السلمون من أكثر أنواع المأكولات البحرية الشهية والتي يفضلها الكثيرون، ولها العديد من
الطرق المختلفة في طريقة إعدادها، ولذا سنوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل السلمون
بالصوص الأبيض بطريقة سريعة وسهلة يمكن للأمهات عملها وتقديمها لأفراد أسرتها
كوجبة مغذية ومختلفة في مطبخها. زمن التحضير: 20 دقيقة. تكفي: شخصان. مقادير عمل السلمون بالصوص الأبيض
ملعقة صغيرة ملح. 400 جرام سلمون. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة زبدة. قصين ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون. كوب كريمة طهي. ملعقة كبيرة شبت مفروم. بقدونس للتزيين، حسب الرغبة. طريقة عمل السلمون بالصوص الأبيض
1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع السلمون ويتبل بالملح والفلفل الأسود. 2- في مقلاة متوسط الحجم يوضع السلمون بعد التتبيلة ويترك لمدة
دقيقتين ويقلب على الجانبين ويترك جانبًا. 3- في نفس المقلاة تضاف كريمة الطهي وعصير الليمون ورشة ملح وفلفل
أسود ويترك إلى أن يصل الخليط إلى مرحلة الغليان. 4- يكون الصوص جاهز عندما يكون كريمي وقوامه ثقيل. 5 – في طبق التقديم يوضع السلمون بجانب بعض من شرائح الليمون ويسكب
صوص الكريمة، ويزين بالقليل من البقدونس المفروم يقدم ساخنًا.
طريقه عمل السلمون المدخن
وعندما ينضج السمك يتم تشغيل الشواية فوقه لمدة خمسة دقائق. ثم يتم إذابة الزبدة على النار وتوضع على السمك ثم يرش فوقها الشبت المفروم. وينقل السمك في طبق التقديم مع الأرز وشرائح الليمون. [2]
طريقة عمل سلمون في الفرن
يتم عمل سلمون الفرن بتلك الخطوات:
400 جرام سمك سلمون. كوب صغير عصير ليمون. ملح حسب الرغبة
ملعقة متوسطة ثوم مفروم. نصف كوب زيت زيتون. بصلة مقطعة جوانح. يتم خلط عصير الليمون مع الثوم وزيت الزيتون جيداً حتى يمتزجوا ببعضهم في وعاء عميق. ثم يتم تتبيل السمك في تلك المكونات جيداً ويغطى ويترك في الثلاجة حتى يكتسب طعم الخليط لمدة ساعة. بعد ذلك يتم إحضار صينية فرن حجمها مناسب وتدهن بالزيت ويوضع فيها البصل المقطع ونصف كوب ماء وملح. ثم يوضع فوقها السمك السلمون الذي تم تتبيله سابقاً. وتوضع الصينية في فرن ساخن لمدة نصف ساعة ثم تقدم مع الأرز الأبيض على مائدة الطعام. طريقة عمل السلمون المقلي
يتم تحضير السلمون المقلي بتلك الخطوات:
كيلو ونصف سمك سلمون. ملعقة كبيرة فلفل ناعم. ملعقة كبيرة سمسم محمص. مكونات التتبيلة:
3 ملاعق كبيرة صلصة صويا. 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة متوسطة زنجبيل مبشور.
طريقة عمل سمك السلمون
يعتبر السلمون من أكثر الأطعمة المغذية والمحبوبة عند أغلب الناس، فهو غني ومليئ بالفيتامينات والمعادن، كما أنه متوفر على نطاق واسع، فما هي طريقة عمل السلمون؟ وما هي فوائده الصحية؟
للسلمون العديد من الفوائد الصحية المختلفة، لذا ينصح بتناوله بشكل منتظم وأسبوعي، لكن ما هي طريقة عمل السلمون وكيف يتم طهيه؟ إليك بعض طرق التحضير في المقال التالي:
طريقة عمل السلمون
يوجد العديد من الطرق لعمل السلمون ، ولكن إن كنت ترغب بتناول سمك السلمون بطريقة صحية، يفضل أن يتم طهيه بالفرن، وفي الآتي سوف نقوم بتقديم بعض طرق عمل السلمون. 1. السلمون بالعسل والثوم
المكونات:
أنت بحاجة إلى المكونات التالية لتحضير هذا الطبق:
سمك السلمون مقطع إلى شرائح فيليه. فصوص من الثوم المهروس. عسل. خل التفاح أو عصير الليمون. ملح. فلفل أسود. طريقة التحضير:
اتبع الخطوات التالية لضمان نجاح الطبق:
قومي بتتبيل السلمون بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار واتركيه جانبًا. قومي بخلط العسل وخل التفاح أو عصير الليمون مع رشة ملح ومن ثم اخلطي المكونات جيدًا. سخني مقلاة على نار ومن ثم قومي بإضافة السلمون والثوم وخليط العسل. من الممكن وضعه بالفرن بعد ذلك لمدة دقيقة واحدة.
