وصفات الشوفان المتنوعة قد تكون بديلا رائعا لإرضاء الرغبة الشديدة في تناول الحلويات مع الاستمرار في تناول الطعام الصحي. مع بعض الفواكه والتوابل والمكونات اللذيذة الأخرى، يمكن تحويل هذا العنصر الأساسي الصحي إلى شيء حلو ولذيذ. إنها الطريقة المثالية لبدء يومك بتناول وجبة تعزز التمثيل الغذائي، وكمكافأة إضافية، فإنها تحافظ على شعورك بالشبع لساعات وتقلل من تناول الوجبات الخفيفة في منتصف اليوم. نزّل تطبيق الكوتش الآن للحصول على برامج تمارين تناسب مستواك أياً كان
وأنظمة غذائية متنوعة مصممة لتحقق كل أهدافك الرياضية. وصفات الشوفان الصحية
يمكن أن يساعد تناول وصفات الشوفان الصحية على خفض نسبة الكوليسترول وزيادة التمثيل الغذائي! قم بطهي الشوفان الصحي في حليب نباتي حلو طبيعي ومنخفض السعرات الحرارية مثل حليب اللوز. حضري بسكويت الشوفان المشبع بالعسل للرجيم - ثقفني. يعزز عملية التمثيل الغذائي، ويضيف البروتين، ويلغي الحاجة إلى السكر. أضف الفواكه، مثل التوت أو التفاح. وأضف البهارات الخالية من السعرات الحرارية مثل القرفة لإضافة نكهة، بدون سعرات حرارية. 1- الشوفان بالتفاح
المكونات:
كوب دقيق شوفان
2 كوب حليب لوز
تفاحة مقطعة إلى شرائح رقيقة
2 ملاعق صغيرة قرفة
كوب من صلصة التفاح غير المحلاة
الطريقة:
1- في قدر متوسط الحجم، يُمزج حليب اللوز ودقيق الشوفان والقرفة، ويُسخن على نار هادئة حتى يتم امتصاص معظم الحليب (قلّب حسب الحاجة).
لو عندك مناسبة.. تفتيح البشرة في يوم واحد لبياض صاروخي سينبهر به الجميع - ثقفني
تحمي مضادات الأكسدة في الشوفان والتمر من الإصابة بالأمراض وتعزز صحة الدماغ ووظائفه. تساعد المعادن المتوفرة في التمر والشوفان مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم على تحسين صحة العظام والأسنان. يساعد الشوفان في السيطرة على نسبة السكر في الدم ويزيد من حساسية خلايا الجسم للأنسولين. تساعد الألياف القابلة للذوبان في الشوفان والتمر على التخفيف من مستويات الكوليسترول في الدم. الشوفان لصحة الجهاز الهضمي، إذ ى تساعد الألياف في الشوفان والتمر أيضاً على التقليل من خطر الإصابة بالإمساك وتعزز من صحة الأمعاء. للمزيد: فوائد الشوفان وقيمته الغذائية
مكونات الوصفة
1 cup شوفان
1 cup تمر منزوع النوى
5 tablespoon زبدة لوز
1/8 teaspoon ملح
1/5 teaspoon فانيليا
طريقة التحضير
يمكن تحضير كرات شوفان بالتمر من خلال اتباع الخطوات التالية:
يوضع التمر مع كوب من الماء في وعاء بالميكرويف أو على الغاز لمدة دقيقة. يرفع التمر من الماء ويوضع في محضرة الطعام، ويتم الاحتفاظ بالماء الذي تم تسخين التمر به. لو عندك مناسبة.. تفتيح البشرة في يوم واحد لبياض صاروخي سينبهر به الجميع - ثقفني. يمزج التمر في محضرة الطعام لمدة 30-60 ثانية حتى يصبح مهروس تماماً. يضاف الشوفان للتمر في محضرة الطعام ويتم خفق الخليط لمدة 30 ثانية.
