تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل حلى ام علي. هل سمعت به من قبل؟ جرّبيه على طريقتنا السريعة والشهية مع ألذّ المكسّرات. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخبزي عجينة الباف في الفرن لحوالى 15 دقيقة حتّى تصبح ذهبية اللون. 2 قطّعي العجينة بعدها إلى قطع وضعيها في وعاءٍ كبير. 3 أضيفي الزبيب، اللوز، الصنوبر، الفستق وجوز الهند إلى الوعاء واخلطي. طريقة عمل حلا ام علي على الطريقة الاصلية مع منال العالم - YouTube. 4 وزّعي المكوّنات جيّداً بعدها في صينية فرن بطريقة متساوية. 5 ضعي الحليب في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي السكر والفانيليا وسخّني المزيج ثمّ ارفعيه عن النار قبل أن يبدأ بالغليان بشكلٍ كبير. 6 أسكبي مزيج الحليب في صينية الفرن فوق خليط العجينة. 7 أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لحوالى 15 دقيقة ثمّ اتركيها تبرد لمدّة 5 دقائق وقدّميها. نصائح تعتبر ام علي من الحلويات التقليدية في مصر. قدّميها ساخنة إلى جانب ملعقة من ايس كريم الفانيليا. جرّبي المزيد من الحلى العربي على موقع أطيب طبخة، تذوّقي مثلاً سميد بالتمر إماراتي ، كنافة لذيذة بالقشطة... وصفات ذات صلة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك!
حلئ ام علي مصزي
قطع عجينة الباف باستري المخبوزة إلى قطع صغيرة ووضعها في طبق الفخار. إضافة القرفة والبندق واللوز والجوز، الزبيب و الفستق وجوز الهند والتقليب حتى تختلط مع قطع العجينة المفتتة. وضع الحليب والزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة والتقليب حتى يغلي الخليط. سكب خليط الحليب فوق خليط العجينة والمكسرات في الطبق والتقليب حتى تتوزع المكونات. وضع قالب الفخار جانباً لبضع دقائق حتى تتشرب العجينة الحليب. وضع الحليب والقشطة في طبق عميق والتقليب جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها. توزيع خليط الحليب والقشطة على سطح العجينة والمكسرات بخفة حتى تتغطى قدر الإمكان. رش الفستق حسب الرغبة على سطح القشطة. تخفيف درجة حرارة الفرن إلى مئة وثمانين مئوية. وضع فخارة أم علي في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يتحمر السطح ويصبح لونه ذهبياً. طريقة عمل ام علي | حلا ام علي بالبف باستري | أطيب طبخة. أم علي بالكرواسون
مدة الطهي
خمس عشرة دقيقة
خمس قطع كبيرة من الكرواسون. خمس أكواب من الحليب. الزبدة. جوز الهند. البندق المجروش. نصف كوب من كلٍ من:
السكر. الفول السوداني. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
القرفة. الفانيلا. كوب كريمة سائلة -للتزيين-. تسخين الفرن لدرجة حرارة مئة وثمانين مئوية وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
حلى ام علي
ذات صلة طريقة عمل أم علي أسهل طريقة لأم علي بالبف باستري
أم علي بالقشطة
مدة التحضير
30 دقيقة
تكفي لِ
6 أشخاص
المكونات
خمسمئة غرام من الزبدة. خمسة أكواب من الحليب. عشر شرائح من الباف باستري المربعات. كوب من السكر. مكونات الحشو:
ربع كوب من الزبيب، الجوز المجروش، البندق المحمّص المجروش، اللوز الشرائح والفستق الحلبي المجروش. نصف كوب من جوز الهند. ملعقة كبيرة من القرفة. ربع كوب من الفستق. حلى ام على موقع. مكونات القشطة:
ربع كوب من الحليب المكثف المحلى. كوب من القشطة. للتزيين:
ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش. طريقة التحضير
إحضار طبق فرن عميق. تسخين الفرن إلى حرارة مئتين مئوية وإحضار صينية حافتها قصيرة. تقطيع مربعات عجينة الباف لنصفين ووضعها داخل الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة والثانية ووضعها بالفرن لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى اكتسابها اللون الذهبي وتركها حتى تبرد تماماً. تقطيع الباف إلى قطع صغيرة الحجم ووضعها داخل الطبق. تخفيف حرارة الفرن إلى 180 مئوية. إضافة الزبيب، الجوز، الفستق، جوز الهند، البندق، القرفة واللوز والتقليب حتى اختلاطه مع العجينة المفتتة وتركه جانباً. وضع السكر، الحليب، الزبدة والفانيلا في قدروالتسخين على النار بحرارة متوسطة مع التحريك من وقت لآخر حتى غليانه.
حلى ام على موقع
فيديو أم علي بالبف باستري
واحدة من أسهل أطباق الحلى وألذها، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضير أم علي بالبف باستري:
يرش السطح بالقرفة المطحونة والمكسرات والتوت البري. ثم تترك لتبرد قليلاً ، حوالي 10 دقائق، ثم تقدم ساخنة.
