طريقة عمل المايونيز طريقة عمل مايونيز بدون بيض تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل مايونيز بدون بيض غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها المقادير كأس من اللبن البارد جدًا. كأس من الزيت النباتي. ملعقة واحدة كبيرة من المسطردة. ½ كوب من الخل. عصرة من ليمونة واحدة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من العسل النحل. ثلاث قطع من الجبنة المثلثات أي نوع. خطوات عمل المايونيز نحضر الخلاط الكهربائي، نضع فيه الجبنة المثلثات، والمسطردة،واللبن،يوضع المقادير السابقة مع تشغيل الخلاط،في فتحة الخلاط انزل الزيت خط رفيع جدًا من الزيت حتى يتماسك. أضيف الخل والليمون مع استمرار تشغيل الخلاط. ثم نضيف للخليط العسل. ثم يكون جاهز للتقديم، يفرغ المايونيز المحضر في إناء من الزجاج، ثم يحفظ في الثلاجة. طريقة عمل مايونيز طريقة عمل ساندويش التونة بالمايونيز المقادير علبتان من التونة من غير زيت الموجود بداخلها. ملعقتين كبار من المايونيز. خبز حسب عدد الأشخاص. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. زيتون أسود مقطع ومخلي من البذور. خطوات التحضير تسكب محتويات التونة في طبق عميق ونضيف المايونيز والليمون.
- مايونيز بدون بين المللي
- مايونيز بدون بيض
- التهاب المعده اعراضه - ووردز
- ما هي أعراض التهاب جدار المعدة - موضوع
- التهاب المعده اعراضه – لاينز
مايونيز بدون بين المللي
يعد المايونيز من المقبلات الشهية جدا على السفرة ونقدم لك سيدتى وصفة للمايونيز بدون بيض
المكونات:
كوب ونصف زيت نباتي
كوب حليب
معلقة كبيرة خل
معلقة كبير عصير لمون
ملح
فلفل اسود
معلقة صغيرة مسطردة
طريقة التحضير:
توضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي ماعدا الزيت، ويضاف الزيت أثناءالخلط كخيط رفيع بالتدريج حتي نصل إلي القوام المطلوب، ولقوام أفضل يمكن إضافة جبنه كريمي او مثلثات
مايونيز بدون بيض
2- ملعقتان من النشا كبيرة في الحجم. 3- ثلاثة أرباع كوب من الزيت. 4- فصان فقط من الثوم. 5- ملعقتان من خل التفاح كبيرة في الحجم. 6- كمية بسطية من الملح. طريقة تحضير الوصفة:
1- يتم خلط كل من حليب البودرة مع كمية الماء ونضعه في الخلاط ونضيف بعد ذلك الثوم ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وذلك حتي يتكون لدينا خليط متجانس. 2- نقوم بعد ذلك بإذابة النشا في كمية من الماء ونتركه على نار وذلك حتي يتكون لدينا خليط سميك. 3- نضيف النشا للخليط السابق ونخلط المكونات مرة أخرى في الخلاط الكهربائي، ونضيف بعد ذلك الزيت بشكل تدريجي وذلك حتى يتكون لدينا قوام مناسب ومتجانس، مع الحرص على تقليب هذه المكونات مع بعضها البعض. 4- نضيف بعد ذلك الملح وكذلك خل التفاح ونخلطه مع بعضه البعض. أهم فوائد المايونيز
يتميز المايونيز بفوائده العديدة لجسم الإنسان ومن أهم هذه الفوائد هي:
1- يعمل على ترطيب البشرة الجافة ويزيد من حيويتها ونضارتها، كما يعمل أيضًا المايونيز على ترطيب منطقة القدم وكذلك الركبة ولعل ذلك يرجع لأن المايونيز يتميز بإحتوائه على كل من البيض والزيوت. 2- يساهم في ترطيب الشعر الجاف وكذلك المجعد بالإضافة لفاعليته الكبيرة في ترطيب في فروة الرأس ، وذلك لأن المايونيز يتميز بقدرته على إختراق بصيلات الشعر ويشجع من نموها بطريقة سريعة وفعالة.
3- يساعد في تخليص الجسم من أي خلايا ميتة توجد به وبالتالي يزيد من رطوبة البشرة ونضارتها. 4- يتميز المايونيز بقدرته على تغذية الأظافر وتقويتها وذلك من خلال القيام بتدليك الأظافر لمدة تصل لحوالي دقيقتين. 5- يستعمل كبلسم قوي ومغذي للشعر، ويتم ذلك من خلال وضع ملعقة من المايونيز على الشعر وتركه لفترة تصل لحوالى عشر دقائق، وذلك حتى يترك الشعر ناعم ولامع. 6- يعمل على علاج مشاكل قمل الشعر والتخلص منه نهائيًا، ولعل السبب وراء ذلك وفق ما أشارت إليه الدراسات للمواد الكميائية التي يدخل في تركيبها المايونيز.
