5. فوائد خبز الشوفان الأخرى
قد يكون لحبوب الشوفان الكاملة والمنتجات الغذائية المصنوعة منها، مثل: خبز الشوفان، العديد من الفوائد الغذائية الأخرى، مثل:
تعزيز مستويات الطاقة في الجسم، مما قد يكون مفيدًا بشكل خاص للذين يمارسون الرياضة. تقوية مناعة الجسم. تحسين جودة النوم. تسريع الهضم، والوقاية من بعض المشاكل الهضمية، مثل: الإمساك ، والإسهال. خبز الشوفان المنفوخ بدون عجن هينتفخ كله بدون خميرة 🌮عيش الطاسة لرمضان🌜طريقة عمل #خبز_الشوفان #للدايت - YouTube. متى لا يُعد خبز الشوفان خيارًا صحيًا؟
تتوفر في الأسواق أنواع مختلفة من خبز الشوفان الذي قد يبدو صحيًا للوهلة الأولى، ولكن يجب الحذر والانتباه للمكونات ونِسب المكونات المستخدمة لصناعة خبز الشوفان قبل اختيار النوع المناسب، إذ قد تحتوي بعض أنواع خبز الشوفان المصنعة على:
أنواع أخرى من الدقيق المعالج وغير الصحي. نسبة قليلة جدًا من الشوفان ودقيق الشوفان مقارنة بالمكونات الأخرى المستخدمة في صناعة خبز الشوفان. نسبة عالية من: المواد الحافظة، والسكريات، والزيوت. الغلوتين، ففي بعض الأحيان قد يختلط محصول الشوفان أثناء الزراعة أو التصنيع مع محاصيل القمح والحبوب الأخرى التي تحتوي على الغلوتين، لذا يجب تناوله بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين. طريقة سهلة لصناعة خبز الشوفان في المنزل
تستطيع صناعة خبز الشوفان في المنزل بسهولة عبر اتباع الخطوات الآتية:
1.
خبز الشوفان المنفوخ بدون عجن هينتفخ كله بدون خميرة 🌮عيش الطاسة لرمضان🌜طريقة عمل #خبز_الشوفان #للدايت - Youtube
خبز الشوفان بالدقيق الأبيض
ومن الممكن صنع خبز الشوفان من خلال عدة طرق مختلفة أخرى والتي من بينها الطريقة التالية خبز الشوفان بالدقيق الأبيض وهي الطريقة المتعارف عليها في خبز الشوفان. مكونات خبز الشوفان
عدد 3 أكواب من الدقيق الأبيض أي نوع ويفضل دقيق المخبوزات. نصف كوب واحد من دقيق الشوفان المطحون مسبقا. كوب كبير من الماء الدافئ ومن الممكن الزيادة على حسب حاجة العجين. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح. مقدار ملعقة الطعام من الخميرة الفورية. كمية قليلة من الزيت وهنا يفضل زيت الذرة أو زيت الزيتون على حسب المتاح. 1- في وعاء مناسب يتم خلط كل من الماء والزيت والخميرة والسكر حتى تتفاعل الخميرة وتتضاعف. 2- يتم إضافة كل من الدقيق ونصف مقدار الشوفان والملح وتقلب المكونات مع بعضها البعض. خبز صحي بالشوفان. 3- ثم يتم عجن المكونات مع بعضها البعض حتى الحصول على عجينة ملساء. 4- ثم فرد العجينة على سطح مستوي ومن ثم رش ما تبقي من الشوفان على العجين ويتم تشكيل كرات من العجين ونتركها لفترة حتى تتخمر. 5- بعد ذلك يتم العمل على تشكيل الخبز ومن ثم يرص في صينية مجهزة ومدهونة بالزيت ومعدة إلى الدخول للفرن. 6- ندخل الصينية في فرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى تمام النضج.
خبز صحي بالشوفان
طريقة أخرى لاعداد خبز الشوفان
ومن الممكن تحضير خبز الشوفان من خلال الطريقة التالية أيضا:
عدد ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض الخاص بالمخبوزات. كوب كبير من الشوفان المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة طعام من السكر. ملعقة طعام كبيرة من الخل الأبيض. 1- في البداية يتم وضع كل من الماء والخميرة والسكر مع بعضهم البعض في وعاء ونقلبهم ويترك المزيج جانبا لمدة 10 حتى يتضاعف. 2- في طبق كبير مناسب للعجن يتم وضع الدقيق ودقيق الشوفان و الملح ونخلط المكونات على بعضها البعض. 3- ثم يتم وضع الخميرة على الخليط مع العجين ومن ثم وضع الخل هو الأخر ولكن بشكل تدريجي مع الاستمرار في عجن المكونات. خبز صحي بالشوفان - شبابيك. 4- بعد أن يتم عجن المكونات والحصول على عجينة ملساء نترك العجينة جانبا مغطاة لمدة 40 دقيقة حتى تختمر. 5- يتم تقطيع العجين إلى كور صغيرة ومن ثم فردها على سطح مستوي مثل الخبز وبعدها يوضع في صاج كبير قابل للدخول إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة. 6- نترك الخبز في الفرن لمدة 8 دقائق حتى ينتفخ نخرجه من الفرن ويقدم.
