توضَع طبقة من اللحم أو الدّجاج، وبعدها يُضاف الأرزّ مع البازيلاء، ثمّ تُقفَل العجينة مع القليل من الزّبدة أو الزّيت.
- طريقة عمل المطبق اليمني على اصوله - موقع محتويات
- طريقة عمل عجينة المطبق - YouTube
- طريقة عمل المطبق مثل المطاعم الطريقة الأصلية - موسوعة
- البوابة الرقمية ADSLGATE - الفرق بين stc وجوي
- جوّي من STC تجسيد لمفهوم التحول الرقمي في تجربة الهاتف الجوال - عالم التقنية
طريقة عمل المطبق اليمني على اصوله - موقع محتويات
مكونات الوصفة
3 أكواب من الدقيق الأبيض المخصص للمعجنات. كوب من الماء. 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. بقدونس مفروم. كرات مقطع قطع صغيرة. 4 بيضات. طماطم. بصل أخضر. مقدار نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. في وعاء العجن نضع الدقيق والماء والملح ونبدأ في العجن جيداً. نضيف الزيت إلى الخليط السابق بشكل تدريجي إلى أن نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق باليد. نترك العجينة جانبا مغطاه بكيس من النايلون وفي مكان دافىء لمدة نصف ساعة أو ساعة كاملة حتى تمر وتتضاعف حجمها. نبدأ في تحضير الحشو عن طريق وضع الكرات والبقدونس والطماطم والبصل الأخضر بعد تقطيعهم إلى قطع صغيرة أو فرمه ناعماً في وعاء كبير. نقوم بخفق الأربع حبات من البيض جيداً ونضيفه إلى خليط الخضروات السابقة ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات سوياً. طريقة عمل المطبق مثل المطاعم الطريقة الأصلية - موسوعة. نبدأ في تقسيم العجينة إلى 7 أقسام ونفردها على سطح مستوى وناعم مرشوش بالدقيق بواسطة النشابة إلى أن تصبح رقيقة. نضع حشو البيض والخضروات بداخل العجينة وتطبيق على شكل مربع مغلق جيداً مع تكرار العملية إلى أن تنتهي الكمية المتاحة. في مقلاة على النار نضع بها الزيت الغزير للقلي ونضع المطبق بعجينة السمبوسة واحدة تلو الأخرى مع التقليب على الجانبين إلى أن يتحول لونها إلى اللون الذهبي
نخرج العجينة من الزيت على ورق نشاف وتقدم ساخنة.
تقدم ساخنة مع شرائح الفلفل والليمون.
طريقة عمل عجينة المطبق - Youtube
4. ثم نضيف لها الطماطم المقطعة المصفاة من الماء والبقدونس المقطع والبيض والبصل الأخضر والفلفل الأخضر ونقلبهم مع بعض جيدا. طريقة عمل المطبق باللحم المفروم 1. نقطع العجينة إلي سبع قطع متساويه الحجم. نأخذ قطعه من العجين ونرش عليها دقيق ونفردها بسمك متوسط. ثم نضع بداخلها ملعقتين من الحشوة في منتصف العجينة ثم نطبق أطراف العجينة ليصبح شكلها مربع. طريقة عمل عجينة المطبق - YouTube. نضع طاسه على نار متوسطة ونمسحها بقليل من الزيت ثم نضع فيها المطبق لكي يصبح لونه ذهبي حينها نقلبه على الجانب الأخر ونمسحه بقليل من الزيت ونتركه ليأخذ لون ذهبي. 5. ونكرر هذه الخطوة لحين الانتهاء من كمية المطبق السعودي. 6. يوضع المطبق في طبق التقديم ويقدم بجانب السلطات والمخللات على حسب الرغبة.
