وصفة 1: طريقة تحضير المعمول بالسميد و الثمر
يمكن صنع بسكويت المعمول مع السميد أو الفارينا أو الدقيق العادي أو مزيج. يمكن ملؤها بالتمر أو المكسرات ، لكن الحشوة الأكثر شهرة هي التمر. في هذه الوصفة، سأوضح لك كيفية صنع معمول أصيل ومختلف الحشوات التقليدية والدقيق الذي يجب استخدامه. المعمول الهش بالسميد و التمر
وقت التحضير: 45 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
التقديم: 8
الكلمات المفتاحية: المعمول، طريقة المعمول بالسميد, المعمول للعيد
التصنيف: حلويات
الكاتب: مطبخك
المطبخ: شرق الاوسط
المعمول مشهور جدا في الشرق الأوسط خلال الأعياد لكل من المسلمين. إلى جانب الكعك ، يتم عملكوكيز المعمول هذه بكميات كبيرة خلال أيام الأعياد للاحتفال ومشاركتها مع الجيران والضيوف..
مكونات الوصفة: للمرحلة الأولى:
2 كوب (350 غ) من السميد. 1 كوب (125 جم) دقيق متعدد الاستخدامات. 1/2 ملعقة طعام محلب. الملاحظة 1
رشة من الملح. 1 كوب سمن (250 جم). ملاحظة 2
للمرحلة الثانية:
1 ملعقة كبيرة حليب جاف. 1/4 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة. 3 ملعقة كبيرة شراب بسيط. ملاحظة 3
3 كوب حليب دافئ. طريقه عمل عجينه المعمول بالتمر. حشو التمر:
1 كوب (150 جم) تمر. 1 ملعقة صغيرة من السمن.
طريقة المعمول بالتمر والفستق وقيمتهما الغذائية - كل يوم معلومة طبية
ذات صلة أفضل طريقة معمول هش طريقة تحضير معمول تمر هش
القيمة الغذائية للتمر
القيمة الغذائية
100 غرام من التمر
الطاقة
277 سعرة حرارية
البروتين
1. 81 غرام
الدهون
0. 15 غرام
الكربوهيدرات
74. 97 غرام
الألياف
6. 7 غرام
الكالسيوم
64 ملليغرام
السكر
66. 47 غرام
المغنيسيوم
54 ملليغرام
معمول بالتمر
مدّة الطهي
عشر دقائق
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
ستة أكواب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. بيضتان كبيرتان. كوبان من الزبدة اللينة. كوب من الحليب المجفف. كوب من السكر البودرة. كوب من زيت الذرة. نصف كوب من القشطة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. رشة صغيرة من الملح. مكونات الحشو:
ثلاثة أكواب من التمر المقطّع. ملعقة صغيرة من الشومر المطحون. طريقة المعمول بالتمر والفستق وقيمتهما الغذائية - كل يوم معلومة طبية. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون. ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. كمية من السكر الناعم للتزيين. طريقة التحضير
وضع القشطة في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة الزبدة والزيت، وخلط المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين. إضافة البيض، واحدة في كل مرة، وخلطها على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً، ثم إضافة الفانيلا، وخلط المكونات جيداً مع بعضها، ثمّ يتم استبدال المضرب الشبكي بمضرب العجين.
طريقة سهلة لعمل الفراخ المحشية في البيت بتتبيله جبارة وغير مكلفة والطعم خطير - ثقفني
طريقة المعمول بالتمر قوام ناعم جدا اجمل ضيافة للعيد سهل ومناسب للجميع 😋🔥 - YouTube
تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتحضير صينية مستطيلة بحجم مناسب، ووضع ورق المنيوم سميك فيها، ودهنها بالسمن. تقسيم العجينة إلى نصفين، ووضع النصف الأول من العجينة في الصينية، ومساواتها جيداً، ثم وضع التمر بشكل طبقة تغطي سطح العجينة. طريقة سهلة لعمل الفراخ المحشية في البيت بتتبيله جبارة وغير مكلفة والطعم خطير - ثقفني. توزيع النصف الآخر من العجينة فوق التمر وفردها لتصبح طبقة متساوية. خبز المعمول لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة إلى أن يصبح سطحها ذهبي اللون. ترك المعمول جانباً ليبرد تماماً قبل التقطيع.
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج. مطعم الهامور للأسماك
جدة - حي الجامعة, حي النزلة, جدة, حي النزلة, جدة, محافظة مكة,
المملكة العربية السعودية
معلومات عنا
Categories Listed
الأعمال ذات الصلة
التقييمات
مطعم الهامور الجامعة
Asmhan
لزيز قبل 10 سنوات و 10 شهور
مطعم الهامور من أفضل مطاعم الأسماك
بالرغم إني ما أحب السمك مرة إلا عند الهامور شي ثاني
عن جد لزيز سواء كان السمك عندهم او حتى السلطات
كلو حلو 3>•
ورطان اخو نزيه
يم يم يم
قبل 11 سنة و 10 شهور
حقيقه هذا المطعم لايعرفه الكثير حتى اهالي جده بسبب عدم وجود سوى فرعين
وفي اماكن تعج بالسكان وندرة المواقف ولكن من وجهة نظري هو من افضل المطاعم البحريه في مدينة جده من ناحية المذاق المميز والتتبيله الخاصه والاسعار الممتازه
افضل مالديه الجمبري المشوي وشيش هامور مشوي والسمك المشوي اما المقلي ربما يكون كغيره من المطاعم
انصحكم بتجربته وانا متاكد بانكم راح تدمنون عليه
نعم
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. مطعم الهامور الجامعة. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية