المعمول
المعمول أو كعك العيد كما يسميه البعض هو أحد الحلويات اللذيذة التي تقدم عادةً في الأعياد، فتعد أحد مظاهر الفرح بقدوم العيد، ويتكون المعمول من عجينة محشوة بالتمر، أو الفستق الحلبي، أو الجوز، ورغم أن المعمول يباع في محال صنع الحلويات إلا أن السيدات يرغبن دومًافي تحضيره في المنزل إذ يتشارك الجميع في إعداده لتفوح رائحته في أرجاء البيت، ويتميز المعمول المحضر منزليًابنكهة مميزة عن ذلك الموجود في السوق، لذلك ترغب السيدات بتعلم طريقة تحضيره بمختلف الحشوات خاصة حشوة التمر الأكثر حبًاوانتشاراً. طريقة عمل المعمول بالتمر
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 20 شخصًا
المقادير
أربعة أكواب من السميد. كوب من الدقيق. كوب من الزبدة المذابة. كوب من السمنة المذابة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من دقة المعمول. طريقه عمل عجينه المعمول بالتمر. ربع كوب من ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من المحلب. نصف ملعقة صغيرة من المستكة. كوبان من الماء. مغلف من معجون التمر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف كوب من السكر البودرة. طريقة التحضير
نضع السميد والدقيق في وعاء عميق، ونضيف الزبدة والسمنة، نفرك المكونات جيدًابراحة اليد حتى تتجانس تماماً، ثم نغطي الوعاء ونتركه ليلة كاملة.
طريقة عمل معمول العيد بالتمر - ثقفني
إضافة ستة أكواب من الطحين والخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر والحليب، وخلط المكونات على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة متجانسة، ويمكن إضافة الكمية المتبقية من الطحين بالتدريج في حال كانت العجينة لينة. تحضير الحشو:
وضع التمر في طبق عميق، وإضافة الهيل والشومر واليانسون والزبدة، وتقليب المكونات مع بعضها بأطراف الأصابع، ثمّ تشكيل التمر إلى كرات صغيرة بنفس الحجم. تسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي للفرن في الوسط، وتحضير قوالب الكب الكيك المزخرفة. أخذ قدر صغير من العجينة ووضع كرة من التمر في وسط العجينة، وإقفالها جيداً وتشكيلها بشكل كرة. وضع الكرة في القالب، والضغط عليها برفق لتأخذ شكل الزخرفة. تكرار نفس الخطوات وتشكيل كامل كمية العجينة. إدخال القوالب إلى الفرن المسخن مسبقاً، وخبز المعمول لمدة اثنتي عشرة دقيقة تقريباً. إخراج المعمول من الفرن، وتركه في القوالب ليبرد قليلاً، ثم قلبها ووضعها في طبق واسع. نثر السكر الناعم فوق المعمول باستخدام مصفاة ناعمة الثقوب، وتركه حتى يبرد تماماً، وتقديمه. معمول مد بالتمر
كوب من السميد الخشن. طريقة عمل معمول العيد بالتمر - ثقفني. كوبان من السميد الناعم. كوب من السمن.
يتاح تحمير الفرخة المحشية في الزيت أو في السمنة حسب الحاجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أسباب تقدم الدورة الشهرية
الخلل الهرموني
يعد الخلل الهرموني أحد أبرز العوامل المؤدية إلى إضطراب الدورة الشهرية ، فقد تسبب الهرمونات المضطربة في تقدم الدورة أو تأخرها عن موعدها ، وغالبآ ما تأتي الدورة الشهرية متقدمة عنةموعدها عند وجود خلل بهرموني الاستروجين ، والبروجسترون ، وهي الهرمونات التي تتحكم في نزول الدورة ومواعيد التبويض. إضطرابات التبويض
تسبب إضطرابات التبويض تقدم الدورة الشهرية عن موعدها ، فعندما يتير موعد حدوث التبويض ويحدث مبكرآ عن موعده فتأتي الدورة الشهرية مبكرآ أيضآ. فقر الدم
تعاني العديد من الفتيات والسيدات من الإصابة بفقر الدم الحاد ، والمسمى بالأنيميا ، وتسبب الأنيميا تقدم الدورة الشهرية ، وقلة نزول الدم ، وقد تؤدي إلى تأخر الدورة الشهرية أيضآ. أسباب تقدم الدورة عن موعدها بأسبوع | مجلة البرونزية. تغير الوزن
إن فقد الوزن الكبير ، أو الزيادة المفاجئة في الوزن أيضآ تسبب إضطرابات الدورة الشهرية ، وفي هذه الحالة غالبآ ما يحدث تقدم للدورة الشهرية مع إضطراب الوزن ، لكن تزول هذه الحالة مع استقرار الوزن مرة أخرى واستعادة الجسم لتوازنه. القلق والتوتر
تسبب العوامل النفسية تغيرآ كبيرآ في مواعيد الدورة الشهرية ، حيث يسبب القلق والتوتر ، والضغوط النفسية ، والحزن ، والإنفعال تقدم الدورة الشهرية ، وتنتظم الدورة الشهرية مع التخلص من هذه المشكلات المؤقتة.