طريقة التحضير
طريقة تحضير عجينة المطبق مع الحشوة:
نضع الدقيق (الطحين) في وعاء ويضاف إليه الملح ويخلط جيداً. نضع المكونات السائلة في وعاء آخر (الماء، وخل التفاح ، وزيت الزيتون) ويخلط جيداً. نضيف المكونات السائلة إلى وعاء الدقيق (الطحين) الأول، ونعجن الخليط جيداً حتى تتكون عجينة قاسية قليلاً ومتماسكة. نقطّع العجين إلى أقراص متساوية، ونضعها في صينية مدهونة بزيت الزيتون، ونغطيها بإحكام في كيس بلاستيكي حتى ترتاح ويسهل علينا فردها وتشكيلها. طريقة عمل المطبق اليمني على اصوله - موقع محتويات. نخلط السكر مع جوز القلب (عين الجمل) وجوزة الطيب والقرفة. نفرد العجين على قطعة من الرخام باستخدام الشوبك إلى أن تصبح رقيقة جداً. ندهن العجين بالزبدة الذائبة، ونضع حشوة (جوزالقلب والسكر والقرفة وجوزة الطيب) بشكل متساوٍ، ونقوم بلفها على شكل أسطواني، ونغلقها باستخدام الفرشاة والزبدة، وهكذا إلى أن ننتهي من الكمية المطلوبة. ولحشوة الجبنة العكاوي نفرد العجين كما فعلنا سابقاً، وندهنه بالزبدة، ونرش عليها القليل من القرفة وجوزة الطيب، كما يمكن إضافة جوز الهند على الجبنة، ونلفها بنفس الطريقة (بشكل أسطواني) إلى حين الانتهاء. نصفّ عجينة المطبق المحشوة بصينية مدهونة بالزبدة أو نستبدلها بورق الزبدة إن توفر، ونضعها في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 225 درجة مئوية مدة 20 دقيقة، ونحمرها إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
طريقة عمل المطبق مثل المطاعم الطريقة الأصلية - موسوعة
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً. عدد 4 بيضات ذات حجم متوسط. ملعقة واحدة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والملح والبهار المشكل. ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزبدة. طريقة تحضير العجينة
نحضر الدقيق الأبيض ونقوم بنخله جيداً ليدخل الهواء بداخله، ثم نضيف البيكينج بودر ورشة الملح ويقلب بحرص حتى لا يخرج الهواء من الدقيق. نحضر محضر الطعام ونضع الزيت النباتي مع البيض ويخلط جيداً، ثم نبدأ في إضافة الدقيق لمحضر الطعام بالتدريك ويخفق جيداً. نبدأ في إضافة الماء الفاتر للدقيق حتى تبدأ العجينة في التماسك لنحصل على عجينة غير لينة بل متماسكة إلى حد كبير. ونترك العجين لمدة لا تقل عن ساعة لترتاح في كيس معد للطعام. تحضير حشو المطبق
نحضر قدر ويرفع على نار متوسطة ونضع ملعقتين من السمن ثم نصيف البصل المفروم ويقلب حتى يبدأ لونه في التغير ليصبح شفافاً. نبدأ في وضع اللحم المفروم ناعما مع الفلفل الأسود والبهار والملح ويقلب جيداً حتى يتغير لونه جيداً وينضج جيداً. نحضر البيض ونبدأ في إضافته على خليط اللحم ويقلب جيدا حتى يمتزج ونطفئ النار. تحضير المطبق
ندهن السطح المخصص للفرد بالزيت ونحضر العجين ونبدأ في ترقيقه حتى نحصل على شرائح متساوية الحجم.
المطبق تعتبر طريقة المطبق من الطرق ووصفات الشعبية التي تحضر في العديد من البلدان العربية، وهي من الطرق ووصفات سهلة التحضير والتي لا تحتاج الكثير من المكونات، ويمكن لف عجينة المطبق بطرق ووسائل عديدة وأشهرها شكل المربع أو الظرف وبهذا الشكل تكون طريقة تحميرها وتقديمها سهلة، ويمكن حشو عجينة المطبق بالعديد من الحشوات مثل الجبنة، أو الخضروات، أو البصل، ويمكن حشوها بالموز، أو التفاح المطهو مع القرفة والعسل. المطبق السعودي المكونات أربعة أكواب طحين. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة زيت. نصف ملعقة ملح كوب وربع ماء دافىء. الحشوة نصف كيلو لحمة مفرومة. كوبا كراث مقطع لقطع صغيرة. خمس بيضات. حبة بصل مفروم. ملعقتا سمن. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة التحضير توضع مكونات العجين في وعاء عميق وتمزج المكونات معا حتى نحصل على عجينة متماسكة، ونقطع العجينة إلى قطع صغيرة، ثم تترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة ليسهل التحكم بها. نضع مقلاة على النار ونضع السمنة وزيادة الوزن ثم البصل ونحركهما حتى يذبل ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدا. نضيف مقدار البهارات( الفلفل الأسود، والكمون، والملح) ونترك اللحم على النار مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج تماما.
ب. التوافق
iPhone
يتطلب iOS 13. 0 أو الأحدث. iPad
يتطلب iPadOS 13. 0 أو الأحدث. iPod touch
Mac
يتطلب جهاز macOS 11. 0 أو الأحدث وجهاز Mac مع شريحة Apple M1. اللغات
العربية، الإنجليزية
التصنيف العمري
٤+
حقوق الطبع والنشر
© Enhance Group Ltd.
