كما أشارت بعض الأبحاث إلى أن الغلوتامات أحادية الصوديوم قد تؤثر سلبًا على صحة الدماغ، ويسبب تورم وموت خلايا الدماغ الناضجة. يحتوي على نسبه عالية من – فوائد الاندومي
يحتوي على نسبه عالية من الصوديوم
عبوه واجده من الاندومي تحتوي على 861 ملغ من الصوديوم، يوجد بعض الدراسات التى أشارت أن تناول نسبه عاليه من الصوديوم يكون لها تأثير سلبي على بعض الناس الذين لديهم حساسيه اتجاه الملح. ماهي فوائد الاندومي يزيد الوزن. قد يكون هؤلاء الأفراد أكثر عرضة لتأثيرات الصوديوم، وقد يسبب زيادة في ضغط الدم، فيجب تناول الاطعمة التى تحتوي على نسبه منخفضه للصوديوم، لذلك يعتبر الاندومي ليس خيار مناسب لهم. كما تقليل تناول الصوديوم فى الأطعمة، يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 30 ٪. يحتوي على نسبه عالية من الصوديوم – فوائد الاندومي
سهل الهضم
كثير من الناس يحبون الأندومي لأنه خفيف وسهل الهضم، لاحتوائه على ثلاثة مكونات (الدقيق والماء والملح) وبدون إضافة الدهون، لذلك من السهل هضمه. كما يمكنه منع الأسهال لأن تباع نظام غذائي غني بالألياف يساعد على منع الإمساك، والذي يعزز أيضًا صحة الأمعاء، كما يساعد في منع الكثير من المشاكل الصحية، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم.
- ماهي فوائد الاندومي بالخضار
- ماهي فوائد الاندومي في البيت
- ماهي فوائد الاندومي يسمن
- ماهي فوائد الاندومي يزيد الوزن
- واقي شمس العناية بااوجه ماركة كيلز - ارام شوب ARAM SHOP
ماهي فوائد الاندومي بالخضار
الحديد: 10٪ من الحصة اليومية. النياسين ( Niacin): 9٪ من الحصة اليومية. الريبوفلافين ( Riboflavin): 7٪ من الحصة اليومية. الجدير بالذكر أن كل عبوة أندومي تحتوي حصتين. مراحل صناعة الأندومي
تتكون المعكرونة سريعة التحضير من الدقيق والنشا والماء والملح أو بديل الملح وتصنع على عدة مراحل في المصانع الخاصة وتختلف عن النودلز التي تعد وجبة أسيوية قديمة تصنع على اليد ونلخص مراحل صناعة الأندومي بالتالي[5]:
تحضير العجينة:
تصنع العجينة بإذابة خليط دقيق القمع والماء مع نوع أخر من الدقيق تحدده الجهة المنتجة وقد تكون الحنطة السوداء مثلاً. ماهي فوائد الاندومي؟. ثم خلط العجينة مع النكهة ويتم ذلك بإذابة الملح والنشا في الماء ثم إضافته إلى الدقيق وتركه حتى يتخمر وينضج. بعدها تعجن في آلات خاصة تحولها إلى حزام عن طريق مد العجينة في بكرتين تُكرر عملية المد إلى أن تصبح ذات قوام خيطي ومطاطي. التجفيف:
تجفف المعكرونة بالقلي أو بالتجفيف بالهواء الساخن وفي حال القلي توضع خيوط المعكرونة بالزيت لمدة 1-2 دقيقة عند درجة حرارة 140درجة مئوية. تسحب عملية القلي نسبة 30% من الرطوبة لتترك العجينة بحوالي 2% من الرطوبة. يستخدم في القلي زيت النخيل أو زيت بذور القطن ثم تترك المعكرونة لتجفف في الهواء الساخن لمدة 30 دقيقة.