مضادات مستقبلات الهستامين 2: (بالإنجليزية: H2 antagonist) تعمل هذه الأدوية على خفض نسبة إنتاج حمض المعدة ممّا يساعد في شفاء بطانتها وتخفيف الألم المصاحب للالتهاب، ومن هذه الأدوية دواء فاموتيدين (بالإنجليزية: Famotidine)، ودواء رانيتيدين (بالإنجليزية: Ranitidine). مثبطات مضخة البروتون: (بالإنجليزية: Proton-pump inhibitor) واختصاراً PPI، وتعمل هذه الأدوية على خفض نسبة حمض المعدة أيضاً من خلال تثبيط عمل الخلايا المسؤولة عن إنتاج الحمض، ومن هذه الأدوية دواء لانسوبرازول (بالإنجليزية: Lansoprazole)، ودواء أوميبرازول (بالإنجليزية: Omeprazole). المراجع
^ أ ب Lori Smith (26-9-2017), "Everything you need to know about gastritis" ،, Retrieved 9-7-2018. Edited. ^ أ ب "Gastritis",, 9-3-2018، Retrieved 9-7-2018. Edited. ما هي أعراض التهاب جدار المعدة - موضوع. ↑ Carmella Wint, Winnie Yu, "Gastritis" ،, Retrieved 9-7-2018. Edited.
التهاب المعده اعراضه - ووردز
شرب الكثير من عصير الليمون ، عصير الفاكهة و عصير الخضار خاصة السبانخ. الأرز: عن طريق تناول طبقان منه يوميا. لتقليل و تجنب الأصابة بإلتهاب فم المعدة يجب عليك: تجنب تناول اللحوم الحمراء, الأغذية الدهنية و المخللات. تجنب و التقليل من شرب الكحول ، الشاي، القهوة، الحلويات، المشروبات الغازية و التدخين. المواظبة على شرب الشاي الأخضر. تناول وجبة العشاء قبل الذهاب الي النوم بساعتين. تناول الطعام ببطئ و مضغه جيدا لتسهيل عملية الهضم السليم. تناول وجبات صغيرة على فترات منتظمة للمساعدة في تخفيف أي تراكم للاحماض الزائدة في المعدة. الحرص على تناول المكملات الغذائية من فيتامينات B12، E و C لمساعدة الجسم على الشفاء بسرعة. التهاب المعده اعراضه - ووردز. تقليل الإجهاد من خلال التأمل أو ممارسة اليوغا.
(أو) تناول خليط ½ ملعقة كبيرة لكل من عصير الزنجبيل و العسل قبل الأكل مرتين يوميا لمدة أسبوع. البابايا مليئ بالبيتا كاروتين بالاضافة الي خصائصها التي تساعد في تجديد البطانة الداخلية المخاطية للمعدة و التحسين من أداء الجهاز الهضمي. كما أنه يحتوي على انزيم "غراء الفريد" الذي يسهل من هضم المواد الغذائية. الأناناس: فهو ثمرة قلوية تحتوي على الانزيمات الهاضمة التي تساعد في هضم الطعام دون تسبب أي هيجان للمعدة و بالتالي فهو يكافح حالات إلتهاب فم المعدة. الخرشوف: مثله مثل الأناناس فهو ثمرة قلوية بالاضافة الي غناه بالألياف التي تساعد على تحسين و تسريع عملية الهضم. التهاب المعده اعراضه – لاينز. عصير البطاطس: فهو غني بالأملاح القلوية و بالعناصر الغذائية التي تساعد على الهضم بشكل سليم بالاضافة الي قدرته على التقليل من المشاكل المرتبطة بالتهاب المعدة ، تطهير الكبد و تقليل الامساك. فقط أشرب كوب من عصير البطاطس (عن طريق الضغط على مفروم البطاطس) الممزوج بالماء الدافئ ثلاث مرات يوميا قبل الأكل بنصف ساعة لأسبوع أو أثنين على الأقل. العرقسوس: فقط أشرب شاي العرقسوس مرتين أو ثلاث مرات يوميا لمدة أسبوع و ذلك لأنه فعال في حماية بطانة المعدة و التقليل من فرص الاصابة بقرحة المعدة و عسر الهضم.
ما هي أعراض التهاب جدار المعدة - موضوع
التهاب المعدة غير التآكلي أو التهاب المعدة المزمن:
لا ارتباط لهذا النوع من الالتهاب في المعدة بصورة مميزة تظهر في فحوصات التنظير الداخلي، غير أنه عبارة عن تغيرات مجهرية تتكشف في فحوصات عينة من الغشاء المخاطي للمعدة. التهاب غار المعدة من النوع ب:
وذلك هو الصورة الأكبر انتشارًا من التهابات المعدة المزمنة، وهو ذلك التلوث الذي تسببه جرثومة الملوية البوابية، وعلى المدى الطويل فقد يسبب الالتهاب المزمن إلى ضمور في الغدد المخاطية التي تقوم بإفراز الحمض؛ مما يؤدي إلى ما يُعرف باسم التهاب المعدة الضموري، وهذا التغير يحصل على كيفية شبه مؤكدة؛ كنتيجة لعوامل بيئية وعوامل وراثية، مضافًا إلى ذلك حصول عدوى بكتيرية. التهاب غدد قاع المعدة من النوع أ:
وفي تلك الحالة يصيب الالتهاب بصورة رئيسية تلك الغدد التي تقوم بإفراز الأحماض والمتواجدة في جسم المعدة وفي قاعها، وكنتيجة لهذا قد يحصل ضمور غدِّي كبير قد يتسبب في حصول توقف تام عن إفراز الأحماض من المعدة (وهي تلك الحالة التي يُطلق عليها اللاهيدروكلورية، أي فقْد حمض المعدة)، إلى اضطراب في امتصاص فيتامين ب12، وإلى حدوث فقر الدم الوبيل، ومن الممكن الحصول عند أكثر المرضى الذين يشكون من فقر الدم الوبيل على أجسام مضادة للخلايا الجدارية أو أضداد للعامل الداخلي.