أسباب مجيء الدورة قبل موعدها - حياتكِ
ممارسة الرياضة المجهدة: تسبب الرياضة المجهدة اضطراب الدورة الشهرية أو انقطاعها وتحدث هذه الحالة غالبًا مع الرياضيات اللواتي يتدربن لساعات طويلة في اليوم الواحد، وتؤثر الرياضة على الدورة الشهرية فقط عندما يحرق الجسم سعرات حرارية تزيد عما يحصل عليه، ودون طاقة كافية لا ينتج الجسم الهرمونات التي يحتاجها لحدوث الإباضة بمقدار كافٍ. تقلبات الوزن: يؤثر تغير الوزن بدرجة كبيرة على مستوى الهرمونات وتوازنها في الجسم، وهذا يؤدي إلى تأخر في نزول الدورة الشهرية أو تقدم فيه. أسباب مجيء الدورة قبل موعدها - حياتكِ. الأدوية المميعة للدم: ينتج الجسم بطبيعة الحال مميعات الدم خلال الدورة الشهرية للمساعدة على تمييع بطانة الرحم ونزولها من المهبل، وإنّ استخدام الأدوية المميعة للدم يجعل هذه العملية تحدث أسرع، ويفضي أيضًا إلى تدفق أكثر للدم. أساليب منع الحمل الهرمونية: تؤثر الهرمونات الموجودة في موانع الحمل على الإباضة والدورة الشهرية تأثيرًا مباشرًا، فمن تستخدم حبوب منع الحمل، يعتمد موعد الدورة الشهرية القادمة لها على موعد بدء استخدام هذه الحبوب، كما أن اللولب الهرموني، وهو خيار آخر لمنع الحمل، يسبب اضطرابًا في الدورة الشهرية لأول شهرين إلى ثلاثة أشهر من استخدامه.
أسباب تقدم الدورة عن موعدها بأسبوع | مجلة البرونزية
اهمية إنتظام الدورة الشهرية
يعد إنتظام الدورة الشهرية عند المرأة من أهم العلامات التي تؤكد لها وتطمأنها أن كل الامور لديها بخير ، وأنها على الاغلب لا تعاني من مشكلات خاصة بالتبويض ، لذلك تهتم كل امراة بمتابعة موعد دورتها الشهرية والتأكد من أن كل شيء على ما يرام وأن الدورة تأتي في مواعيدها دون وجود مشكلات ، وغالبآ ما تشكو بعض السيدات من تأخر الدورة الشهرية عن مواعيدها ، وهي مشكلة شائعة بين العديد من السيدات ، لكن في الوقت نفسه تعاني بعض السيدات من تقدم الدورة الشهرية بشكل مفاجيء عن موعدها الطبيعي ، وهو ما يعتبر أمرآ غريبآ ، خاصة وإن كانت الدورة الشهرية قبل هذا التقدم منتظمة. الدورة الطبيعية عند السيدات
وتعتبر الدورة الطبيعية عند السيدات تتراوح من 21 يومآ إلى 35 يومآ ، وهي تختلف من سيدة إلى أخرى ، المهم أن تكون منتظمة بين هذه المدة لا تزيد او تقل عنها ، وتأتي الدورة الشهرية عند غالبية النساء في خلال 28 يومآ ، لكن عندما تأتي الدورة متقدمة عن موعدها فجأة فإن ذلك يرجع إلى العديد من الأسباب المادية والنفسية ، والعوامل التي تتحكم في موعدها. متى تعتبر الدورة الشهرية متقدمة ؟
تعتبر الدورة الشهرية متقدمة عن موعدها الطبيعي حينما تأتي قبل موعدها الطبيعي المتوقع ، والذي من المفترض أنها تأتي خلاله كل شهر ، وكذلك عندما تأتي الدورة الشهرية في فترة أقل من 21 يوم فإنها تعتبر متقدمة بشكل كبير ، وتشير إلى حدوث التبويض قبل موعدة بفترة كبيرة ، وذلك يرجع للعديد من الأسباب ، أما أن تتقدم الدورة يومين أو تتأخر يومين فإن هذا الأمر على الأغلب طبيعي ولا يشير إلى وجود مشكلة.
ان تقدم الدورة الشهرية غالباً ما يعود الى مشاكل صحية ونفسية قد تعانين منها نتيجة ما تتعرضين له في يومياتك من ضغوط او توتر. لذلك، تعرفك "ياسمينة" على اهم اسباب نزول الدورة الشهرية قبل موعدها بعشرة ايام. 1- العمر: ان الحيض يعتمد على تأثير الهرمونات النسائية على بطانة الرحم. وفي بداية الحيض في سن المراهقة يكون النظام الهرموني لم ينضج بعد، نتيجة لذلك، قد يحدث تقدم في موعد الدورة الشهرية لعدة ايام، وقد يحتاج الى 6 سنوات حتى تنتظم الدورة. 2- اسلوب الحياة: قد يؤثر اسلوب الحياة على انتظام الدورة الشهرية. وعلى مستويات الهرمونات ويؤدي الى حدوث الدورة الشهرية قبل موعدها المحدد، مثل الافراط في ممارسة الرياضة، والتغيرات الكبيرة في الوزن، وحتى التعرض للاجهاد العقلي. 3- وسائل منع الحمل: يمكن لتناول حبوب منع الحمل ان تؤثر على موعد الدورة الشهرية وانتظامها وخصوصاً عند عدم اخذ حبة او اكثر خلال الشهر. كذلك اللوالب الرحمية قد تؤثر على انتظام الدورة الشهرية. 4- متلازمة المبيض: يمكن ان تعاني من متلازمة تكيس المبيض في حالة عدم انتظام الدورة الشهرية، ووجود بعض الاعراض الاخرى بما في ذلك زيادة الوزن او التأثير المفرط لهرمون الذكورة ما يؤدي الى زيادة في شعر الوجه.