوم، ولكن الغالبية تم تعديلها بشكل ما عبر إدخال بعض النوادر أو الكلمات العشوائية إلى النص. التدريب نالك العديد من الأنواع المتوفرة لنصوص لوريم إيبسوم، ولكن الغالبية تم تعديلها بشكل ما عبر إدخال بعض النوادر أو الكلمات العشوائية إلى النص.
كفالة يتيم المدينة بخصوص الدعوة للجمعية
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:(( أنا وكافل اليتيم كهاتين في الجنة وأشار بإصبعيه السبابة والوسطى)) رواه البخاري.
مشروع كفالة أيتام مدينة رسول الله صلى الله عليه وسلم - مؤسسة مكة الخيرية
مشروع كفالة أيتام مدينة رسول الله صلى الله عليه وسلم. كان أول مشروع تضطلع به المؤسسة مشروع كفالة أيتام مدينة رسول الله صلى الله عليه وسلم
لما رأت المؤسسة أن بالمدينة شريحة كبيرة من الأيتام الذين يحتاجون الكفالة التي حث النبي صلى الله عليه وسلم عليها بقوله عليه الصلاة والسلام: (( أنا وكافل اليتيم في الجنة هكذا وأشار بالسبابة والوسطى وفرج بينهما شيئا) متفق عليه. كان أول مشروع يتبناه فرع المدينة هو مشروع كفالة أيتام مدينة رسول الله صلى الله عليه وسلم
وقيمة هذا المشروع 200 ريال شهرياً تشمل مايلي:
1-مصروف مدرسي يومي. 2-مصروف شهري. 3-كسوة كل ثلاثة أشهر بواقع 150 ريال في كل مره. 4-سلة غذائية شهرية. 5-مصروف اليتيم الرضيع وهذا يصرف للأيتام الرضع. ما تقوم به المؤسسة من أجل اليتيم:
•العناية بتعليم اليتيم ومتابعته دراسياً. •السعي لإيجاد مقاعد للأيتام في الروضات والمدارس الخاصة. •تربية اليتيم تربية صالحه من خلال ربطه بحلقات التحفيظ ومتابعته. كفالة اليتيم. •توزيع المجلات والكتيبات والأشرطة الهادفه. •السعي لعلاج اليتيم في المستشفيات الخاصة والمراكز الطبية.