صينية البف باستري بالدجاج | chicken puff pastry - YouTube
طريقة عمل صينيه البف باستري – مجلة الطبخ العربي
نصفّ قطع البف باستري في
الصينية المراد الخبز بها، ثم ندخلها إلى الفرن الذي يجب أن نُسخّنه مسبقاً لمدّة
عشر دقائق أو حتى تأخذ اللون الذهبيّ الجميل. نُخرج الصينية من الفرن نسقيها بالقطر
ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً. نقطعها
ثم نرتّبها في صحن التقديم. نسكب القطر
على قطع البف باستري ثمّ نزيّنها
بالفستق الحلبي المجروش، ويمكن استبداله بأي نوع من المكسرات الأخرى كالكاجو مثلاً
أو اللوز. واطيب قشطيه من اديكي وبيتيه
إعداد صينية البف باستري بالقشطة البيتية
أربع ملاعق كبيرة من النشا. كوبان من السكر. كوبان من الماء. ملعقة
كبيرة من عصير الليمون. عود من القرفة. طريقة التحضير البف باستري بالقشطة
حرارة الغرفة. نضع الحليب في وعاء عميق ثم نضيف النشا، والفانيلا، والسكر ونقلّبهم
إلى أن يذوب السكر تماماً. نضيف القشطة ونقلب المكونات بمضرب
شبكي، ثمّ نضع الوعاء على النار مع مراعاة الاستمرار بالتحريك كي لا يتكتّل
الحليب. نتركه على النار بعد الغليان لمدّة ثلاث دقائق تقريباً أو حتى يكثف قوام
الحليب وتصبح القشطة ليّنةً وناعمة، ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً إلى أن يبرد
تماماً. طريقة عمل صينيه البف باستري – مجلة الطبخ العربي. نبدأ بتجهيز القطر بوضع السكر، والماء، وعصير
الليمون على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف عود القرفة ونترك المزيج على النار لمدّة
ثلث ساعة أو إلى أن يتكثف.
محتويات
١ عجينة البف باستري الجاهزة
٢ البف باستري بالقشطة
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
ذات صلة
استخدامات عجينة البف باستري
طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة
');
عجينة البف باستري الجاهزة
تعتبر عجينة البف باستري من العجائن الهشة والطرية، التي من الممكن شراؤها من المتاجر أو تحضيرها في المنزل، بطرق سهلة وسريعة، ويتم حشوها بالعديد من الحشوات مثل: الشوكولاتة، والقشطة، والجبنة، وغيرها، وعادة ما يتم تقديم هذه الحلويات التي تحتوي على هذه العجينة في فصل الشتاء لأنها تمد جسم الإنسان بالطاقة، وسنقدم في هذا المقال طريقة تحضير عجينة البف باستري الجاهزة بالقشطة. البف باستري بالقشطة
المكونات
ظرف من مربعات عجينة البف باستري. كوبان من القطر للتقديم. ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المطحون، وزهر الليمون للتزيين. خليط التلميع
ما نوع العطور التي يمكننا صنعها
3 أشياء أساسية يجب أن تعرفها قبل صنع العطر في المنزل
اختر زجاجًا داكنًا لعطرك. إن إبقاء العطر في زجاج داكن بعيدًا عن الضوء يجعله أكثر متانة. اختر كأسًا لم تسكب فيه طعامًا من قبل لأن رائحة ذلك الطعام تتحد مع رائحة عطرك. استخدام الزيوت عديمة الرائحة للزيوت الحاملة. صانع عطور - ويكيبيديا. إذا كنت تستخدم زهورًا طبيعية لعطرك ، خذ أوراقًا إضافية ومن الأفضل استخدام أزهار نضرة لهذا الغرض
برائحة اللافندر والمريمية وإبرة الراعي
تستخدم الطريقة الأولى ، وهي التقطير بالماء ، لتحضير الزيوت الأساسية للنباتات والزهور مثل اللافندر وإكليل الجبل والورد وإبرة الراعي والزعتر والقرنفل والمريمية. إذا كنت قد سافرت إلى كاشان ، فقد رأيت طريقة مماثلة في صنع ماء الورد. مكونات
حاوية بسعة 500 سم مكعب
الماء: واحد
الزهرة التي تريدها: 75 إلى 80 جرام
الدرج: رقم واحد
الإيثانول: حسب الحاجة
صناعة العطور في المنزل
أولاً ، املأ الحاوية بالماء وضعها على الموقد. ثم نضيف الزهور الطازجة ونترك الماء يغلي. بعد غليان الماء ، أمسك الصينية الباردة بإمالة لطيفة أعلى الحاوية حتى يستقر بخار تبخر الماء مع المركبات العطرية للزهور (الزيت العطري) على سطحها.
