21 - 5 - 2017, 02:04 AM
# 1 طريقة عمل بسبوسة الجالكسي طريقه بسبوسه الجالكسي
المقادير:
1- ثلاث بيضات مع ثلاث أكياس فانيليا. 2- علبة قشطة. 3- فنجان زيت. 4- كيلو دقيق السميد. 5- نصف علبة جوز الهند. 6- علبة سكر
7- ملعقة نسكافية.
- بسبوسة فوز الشهري يحتفل بقدوم حفيده
- طريقة عمل مهلبية بالكاسترد بالفرن - ثقفني
- طريقة عمل الكاسترد بالحليب - طريقة
- طريقة عمل الكاسترد بالحليب البودرة | أطيب طبخة
- طريقة عمل الكاسترد بالحليب بالصور | أطيب طبخة
بسبوسة فوز الشهري يحتفل بقدوم حفيده
ذات صلة حلى سفرة بارد طريقة حلى سفره بارد
حلى سفرة سهل وسريع
تختلف الحلويات في طبيعة إعدادها، حيث إن بعضها يأخذ وقتاً طويلاً، والبعض الآخر يأخذ وقتاً قصير جداً، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكونات، وطريقة إعداد حلى سهلة وسريعة مثل: حلى رايز كرسبي، وحلى بسبوسة المقلى، وحلى سوفليه الأوريو. حلى رايز كرسبي
المكونات:
ثلاث كؤوس من رايز كرسبي. ست حبات من شوكلاتة المارس ذات الحجم الوسط. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. ربع أصبع من الزبدة السائحة بدون تسخين. طريقة التحضير:
نحضر وعاءً زجاجياً شفافاً، ونضع فيه حبات شوكلاتة المارس، ونذيبها بوضعها مدة ما بين الثلاثين والخمسين دقيقة في المايكرويف. بسبوسة فوز الشهري يحتفل بقدوم حفيده. نضع في كلّ من: الحليب، والزبدة السائحة، والعسل، على الشوكلاتة السائحة، ونخلطهما جيداً، ثمّ نضع الرايز كرسبي ونخلط المكوّنات بهدوء حتى يصبح المزيج متجانساً. نشكل المزيج إلى كرات أو مربعات، أو أشكال أخرى، وذلك حسب الرغبة، ثم نزيّنها بالجوز الهند، أو المكسّرات، أو الفستق الحلبي، أو غيره حسب الرغبة. نضع الحلى في الثلاجة ليبرد مدّة أربع ساعات، ثمّ يقدم. بسبوسة المقلى
خمس بيضات. ثلاث ملاعق طعام من السكر.
فوز سالم مساعد الشهري
القسم:
عمادة القبول والتسجيل بشطر الطالبات
البريد الالكتروني:
المؤهلات الاكاديمية
الإنتاج العلمي
الخبرات العملية
الدورات التدريبية
الجوائز وبراءة الاختراع
اللجان والعضويات
السيرة الذاتية
إسم المؤهل
جامعة المؤهل
تاريخ المؤهل
اسم البحث
تاريخ تقديم البحث
رابط البحث
إسم الجهة
الخبرة
من
إلي
إسم الدورة
المكان
تاريخ الدورة
الجائزة/براءة الاختراع
الجهة المانحة
التاريخ
مسمي اللجنة
نوع اللجنة
تاريخ الإنضمام
ملف السيرة الذاتية
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل الكاسترد بالحليب البودرة من موقع اطيب طبخة بشكل سهل وسريع باستخدام 4 مكونات فقط لتحصلي على حلى كاسات ناعم وكريمي خلال 10 دقائق في اي وقت تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- ضعي الحليب البودرة والماء في وعاء. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- في وعاء ثانٍ، ضعي الكاسترد البودرة. أضيفي ربع كمية مزيج الحليب تدريجياً وحرّكي حتى تحصلي على قوام ناعم. 3- في قدر على حرارة متوسطة إلى هادئة، ضعي مزيج الكاسترد، السكر الناعم والكمية المتبقية من مزيج الحليب. 4- حرّكي المزيج باستمرار حتى يكثف. عندما يغلي، إستمري بالتحريك لدقيقة حتى يتماسك. 5- إرفعي القدر عن النار ثمّ اسكبي مزيج الكاسترد في كاسات التقديم. 6- دعي الكاسترد يبرد قليلاً على حرارة الغرفة. عندما يبرد، أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. 7- قدّمي الكاستر مزيناً بالكشمش أو الفواكه المفضلة لديك. طريقة عمل الكاسترد بالحليب البودرة | أطيب طبخة. أ لف صحة! وصفات ذات صلة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير!
