محمد بن سعيد الرعيني
معلومات شخصية
الميلاد
سنة 1286 فاس
الوفاة
3 ديسمبر 1376 (89–90 سنة) فاس
الحياة العملية
المهنة
فقيه ، ومُحَدِّث ، ومفسر ، وأديب
اللغات
العربية
تعديل مصدري - تعديل
أبو عبد الله محمد بن سعيد بن محمد الرُّعَيْنِي الأندلسي المعروف أيضا بـ السراج (1286- 1376) عالم مسلم مغربي من القرن الرابع عشر الميلادي/ الثامن الهجري عاش في العصر المريني الأول. ولد بفاس ويرجع أصله إلى الأندلس. هو فقيه مالكي، رحّالة، عالم بالحديث، مشارك في بعض الفنون، روى عن نحو ستين شيخاً. له مؤلفات عديدة في الفقه والأصول والأدب وكان ينتسخ الكتب بخطه فتحصّل من مُنتسَخاته ما يزيد على المائة وخمسين كتاباً دون احتساب مؤلفاته. توفي في مسقط رأسه ودفن بها. [1] [2] [3] [4]
سيرته [ عدل]
هو محمد بن سعيد بن محمد بن عثمان الأندلسي، الفاسي، أبو عبد الله، الرعيني، ولد بفاس سنة 685 هـ/ 1286 م ونشأ بها. روى عن نحو ستين شيخاً من أهل المشرق والمغرب. من أشهرهم في المغرب أبو الحسن الصغير وقد تفقه عليه وأبو زيد الجزولي وأبو الحسن ابن سليمان القرطبي وقد استكثر من الأخذ عليه، وأجازه فهرسته وأبو عبد الله محمد بن أيوب الصنهاجي المفسر أخذ عنه الحديث وأنشده كثيرا من شعره.
- شركة سعيد محمد عبيد بن زقر
- سعيد بن محمد بن سيار
- محمد بن سعيد المصلوب
- محمد بن سعيد رسلان
- شركة سعيد محمد عبيد بن زقر وشركاه
- عجينة السمبوسك المتماسكة المقرمشة واسرار تحضيرها بدون ما تشرب الزيت
- طريقة عمل الجبنيه الهشة المقرمشة - شبكة الصحراء
- عجينة السمبوسة المقرمشة الهشة هتعمليها بمكونات بسيطة بالبيت - خبر صح
شركة سعيد محمد عبيد بن زقر
تكلم عن نقض التوبة | الشيخ محمد بن سعيد رسلان | بجودة عالية [HD] - YouTube
سعيد بن محمد بن سيار
، مجلة دعوة الحق - العدد 256، مؤرشف من الأصل في 28 سبتمبر 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 23 أكتوبر 2018. ^ خير الدين الزركلي (2002)، الأعلام ، لبنان: دار العلم للملايين، ج. الجزء السادس، ص. 139. ^ > عادل نويهض (1983)، معجم المفسرين من صدر الإسلام حتى العصر الحاضر (ط. الثالثة)، بيروت، لبنان: مؤسسة نويهض الثقافية للتأليف والترجمة والنشر، ج. الجزء الثاني، ص. 531. ^ عبد العلي بلامين، "أبو عبد الله محمد بن سعيد السراج الرعيني (ت778هـ)" ، مركز دراس بن اسماعيل، مؤرشف من الأصل في 23 أكتوبر 2018 ، اطلع عليه بتاريخ 23 أكتوبر 2018. بوابة أعلام
بوابة المغرب
بوابة الفقه الإسلامي
بوابة فاس
بوابة الأندلس
محمد بن سعيد المصلوب
وقد ألف العديد من الأعمال المكتوبة حول المواضيع المتعلقة بالمسرح، [3] وبعض الأعمال الشعرية غير المنشورة حتى الآن. حياته وتعليمه [ عدل]
ولد في 26 ديسمبر 1949 في مدينة صلالة التابعة لـ محافظة ظفار في سلطنة عمان ، حيث نشأ مع شقيقيه أحمد وعبد الله. ووالده هو الشيخ سعيد بن أسلم محمد الشنفري، ووالدته هي سعيدة بنت عبد العزيز الرواس والتي توفيت عندما كان صغيرًا فالسن. كان تعليمه الأول من معلمين في المنزل، فدرس في مدرسة السعيدية في صلالة عندما كان في العاشرة من عمره. وعندما بلغ الثانية عشرة، غادر عمان وذهب إلى مدرسة شركة نفط إنجليزية ذات مقررات دراسية إنجليزية في أبو ظبي وتخرج منها. حصل على ماجستير في الإدارة المسرحية من جامعة صوفيا في بلغاريا عام 1974، ونال على دبلوم عالي في الدراسات المسرحية في جامعة كارديف في المملكة المتحدة عام 1978، بالإضافة إلى دبلوم عالي في علوم التلفزيون من جامعة سيراكيوز في نيويورك في الولايات المتحدة ، عام 1980. [3]
حياته المهنية [ عدل]
بدأ محمد الشنفري حياته المهنية في سلطنة عمان عام 1975 عندما أصبح رئيسًا لقسم المسرح في وزارة الإعلام والثقافة، [3] والتي كانت مسؤولة عن تطوير الدراما الشبابية.
