ح. أن يرفق مع المشروع المطلوب دعمه خطة عمل مقبولة وآلية لمتابعة التنفيذ. خ. مؤسسة آل الجميح الخيرية | مركز الملك سلمان لأبحاث الإعاقة. أولوية الدعم للمؤسسات والبرامج الأعم نفعاً. د. أن يقدم تقريراً ختامياً شاملاً مزوداً بالصور والإحصاءات عن البرنامج وأثره وتوصيات مستقبلية. مدن أخرى تدعمها المؤسسة
لا تدعم المؤسسة مدن أخرى
نوعية المشاريع التي تدعمها المؤسسة
تدعم المؤسسة كافة المشاريع الخيرية بشتى المجالات من جمعيات اجتماعية ودعوية وتحفيظية وكافة مجالات أعمال الخير.
- مؤسسة آل الجميح الخيرية | مركز الملك سلمان لأبحاث الإعاقة
- البط المحشي بخلطة الأرز - وصفة البط المحشي بخلطة الأرز - طبخ عربي كوك
مؤسسة آل الجميح الخيرية | مركز الملك سلمان لأبحاث الإعاقة
مؤسسة مانحة مسجلة في وزارة العمل والتنمية الاجتماعية برقم 133
غايتنا الأساسية: تحقيق المنفعة العظمى بتلبية الاحتياجات التنموية للمجتمع بالتخصص في منح مبادرات تعزيز القيم وترسيخ الهوية الوطنية للمجتمع، وذلك بالتكامل والشراكة مع القطاعات الثلاثة. ويعتمد أسلوب عملنا الأساسي على الشركاء فلا نباشر عملية التنفيذ؛ بل نصل إلى الشريك المنفذ القادر، أو الجهة الاستشارية المتخصصة، ونتعاون في بناء المبادرة وتحديد مخرجاتها وتنفيذها. كما نقدم المنح للمشاريع التي تندرج ضمن فئات منح الاستجابة حسب السياسات والمعايير المعتمدة لدينا من خلال البوابة الإلكترونية المخصصة لذلك. إن من واجبنا أن تكون مؤسستنا مبنيّة على أفضل ممارسات العمل المؤسسي لتحقيق قيمنا.
Sunday, 24 April 2022
|
Founder Position
حمد بن عبدالعزيز الجميح
رئيس مجلس إدارة بنك الاستثمار الإسلامي الأول – البحرين. رئيس مجلس إدارة شركة الجميح وشل لزيوت التشحيم. عضو مجلس إدارة الشركة العقارية السعودية التونسية – تونس. عضو في نادي الشرف لجنرال موتورز وعضو المجلس الاستشاري لرئيس شركة جنرال موتورز. عضو في مجلس بيبسي كولا – دبي. حاصل على عدد من شهادات التقدير والجوائز والميداليات. عضو في عدد من الجمعيات الخيرية والإنسانية في المملكة العربية السعودية.
بقلم 12 يناير، 2018 شارك هذه المقالة مع أصدقائك! طريقة طبخ البط طريقة طهي البط تشبه تماما طريقة طهي الدجاج بالفرن، وستكون هذه الوصفة سهله جدا وقليلة المكونات، و يختلف البط عن الدجاج بنزوعه السريع إلى الجفاف، فإذا طهوته بطريقة ليست صحيحه أو لفتره غير كافيه فيصبح لحم البط قاسيا وجافاً. المقادير:- بطة كاملة (ذات جودة عاليه، تزن بالعادة ما بين 2 – 3 كيلوجرام)، كما يفضل أن تكون طازجة ومبردة على أن تكون مجمدة وذات سعر أقل، لأن جودة لحم الحيوان بالعادة ما تتأثر بطريقة تغذيته وتربيته، وبطريقه حفظه ايضا بعد الذبح. نصف كوب زبدة ذائبة. البط المحشي بخلطة الأرز - وصفة البط المحشي بخلطة الأرز - طبخ عربي كوك. ملعقتان صغيرتان من الملح، ويمكن تعديل تلك الكمية حسب الرغبة والذوق. ملعقة واحده صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، أو يمكن تعديل هذه الكمية حسب الرغبة والذوق. ملعقتان صغيرتان من البابريكا، ويمكن ايضا تعديل الكمية حسب الرغبة والذوق طريقة التحضير:- لا يجب البدأ بطهي البط فور إخراجه من الثلاجة وهو بارد تماما كالدجاج، بل يجب أن ننتظر حتى يكون فاتراً وبدرجة حراراة الغرفة حتى ينضج البط بشكل متساوي وتتوزع فيه الحرارة جيدا في الفرن بشكل متساوي، لذلك نخرج البطة من الثلاجة قبل البدأ بطبخها بعشرين إلى ثلاثين دقيقة تقريبا.