طريقة عمل مهلبية بالكاسترد بالفرن - ثقفني
يعتبر الكاستر من ألذ أصناف الحلوي و أكثرها رواجا في العالم أجمع، و يرجع ذلك لإمكانية تقديمه منفردا أو إدماجه في مكونات أو حشوة العديد من أطباق الحلويات الأخري مثل: الكنافة و الاكلير و الدونتس، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكاستر في المنزل مثل المحلات تماما بأسهل الخطوات الممكنة و فترة لا تزيد عن دقائق معدودة. طريقة عمل الكاسترد بالحليب - طريقة. ما هي أسهل طريقة عمل الكاستر في المنزل ؟
يمكنك الآن الحصول علي ألذ طبق من الكاستر الشهي من خلال توفير بعض المكونات اللازمة لـ طريقة عمل الكاسترد في البيت في وقت قياسي، و تتمثل هذه المكونات في: حليب كامل الدسم، كوب صغير من السكر، ملعقة صغيرة من الفانيليا، بيضتان، إلي جانب ملعقتان من النشا لكي تكتمل بهما طريقة عمل الكاسترد بالنشا. ما هي خطوات طريقة عمل الكاسترد بالحليب ؟
بعد الانتهاء من شراء جميع المقادير السابقة لا تهدر الوقت و ابدأ فورا في تتبع خطوات طريقة عمل الكاستر التالية:
1ـ قم بإضافة اللبن إلي وعاء كبير ثم أضف إليه النشا و السكر المتوفرين لديك و قلب جيدا. 2ـ بعد أن يتماسك الخليط قم بوضعه في قدر كبير علي النار و استمر بالتقليب حتي لا يتكتل النشا، بعدها قم برفع القدر عن النيران قبل الوصول إلي مرحلة الغليان.
طريقة عمل الكاسترد بالحليب - طريقة
نستمر بالتقليب حتى يتكون معنا مقدار جاهز ولا يكون خفيف أو كثيف، ثم نترك الخليط بعيدا عن النار عندما تظهر أي تكتلات من جوانب الإناء. ثم نجهز أطباق الغرف ونقوم بصب المقدار بطريقة هادئة حتى لا يحدث تكوين لأي فقاعات تتواجد على سطح الكاسترد. تترك الأطباق في الثلاجة حتى يتم تبريدها تماما ويمكن بعد ذلك تجميل الأطباق حسب رغبة الشخص بوضع رشة من القرفة على وجه الكاسترد أو إضافة زبيب أو مبشور من المكسرات. طريقة عمل الكاسترد بالحليب بالصور | أطيب طبخة. ويتم تقديم الأطباق للأطفال الأقل من عمر السنتين بعدم وضع أي مكسرات تجنبا لحدوث مشكلات عن البلع للطفل. وقد يمكن تجهيز الكاسترد بطرق أخرى غير الكاسترد بالحليب السائل وبنكهات متعددة كالكاسترد بنكهة الشوكولاتة أو بنكهة الفواكه أو بطعم الفانيليا أو الكاكاو أو القهوة، ويمكن أن تعد بنفس الخطوات السابق ذكرها ولكن بتغير النكهات والطعوم حسب رغبات الأشخاص وبخاصة الأطفال، حيث يمكن جعله طبق غذائي مفيد صحيا بعدم إضافة السكر أو التحكم به، وقد يمكن أيضا عمل الكاسترد مشروب لذيذ الطعم في فصل الشتاء، وعليكم بالمتابعة لمعرفة طرق أخرى من الكاسترد. طريقة عمل الكاسترد بالحليب المصادر والمراجع Custards Custard
طريقة عمل الكاسترد بالحليب البودرة | أطيب طبخة
تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية. إحضار صينيّة صالحة لوضعها في الفرن وعمقها مناسب. تصفية خليط الكاسترد بمصفاة ناعمة. صب خليط الكاسترد المصفّى في الصينيّة المجهّزة ثمّ رشّ جوزة الطيب فوقه. إحضار صينيّة شواء أكبر من صينيّة الكاسترد ووضع فيها منشفة مطبخ. وضع صينيّة الكاسترد فوق المنشفة في صينيّة الشواء. إضافة الماء الساخن في صينية الشواء حتّى تصل منتصف ارتفاع صينيّة الكاسترد. خفض حرارة الفرن إلى مئة وستين درجة مئوية ثمّ خبز الكاسترد في الفرن حتّى نضوج الكاسترد لمدّة من خمس وأربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة. تأكد من نضوج الكاسترد بغرز سكينة في منتصف الكاستر وخروجها نظيفة دليل نضوح الكاسترد. إزالة الكاسترد من الفرن وتركه جانباً ليبرد ثمّ وضعه في الثلاّجة لمدّة لا تقل عن أربع ساعات. إخراج الكاسترد من الثلاّجة وتقديمه بارداً. كاسترد بحليب الصويا
10 دقائق
8 أشخاص
كوب من السكّر البني الفاتح. أربعة أكواب من حليب الصويا. ملعقتان كبيرتان من: الزبيب ، كوزو، البندق المجروش والجوز المجروش. ملعقة كبيرة من الزبدة، قليلة الدسم. خمس ملاعق كبيرة من الماء. سبع ملاعق صغيرة من بودرة الكاسترد. تجهيز أطباق فردية للتقديم أو كاسات شفافة ووضعها جانباً.
طريقة عمل الكاسترد بالحليب بالصور | أطيب طبخة
جلي بالحليب اسمه ( البلانسمانج) هي حلويات باردة، ثخينة مشابهة للبودينغ أو الكاسترد، والتي تتكون بشكل أساسي من الكريمة والسكر، جربي هذه الوصفة وتمتعي
جلي بالحليب اسمه ( البلانسمانج) هي حلويات باردة، ثخينة مشابهة للبودينغ أو الكاسترد، والتي تتكون بشكل أساسي من الكريمة والسكر، جربي هذه الوصفة وتمتعي بنكهة الجبنة والتوت.
بإمكانك الاختيار بين نكهات الكاسترد المتنوعة عند تحضيره في المنزل، فهناك كاسترد الشوكولاتة والفراولة، كاسترد القهوة وجوز الهند، ما يميز الكاسترد أنه تحضيره بسيط. بإمكانك استخدام البودر الجاهز الخاص به، أو أعدادا بالحليب في المنزل، وكلا الاثنين مذاقها لذيذ. المصادر والمراجع
المكوّنات
حليب بودرة – نصف كوب
ماء – كوبان
كاسترد بودرة – ملعقتان كبيرتان
سكر ناعم – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- ضعي الحليب البودرة والماء في وعاء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي الكاسترد البودرة. أضيفي ربع كمية مزيج الحليب تدريجياً وحرّكي حتى تحصلي على قوام ناعم.
3- في قدر على حرارة متوسطة إلى هادئة، ضعي مزيج الكاسترد، السكر الناعم والكمية المتبقية من مزيج الحليب.
4- حرّكي المزيج باستمرار حتى يكثف. عندما يغلي، إستمري بالتحريك لدقيقة حتى يتماسك.
5- إرفعي القدر عن النار ثمّ اسكبي مزيج الكاسترد في كاسات التقديم.
6- دعي الكاسترد يبرد قليلاً على حرارة الغرفة. عندما يبرد، أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
7- قدّمي الكاستر مزيناً بالكشمش أو الفواكه المفضلة لديك. المصدر: أطيب طبخة