طريقه عمل السلمون للشيف علاء
حبتان من اللّيمون المقطّع إلى شرائح. ربع كوب من عصير اللّيمون الطّازج. أربع ملاعق من الكبر. ورق ألومنيوم. طريقة التّحضير
وضع شرائح السلمون فوق سطح نظيف وتتبيلها بالزّيت والملح والفلفل وإكليل الجبل على كلا الوجهين. نقل كل قطعة من قطع الفيليه على ورقة مستطيلة من الألمنيوم ووضع شرحتين من اللّيمون فوقها وملعقة من الكيبر وطوي ورقة الألمنيوم فوقها مع إحكام إغلاق الأطراف جيداً للاحتفاظ بالحرارة داخل قطعة الألمنيوم. نقل قطع السّمك المغلفة بالألمنيوم إلى صينية الفرن على حرارة متوسطة مدّة عشر دقائق لتنضج. إخراج قطع الفيليه من الفرن وعمل شق في سطح ورق الألمنيوم وطيّه جانباً ثمّ تقديمها في أطباق بجانب الخضار المسلوقة. سلمون بنكهة الزّبدة والثّوم
خمس وعشرون دقيقة
خمسمئة غرام من البطاطا القطعة ودجز. ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. أربعة شرائح من سمك السلمون بدون جلد (زنة الواحدة مئة وسبعون غراماً). ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. نصف كوب من الزّبدة غير المملحة المذابة. نصف كيلو غرام من الهليون. شرائح من اللّيمون للتّزيين. تسخين الفرن الى درجة حرارة 200.
طريقه عمل السلمون المعلب
ذات صلة سمك السلمون بالفرن طريقة تحضير سمك السلمون بالفرن
تحضير سمكِ السلمون
مدّة تجهيز المكوّنات
5 دقائق
مدّة الطَّهي
20 دقيقة
تكفي لـِ
شخصين
طريقة الطَّهي
قلي
المكوّنات
قطعتان من فيليه سمك السَّلمون. بذور الكزبرة. زيت بذور العنب. سكر. ملح. فلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التَّحضير
تتبيل السمك وهو جاف بالسكَّر والملح وتركه مدة عشر دقائق حتَّى يتماسك، ويكتسب نكهة قوية. غسل السمك بالماء البارد، ثم تجفيفه باستخدام ورق المطبخ. وضع الزيت في مقلاة على نار خفيفة، وتشويح السمك فيه من جهة الجلد أولاً. رفع درجة حرارة النار بشكلٍ تدريجي مدة دقيقتين، حتى يكتسب السمك اللون الذهبي. قلب السمك على الجانب الآخر، وتركِه عدَّة ثوانٍ، إلى أن ينضج تماماً. إطفاء النار، وترك السمك بعض الوقت حتى يرتاح. تتبيل السمك بالبهارات، وتقليب المكونات معاً، ثم وضع السلمون في طبق التقديم. سلمون باللّيمون وإكليل الجبل
مدّة التّحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطّهي
عشر دقائق
أربعة أشخاص
مئة وخمسون غراماً من السلمون الفيليه. ربع كوب من زيت الزّيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم ناعماً (روزماري).
طريقه عمل السلمون بالفرن
طريقة تحضير السلمون المدخن ضعي السكر والملح والفلفل الأسود في وعاء، وقلبي جيدًا. ضعي السلمون في صينية، واجعلي الجلد لأسفل، ثم وزعي خليط السكر على الوجه. غطي الصينية بورق نايلون، وضعيها في الثلاجة لمدة ثماني ساعات. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. صفي السلمون من أي سوائل زائدة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة، ثم أخرجيه واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة. غطي السلمون، وضعيه في الثلاجة لمدة ثماني ساعات أو طوال الليل، لتحصلي على سلمون مدخن مثالي. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
قطعي سمك السلمون المدخن إلى شرائح متساوية و رقيقة. أضيفي شرائح السلمون إلى الخليط السابق و اتركيها على نار هادئة مع التحريك لمدة 5 دقائق. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
يعتبر حلى السميد والحليب المحموس بالنسكافيه من الحلويات السهلة حيث أن خطوات تحضير هذا الحلى سهلة ويسيرة كما أن تحضيره لا يستغرق من الوقت الكثير ففي غضون 15 دقيقة يكون.
