طريقة سلق الكينوا
نُدرج لكِ خطوات سلق الكينوا فيما يأتي [١] [٢]:
ضعي الكينوا داخل مصفاة واغسليها بالماء الجاري. استخدمي لكل كوب من الكينوا كوب و3/4 من الماء. ضعي الكينوا مع الماء في قدر على نار متوسطة حتى يغلي، ثم يُغطّى القدر. تُخفّض درجة الحرارة أسفل القدر ويُترك لمدّة 15 دقيقة أخرى. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانبًا مُغطّى ليرتاح لمدّة 10 دقائق أخرى. طريقة تحضير كينوا بالدجاج والخضار | دنيا الوطن. حرّكي الكينوا باستخدام الشوكة لتفريقها عن بعضها البعض. نصائح عند سلق الكينوا
إليكِ بعض النصائح التي يُمكنكِ اتّباعها عند سلق الكينوا [٣]:
ارفعي قدر الكينوا عن النار مباشرةً بعدما يمتص الماء بالكامل، واتركيه مُغطّى لمدّة 5 دقائق، فهذا يُساعد حبّات الكينوا في أن تتفتّح. استخدمي كميةً مضاعفةً من الماء للكينوا، وكلما زادت الكمية يزيد وقت الطهي. اغسلي الكينوا عدّة مرّات في مصفاة للتخلّص من مرارتها. رشّي القليل من زيت الزيتون على الكينوا الدافئة، وحرّكيها للحصول على نكهة ألذّ. أضيفي السبانخ أو الجرجير أو اللفت أو الطماطم المجففة أو الزيتون المخلي من البذور أو الأعشاب أو البهارات حسب الرغبة. احتفظي بالكينوا داخل الثلاجة لمدّة تتراوح بين 4-5 دقائق، لكن تأكّدي من أنّها بدرجة حرارة الغرفة قبل وضعها داخل الثلاجة.
طريقة تحضير كينوا بالدجاج والخضار | دنيا الوطن
كثُر في الآونة الأخيرة استخدام الكينوا خلال اتباع رجيم معين لخسارة الوزن؟ اليك من موقع أطيب طبخة ابرز الفوائد الكينوا البيضاء كما طريقة سلقه. ان الكينوا هي من الحبوب الغنية بالعديد من الفوائد الغذائية الأساسية لجسم الانسان. فوائد الكينوا البيضاء طريقة سلق الكينوا 1- فوائد الكينوا البيضاء يقوي الكتل العضلية: يُعتبر الكينو من الحبوب الغنية بالبروتين التي تعتبر أساسية في بناء الكتل العضلية وتقويتها. يعزز عمل الجهاز الهضمي: ان احتواء الكينوا على نسب عالية من مضادات الأكسدة يساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الفيروسات والالتهابات كما انه قد يقي من الاصابة ببعض انواع السرطان. يساعد على خسارة الوزن: ان تناول كمية قليلة من الكينوا يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة بما ان حبوب الكينوا غنية بالألياف. اليك فوائد الكينوا في التنحيف. الوقاية من مرص السكري: إن الكينوا هي ذات مؤشر جلاسيمي منخفض. طريقة سلق الكينوا مع مرق الدجاج - website - موقع مقالة. أشارت العديد من الدراسات إلى أهمية الكينوا في الوقاية من مرض السكري وخاصةً النوع الثاني. يعزز جهاز الهضمي: ان كنت تعانين من الامساك ننصحك بإدخال الكينوا إلى نظامك الغذائي اذ قد يساعدك ذلك على التخلص من الامساك وتليين المعدة.
كيفية سلق الكينوا - صحة وهنا
يغطة وعاء ثلاثة أرباع ويترك على نار هادئة حتى تتشرب الكينوا كافة كمية الماء. يرفع وعاء م على النار، ويترك مدة 5 دقائق مغطى، تسكب الكينوا في طبق التقديم، وتترك جانبًا حتى تبرد. يضاف كل من الخيار والنعناع والبقدونس والبصل الأخضر والزيتون الأسود والفستق حلبي والفليفلة حمراء فوق الكينوا مع تقليب. يوضع كل من عصير الليمون والقشر الليمون والكمون والثوم وزيت السمسم والكزبرة والفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون في زجاجة ثم تهز جيدًا لحتى تختلط المكونات معًا. يوزع خليط الصلصة فوق السطة مع تحريك لتتجانس المكونات. تصبح سلطة الكينوا جاهزة لتقديم. كرات الدجاج بالكينوا على الطريقة الآسيوية
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
نصف كيلو من الدجاج مفروم. ثلاثة أرباع كوب من الكينوا المسلوقة. بيضة. عيدان من البصل الأخضر مفروم. ثلاثة فصوص من الثوم مهروس. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. كيفية سلق الكينوا - صحة وهنا. ملعقة كبيرة من الصويا صوص. لتحضير الصوص
ملعقة صغيرة من زيت السمسم. ملعقة كبيرة من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من خل الأرز. ملعقة كبيرة من الزنجبيل طازج مفروم. ربع كوب من الصويا صوص.