خبز صحي بالشوفان - شبابيك
خبز برجر صحي (برغر) بالشوفان سهل التحضير - YouTube
تعد وصفة خبز الشوفان من ألذ وأشهى الوصفات التي يمكن تناولها مع العديد من الواجبات الشهية، ومن الأكلات المميزة والصحية لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، ويمكن إعدادها بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل. المقادير والمكونات:
3 أكواب دقيق
كوب شوفان
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خل أبيض
اقرأ أيضا: طريقة عمل «الكبيبة المقلية»
طريقة التحضير:
_ ذوبي الخميرة في الماء ثم اتركي المزيج جانبا لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات. _ في وعاء متوسط الحجم ضعي كل من الدقيق، الشوفان، الملح والسكر ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل. _ ثم أضيفي الخل ثم مزيج الخميرة مع الخلط المستمر لتحصلي على عجينة لينة. _ كوري العجينة بواسطة يديك ثم غلفيها بورق نايلون غير لاصق واتركيها جانبا لحوالي 40 دقيقة حتى تتخمر. _ افردي العجينة على سطح صلب حتى تصبح رقيقة السماكة ثم قطعيها إلى كرات صغيرة الحجم. _ وزعي كرات العجين على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية. _ اتركي الخبز في الفرن لحوالي 8 دقائق حتى ينتفخ وينضج.
الثلاثاء، 2 فبراير 2021
تمارين على اختبارات قابلية القسمة للصف الخامس منهج كامبردج في مادة الرياضيات الفصل الدراسي الاول
مواضيع ذات صلة
ليست هناك تعليقات
المشاركات الشائعة
تعلن نتائج دبلوم التعليم العام بداية من الساعة الثانية ظهرا من يوم الاثنين المتوافق ل 9/7/2018 من خلال خدمة الرسائل النصية ونسبة النجاح بلغت...
نموذج اجابة اختبار الاحياء للصف الحادي عشر الفصل الثاني الدور الاول 2017-2018
مقررات التلاوة و الحفظ لمادة التربية الاسلامية من صفوف ١-١٢
شرح درس عُمان المجد في اللغة العربية للصف السابع - اسئلة مراجعة وفق مدونة زاويتي سلطنة عمان. شرح درس عُمان المجد في اللغة العربية...
مقترح جدول امتحانات نهاية الفصل الدراسي الاول 2019 -2020 جميع المواد وفق مدونة زاويتي سلطنة عمان. مقترح جدول امتحانات نهاية الفصل ال...
شرح واجابات درس الربيع في اللغة العربية للصف السابع الفصل الاول وفق مدونة زاويتي سلطنة عمان. امتحان رياضيات علي درس القسمة للصف الرابع الابتدائي الترم الثاني 2022. شرح واجابات درس الربيع في اللغة العربي...
نموذج اختبار نهائي للصف الثامن في مادة اللغة الانجليزية الامتحان النهائي 2020_2021مـ وفق مدونة زاويتي سلطنة عمان مع كل التوفيق و النجاح لكل...
موقع الصف الرابع مدونة زاويتي سلطنة عمان اللغة العربية الرياضيات التربية الإسلامية العلوم اللغة الانجليزية الدراسات الاج...
اختبار الكتروني تجريبي في مادة الكيمياء للصف التاسع من الفصل الدراسي الاول وفق مدونة زاويتي سلطنة عمان مع تمنياتي بالنجاح و التفوق ف...
ملخص الوحدة الثانية اكتشاف الصخور في مادة العلوم الصف الثاني الفصل الدراسي الاول وفق مدونة زاويتي سلطنة عمان.
امتحان رياضيات علي درس القسمة للصف الرابع الابتدائي الترم الثاني 2022
امتحان رياضيات علي درس القسمة للصف الرابع ، تدريبات على القسمة في مادة الرياضيات ، القسمة للصف الرابع الابتدائي المنهج الجديد ، أهلاً بكم كل زوار موقع نتعلم ببساطة نقدم لكم اليوم اختبار رياضيات ممتاز جداً علي درس القسمة المنهج الجديد للصف الرابع الابتدائي الفصل الدراسي الثاني. امتحان رياضيات علي درس القسمة للصف الرابع
الامتحان ورقة واحدة ويمكن للجميع الاطلاع عليه. الامتحان منسق وجاهز للطباعة أو نقل الاسئلة أون لاين.
بريدك الإلكتروني