طريقه عمل الكابوريا وتنظفها بأسهل طريقه وطعم رائع من مطبخ شهوده - YouTube
طريقه عمل شوربه الكابوريا
المكونات: لتقومي بتحضير طريقة عمل الكابوريا بالصلصة سوف تحتاجي للمكونات التالية: كيلو كابوريا متوسطة بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح رفيعة ليمونة صفراء مبشورة ليمونة خضراء مبشورة 3 فصوص شرائح ثوم ملعقة صغيرة بهارات سمك نصف ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة كرات مجفف ملح و فلفل و جوزة الطيب حسب الرغبة طريقة عمل الكابوريا بالصلصة: حبات الكابوريا توضع فى قدر عميق، مع باقى المكونات على النار ثم تغطى دون إضافة ماء، لأنها ستقوم بإنزال سوائلها. تترك الكابوريا لتنضج 12- 15 دقيقة حتى يصبح لونها ورديا ترفع الكابوريا من على النار ثم توضع فى طبق التقديم وفوقها قليل من البقدونس.
طريقه عمل الكابوريا زى المطاعم
يتم تقطيع كل من: الفلفل الأخضر، البصل، الطماطم، على هيئة شرائح. تتم إضافة البهارات إلى المكونات السابقة. تضاف المكونات كافة مع الكابوريا في وعاء عميق للتتبيلة. في إناء عميق، يوضع الزيت حتى يسخن. من ثم تشوح فيه الكابوريا المتبلة. تظل الكابوريا على النار لمدة ربع ساعة بعد غليان مكوناتها، أو حتى تمام النضج، وتقدم بالهناء. هناك طرق أخرى للكابوريا غاية الروعة، مثل طريقة عمل الكابوريا المشوية سواء على الفحم او في الفرن. طريقة عمل الكابوريا المسلوقة فتكات
نصف كيلو من الكابوريا. بصلة مفرومة. حبة طماطم مقطعة. حبة فلفل أخضر مقطعة على هيئة شرائح. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. حفنة من الكرفس والشبت. عصير ليمون حسب الرغبة. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. القليل من الروز ماري. ملعقة كبيرة من بهارات السمك؟
3 ورقات لوري. يتم غسل حبات الكابوريا جيدًا. بعدها يتم إزالة كل من الطبقة السفلية من الكابوريا، بالإضافة إلى الصدف، مع الشطف الجيد. على درجة حرارة منخفضة، توضع مكونات الوصفة السابقة كلها. يغطى الإناء جيدًا، مع التقليب ورج الإناء كل دقيقتين، مع ضرورة الابتعاد عن الأدوات المعدنية في التقليب؛ لئلا تنكسر حبات الكابوريا.
طريقه عمل اصابع الكابوريا
تكثر الاستفسارات حول طريقة عمل الكابوريا المسلوقة باحترافية، فلا نغفل القيمة الغذائية الجمة التي تنطوي عليها المأكولات البحرية بوجهٍ عام، والكابوريا على سبيل الخصوص، تعالوا بنا نتعرف على كيفية إعدادها بالتفصيل خلال هذا الموضوع. طريقة تنظيف الكابوريا المسلوقة
يتم غسل حبات الكابوريا واحدة تلو الأخرى أسفل المياه الجارية، حتى التأكد من إزالة الأوساخ العالقة بها. يتم فصل أيدي حبات الكابوريا كلٍّ عن بعضها البعض. عقب ذلك تزال الطبقة السفلية العالقة بجسم الكابوريا بالاستعانة بسكين حاد؛ حيث تنطوي على كمية من الرمال. من ثم يتم غسل حبات الكابوريا بالماء الغزير جيدًا. تصفى الكابوريا جيدًا من المياه، ثم إلى الطهي، وهو محور حديثنا خلال السطور القادمة. طريقة عمل الكابوريا المسلوقة
مكونات الوصفة:
كيلو من الكابوريا. بصلة. حبة من الطماطم. حبة من الفلفل الأخضر. ملح حسب الرغبة. شطة حسب الرغبة. فلفل أسود. ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. ملعقتان كبيرتان من الكمون. ورقتان لورا. 3 حبات من الحبهان. ملعقة كبيرة من الزيت. كيفية إعداد الوصفة:
عقب تنظيف الكابوريا بالطريقة الموضحة عاليه، يتم نقعها ربع ساعة في المياه؛ لتمام التخلص من أية أتربة أو رمال عالقة، مع تصفيتها فيما يلي.