حضري بسكويت الشوفان المشبع بالعسل للرجيم - ثقفني
بعد ذلك يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مائتان درجة مئوية. ثم يتم وضع ملعقة كبيرة من الخليط في الصينية المغلفة بورق الزبدة يتم الاستمرار في ذلك لحين أن يتم الانتهاء من الكمية ويتم ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى. بعد ذلك يتم تمرير أسنان شوكة على وجه كل قطعة من البسكويت من أجل طرد الهواء من المسام لنضجها أسرع. يتم القيام خبز قطع البسكويت والاستمرار في ذلك لمدة عشرة دقائق لحين أن تنضج ويتغير لونها إلى اللون الأصفر الذهبي. ثم يتم تركه لحين أن يبرد، ثم بعد ذلك يقدم مع فنجان من النسكافيه وبالهناء عليكم جمعيًا. مقادير تحضير بسكويت الشوفان بالسكر الدايت:
يعد بسكويت الشوفان المشبع له أكثر من طريقة، سنوضح المكونات بالسطور القادمة:
عدد بيضة بحجم متوسط. كوب دقيق أسمر فاخر. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر الدايت الناعم. نصف كوب من دقيق الشوفان المطحون. كيس صغير من الفانيليا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
من المُمكن إضافة الفراولة أو التّوت ليُعطي نكهة حلاوة بدلاً من إضافة السكّر. [٦]
إضافة المُكسّرات أيضاً خيارٌ جيّدٌ للنّكهة والفائدة؛ إذ إنّ إضافة ملعقة من الجوز أو اللّوز تزيد المُحتوى من البروتين والدّهون الصحيّة، ممّا يُساعد على الشّعور بالشبع لمدّة أطول. [٦]
إضافة المُطيِّبات مثل القرفة، أو الزّنجبيل -حسب الرّغبة-؛ حيث يُضفي نكهةً مُحبّبةً على الوجبة، ويُضيف فوائد صحيّةً دون إضافة أيّة سعراتٍ حراريّةٍ لها. [٥] [١]
إضافة الحليب قليل أو خالي الدسم بدلاً من استخدام الحليب كامل الدّسم ، وذلك يُساعد على تخفيض السّعرات الحراريّة وخسارة الوزن. ويمكن إضافة الماء في حال الرّغبة في تخفيض السّعرات أكثر. [٦]
قد يُساعد اختيار الشوفان الإيرلندي أو الكامل على الشّعور بالشّبع أكثر، ممّا يُشجّع خسارة الوزن، وذلك لاحتوائه على كميّة ألياف أكبر. [٦]
طرق إدخال الشّوفان في النّظام الغذائيّ
يُمكن إدخال الشّوفان في النّظام الغذائيّ اليوميّ بأكثر من طريقة:
وجبة الإفطار
يُفضّل الكثيرون تناول الشوفان على وجبة الإفطار مع الحليب، أو على شكل عصيدة الشّوفان الدّافئة بعد عمليّة طبخه مع الماء أو الحليب، ويمكن إضافة المُنكّهات المُختلفة، مثل المُكسّرات، أو القرفة، أو الفواكه الطّازجة أو المُجفّفة.
الزائدة الأنفية أو لحمية الأنف هي كتلة من الأنسجة
الليمفية تقع خلف تجويف الأنف في سقف البلعوم الأنفي حيث يلتقي الأنف بالحنجرة، وعادة عند الأطفال تشكل
كومة لينة في السقف الخلفي لجدار البلعوم الأنفي خلف أعلى اللهاة. واللحميات الأنفية فهي عبارة عن انتفاخ الأغشية
المخاطية المبطنة للجيوب الأنفية خاصة في الجيب النصفوي، وفي أغلب الأحيان تظهر اللحمية في تجويفي
الأنف معاً، ولكن إن وجدت في جانب واحد فقط تكون نوعاً مختلفاً من لحمية الأنف أو مرضاً غير حميد. * أنواع اللحميات:
الأنف هى بداية الطريق الهوائي الداخل للرئة ويقوم
بوظيفة مهمة في تنظيف وتنقية الهواء وترطيبه وتعديل
درجة حرارته. اللحمية: الزائدة الأنفية .. الأسباب، الأعراض والعلاج. كثيراً ما نسمع عن اللحمية والجيوب وأمراضهما في بعض
الدول وذلك نتيجة المناخ، وتشمل اللحمية العديد من
الأمراض منها: اللحمية خلف الأنف وتعرف طبياً
بالناميات أو اللحمية الأنفية البلعومية، أما اللحمية
داخل الأنف، فهي نوعان: القرينات الأنفية أو البوليبات
الأنفية الناشئة غالباً عن الحساسية الأنفية. - النوع الأول:
اللحمية الأنفية البلعومية، وتقع في تجويف خلف الأنف،
وهي موجودة عند كل الأطفال وتسبب أعراضاً في حالة
تورمها أو زيادة حجمها من انسداد الأنف، التنفس من
الفم، شخير وبعض الأحيان اختناق أثناء النوم، كما أنها
يمكن أن تؤدي إلى تجمع سوائل في الأذن الوسطى خلف طبلة
الأذن ونقص في السمع وتأخر في النطق بسبب انسداد في
فتحة قناة استاكيوس ناحية الأنف وإذا لم يستجيب الشخص
للأدوية يمكن إزالتها جراحياً.