ماهي فوائد الاندومي في البيت
بغد ذلك في وعاء علي الناء يتم إضافة عصير الطمتطم والسمسم والملح ويقلب جيدا ويترك علي المار لبعض دقائق حتي تغلي الطماطم جيدا وتتسبك ونضع الأندومي حتي تمام النضج ويضاف الملح والفلفل والبهارات والتوابل المحببة حسب الرغبة. في الوعاء العميق يتم إضافة كل الخضروات التي تم تقطيعها مع بعض أوراق النعناع و يضاف عليها الأندومي ويغطا الوعاء لعدة دقائق حتي تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض بعد ذلك يتم تقديمها ساخنه مع وضع القليل من السمسم علي الوجه.
ماهي فوائد الاندومي يسمن
9- اضافة النكهات المخصصة لكل طعم من الاندومي ثم تغليفها. اضرار الاندومي
كما قلنا أن هناك جدل يدور حول اضرار الاندومي ومخاطرها على الصحة, حيث يوجد فريق يقول أن الاندومي ليست له مضار, بينما فريق آخر يؤكد أن اضرار الاندومي خطيرة على الصحة. ومن بين الفريق المؤيد لفكرة مشاركة الشعرية النودلز في تدمير صحة الإنسان, الدكتورة "نفيسة البنا" أستاذ التغذية العلاجية بكلية الطب المنزلي جامعة حلوان من هذه الوجبة حيث تشير إلى أنها يمكن أن تسبب خطورة كبيرة على صحة الإنسان خصوصاً لدى الأطفال بسبب افتقارها إلى العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين الضروري لتكوين خلايا الجسم. وتقول البنا أن البروتين الموجود في الشعرية النودلز منخفض جداً في قيمته الحيوية بشكل لا يساعد في بناء خلايا الجسم. وتنوه البنا إلى أن هذه الشعرية تحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية التي تسبب البدانة دون الحصول على قيمة غذائية حقيقية. ماهي فوائد الاندومي في البيت. وتشير إلى أن هذا النوع من الغذاء يحتوي على كميات من المواد الحافظة والنكهات والتي وإن كان مصرح بها إلا أنها تتراكم في الخلايا الدهنية والكبد والأعصاب مما يقود إلى مشاكل عصبية لدى الأطفال. مكسبات النكهة هي أساس الجدل الدائر بين الخبراء وذكرت الدكتورة نفيسة البنا بحسب صحيفة الأهرام أن هذه المركبات التي توجد في الشعرية يمكن أن يصيب الجسم بالسرطان بسبب تراكمها في الجسم حيث تغير من خواص الخلايا الطبيعية.
ماهي فوائد الاندومي يزيد الوزن
9 جم صوديوم: 861 ملجم الثيامين: 43٪ حمض الفوليك: 12٪ المنغنيز: 11٪ الحديد: 10٪ النياسين: 9٪ الريبوفلافين: 7٪ والإجابة الصحيحة ستكون: فوائد إندومي المعكرونة سريعة التحضير هي غذاء شائع يتم استهلاكه حول العالم ، على الرغم من أنها غير مكلفة وسهلة التحضير ، ولكن هناك جدل حول ما إذا كانت لها آثار صحية ضارة أم لا ، حيث أنها تحتوي على القليل من العناصر الغذائية وكميات عالية من الصوديوم و MSG. 9 جم صوديوم: 861 ملجم الثيامين: 43٪ حمض الفوليك: 12٪ المنغنيز: 11٪ الحديد: 10٪ النياسين: 9٪ الريبوفلافين: 7٪
ويوجد نحو مئات العلامات التجارية للشعرية النوودلز حيث ينتجها العديد من المصانع في العالم. وهناك بعض الأنواع يتم انتاجها عن طريق خلط أكثر من نوع من أنواع الدقيق مع دقيق القمح وذلك حسب البلد التي يصنع فيها الاندومي. كيف يصنع الاندومي
يمر تصنيع الاندومي بالعديد من المراحل حتى يصل إلى المنتج النهائي وهي كالآتي:
1- إذابة الملح والنشا والمواد المنكهة في الماء لتشكيل خليط يتم اضافته لاحقاً إلى الدقيق. 2- تترك العجينة فترة من الوقت لتصبح ناضجة حتى تتوزع المكونات والماء في جزيئات العجين الذي يتم عجنه بعد ذلك. 3- يتم إمرار العجين في ماكينة لكبسها تجعلها رقيقة للغاية لتصبح ذات نسيج ليفي ومطاطي. 4- يتم تقطيع العجين وتمويجه عن طريق تقطيع الشرائح على شكل خيوط شعرية رفيعة ويتم تمويجها لتصبح مثل منتج الاندومي. 5- يتم تمرير الشعرية على البخار الذي تصل درجة حرارية إلى 100 درجة مئوية حيث يتم طهي الشعرية جيداً, حيث يتم امتزاج النشا مع الجلاتين. ماهي فوائد الاندومي بالخضار. 6- يتم طي الخيوط المشكلة بعناية ورصها فوق بعض لتأخذ شكل قالب محدد له وزن معين وحجم معين. 7- يتم قلي كل قالب في زيت النخيل قلياً خفيفا. 8- يتم تبريد قوالب الاندومي حتى تصل إلى درجة حرارة مناسبة ثم تنقل للتغليف.