طريقه عمل الكابوريا المسلوقه
كانيلوني الكابوريا | غادة جميل - YouTube
ثم نضيف الكابوريا مع
الخليط الموجودة به للماء على النار
7. نتركها لمدة ثلث ساعة
حتى تنضج ثم نقدمها. ملحوظة
مهمة
سر نجاح تحضير الكابوريا المسلوقة البصل والثوم والليمون يساعد تنظيف
الكابوريا بشكل جيد وخروجها بدون أي رائحة
مدونة
تتبيلة تتمنى لكم وجبة شهية
25-02-08, 04:02 PM
# 1
هيئة دبلوماسية
رقم العضوية: 9320
تاريخ التسجيل: Oct 2007
عدد المشاركات: 4, 014
عدد النقاط: 10
أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ لميس صلاح
ماهي صلاة الشفع والوتر (قيام الليل) ؟
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الوتر تعريفه
هو أن يصلي المسلم آخر ما يصلي من نافلة الليل بعد صلاة العشاء، ركعة تسمى الوتر؛ لقول الرسول صلى الله عليه وسلم: "صلاة العشاء مثنى مثنى، فإذا خشي أحدكم الصبح صلى ركعة واحدة توتر له ما قد صلى" (رواه البخاري). حكمه
سنة مؤكدة؛ حثَّ عليه الرسول صلى الله عليه وسلم ورغّب فيه، فعن علي رضي الله عنه أنَّه قال: إن الوتر ليس بحتم كصلاتكم المكتوبة، ولكن رسول الله صلى الله عليه وسلم أوتر، ثم قال: "يا أهل القرآن أوتروا فإن الله وتر يحب الوتر"(رواه أحمد وأصحاب السنن وحسنه الترمذي ورواه الحاكم أيضاً وصححه). واتفق المسلمون على مشروعية الوتر، فلا ينبغي تركه، ومن أصر على تركه، فإنه ترد شهادته عند بعض أهل العلم؛ قال الإمام أحمد: "من ترك الوتر عمداً، فهو رجل سوء، لا ينبغي أن تقبل شهادته". كيفية صلاة الشفع والوتر. وروى أحمد وأبوداود مرفوعاً: "من لم يوتر فليس منا". وقته
يبدأ من بعد صلاة العشاء الآخرة ويستمر إلى طلوع الفجر، ففي الصحيحين عن عائشة رضي الله عنها، قالت: "من كل الليل أوتر رسول الله صلى الله عليه وسلم، من أوله، وأوسطه، وآخره، وانتهى وتره إلى السحر".
كيفية صلاة الشفع والوتر
تقارير وتحقيقات
السبت 25/أبريل/2020 - 01:44 م
هناك العديد من الشعائر يؤديها المصريون بالتزامن مع أيام شهر رمضان المبارك، والذي يحظى بأهمية خاصة لدى جموع الشعب المصري، ومن بين تلك الشعائر الإسلامية التي يؤديها المسلمون؛ هي صلاة الشفع والوتر، والذي يؤديها المسلمون بعد صلاة التراويح. كيف نصلي صلاة الشفع والوتر - موضوع. ويبحث المصريون كثيرًا، عن طريقة صلاة الشفع والوتر بعد التراويح في المنزل، وهي لا تختلف كثيرًا عن الصلاة في المساجد، وذلك في ظل مخاوف من تفشي فيروس كورونا، والتي تم إغلاق المساجد منعًا للتجمعات وخوفًا من انتشار كورونا. ويقدم "القاهرة 24" طريقة صلاة الشفع والوتر بعد التراويح في المنزل:
صلاة الشفع والوتر ثلاث ركعات، يقرأ في الركعتين الأوليين، الفاتحة وسورة الأعلى في الركعة الأولى، وفي الثانية الفاتحة وسورة الكافرون ثم يسلم، وهذه هي التي تسمى الشفع، والوتر ركعة واحدة يقرأ فيها بسورتي الفاتحة والإخلاص ثم يركع. والدليل على ذلك ما رواه أحمد وأبو داود والنسائي عن أبي بن كعب رضي الله عنه قال: "كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يوتر بسبح اسم ربك الأعلى وقل يا أيها الكافرون وقل هو الله أحد" وإذا أراد المصلي أن يصلي هذه الركعات الثلاثة متصلة فله ذلك، لكن لا يقعد فيها للتشهد الأوسط حتى لا تشبه صلاة المغرب، وإنما يقعد فيها قعوداً واحداً وهو للتشهد الأخير.