محمد بن سعيد رسلان
[3] وبين عامي 1976 و1981، قام بإعداد العديد من الأعمال للتلفزيون العماني والمشاركة فيها، بما في ذلك المقابلات ومجموعة متنوعة من البرامج الأخرى. [3]
أعماله المسرحية [ عدل]
"أغنية الموت" 1976 [17]
"أسرة صياد سمك" 1981 [17]
"الوطن" 1982 [17]
"الراية" 1983 [17]
"الطير المهاجر" 1983 [15] [17]
"البئر" 1984 [15] [17]
"المهر" 1985 [3] [15] "جدتنا العزيزة أهلاً"
"الغريب" 1986 [3]
"الفأر" 1987 [3]
"مليونير بالوهم" 1988 [3]
"الفارس" 1988 [3]
"جدتنا العزيزة أهلاً" 1994 [3]
"اليوبيل الفضي" 1995 [3] "اليوبيل الفضي"
المصادر والمراجع [ عدل]
شركة سعيد محمد عبيد بن زقر وشركاه
♦ حرر ( باب التطوير) بمجلة ( موهبة) الصادرة عن مؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله لرعاية الموهوبين. ♦ شارك في تحرير ( باب التطوير) بمجلة ( التدريب والتقنية) الصادرة عن المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني. كتب العديد من المقالات الأخرى المتفرقة في الصحافة المحلية:
♦ جريدة الرياض. جريدة الجزيرة. جريدة المدينة. جريدة الوطن. ♦ مجلة اليمامة. المجلة العربية. مجلة منارات. استضيف في عدد من القنوات الفضائية مدربًا ومستشارًا في التطوير:
القناة الأولى السعودية. القناة الثقافية. القناة الاقتصادية. قناة المجد. ♦ قناة دليل. قناة عالي
♦ استضيف في عدد من الإذاعات:
إذاعة الرياض. القرآن الكريم. البرنامج العام. صوت العرب. العضويات:
♦ عضو المركز الكندي للاستشارات والتدريب. ♦ عضو الأكاديمية الكندية العالمية للتدريب والتطوير. ♦ عضو المجلس الاستشاري للعمل التطوعي العربي. ♦ عضو الجمعية السعودية للتدريب وتطوير الموارد البشرية. ♦ عضو الجمعية السعودية للعلوم التربوية والنفسية ( جستن). ♦ عضو الهيئة الاستشارية للمجموعة الدولية للتدريب والاستشارات بالأردن. ♦ عضو الهيئة الاستشارية بمجلة المدرب العربي. ♦ عضو المجلس الاستشاري للجنة التنمية الاجتماعية بالسويدي.
وام/عاصم الخولي
القيام بتقطيع العجينة بصورة طولية لتكون مثل الجاهزة. طريقة حشو السمبوسة:
أولاً يتم تجهيز الحشو المفضل إليكم سواء لحم أو جبن أو دجاج وكل ما عليكم هو وضع مقلاة على النار ويتم إضافة لها بصلة مفرومة وبعد ذلك يتم وضع الحشو على سبيل المثال يكون لحم مفروم ويتم التقليب جيداً. طريقة عمل الجبنيه الهشة المقرمشة - شبكة الصحراء. بعد ذلك يتم إضافة كلاً من الملح والفلفل والكمون ويتم التقليب مع إضافة حبات من الطماطم والفلفل وتكون صغيرة ويتم التقليب جيداً ويترك على النار لمدة عشرة دقائق ثم يتم رفع الحشو من على النار. ويتم تحضير العجينة ويتم حشوها بالخليط ثم بعد ذلك يتم لفها على شكل مثلث ويتم غلقها باستخدام المياه والدقيق وبعد ذلك يتم تحميرها في زيت عزيز وساخن لحين أن يتم الحصول على اللون الذهبي. يتم رفعها على مناديل طبخ ويتم تقديمها وبالهناء عليكم. error: Alert: Content is protected! !