الإهداءات
۩۞۩{ الطب والحياة}۩۞۩ لـ سلامتك وسلآمہَ أسرتك.. هناا.. عنايتنا تحتويهم
لـ سلامتك وسلآمہَ أسرتك.. عنايتنا تحتويهم
اليوم, 06:36 AM
لوني المفضل
ظپط§ط±ط؛
التهاب المعدة الشديد أعراضه والعوامل التي تساعد على الإصابة به
التهاب المعدة الشديد هو التهاب يحدث بشكل مفاجئ، ويأتي نتيجة لحدوث مجموعة من الحالات الطبية. والتي تعمل على تحفيز حدوث بعض التغيرات، التي تسبب الالتهاب في الغشاء المخاطي للمعدة. وبالرغم من أن هذه الحالات تختلف في خصائصها، ومسبباتها، إلا أنها تشترك في الأعراض العامة نفسها
أعراض التهاباب المعدة
التهاب المعدة يؤثر على المعدة بالكامل، مما يجعل المريض يشعر بالإنزعاج، وحتى قدرته على الطعام تقل. ويمكننا القول أن التهاب المعدة الحاد، من الممكن أن يكون تقرحي، أو لاتقرحي، وفي الغالب ينتج عنه الإصابة بجرثومة المعدة. وعند التحدث عن الأعراض، يمكننا القول، أنه من الممكن ألا يشعر المريض بأي أعراض، ولكن البعض يظهر لديهم أعراض، قد تكون خفيفة أو شديدة. وفي معظم الأوقات تظهر أعراض التهاب المعدة الشديد في شكل أمراض وأعراض صحية أخرى. لذلك عند الشعور بأي من الأعراض التالية يجب استشارة الطبيب المختص، للقيام بإجراء الفحوص اللازمة على المعدة، وتشخيص المرض
عوامل تساعد على الإصابة بالتهاب المعدة
هناك بعض العوامل التي تساعد على جعل التهاب المعدة أشد خطورة، ومنها العوامل التالية:
مسكنات الآلام
حيث أن بعض الأشخاص يتناولون مكسنات الآلام بصفة مستمرة، ولفترات طويلة.
التهاب المعده اعراضه – لاينز
أعراض التهاب المعدة الفيروسي وطرق علاجه و الوقاية منه، تتلخص في كونه التهاب فيروسي يصيب المعدة والأمعاء معًا، ويسبب مرض يطلق عليه إنفلونزا المعدة، ويعرف من أعراضه التي تصيب المريض، ويحتاج إلى تشخيص دقيق لتفادي المضاعفات. أعراض التهاب المعدة الفيروسي:
ذكر موقع "مايو كلينك: مجموعة من الأعراض التي تظهر عند الإصابة بالتهاب المعدة الفيروسي، وتختلف في حدتها تبعا لمدى الإصابة، وهي:
ارتفاع ملحوظ في درجة الحرارة. اضطرابات في الإخراج وتكرار حدوث إسهال مائي غير دموي. ألم وتقلصات في البطن
الغثيان أو القَيء. آلام في العضلات. صداع عرضي. أسباب وعوامل الإصابة بالتهاب المعدة الفيروسي:
العدوى بفيروس النوروفيروس وهو الأكثر شيوعًا وينتقل إلى الإنسان من خلال الأطعمة. العدوى بالفيروسية العجلية وهي شائعة لدى الأطفال أكثر من البالغين. كبار السن أكثر عرضة للإصابة بالتهاب المعدة الفيروسي. الأطفال معرضين للإصابة بالتهاب المعدة الفيروسي بسبب المراكز والمدارس التعليمية. التجمعات العائلية أو تجمعات الطوائف أو سكان المنطقة الواحدة، حيث يرفع ذلك من نسبة انتقال الفيروس من شخص إلى آخر. المصابين بضعف المناعة لأسباب صحية.
بعد ظهور النتائج يقوم الطبيب المعالج بتحديد حالة المريض وبدأ العلاج المناسب. طرق الوقاية من الإصابة بالتهاب المعدة
غسل اليدين جيدًا قبل تناول الطعام طهي الطعام جيدًا للوقاية من الجراثيم تجنب شرب الكحول تجنب أخذ المسكنات