تلوث بعض أنواع النودلز المصنعة بمواد سامة مثل الرصاص
اُكتشِف ضرر آخر من اضرار الاندومي قبل عدة سنوات في الهند، وجدت الجهات الرسمية الخاصة بمعايير السلامة الغذائية (Food Safety and Standards Authority of India) نسبة تلوث بعنصر الرصاص تفوق الحد المسموح به بسبعة أضعاف في أحد أنواع المعكرونة الفورية من جهة مصنعة شهيرة، تم على إثرها منع وسحب 9 منتجات من المعكرونة الفورية الجاهزة من الأسواق.
2- تونر للوجه BIODERMA Moisture Generating Moisturising Toning Lotion تركيبة تونر bioderma مصممة بواسطة تكنولوجيا Aquagenium الكفيلة بتنشيط خلايا البشرة وتحفيز قنوات المياه فيها. مهمّة تونر bioderma هي تنظيف المسامات بدقّة من كل عوامل التلوّث، بالإضافة إلى ذلك، هو يرطب البشرة في حال كانت تعاني من الجفاف. تسوّقيه على موقع امازون الإمارات بسعر 11 دولار Shop Now
اضغطي هنا للاشتراك ببرنامج امازون برايم الامارات، واستفيدي من عروض حصرية 3- تونر للوجه EUCERIN DermatoClean Clarifying Toner تونر eucerin هو مناسب لكافة أنواع البشرة. هذا المنتج يساعد المسام على التنفّس بشكل أفضل، كما يعزز الدورة الدمويّة في الوجه مما يجعله يتخلّص من الخلايا الميتة مع الوقت. من هنا، ستشعرين أن لون البشرة أصبح فاتح أكثر. 4- تونر للوجه VICHY Pureté Thermale Perfecting Toner تونر vichy هذا، هو من بين المنتجات الجماليّة الطبيّة. هو خالي من البرابين، مناسب للبشرة الحسّاسة ويحتوي على مضادات لأي نوع من التهيّج الذي قد يصيب وجهكِ. واقي شمس العناية بااوجه ماركة كيلز - ارام شوب ARAM SHOP. يساعد الجلد على توازن مستوى الزيوت الذي يفرزه، مما يخفف احتمال ظهور الرؤوس السوداء وحب الشباب.
واقي شمس العناية بااوجه ماركة كيلز - ارام شوب Aram Shop
من نحن
موقع ارام شوب الموقع السعودي الاول مختص في بيع بالتجزئه و الجمله جميع منتجات العطور الفرنسية والعناية واكسسوارات الجوال و وكلاء وموزعين لماركات عالمية
جميع المنتجات اصلية توصيل سريع واسعار منافسة
واتساب
جوال
هاتف
ايميل
الرقم الضريبي:
310417567400003
310417567400003
في الإمارات: 180 درهم إماراتي.