عجينة السمبوسك المتماسكة المقرمشة واسرار تحضيرها بدون ما تشرب الزيت
نقطع عجينة السمبوسك دوائر كبيرة، ونقطعها من النصف. نشكلها مثلث "قرطاس" ونمسحها بالماء على خفيف. نضع حشوة البطاطس ونغلق الأطراف بالماء. تقلي بزيت غزير وترفع على مصفاة ثم تقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل الجبنيه الهشة المقرمشة - شبكة الصحراء
طريقة عمل حشوة السمبوسة الهندية
من أجل تحضير الحشو ضعي الزيت على النار، وبعد أن يتم تسخين الزيت جيدا أضيفي البطاطا المقطعة إلى مكعبات صغيرة. وقومي بتقليبها لمدة دقيقتين ثم أضيفي بقية المكونات والبازلاء الجنزبيل والفلفل الحار والبصل والثوم والكاري والكزبرة الخضراء والملح والفلفل. ثم أضيفي ربع كوب من الماء واتركي الخليط ينضج على نار متوسطة، وهذا من أجل أن ينضج جيدا. قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واجعليها مسطحة جيدا. ثم قومي بتقطيع دوائر بالكوب من العجينة، ثم قسمي كل دائرة لنصفين. بعد ذلك يجب أن تلصقي أطراف نصف الدائرة حتى تتحصلي على شكل مخروط. عجينة السمبوسة المقرمشة الهشة هتعمليها بمكونات بسيطة بالبيت - خبر صح. ثم ضعي الحشوة التي قمت بإعدادها في داخلها. واقفلي على باقي أطراف العجينة، بعد ذلك خذي مقلاة وقومي بتسخين الزيت جيدا، ثم اقلي السمبوسك في الزيت الساخن واحرصي على تقلبيها لتحمر من جميع الجهات. بهذا نختم المقال الذي تحدثنا فيه عن موضوع طريقة عمل السمبوسة الهندية، وهي من الوصفات اللذيذة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينة السمبوسة المقرمشة الهشة هتعمليها بمكونات بسيطة بالبيت - خبر صح
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - صحافة 24 - UK Press24 - الصحافة نت - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
ولكن تجمع الوثائق التاريخية أن أصل السمبوسة هنديا، ففي كتاب رحلات ابن بطوطة، الرحالة المغربي، قال إنه أثناء زيارة له للحاكم محمد بن تغلق شاه في الهند في القرن الرابع عشر، قدموا له طبقاً يعرف باسم "ساموسا"، وهو عجين محشو باللحم واللوز مقلي بالزيت. وبفضل التجار المسافرين، سافر المثلث المحشو من آسيا الوسطى إلى شمال أفريقيا وشرق آسيا وجنوب آسيا. عجينة السمبوسك المتماسكة المقرمشة واسرار تحضيرها بدون ما تشرب الزيت. ومن بين الروايات الأخرى عن أصل السمبوسة، وفقاً لموقع " timesofindia"، فقد ظهرت خلال القرن العاشر في منطقة الشرق الأوسط، وهو أول ذكر رسمي للسمبوسة في عمل للمؤرخ الإيراني أبو الفضل بيهقي طارق بيههاي، إذ أشير إليها باسم "السمبوسة". وكانت صغيرة الحجم للغاية وهذا هو سبب استخدامها كوجبة خفيفة من قبل المسافرين الذين يمكنهم بسهولة تعبئتها في أكياس وتناولها أثناء التنقل. وبدأ أول ذكر للسمبوسة في العصر الملكي عندما تحدث شاعر وعالم سلطنة دلهي، أمير خسرو، عن السمبوسة المحضرة من اللحوم والسمن والبصل التي كان النبلاء يستمتعون بها في ذلك الوقت، ثم في وقت لاحق ذكر الرحالة ابن بطوطة في القرن الرابع عشر عن السمبوسك. ويمكن القول إنه أينما كان أصل السمبوسة، فهي وجبة خفيفة شهية ومحببة لملايين الأشخاص حول العالم، الأمر الذي حولها إلى بطلة الموائد العربية عامة، وشهر رمضان خاصة.