وقت التحضير: 5 دقيقة
طريقة عمل بهارات شاورما باللحم، وهي من الوصفات التقليدية التي تشتهر بها بلدان عدة في منطقة البحر الابيض المتوسط كلبنان وتركيا وسوريا ومصر وغيرها. وتمتاز شاورما اللحم بطعمها اللذيذ والغني بسبب خلطة البهارات التي يتم اضافتها الى اللحم ونقعه بها مع المطيبات والنكهات الاخرى قبل وقت من اعداد الشاورما، وهي خلطة ليست سرية مطلقا وبامكانك الحصول عليها لاعداد خلطة طازجة بدل شرائها من الاسواق. طريقة عمل شاورما اللحم في البيت مثل المطاعم. اليك طريقة عمل بهارات شاورما اللحم من الشيف منال العالم. المقادير
1 ملعقة طعام كمون ناعم
1 ملعقة طعام كزبرة ناعمة
1 ملعقة طعام بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة مسمار او قرنفل ناعم
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
طريقة التحضير
• في الخلاط، ضعي جميع المكونات واخلطيها جيدا
• قومي تخزينها في اناء زجاجي محكم الاغلاق وبعيد عن الحرارة
• يفضل عدم اضافة البابريكا الى خلطة بهارات الشاورما كونها تفسد بسرعة، ويمكن اضافتها فقط خلال اعداد الشاورما للطبخ.
طريقة عمل شاورما اللحم في البيت مثل المطاعم
إليكم طريقة عمل شاورما اللحم في البيت بخطوات سريعة وبسيطة. وتكون بنفس المذاق اللذيذ والغني لشوارما المطاعم.
طريقة عمل شاورما اللحم في البيت - طبخ
وضع الشاورما فوق الصلصة، ولفّ الخبز جيداً. تجهيز السلطة، وضع شرائح البصل الرفيعة في طبق التقديم مع مكعبات الطماطم و أوراق البقدونس، ورشّ السماق وتحريكهم. وضع لفائف الشاورما في طبق التقديم إلى جانب السلطة، وطبق صلصة الطحينية.
صلصة الطحينة: ضعي المكونات في طبق عميق وباستعمال الشوكة او مضرب شبك يدوي اخفقي الى ان تتكون الصلصة، اذا كانت ثقيلة أضيفي مزيد من الماء ، ضعيها جانبا. طريقة عمل شاورما اللحم في البيت - طبخ. قشري البصل وقطعيه الى شرائح رقيقة، ضعيه في طبق عميق، أضيفي اليه الخل، اتركيه ينقع لحوالي 10 دقائق، اخرجيه من الخل قبل وضعه في السندوتشات مباشرة. للتقديم: افتحي ارغفة الخبز، امسحيها بقليل من صلصة الطحينة، ضعي فيها بعض لحم الشاورما، أضيفي بعض شرائح البصل، ثم انثري بعض السماق وبعض البقدونس، لفي الرغيف حول الشاورما جيدا، ضعيه في طبق تقديم وبالهنا والشفا. قدمي بجانبه تشكيلة من المخللات.
محتويات
١ برودة القدمين
١. ١ الأعراض
١. ٢ الأسباب
١. ٣ العلاج
٢ فيديو ما هي أسباب برودة القدمين؟
ذات صلة
ما هي أسباب برودة القدمين
ما هو سبب برودة القدمين
');
برودة القدمين
يعاني الكثيرين من الإصابة ببرودة القدمين خاصّة في فصل الشتاء، وقد تؤدي إلى إصابة الشخص بعدم القدرة على المشي والقيام بأيّ نشاط قد يقوم به، وهذه الحالة في أغلب الأحيان لا تكون ضارّة بالإنسان إلّا في حالات استثنائية. الأعراض
هناك مجموعة من الأعراض التي تظهر على الشخص عند الإصابة ببرودة القدمين وهي:
تغيّر في لون جلد الشخص المصاب ببرودة القدمين، بحيث يصبح لون الجلد أزرق في أغلب الحالات، وفي بعض الأحيان يصبح لونهما أبيض. الإصابة بحالة من الخدر والتنميل بطريقة مزعجة ومؤلمة. ظهور حبوب أو تقرّحات على القدمين، وتؤدّي إلى الشعور بالأم وعدم القدرة على الشعور بالقدمين. عندما تتعرض القدمين لنوع من الحرارة والدفء، يؤدّي ذلك إلى التخلّص من برودة القدمين، أمّا في الحالات التي لا تتخلّص القدمين من البرودة عند التعرّض للحرارة، فإنّ ذلك يكون مؤشر للإصابة بمرض معين. الأسباب
هناك العديد من الأسباب التي تؤدّي إلى الإصابة ببرودة في القدمين وهي:
الإصابة بمرض السكري، يؤدّي إلى الشعور ببرودة في القدمين والتنميل والخدر.