فعمل الحجاج علي انقاذ البحار والنساء وحاول ان يستردهم بالطرق الشرعية، ولكن سلطان السند اخبره بانه ليس له سلطة او أمر علي هؤلاء القراصنة. فقرر الحجاج ان يفتح بلاد السند، فاعد جيشا كبيرا بقيادة عبدالله بن نهبان ولكنه استشهد، فقام الحجاج بارسال بديل بن طهفة البجلي، ولكنه هو الاخر نال بالشهادة دون ان يحسم الامر. فثار الحجاج غضبا، واقسم علي انه سوف يقوم بفتح بلاد السند وينشر الاسلام فيها، فقرر ان يعد جيشا كبيرا ويبداء في حمالات منظمة فتح هذة البلد. ارسل الحجاج الي الخليفة الوليد بن عبد الملك يطلب منه الاذن لفتح بلاد السند ويتعهد له بأنه سوف يحقق منها غنائم كثيرة تعوضه عن الاموال التي ستنفق علي فتح بلاد السند، فوافق الخليفة. ثالثا محمد ابن القاسم فاتح بلاد السند:
قام الحجاج باختيار محمد ابن القاسم ليتولي قيادة الجيش لما كان يعرف عنه بالشجاعة والاقدام والثبات، وزوده الحجاج بستة الألف جندي بالاضافة الي الجنود التي كانت مع محمد فوصل عدد الجنود الي حوالي عشرون الف، كما انه زوده بكل ما يحتاجه من العدة العتتاد، حيث انفق الحجاج علي هذا الجيش نحو ستين الف الف درهم. فتح بلاد السند:
انطلق محمد بن القاسم نحو بلاد السند حتي وصل الي مكران واقم بها ايام،وكانت هي نقطة انطلاقه لفتح بلاد السند فاخد يفتح مدينة بعد مدينة.
فتح بلاد السند
أخذ القائد محمد بن القاسم مقيدًا بالسلاسل، وعذبه والي العراق شهورًا وهو صامد متمسك ببراءته وطهارته، توفي رحمه الله في السجن مظلومًا شهيدًا بإذن الله، مات القائد الفاتح الشاب سنة (96هـ) وعمره (23) سنة فقط. ختامًا- يقول الدكتور طارق السويدان: ( الاختلاف سنة إلهية {وَلاَ يَزَالُونَ مُخْتَلِفِينَ (119) إِلاَّ مَن رَّحِمَ رَبُّكَ وَلِذَلِكَ خَلَقَهُمْ} [سورة هود)، أما الخلاف فجريمة بشرية). وفي الختام: لا تنس مشاركة هذه المقالة مع الأصدقاء كما يمكنكم الاستفادة والاطلاع على المزيد من المقالات: البطانة الفاسدة و القيادة الفردية المستبدة و الايمان وأهدافه أسئلة شائعة عن محمد بن القاسم الثقفي اين ولد محمد بن القاسم الثقفي؟ ولد محمد بن القاسم الثقفي في عام (72هـ) في مدينة الطائف. كم كان عمر محمد بن القاسم عندما فتح بلاد السند؟ ان عمر محمد بن القاسم عندما فتح بلاد السند 17 سنة. ما هي عاصمة بلاد السند؟ مدينة الديبل. كيف مات محمد بن القاسم الثقفي؟ كانت "صيتا" ابنة داهر الذي قتل أسيرة، امتلأ قلبها بالحقد على محمد بن القاسم، فلما بلغها خبر عزله ادعت عليه أنه قد اغتصبها بالقوة بعد أسرها، أخذ القائد محمد بن القاسم مقيدًا بالسلاسل، وعذبه والي العراق شهورًا وهو صامد متمسك ببراءته وطهارته، وفي السجن توفي رحمه الله مظلومًا شهيدًا بإذن الله، في اي سنة توفي محمد بن القاسم الثقفي؟ مات القائد الفاتح الشاب محمد بن القاسم الثقفي سنة (96هـ) وعمره (23) سنة فقط.
استطاع محمد بن القاسم أن يبهر الهندوس بشخصيته القوية الحازمة، وقد تعجبوا من شجاعته وحُسن قيادته لجيش كبير وهو دون الثامنة عشر، وبالفعل أسلم عدد كبير من الزُّطِّ وهم من بدو الهنود, وانضمَّ منهم أربعة آلاف رجل يُقاتلون مع محمد بن القاسم, وكان لهم أثر كبير في القتال لخبرتهم بالبلاد ومعرفتهم بلغة الهنود. ثم إن محمد بن القاسم سار إلى البيرون (وهي حيدر آباد حاليًا) فتلقَّاه أهلها وصالحوه كذلك، وكان لا يمرُّ بمدينة إلَّا فتحها صلحًا أو عَنوة، وتوَّج ذلك كله بالانتصار على داهر ملك السند، ومضى يستكمل فتحه، فاستولى على حصن راوَدْ، ثم برهماناباذ، والرور وبهرور، ثم اجتاز نهر بَيَاس وعبر إلى إقليم المُلْتَان، فاستولى عليه بعد قتال شديد، وغنم كميات كبيرة من الذهب. واستمرَّ ابن القاسم في مسيره حتى وصلت فتوحاته إلى حدود كشمير؛ وبذلك استطاع محمد بن القاسم أن يُخضع السند لحكم الخلافة الإسلامية في مدَّة لم تتجاوز ثلاث سنوات فقط، واستمرَّ محمد في فتوحاته لبقية أجزاء بلاد السند حتى انتهى منها سنة (96هـ= 715م)، وبذلك قامت أول دولة عربية في بلاد السند والبنجاب، ولقد جاءته قبائل الميد والجات والزُّطِّ تقرع الأجراس فرحة هاتفة، مُرَحِّبَة به لأنه محرِّرهم من ظلم الهندوس واستعبادهم.