اسلوب مثيرة لصنع العطور في المنزل - آنیة Anieh
أما الفيلم فهو يتعامل مع الحسّ، ومع البصر، فإذا أراد مخرج ما أن يصور (الرائحة) مثلاً وأن يجعل المشاهد يشعر بها، فعليه أن يصنع ذلك معتمداً على الصورة فحسب.. وأنّى لمخرج أن يفعل ذلك وإمكانات الصورة المألوفة لا ترقى لتجسيد شيء هلامي كالرائحة؟. هنا نحن نتحدث عن ميزة من مزايا فيلم (العطر: قصة قاتل)، وهي قدرته على تصوير (الرائحة)، وصنع إحساس مقارب لما صنعه (زوسكيند) في روايته، عبر حلول ممتازة لجأ إليها المخرج (تايكوير) محاولاً إيصال الإحساس بشكل دقيق ومباشر، وذلك بتكثيف الصورِ لمكونات الطبيعة، وعرضها متوالية، يصحبها صوت (الراوي) الذي يؤكد حضور الرائحة، كما قام (تايكوير) برسم (طيفٍ) خفيف يعلو سطح الشاشة عند الحديث عن رائحة النساء الجميلات، وهذا الطيف، رغم عدم وضوحه، يترك في نفس المشاهد إحساساً بنوع الرائحة التي يقصدها بطل القصة (غرنوي). فيلم صانع العطور القاتل. وإضافة إلى هذه الميزة، فالفيلم يتمتع بميزة أخرى، وهي تمكنه من تجسيد كل الأفكار الرئيسية في الرواية بالاعتماد فقط على الخط الرئيسي، وهو بحث (غرنوي) عن الجمال المطلق، مع تجاهل تام للتفاصيل الأخرى غير المهمة. فالفيلم الذي سعى إلى تصوير هوس (غرنوي)، ركز بشكل أساسي على كل ما يخدم هذا الهدف، وتجاوز ما عدا ذلك، ومن هذا تجاوزه لفصول عزلة (غرنوي) في الجبل، وهي من أهم فصول الرواية، أيضاً قفزه على كثير من المراحل المفصلية في الرواية، ورغم ذلك فلن يشعر من يشاهد الفيلم بأن هناك خللاً في بناء القصة، بل لن يشعر باختلاف كبير بين أحداث الرواية وأحداث الفيلم!
صانع عطور - ويكيبيديا
رواية (العطر: قصة قاتل) تحكي قصة الشاب (غرنوي) الذي ولد في أقذر الأحياء الباريسية، وتعرض فور ولادته لمحاولة قتل على يد والدته، لكنه تمكن من النجاة، فحكم على أمه بالإعدام، ليعيش بعد ذلك يتيماً، ويرسل إلى دارة للأيتام.. وهناك يعي حقيقته، ويدرك ماهية الموهبة التي يمتلكها، وهي أنه ذو أنف حساس، وحاسة شم خارقة، تستطيع تمييز آلاف الروائح بسهولة. وبعد انتقاله للعمل في مصبغة للجلود تتطور موهبته لتتحول إلى مشروعٍ مرعبٍ يتمثل في رغبته امتلاك الرحيق الإنساني الذي تعبق به أجساد العذارى الجميلات. فيبدأ محاولاته لتحقيق هدفه، وتطبيق معاييره الجمالية، ولا يتورع في سبيل ذلك عن ارتكاب الجرائم البشعة. فيلم صانع العطور. ثم يلتقي بصانع العطور الإيطالي (بالديني)، فيتفق الاثنان على صفقة غريبة، أن يصنع (غرنوي) عطوراً جميلة تنقذ تجارة (بالديني)، بشرط أن يقوم الإيطالي البائس بإرشاد (غرنوي) إلى الطريقة التي يستطيع من خلالها امتلاك رائحة (الجمال المطلق) إلى الأبد. وهكذا تتحول الرواية إلى ملاحقةٍ حثيثةٍ للجمال وسط ركام من القذارة والدماء. مع هذه الأجواء المثيرة، والهوس المرعب، والشذوذ، والمطاردة البوليسية، يسبح قارئ الرواية في عالم ساحرٍ أبدع الروائي (زوسكيند) في رسم تفاصيله الدقيقة بشكل مدهش، وأشد ما يمكن أن يتوقف عنده أي قارئ، وكل قارئ، هي قدرة (زوسكيند) على وصف (الرائحة) إلى الحد الذي يجعل القارئ يشمّها فعلاً وكأنها موجودة في محيطه المباشر.
أواني الصلب والألمنيوم هي أيضًا في المرتبة التالية. 2- يجب أن تكون الصينية باردة تمامًا. 3- كمية الزهور التي تحتاجها لصنع عطرك تعتمد على نوعها. اسلوب مثيرة لصنع العطور في المنزل - آنیة anieh. إذا كنت ترغب في الحصول على زيت اللافندر الأساسي ، يكفي 75 إلى 80 جرامًا من الزهور ، ولكن اعتمادًا على حجم الأزهار ، يمكن أن تكون الكمية أكثر أو أقل. أقصى كمية مناسبة مع 500 سم مكعب من الماء هي 100 جرام من الزهور. 4- يجب أن تكون العبوات التي تستخدمها للعناية بالزيوت العطرية قاتمة وغير معرضة لأشعة الشمس. لأنه عندما تتعرض الزيوت الأساسية للضوء ، فإنها تصبح نفاذة ورائحة كريهة