طريقة عمل الكريم كراميل من أكثر الطرق التي يتم البحث عنها داخل محركات البحث، وذلك يرجع إلى تميز الكريم كراميل بطعمه اللذيذ، لكن دائمًا ما يجد الناس صعوبة في إعداده داخل المنزل، فسوف نقوم بإزالة هذه الصعوبة بعد عرضنا لهذا المقال. طريقة عمل الكريم كراميل
يعتبر الكريم كراميل من الذ الحلويات التي لها شعبية كبيرة جداً والتي يحبها الكبار والصغار، إليكم أسهل طريقة تحضير للكريم كراميل بنفس طريقة المحلات بهذا الشكل الآتي ذكره:
مقادير كريم كراميل
2 بيض. نصف لتر من الحليب البارد. 3 ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. وملعقة كبيرة من الفانيلا. مقادير الكراميل
سكر. ماء. طريقة عمل كريم كراميل الأصلية
أولًا نقوم بإحضار حوالي أربع قوالب صغيرة الحجم، ومن ثم نضع في كل قالب ملعقة صغيرة من السكر، وذلك بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الماء. بعد ذلك تأتي خطوة وضع هذه القوالب داخل الفرن لفترة زمنية تقدر بحوالي ربع ساعة، حتى نتحصل على لون الكراميل الذهبي، ومن بعدها نترك هذه القوالب جانبًا، حتى تبرد تمامًا. ثم نقوم بوضع بيضتين وملعقة كبيرة من الفانيلا وملعقة صغيرة من عصير الليمون داخل خلاط كهربائي، فيجب ضرب هذه المكونات بشكل جيد، حتى نتحصل على قوام متجانس.
- طريقة عمل كريم كراميل جاهز
- حلى بف باستري - موضوع
طريقة عمل كريم كراميل جاهز
بعد ذلك نقوم بإضافة نصف لتر الحليب مع 3 ملاعق كبيرة من السكر داخل الخلاط الكهربائي، وذلك مع الخلط باستمرار. ومن بعدها نقوم بوضع هذا الخليط داخل القوالب، وذلك من خلال وضع داخل مصفاة. وبعد ذلك نقوم برص هذه القوالب داخل صينية، ومن ثم نقوم بوضعها داخل الفرن ممتلئ بالماء المغلي الذي يغطي نصف الصينية بشكل مقرب. ثم نقوم بوضع القوالب داخل الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة متوسطة. حتى تمام نضج الكريم كراميل، ويتم اختبار النضج من خلال وضع عود خشب داخله. بعد ذلك نقوم بوضع كريم كراميل داخل الثلاجة. ومن بعدها يتم قلبه، وبذلك يكون جاهزًا للتناول، ويقدم باردًا. وفي النهاية نكون قد عرضنا لكم بصورة مفصلة عن كل ما يدار حول طريقة عمل الكريم كراميل داخل المنزل. بنفس طريقة المحلات، وبذلك نقول وداعًا لشراء الكريم كراميل من الخارج. فأصبح من السهل إعداده داخل المنزل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثانيا: تحضير الكراميل:
1- قم بوضع زبدة راميكينس في أطباق مناسبة واجعلها على أحد الجوانب فقط
2- قم بصب نصف كوب السكر في وعاء
3- ثم قم بوضع كمية ماء كافية لإذابة السكر، وضع الوعاء بعد ذلك على نار عالية واستمر في التقليب لمدة دقيقة
4- قم بمزج مكونات الكراميل جيدا وانتظر حتى يبدأ في الغليان وهنا يكون الكراميل قد بدأ يتكون. 5- وعندما يصبح لون الكراميل بنيا قم بوضعه فوق الراميكينس التي قد أعددتها مسبقا
6- ضع طبقات رقيقة من الكراميل فوق الراميكينس بحيث تغطيه تماما.
هل تعرفين انه يمكنك تحضير عجينة البف في المنزل؟ اكتشفي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل عجينة البف باستري في المنزل، وصفة مناسبة لتحضير اشهى انواع المخبوزات! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء العجانة، ضعي الدقيق مع الملح واخلطي المكونات بواسطة خطاف العجن. 2 أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى الحصول على عجينة متماسكة. 3 كوري العجينة بيديك ثم اضغطي عليها لتصبح على شكل اسطوانة. اتركيها ترتاح لحوالي 10 دقائق. 4 ضعي الزبدة بين ورقتين نايلون ومديها بواسطة الشوبك. أدخليها إلى الثلاجة لحوالي 20 دقيقة. 5 مدي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل وبسماكة 2 سنتم. 6 ضعي في وسطها قالب الزبدة وغلفيه بجوانب العجينة ليتغطى بالكامل. 7 مدي العجينة مجدداً بواسطة الشوبك للحصول على سماكة 1 سنتم، مع الحرص بعدم كسر قالب الزبدة. حلى بف باستري - موضوع. 8 اطوي العجينة ثلاث طيات وأعيدي مدها بواسطة الشوبك. 9 ضعي العجينة في صينية ثم غلفيها بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 10 أعيدي نفس الخطوات مرتين وأدخلي العجينة إلى الثلاجة لنصف ساعة في كل مرة.
حلى بف باستري - موضوع
11 مدي العجينة بسماكة 0. 5 سنتم قبل استخدامها. نصائح وصفات ذات صلة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة طريقة فتة الدجاج الفتة على أصولها! 20 دقيقة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى! 10 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة
المطبخ التركي 96922 views 546. 76 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـحلى سهل البف باستري. 3ملاعق كتشب بقطع الفلفل 2فص ثوم 4مكعبات زبدة 6اوراق ريحان.