طريقة سلق الكينوا مع مرق الدجاج - Website - موقع مقالة
ثم نضيف كوبين من مرق الدجاج المطبوخ ونضع المكونات على الموقد لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماما. يزودكم الموقع بمعلومات أكثر عن طريقة عمل الوصفات الخاصة بالمحاشي المصرية والسورية ومنال العالم من خلال الرابط التالي: طريقة عمل الوصفات الخاصة بالمحاشي المصرية والسورية ومنال العالم
طريقة تحضير الكينوا مع الخضار
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب صلصة الصويا. 1 كوب كينوا مسلوقة. علبة خضروات مشكلة. نحضر مقلاة كبيرة ونضعها على نار متوسطة ونضع فيها ملعقة زيت زيتون وننتظر حتى تسخن. ثم يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يذبل. ثم نضيف الخضار المشكلة ونقلب لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي صلصة الصويا والملح وقلبي جميع المكونات معًا. ثم يضاف كوب من الكينوا المسلوق ، ويقلب جميع المكونات حتى تتجانس ، ثم يوضع على الموقد لمدة 5 دقائق
ثم نسكب الكينوا والخضروات في وعاء كبير ، ونقدمها ساخنة. يمكنكم الحصول على مزيد من المعلومات حول طريقة القرصان النجدي لتجهيز اللحوم والخضروات من خلال الرابط المنشور: كيف تستخدم القرصان الطريقة النجدية للحوم والخضروات
كيفية صنع علامة الكينوا
فقط ربع كوب ماء. نصف كوب من حبوب الكينوا النيئة.
طريقة سلق الكينوا مع مرقة الدجاج - إيجي برس
حبة من البصل مفرم مكعبات. تغسل الكينوا بالماء لعدة مرات، ثم توضع في القدر مع الماء على نار متوسطة وتترك حتى تغلي. تترك الكينوا على نار هادئة حتى تنضج وتتشرب الماء. يخلط زيت الزيتون والخل الأبيض وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح والثوم في وعاء. يوضع كل من البصل والبقدونس والفلفل والخيار والحمص في وعاء كبير مع تحريك. تضاف الكينوا مع تحريك مرة آخرى، ثم يضاف خليط الزيت مع تحريك مجددًا لتمتزج المكونات معًا. يوضع طبق السلطة في الثلاجة ويترك مدة 60 دقيقة، ثم تصبح السلطة جاهزة لتقديم. برجر الكينوا المكسيكي
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
كوب ونصف من الفتصوليا السوداء مطبوخة مغسلولة ومصفى. كوب ونصف من الكينوا مطبوخة. أربعة فصوص من الثوم مهروس. حبة من الفلفل الأخضر أو الأحمر مفروم. حبة من البصل مفروم. معلقتان كبيرتان من توابل التاكو. نصف كوب من جبن الشيدر. بيضتان مخفوقتان أو بيض الكتان. كوب من الخبز عادي. معلقتان كبيرتان من السالسا. ملعقة صغيرة من البابريكا مدخنة. زيت جوز الهند لطبخ. للتقديم
الخس. صلصة الأفوكادو. تخلط معلقتان من بدور الكتان مع ستة ملاعق كبيرة من الماء دافئ في وعاء، ويترك دانبًا لوقت استخدام.
ذات صلة طرق طبخ الكينوا كيف تطبخ الكينوا
القيمة الغذائيّة للكينوا
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من الكينوا
السكر
4. 44 غرام
الطاقة
356 سعرة حراريّة
البروتين
13. 33 غرام
الدهون
5. 56 غرام
الكربوهيدرات
66. 67 غرام
الألياف
4. 4 غرام
الكالسيوم
44. 0 ملليغرام
الحديد
6. 0 ملليغرام
الصوديوم
22. 0 ملليغرام
كوليسترول
0. 0 ملليغرام
فيتامين C
طهي الكينوا
المكوّنات
نصف كوبٍ من الكينوا. كوبان من الماء. طريقة التّحضير
وضع الماء في قدر وتسخينه. إضافة الكينوا عندما يصبح الماء نصف ساخن. غلي الكينوا وطبخها لمدّة ثماني دقائق. تصفيتها وغسلها إلى أن تبرد تماماً. إستخدامها في سلطة أو في وصفات الطهي مع التحريك. سلطة الكينوا
مدّة تجهيز المكونات
ثلاثون دقيقة
مدّة الطّهي
عدد الحصص
أربعة أشخاص
كوب من حبوب الكينوا. كوبان من أوراق الخس الخضراء. جزرتان مبشورتان خشناً. جذران من الشمندر المشوي المقطّع إلى شرائط رفيعة. تفاحة مقطّعة إلى شرائط رفيعة. نصف كوبٍ من الكرانبيري (الأويسة). نصف كوبٍ من اللّوز المحمّص. ضمّة صغيرة من الكزبرة. عصير نصف برتقالة. عصير ليمونة واحدة. ثلث كوبٍ من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