كيف نصلي صلاة الشفع والوتر - موضوع
ومن السنة عدم العجلة في الصلاة، فيطمئن المصلي في ركوعه، سجوده، وقراءته. فقد كان النبي ﷺ يصلي بطمأنينة وترتيل للقراءة خشوعًا في الركوع والسجود، هكذا المؤمن لا يعجل، بل يطمئن في ركوعه وسجوده، يطمئن في قراءته ولا يعجل، يخشع فيها، تأسيًا بالنبي عليه الصلاة والسلام. كيفية صلاة العشاء و الشفع والوتر يقرأ المصلي في الركعة الأولى من الشفع سورة الفاتحة ثم سورة الأعلى، وفي الركعة الثانية يقرأ سورة الفاتحة ثم سورة الكافرون مثلا. كيفية صلاة الشفع والوتر - إسلام ويب - مركز الفتوى. ويسلم بعد تلك الركعة، وبعدها يصلى الركعة الثالثة منفردة، ويقرأ فيها سورة الفاتحة ثم سورة الإخلاص؛ وذلك لما ورد عن أُبَيّ بن كعب رضي الله عنه قال: «كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يوتر بسبح اسم ربك الأعلى، وقل يا أيها الكافرون، وقل هو الله أحد» (رواه النسائي وأحمد وأبو داوود). يمكن أن يصلي الشخص صلاة الشفع والوتر متصلة بدون تسليم بعد أول ركعتين، ولكن في هذه الحال لا تكون مثل صلاة المغرب؛ فلا يقعد فيها للتشهد الأوسط، ويكون فيها قعود واحد للتشهد الأخير فقط. يجوز للشخص أن يصلي الشفع والوتر بأكثر من ثلاث ركعات، فيصلي خمس ركعات، أو سبع، أو تسع، أو إحدى عشرة ركعة؛ لقوله صلى الله عليه وسلم: «الوتر حق على كل مسلم، من أحب أن يوتر بخمس فليفعل، ومن أحب أن يوتر بثلاث فليفعل، ومن أحب أن يوتر بواحدة فليفعل» (رواه النسائي وأحمد وابن ماجة وأبو داوود).
كيفية صلاة الشفع والوتر - إسلام ويب - مركز الفتوى
وله أن يوتر بخمس، أو سبع،
أو تسع، أو إحدى عشرة، لقول رسول الله صلى الله عليه وسلم:
" الوتر حق على كل مسلم، من أحب أن يوتر بخمس فليفعل، ومن أحب أن يوتر بثلاث فليفعل،
ومن أحب أن يوتر بواحدة فليفعل " رواه أبو داود، والنسائي، وابن ماجه، وأحمد، وابن حبان وصححه. وروت عائشة رضي الله عنها أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يوتر بتسع وبخمس رواه مسلم. وقال ابن عباس رضي الله عنهما: ( إنما هي واحدة، أو خمس، أو سبع، أو أكثر من ذلك يوتر بما شاء). عدد ركعات صلاة الشفع والوتر
صرح جمهور العلماء أن أقل عدد لركعات صلاة الوتر ركعة واحدة، ويجوز الوتر بركعة واحدة،
أو ثلاث، أو خمس، أو سبع، أو تسع أو إحدي عشرة، أو ثلاث عشرة أو أكثر من ذلك. أفضل أوقات صلاة الشفع والوتر
لما سئل الني صلى الله عليه وسلم عن صلاة الليل قال: مثنى مثنى ، ولم يحدد عددًا،
ثم قال: فإذا خشي أحدكم الصبح صلى ركعة واحدة توتر له ما قد صلى ،
كما جاء في الحديث الصحيح عن سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم أنه قال:
( من خاف ألا يقوم من آخر الليل فليوتر أوله، ومن طمع أن يقوم آخر الليل فليوتر آخر الليل؛
فإن صلاة آخر الليل مشهودة وذلك أفضل). وقد فسر أهل العلم ذلك أن الوتر يكون ركعة في آخر الصلاة سواء كان في أول الليل،
أو في وسط الليل أو في آخر الليل.
حكم صلاة الوتر
ذهب جمهور الفُقهاء إلى أنّ حكم صلاة الوتر سُنةٌ مؤكدة، لِقول النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام- للرّجل الذي سألهُ عن الإسلام: (خَمْسُ صَلَوَاتٍ في اليَومِ واللَّيْلَةِ، فَقَالَ: هلْ عَلَيَّ غَيْرُهَا؟ قَالَ: لَا، إلَّا أنْ تَطَّوَّعَ) ، [٩] وأمّا الحنفيّة فذهبوا إلى وجوب صلاة الوتر، لِقول النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام-: (الوَتْرُ حقٌّ فمَنْ لمْ يُوتِرْ فليسَ مِنَّا، الوَتْرُ حقٌّ فمَنْ لمْ يُوتِرْ فليسَ مِنَّا، الوَتْرُ حقٌّ فمَنْ لمْ يُوتِرْ فليسَ مِنَّا) ، [١٠] [١١] وممّا يؤكّدُ على أهميّتها فعل النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام- لها ومُحافظتهِ عليها.