ذات صلة كيف تصنع جبنة العكاوي كيف تصنع الجبن العكاوي
جبنة عكاوي
تعتبر جبنة عكاوي صنفاً من أصناف الجبنة البيضاء، وتصنع تقليدياً من حليب الماعز والأبقار، ولا يحتوي حليب هذه الأنواع من الحيوانات على كاروتينات أي الصبغات العضوية، ولهذا تنتج جبنة بيضاء اللون. [١]
تاريخ جبنة عكاوي
انتشرت جبنة عكاوي بسهولةٍ في منطقة الشرق الأوسط من البحر الأبيض المتوسط، وذلك بسبب طبيعتها السلسة، ونكهتها المالحة، وتصنع بطريقةٍ خاصةٍ من التمليح والتغميس، وسميت هذه الجبنة على اسم مدينة عكا في شمال فلسطين، وتُعدّ قبرص ولبنان وسوريا المناطق الرئيسية لإنتاج جبنة العكاوي، وبعضها ما زال يصنع في موطنه الأصلي فلسطين، وهي طبق مشهور على طاولة الطعام في الشرق الأوسط، ويمكن تناولها مع الفواكه، وفي السلطة أو قليها في الزيت، وتقدم مع بعض الحلويات مثل الكنافة التي تتميز بهذه الجبنة، وعادةً يتمّ نقعها مسبقاً في الماء للتقليل من محتوى الملح، وبعد ذلك يتمّ خلطها مع شرابٍ سكري. عروض لولو دبي الاسبوعية 21 ابريل 2022 الموافق 20 رمضان 1443 الذكرى السنوية .. [٢]
طريقة عمل جبنة عكاوي
المكوّنات
يمكن عمل جبنة العكاوي عن طريق استخدام المكوّنات الآتية: [٣]
ماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. عشرة لترات من الحليب المبستر.
عروض لولو دبي الاسبوعية 21 ابريل 2022 الموافق 20 رمضان 1443 الذكرى السنوية .
جبل عكاوي
هاي درش هواريو،، هاو زا عكاوي ويز يو ^^
الدولار الامريكي 7. 0966 الريال السعودي 1. 8913 الجنيه الاسترليني 8. 8378 الدينار الكويتي 22. 9592 الدرهم الاماراتي 1. 9352 الجنيه المصري 0. 4524 الدينار العراقي 0. 0060 الدينار البحريني 18. 9017 الريال القطري 1. 9507 الدينار الليبي 5. 1096 الريال العماني 18. 5138 الدينار الاردني 10. 0243 الدينار الجزائري 0. 0552 الدرهم المغربي 0. 7238 الليرة السورية 0. 0138
نقدم لك كيفية عمل وصفة حلاوة الجبن اللذيذة بطريقة مجربة، حضريها بنفسك وأخبرينا ما رأيك بمذاقها! المكونات: - 1 كغ سميد ناعم. - 1 كغ جبن عكاوي تشيكي محلى. - 1 كوب قطر السكر (يحضر كما مذكور هنا). - 2 كوب ماء. - 1 كغ قشطة طازجة. - 1 ملعقة كبيرة فستق حلبي. - 2 كوب مربى زهر الليمون. - 1 ملعقة كبيرة سكر. - 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر. طريقة التحضير: 1- تقطع الجبنه بالسكين وتنقع في ماء بارد خلال الليل، على أن يغير مائها عدة مرات لنتخلص من ملوحة الجبن. 2- يجب إضافة ماء بارد في كل مرة، ثم تصفى في اليوم التالي من الماء جيدا قبل الإستعمال. 3- يوضع (2 كوب من السكر، كوب واحد من الماء، ملعقة واحدة من ماء الزهر) على النار ويترك ليغلي قليلا يضاف عصير الليمون وماء الزهر والورد ويترك على حدة ليبرد.
توضع دوائر الجبن داخل مصفاه ولكن هذه المصفاه لابد أن تكون من النوع ذو الثقوب الكبيرة. يرش الملح البحري للجبن ويترك هكذا ليومان. سيلاحظ بعد انتهاء المدة جماد الجبنة التام وتصفيتها من الماء تماماً، والآن جبن عكاوي تشيكي أصبح جاهز للتناول. اقر|أ ايضا: " الذ وصفات جبنه العكاوي "
كنافة بالجبنة
[box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""]خطوات تحضير الكنافة بالجبنة العكاوي[/box]
بما أن الكنافة من أشهر الحلويات المستخدم بها الجبن العكاوي التشيكي إذن لا بد من معرفة طريقة تحضيرها بالتفصيل من أجل التمتع بمذاقها الرائع، وذلك بعد أن أتممت تحضير الجبنة العكاوي تشيكي بالخطوات التي سبق ذكرها في الفقرات السابقة، إذن حان وقت إعداد الكنافة اللذيذة. مكونات الكنافة
اضغط الآن
500 جم عجينة كنافة. معلقة صغيرة مستكة مطحونة. 220 جم سمن. 500 جم جبن عكاوي. فستق حلبي. خطوات الإعداد
ضع 220 جم سمن في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب. قم بإضافة ثلث كمية السمن إلى عجينة الكنافة. المتبقي من السمن يتم وضعه في إناء بايركس ذو شكل دائري. قم بفرك عجينة الكنافة مع السمن بشكل جيد باستخدام يديك. ضع عجينة الكنافة داخل البيركس المحتوى على السمن مع رصها بصورة متساوية.