كتابة مقالة عن أهم كتب التاريخ أمراً ليس سهل فالتاريخ بحر واسع المُنقذ والمُعلم الأول للإنسان على مدار العصور فالكتابة عن أهم كتب التاريخ تحتاج منا لصفحات للإحاطة به. لذلك سأجعل تلك القائمة عن أهم كتب التاريخ السهلة المتنوعة التي تستطيع قرأتها لتلقي نظرة على التاريخ في مختلف الفترات بمختلف الأفكار الموجودة التي تكتب عن التاريخ. جميعنا قد مررنا على مادة التاريخ كدراسة فقط تلك "المادة" التي اعتدنا فيها على حفظ سنة الحدث دون أن نلقي بالاً للحدث نفسه. ولكن في قائمة أهم كتب التاريخ اليوم أعدك بأن الأمر سيكون مختلف من خلال قراءة تلك الكتب. خصوصاً بأن ذلك الجيل الذي لا يرغب في قراءة التاريخ هو نفس الجيل الذي كانت تلقنه الوزارة المعلومات التاريخية وكأنها ثوابت ولا وجود للخطأ، فأطاحت بالعقل النقدي والتفكير في تاريخنا او تاريخ الأمم عمومًا. كتب عن التاريخ الشفوي. بسبب كل ذلك وأكثر كان لا بد أن ينشأ أجيـال من عديمي القراءة وخاصة في التاريخ، بعد أن صارت كتب "التاريخ" مادة للسخرية من كثرة ما فيها من ملل ورتابة فائقة للحدود. أهم كتب التاريخ بعيدًا عن الملل
في هذا المقال نستعرض بعضاً من أهم كتب التاريخ من مختلف الاتجاهات الفكرية، ولكنها جميعاً تتميز بأسلوب الكتابة الرشيق والغير متحيز لحد كبير، علنا نفتح شهية القارئ الذي لا يزال يبتعد قدر الإمكان عن تلك النوعية من الكتب، أو يظن أنه من الممكن أن يصيغ تجارب أفضل للمستقبل دون قراءة التاريخ!
كتب عن التاريخ المغربي
لكن، ترجمة الكتاب على يد أنيس منصور لم تكن ترجمة أمينة بالمرة، بل إن الكتاب المُترجم يُعد كتابًا غير الكتاب الأصلي. فقط ما يتشابه فيه الكتابان هو ترتيب الشخصيات فحسب، أما ما دون ذلك فترجمة الأستاذ أنيس منصور تُعد ترجمة خاطئة أو غير أمينة، ولكن يُنصح بذلك الكتاب لكل من أراد التعرف على شخصيات تاريخية عظيمة كبوذا ونابليون وبيتهوفن من حيث طفولتهم ونشأتهم وأثرهم الحاسم. المصادر:
(Wells_book)
محمد أمجد كرارة
محمد أمجد كرارة، من مواليد مدينة المنصورة عام 1999م، تخرج في كلية الآداب -قسم الجغرافيا، بدأ مشواره مع القراءة في العاشرة من عمره، وبدأ بكتابة المقالات في السابعة عشر من عمره. قائمة بـ اهم " كتب التاريخ " | المرسال. حمّل التطبيق
كل رجال الباشا
كتابة التاريخ مدارس متعددة منهم من يحكي التاريخ كما هو مكتوب في المصادر الأولية، ومنهم من يسرده برؤية نقدية عكس المتعارف عليها مرتكزة على بعض المصادر التاريخية الأخرى، ومنهم من يعاصر الحدث ويدون مثل عبد الرحمن الجبرتي في كتابه عجائب الآثار في التراجم والأخبار أو المعروف باسم تاريخ الجبرتي، وغيرها من المدارس في الكتابة.
" فالجيش الحديث شأنه شأن السجن الحديث حيز تظهر في آليات السلطة بشكل واضح وصريح ويتجلى فيه خطابها أوضح تجلى"
ولكن أمامنا الآن مدرسة خالد فهمي، وهي تعد رؤية جديدة لكتابة تاريخ محمد علي من خلال جيشه. باعتبار الجيش واحد من أهم الأشياء التي أمتاز بها عصر محمد علي وفتوحاته في الشام والحجاز. وعلى عكس المتعارف عليه بأن محمد علي هو مؤسس مصر الحديثة يهدم الكتاب تلك الفكرة نوعاً ما، حيث يصور كيفية استغلال الفلاحين البسطاء لتحقيق آماله في خلق إمبراطورتيه ويضعه في سياق تاريخي دون تفخيم أو تمجيد. كتب عن التاريخ المغربي. ويطرح كتاب " كل رجال الباشا: محمد علي وجيشه وبناء مصر الحديثة" الإجابات على بعض الأسئلة مثل: كيف بدأت فكرة نشأة جيش قوي حديث، وكيف غير الجيش شكل الدولة والسكان؟ ما الدوافع التي جعلت الفلاحين الذين تم اختيارهم للتجنيد بقبول الأمر بعد أن قاوموا الأمر في البداية؟ كل هذه الأسئلة وأكثر يطرحها الكاتب ويجيب عليها.