شكل البلعوم من الداخل اليوم
ارتجاع المريء. التهاب اللوزتين. صعوبة البلع، والتي تنجم عن مشاكل في العضلات أو تلف الأعصاب أو مرض معين. التهاب في القنوات السمعية التي تسبب ألم في الأذنين ومشاكل السمع. انقطاع النفس أثناء النوم الذي قد ينجم عن مشاكل في هذا العضو. سرطان البلعوم. مقال علمي عن جهاز التنفس. كيفية الحفاظ على البلعوم
توجد بعض النصائح العامة التي يمكن اتباعها، ومنها:
تجنب التدخين والتدخين السلبي. عدم تناول الأطعمة الساخنة جدًا أو الباردة جدًا. الحفاظ على ترطيب الحلق عن طريق شرب كميات كافية من الماء. عدم مشاركة الأغراض الشخصية التي تسهّل انتقال العدوى مثل فرش الأسنان، أو مشاركة الملاعق أثناء تناول الطعام.
شكل البلعوم من الداخل حفظ شعيرتين إسلاميتين
تنتهي القصيبات الهوائية بالحويصلات الهوائية وتحتوي الرئتين على 300 مليون حويصلةٍ هوائيةٍ تقريبا وهذه الحويصلات محاطة بشبكةٍ دقيقٍجدا من الشعيرات الدموية وهنا تتم عملية تبادل الغازات بين الحويصلات الهوائية ذات الجدران الرقيقة و الشعيرات الدموية وذلك بالتخلص من غاز ثاني أكسيد الكربون الموجود في الدم القادم من القلب وإخراجه عن طريق هواء الزفير واستبداله بالأكسجين القادم من الهواء القادم من عملية الشهيق. عند الشهيق تنقبض عضلة الحجاب الحاجز وتدفع الرئتين نزولا من الأعلى إلى الأسفل وتتحرك عضلات الضلوع صعودا وتدفع الرئتين من الخلف إلى الأمام مما يؤدي إلى زيادة حجم الرئتين وتقليل ضغط الهواء فيهما مما يؤدي إلى اندفاع الهواء إلى داخل الرئتين ويحدث عكس ذلك في أثناء عملية الزفير.
يجدر بالذكر ملاحظة أنه كلما
زاد ضغط الهواء المتدفق على الحبال الصوتية كان اهتزاز الحبال الصوتية أكبر مقدارا
مما يجعل الصوت أعلى high volume ، وأنه يمكن التحكم بدرجة حدة الصوت بزيادة
شد العضلات وزيادة شد الأوتار. إن حدوث أمواج صوت في عمود الهواء لا يعني حدوث كلام إذ
لابد من وجود تراكيب أخرى تشكل الأصوات وهذه التراكيب هي البلعوم والفم والأنف
والجيوب الأنفية واللسان والشفاه وعضلات الوجه. أما الحبال الصوتية الكاذبة فليس لها دور في إصدار
الأصوات لكن تقريبها من بعضها البعض يسبب إغلاق الحنجرة وكتم النفس مؤقتا وهذا
يساعد في دعم الصدر والبطن عندما ينوي الشخص القيام برفع ثقل ما مثلا.