البط المحشي بخلطة الأرز - وصفة البط المحشي بخلطة الأرز - طبخ عربي كوك
يحشى البط بهذا الخليط. يوضع في قدر على النار ماء ويترك حتى يغلي ثم يضاف على هذا الماء الفلفل الأسود والملح والبصلة المقطعة وضرسان من الثوم وورقتا غار وحبة الجزر المقطعة لشرائح وحبة من البرتقال مقطعة لشرائح ونصف كوب من العصير ويقلب جيدًا. تضاف البطة إلى الماء والخضار وتترك على نار منخفضة حتى تنضج. تصفى البطة ثم توضع في صينية فرن غير لاصقة ثم يضاف في قاع الصينية حزمة الكرافس المقطع. تدهن البطة بالزيت والصلصة والعسل ثم يصب كوب من مرق البط في قاع الصينية. توضع الصينية بالفرن لمدة ساعة إلا ربع حتى تحمر البطة. توضع البطة في صينية التقديم وتقدم مع الصوص. طريقة طبخ البط بالخضار
بطة كبيرة الحجم. ثلاث حبات من الجزر. حبتان من البطاطا. ضرسان من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. كوب من عصير البرتقال. كوب من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الزعتر. طريقة التحضير
تغسل البطة وتنظف بالخل والملح والليمون ثم تغسل بالماء وتصفى. يصنع شقوق بالسكين داخل لحم البطة لتتشرب التتبيلة التي ستغطى بها. تجهز التتبيلة من اللبن الزبادي مع الفلفل الأسود والملح والزعتر المجفف المفروك وتخلط التتبيلة جيدًا ثم توضع على البطة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل لمدة ست ساعات.
تعليم الطبخ وصفات لكل الأكلات
أهلاً بكم في وجبتنا لهذا اليوم، نُحَضر لكم اليوم البط المحشي بخلطة الأرز ، يعد من البط من الوجبات الرئيسية على مائدة الطعام في العزائم والمناسبات وهو من الوجبات الدسمة، ويقديم البطة مع الأرز الأبيض بالشعرية، والسلطة وشربة البط اللذيذة جداً، هيا بنا الآن ننطلق لتحضير وجبتنا لهذا اليوم. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
المقادير
*ملحوظة هذه المقادير تكفي لــ 6 أفراد. 1 بطة كبيرة الحجم (في حدود الكيلو ونصف إلى اثنين كيلو). نصف كوب من الزيت النباتي. خمس حبات بصل كبيرة. 250 جرام من الأرز الأبيض العادي نصفُ طهي (البسمتي). بقدونس أحضر مقطع. حبتا ليمون طازج (مقطع شكل قطع). ملعقتين من الملح الأبيض والفلفل الأسود. التوابل (زعفران، زنجبيل، كزبرة، فلفل رومي بدرة). خل (حامض). عصير ليمون طازج. طريقة تحضير البط المحشي بخلطة الأرز
طريقة التحضير
أولاً طريقة تحضير خلطة الحشو:
نخضر البصل كله ثم نقوم بتقطيعه شرائح صغيرة، ونحضر طبق صغير ثم نضع البصل والليمون الأخضر المقطع، مع إضافة الملح الأبيض والفلفل الأسمر (حسب الرغبة) مع التوابل (زعفران، كزبرة، زنجبيل، فلفل رومي بدرة) مع الأرز ونقلبهم جيداً ونتركهم نجهز البطة، خلطة الحشو جاهزة الآن للاستخدام في الخطوة التالية.