ما سبب برودة القدمين في الصيف سيتروس
من أسباب برودة القدمين اضطرابات الدورة الدموية كثِير من الأشخاص يعانون من برودة القدمين بِشكل دائم، مسببٌ عدم قدرة الدمْ للوصول بكميات كافية إلى الاطراف، من أسباب ذلك ضعف التروية الدمويه في الاطراف، و بسبب ما يلي: من أسباب ضعف التروية، بعض مشاكل القلب الشائعة. التدخين. ارتفاع الكولسترول. أنماط الحياة الخالية من النشاط. أسباب كذلك، فقر الدم نقص الحديد، أو حمض الفوليك، أو فيتامين ب12، من الممكن أن يتسبب في نقصان عدد كريات خلايا دم الحمراء في الجِسم، وهذا ما يُسمى ب فقر الدم بسبب نقص الحديد، وهذا قد يُسبب برودة في القدمين. أسباب برودة القدمين أيضاً، داء الأوعية المُحيطيّة سبب الكامن وراء الإصابة بداء الأوعية المُحيطيّة يعود إلى تراكم اللّويحات في الأوعية الدمويه التي توصل للأطراف وخاصة الشرايين، الامر الذي يُؤدي إلى تضيّقها مما يُقلل وصول الدم إلى الأطراف وبرودتها. مرض السكري الإنسان المصاب بمرض السكري مُعرّض دائماً للإصابة بمشاكل صحية ومنها السكري إذا لم تتم السيطرة مستويات السكري في الدمْ لفترات طويلة، وهي أسباب ينتج عنها عدة مشاكِل من أهمها: تضيّق الشرايين، والذي يقلل الدم الواصل للأنسجة، وكذلك اعتلال الأعصاب المُحيطيّة، وهذان الأمران يُسببان الشعور ب برودة القدمين و ببرودة الأطراف.
ما سبب برودة القدمين في الصيف الوظيفية تؤهلك لوظيفة
يصبح بعض الأطفال أكثر زرقة حيث يشير ذلك إلى أن لديهم بعض مشاكل القلب الخلقية. مشكلة الغدة الدرقية: من علامات الشعور بالبرودة في الأطراف أن هناك مشكلة في الغدة الدرقية لا تفرز ما يكفي من الهرمونات للجسم مما يمنع الجسم من إنتاج الحرارة الكافية للجسم ليشعر بالدفء. تشمل أعراض قصور الغدة الدرقية جفاف الجلد وتساقط الشعر والإرهاق. داء السكري: يتسبب مرض السكري في اعتلال الأعصاب الذي يسبب الإحساس بالدفء في الذراعين والساقين ، وهذا يعطل وظيفة الأعصاب المسؤولة عن الإرسال إلى المخ ، حسب الإحساس بالحرارة ، فيشعر المصاب بالسكري ببرودة القدمين واليدين. متلازمة النفق الرسغي: متلازمة النفق الرسغي هي مشكلة تتميز بالضغط على العصب المتوسط للأصابع في الرسغين ، وهذا الضغط يسبب ألمًا في اليد ، وشعورًا بالخدر ، واستمرار برودة اليد. التعرض للقلق والتوتر: التعرض للقلق والتوتر والتوتر يحفز الجسم على ضخ كميات كبيرة من هرمون الأدرينالين في مجرى الدم استجابة لاستجابات الجسم الطبيعية في لحظات القلق والتوتر. الأوعية الدموية في أطراف الجسم ، مما يتسبب في انخفاض تدفق الدم إلى خارج الجسم ، مما يتسبب في برودة الأطراف. الحبوب الموجودة على الذراعين والساقين مزعجة حقًا.
ما سبب برودة القدمين في الصيف الاخير
تناول بعض أنواع الأدوية يؤدي إلى الشعور ببرودة في القدمين، لذلك يجب على كلّ شخص أن يقرأ النشرة المرفقة بالدواء، والتعرّف على الآثار الجانبية للدواء. الإصابة بمرض الروماتيزم، يؤدّي في كثير من الحالات بالإصابة ببرودة في القدمين. للتدخين دور كبير في الإصابة ببرودة في القدمين؛ وذلك لأنّ لأنه مع مرور الوقت، يؤدّي إلى نقص في المناعة الموجودة في الجسم، ودخول العديد من الجراثيم والفيروسات على الجسم. التعرّض للتوتّر والضغوطات النفسية، تؤدي إلى برودة القدمين. الزيادة الكبيرة في الوزن لها دور في الإصابة ببرودة القدمين. نقص في أنواع معينة من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم. تعرّض الشخص للإصابة بضعف حادّ في دورته الدموية. العلاج
عند الإصابة بحالة البرودة في القدمين يجب القيام بالعديد من الخطوات التي تؤدي إلى التخلّص من هذه الحالة وهي:
الحصول على الوزن المناسب للشخص، والتخلّص من أي زوائد او دهون زائدة، لتجنّب الإصابة ببرودة القدمين. التقليل من تناول السجائر ومحاولة التخلص من هذه العادة السيئة، والتي لها دور كبير في الإصابة ببرودة القدمين. استعمال الأحذية الطبية والمناسبة للقدمين، والابتعاد عن الأحذية الضيقة وغير المريحة.