MySQL Workbench
هي عبارة عن بيئة متكاملة لـ MySQL. تم تطويره بواسطة MySQL AB ، ويمكّن المستخدمين من إدارة قواعد بيانات MySQL بشكل بياني وتصميم هياكل قواعد البيانات بشكل مرئي. واجهة برنامج MySQL Workbench الرسومية
واجهات سطر الأوامر
هي وسيلة للتفاعل مع البرامج، حيث يصدر المستخدم أوامر للبرنامج عن طريق كتابة سطور متتالية من النص (command lines) لإداء مهمة معينة أو مجموعة مهام. ماي إس كيو إل - المعرفة. MySQL مزودة بالعديد من واجهات سطر الاوامر من اهمها mysql client. MySQL Utilities: هي عبارة عن مجموعة من الادوات التي تستخدم في الصيانة وإدارة المهام الادارية
Percona Toolkit: هي مجموعة ادوات تعمل على عدة انظمة تشغيل (cross-platform) تستخدم لإثبات ان عملية تكرار البيانات replication تعمل بصورة صحيحة، إصلاح البيانات التالفة، تنفيذ المهام المتكررة، تسريع عمل السيرفر. MySQL shell: اداة تستخدم للتفاعل مع وإدارة قواعد بيانات ماي إس كيو إل، تدعم عدة لغات برمجية مثل بايثون ، جافا سكربت لإدارة البيانات والوصول اليها
صورة واجهة سطر الاوامر Command lines
انظر أيضًا
أوبن كارت
بي إتش بي ماي آدمن
دريزل
انجرس
لامب (حزمة برمجيات)
ماريا دي بي
اس كيو ال
المراجع
وصلات خارجية
ماي إس كيو إل على موقع Open Hub (الإنجليزية)
ماي إس كيو إل على موقع Free Software Directory (الإنجليزية)
الموقع الرسمي
MySQL على مشروع الدليل المفتوح
{{bottomLinkPreText}}
{{bottomLinkText}}
This page is based on a Wikipedia article written by
contributors ( read / edit).
اس كيو العربية
التنفيذ: تتطلب بعض قواعد البيانات ملحقات خاصة لضمان تأمين الموارد. التكلفة: تصل تكلفة تشغيل بععض إصدارات اللغة إلى أرقام عالية تجعل امتلاكها صعبًا للعديد من المبرمجين.
وهو يحتوي على قسمين مهمين وهما:
Interactive Tutorial وهنا ستستطيع أن تبدأ في الدروس المناسبة للمستوى المبتدئ حيث يشمل على 19 درس. More Topics وهنا ستجد الدروس الخاصة بالمستوى المتقدم. رابط الموقع
موقع SQL Course
يحتوي هذا الموقع على مجموعة من الأقسام المهمة التي عليك معرفتها جيدًا أثناء تعلم لغة SQL حتى تكون قادر على التعامل مع جداول قاعدة البيانات وهي مثل:
إنشاء جدول. تحديد البيانات. إدراج جدول. تحديث السجلات. حذف جدول. إسقاط جدول. بالإضافة إلى أنه يجعلك تمارس كل ما تدرسه حتى تصبح قادر على تنفيذ ما تشاء من خلال لغة إس كيو إل سواء في حياتك المهنية أو في دراستك الجامعية وبالأخص إذا كنت مقيدًا بأحد الفرق التابعة لكلية حسابات ومعلومات على سبيل المثال. ماي إس كيو إل - ويكيبيديا. موقع SQL Server Tutorial
يعتبر هذا الموقع من أشهر المواقع المتخصصة في تعلم SQL من الصفر حتى الاحتراف حيث يشمل على 12 قسم رئيسي لكل قسم منهم موضوع منفصل خاص بلغة إس كيو إل سيرفر والأقسام الموجودة هي:
Getting Started with SQL Server
وهو عبارة عن مجموعة الدروس التي عليك معرفتها عن لغة SQL Server حيث هي تعتبر موجهة للمستوى المبتدئ. SQL Server Basics
وهنا ستجد أساسيات لغة إس كيو إل موضحًا كيفية استخدام تي-سكيول (Transact-SQL) للتعامل مع قواعد البيانات.