السعر
مجانًا
موقع المطور(ة)
دعم التطبيق
سياسة الخصوصية
المزيد من هذا المطور
ربما يعجبك أيضًا
البوابة الرقمية Adslgate - الفرق بين Stc وجوي
Buy جوّي 70, شريحة عادية online
لتغيير الرقم الذي يستخدم البيانات الخلوية، اتبع هذه الخطوات: 1. 25
Buy جوّي 200, شريحة عادية online
تأكد من اتصالك للإنترنت من خلال البيانات الخلوية أو الواي فاي.
جوّي من Stc تجسيد لمفهوم التحول الرقمي في تجربة الهاتف الجوال - عالم التقنية
الصفحة الرئيسية شركات الاتصالات شحن شريحة جوي جميع طرق شحن رصيدك في جوي
آخر تحديث يناير 15, 2022 طريقة شحن جوى هي خدمة سهلة الاستخدام، يعتبر هذا التطبيق من أفضل التطبيقات الخاصة بالشحن ويمكنك تحميله على جهازك الأندرويد او الآيفون ومن ثم اختيار نوع المفوتر الخاصة بك ثم الضغط على الكود الخاص بالشحن. كما أنه توجد طرق أخرى لشحن جوي وهذا ما سنتحدث عنه هنا بالتفصيل في هذا المقال. طريقة شحن جوى 2022 تتميز شركة Stc بتوفير طريقة شحن جوى وجميع سبل الراحة لعملائها والحفاظ على إرضائهم والتي تتميز ب: ⁃ سهولة شراء شريحة جوي من على الموقع الخاص بالشركة. ⁃ الأسعار مميزة ومتفاوتة وتنويع عملية الدفع. ⁃ يمكن للعميل تفعيل شريحة جوي بنفسه دون الحاجة لخدمة العملاء. ⁃ وجود باقات مختلفة التي تتيح للعملاء الاتصال واستخدام الإنترنت. ⁃ سهولة عملية الشحن والاستخدام. كيف تشحن رصيدك على شريحة جوى ١- حمل تطبيق جوي على جهازك الأندرويد أو الآيفون الخاص بك. جوّي من STC تجسيد لمفهوم التحول الرقمي في تجربة الهاتف الجوال - عالم التقنية. ٢- ادخل على التطبيق. ٣- اضغط على كلمة شحن الرصيد. ٤- ثم اضغط على بطاقات الشحن. ٥- قم بإدخال رمز الشحن. ٦- اضغط على كلمة اشحن. ستصلك رسالة بنجاح عملية الشحن وبهذه الطريقة السهلة تشحن رصيدك بدون تعب في أي وقت.
بدأت فكرة جوي من صميم إيماننا بأن العالم سيصبح مكاناً أكثر سعادة عبر تبادل الهدايا. لذلك، تخصصنا في فنّ الإهداء لمساعدتك في الحصول على الهدية الأمثل لمن تحب، مهما كانت المناسبة. منصة هدايا جوي هي نافذتك الإلكترونية الخاصة لتصفّح آلاف الهدايا المتنوعة والتي تتناسب مع مختلف المناسبات، لتفاجئ من تحب بهديّة تعبر عن شعورك، وتثبت حضورك أينما كنت. تشكيلة هدايا متنوّعة استشعر اللحظة مع خيارات متنوعة من الهدايا مثل الزهور، والشوكولاتة والكيك، وصناديق الهدايا، والمجوهرات، والهدايا المخصصة حسب الطلب وغيرها الكثير. البوابة الرقمية ADSLGATE - الفرق بين stc وجوي. فنّ الإهداء هو وسيلتك لتوثيق أجمل الذكريات وتأريخ أهم المناسبات مع من تحبّ. خدمة مميّزة غايتنا الارتقاء لتطلعاتكم عبر تقديم خدمات إهداء فريدة من نوعها، وذلك من خلال خدمة توصيل مميزة مع مندوبي توصيل جوي بزيّهم الخاص. لضمان وصول هديتك لمن تحبّ بصورة أنيقة، لتترك انطباعاً لا ينسى. فنّ الإهداء من الألف إلى الياء سواءً كنت تبحث عن أفكار هدايا غير تقليديّة، أو نسيت إهداء من تحبّ في مناسبة هامّة، هنا يأتي دور جوي من خلال توفير مجموعة واسعة من أفكار الهدايا لمختلف المناسبات، إضافةً لخدمة توصيل مميّزة تضمن وصول هديتك في نفس اليوم، كما يمكنك الاستفادة من خاصية مساعد جوي لِتختار الهدية الأنسب لمن تحب.