ما سبب برودة القدمين في الصيف الثقافي
والأهم أن الطبيب أوضح ضرورة استشارة الطبيب في حالة مصاحبة بعض الأعراض الأخرى لبرودة الأطراف. حيث تتمثل هذه الأعراض في فقدان الوزن، أو زيادة الوزن بصورة سريعة، بالإضافة إلى الشعور بالتعب والإجهاد باستمرار، أو الإصابة ببعض الآلام في المفاصل. كما يجب استشارة الطبيب في حالة ارتفاع درجة حرارة الجسم، أو في حالة إصابة أصابع الأطراف بقرح. برودة اليدين والقدمين عند الاطفال برودة أطراف الأطفال تعد عرضًا طبيعيًا وشائع الحدوث خاصة خلال فصل الشتاء، إلا أنه يوجد أكثر من سبب طبيعي لحدوث ذلك منها درجة حرارة البيئة المحيطة بالطفل والتي تعد أهم أسباب برودة الأطراف وخاصة خلال ال3 أشهر الأولى من عمر الرضيع. اختلاف البيئة المحيطة بالطفل عن البيئة الموجودة داخل الرحم تعد أكثر الأسباب شيوعًا لبرودة أطراف الأطفال حديثي الولادة ؛ نظرًا لأن الدورة الدموية لدى الأطفال تكون مستمرة في التكيف مع البيئة الخارجية المحيطة بهم، لذا يعمل الجسم على توجيه الدورة الدموية تجاه أعضاء الجسم الحيوية، مما ينتج عنه برودة الأطراف عند الأطفال لأنها تعد الأجزاء الأخيرة من جسم الرضيع التي يصل إليها الدم. أسباب برودة اليدين عند الرضع هناك بعض الأسباب المرضية التي ينتج عنها برودة اليدين والقدمين عند الأطفال منها: برودة أطراف الطفل مع الحرارة المرتفعة تعد أهم الأسباب التي ينتج عنها البرودة الشديدة في الأطراف في حالة إصابة الطفل بالحمى الناتجة عن الإصابة بالتهاب.
تناول الطّعام الصّحي والإقلاع عن التّدخين. فيديو ما هي أسباب برودة القدمين؟
هل تعاني من مشكلة برودة قدميك؟ فهما أول ما يبرد وفيك وآخر ما يسخن! فما أسباب برودتهما؟:
المراجع
^ أ ب Ana Gotter (19-6-2017), "Why Are My Feet Cold? " ،, Retrieved 1-2-2018. Edited. ^ أ ب ت ث ج "What is the cause of cold feet", c., Retrieved 21-3-2021. Edited. ↑ Melissa Conrad Stöppler (22-1-2018), "Cold Feet and Toes: Symptoms & Signs" ،, Retrieved 1-2-2018. Edited. ^ أ ب ت ث ج ح خ Jon Johnson (16-12-2017), "Causes and remedies for cold feet" ،, Retrieved 1-2-2018. Edited. ↑ Rob Hicks (6-10-2017), "Foot care health centre; Cold toes, numb feet, poor circulation" ،, Retrieved 1-2-1018. Edited. ^ أ ب "Foot care health centre",, Retrieved 1-2-1018. Edited.
6- مشاكل في الأعصاب
قد تتسبب العديد من المشاكل في الجهاز العصبي بالإصابة ببرودة القدمين، بما في ذلك:
تضرر العصب نتيجة إصابة أو جرح مثل الإصابة بقضمة الجليد. مشاكل مزمنة في الكلى. نوع من العدوى أو الإلتهاب. الوراثة والجينات. وإذا كان السبب عصبيًا، سوف يشعر المريض بأعراض أخرى مرافقة لبرودة القدمين مثل الخدر والنمنمة. 7- قصور الغدة الدرقية
عندما يصاب الشخص بقصور في الغدة الدرقية ، فإن هذا يعني أن الغدة تنتج كميات أقل من الهرمونات الضرورية، مما يؤثر سلبًا على عمليات الأيض في الجسم عمومًا. وقد يسبب الخلل في عمليات الأيض اضطرابات في:
ضربات القلب. حرارة الجسم. الدورة الدموية. لذا، قد يشعر المصاب ببرودة مستمرة في القدمين بالإضافة إلى أعراض أخرى مثل الإرهاق، كسب الوزن ومشاكل في الذاكرة. علاجات منزلية لبرودة القدمين
تستطيع احتواء حالة برودة القدمين لديك وإعادة الدفئ لهما، باتباع النصائح التالية:
الحركة والنشاط
وذلك عبر القيام بما يلي:
الوقوف والتحرك حول المكتب بضع مرات في النهار إذا كان عملك مكتبيًا. القيام بتمارين القفز أو الجري أو المشي السريع. الحركة داخل المنزل. ارتداء جوارب دافئة
إذ يعتبر ارتداء ملابس وجوارب دافئة أمرًا هامًا للحفاظ على دفئ قدميك خاصة داخل المنزل.