حلى البسكويت البارد - ووردز
ذات صلة طريقة عمل حلى البسكويت أسهل حلى بارد
حلى البسكويت
أصبح حلى البسكويت خيارَ ربّة المنزل الأوّل خصوصاً في فصل الصيف، وذلك بسبب سهولة تحضيره بالإضافةِ إلى طعمه اللذيذ، وقوامه المقرمش والطري في الوقت نفسه. سنقدّم لكم خلال هذا المقال وصفاتٍ متعدّدةٍ ومختلفة لتحضير الحلى البارد باستخدام البسكويت السادة. حلى طبقات البسكويت
المكونات
ثلاثُ بيضات. خمسُ ملاعق كبيرة من الطحين. ثلاثة أكوابٍ من الحليب. كوبٌ واحدٌ من السكّر. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزّهر. بسكويت شاي سادة حسب الحاجة. حلى البسكويت البارد - ووردز. طريقة التحضير
اسكبي الحليب في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ أضيفي الطحين، والسكّر، والفانيلا، والزبدة، وماء الزهر، وحرّكي المكوّنات حتّى يُصبحَ قوامها غليظاً. صفّي طبقة من البسكويت في طبق التقديم، ويُفضّل أن يكون عالي الحواف. اسكبي القليل من خليط الحليب الساخن فوق البسكويت، ثمّ ضعي طبقةً أُخرى من البسكويت، وطبقةً أُخرى من خليط الحليب، وهكذا حتّى تحصلي على الكميّة التي تريدينها من طبقات البسكويت. أدخلي الطبق إلى الثلاجة، واتركيه حتى يبرد الحلى تماماً ويُصبحُ قوامه مُتماسكاً.
أسهل حلى بارد بالبسكويت - موضوع
بشرط استخدام السائل وهو بارد تماما. سنحتاج إلى ثلاث ملاعق صغيرة ممتلئة من النسكافيه و ملعقة صغيرة من اللبن البودرة (اختياري) ونضع عليهم ماء ساخن و نقلبهم مع بعض و نترك المزيج ليبرد و نستعمله لاحقا. تجهيز الكريمة/
لكل ثلاثة علب من الكريم شانتيه سنحتاج إلى ثلاثة أكواب إلا ربع من الماء البارد ونضع عليهم النسكافيه الذي حضرته مسبقا و ثم نضرب المكونات بالخلاط مع بعض إلى أن يصبح القوام متماسك. حلى النسكافية البارد بالبسكويت. أسهل حلى بارد بالبسكويت - موضوع. أولا، نرتب البسكويت ( احتجت 2 ونصف علبة بسكويت اولكر)
نغمس كل قطعة بسكويت في سائل النسكافيه ونضعها في الصينية بالترتيب وبعدها نضيف طبقة الكريم شانتيه و نقوم بوضع الطبقة الثانية من البسكويت بعد وضعه في سائل النسكافيه و نضع طبقة الكريم شانتيه و نعمل اخر طبقة و نضع بسكويت ثم الكريم ونقوم بتوزيع الكريم في كل الجوانب و اخر خطوة هي التزيين حيث ممكن استعمال أي صوص مفضل لديكم أو تزيينه ببسكويت مجروش و يوضع في الثلاجة ليبرد. إقرأ أيضًا
حلى بسكويت أولكر المحشي
طريقة عمل حلى القشطة والبسكويت
بسكويت لذيذ بنكهات مختلفة
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
حلى النسكافية البارد بالبسكويت - الامنيات برس طريقة عمل حلى النسكافية البارد بالبسكويت ...
حلى البسكويت البارد من أفضل الطرق في الإعداد حيث يوجد لها العديد من الطرق المختلفة لتنفيذها بكل سهوله ويسر وبدون عناء. نصف كوب من السكر البودرة. تعد ربات البيوت في بعض الأحيان العديد من أطباق الحلويات والأصناف المميزة لنيل إعجاب ورضا أفراد الأسرة ولعل حلى البسكوت أحد أبرز هذه الأطباق بسبب سهولتها وسرعتها خاصة إن كانت ربات البيوت من النساء. 504 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـطريقة عمل حلى البسكويت البارد. مغلفان من البسكويت السادة. ملعقتان كبيرتان من النسكافيه. اكتشفي أسرع طرق حلى بارد بالبسكوت مع يومياتي. حلى النسكافية البارد بالبسكويت - الامنيات برس طريقة عمل حلى النسكافية البارد بالبسكويت .... Jun 20 2020 حلى بارد سريع بالبسكويت طريقة عمل الحلى البارد بالبسكويت حيث أن حلي البسكويت من الحلويات المفضلة لدى كل أسرة وخاصة في فصل الصيف وذلك لسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ.
تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخفقي الكريمة بواسطة الخلاط الكهربائي. 2 في قدر، ضعي القهوة مع الماء وحرّكي حتى تذوب تماماً. 3 غمّسي البسكويت في مزيج النسكافيه ثمّ رصّي كلّ قطعة في كاسات التقديم. 4 وزّعي القليل من الكريمة فوق طبقة البسكويت. 5 أعيدي الكرة للحصول على 3 طبقات من البسكويت والكريمة. 6 أنثري الكاكاو على الوجه للتزيين. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة #زيها بس غير: طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة جربوها علي ضمانتي! 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة